Speiseplan - Alten- und Pflegeheim St. Elisabeth

Speiseplan
St.Elisabeth
Alten- und Pflegeheime der Franziskanerinnen von Vöcklabruck GmbH
Mittag
Montag
16.Mai
Dienstag
17.Mai
Mittwoch
18.Mai
Donnerstag
19.Mai
Vollkost
Grießnockerlsuppe / A,C,L
Schmorbraten vom Rind
mit Kräutererdäpfeln
und Gemüse/ L,M,O
Mango Joghurtschnitte / G
Kaspressknödelsuppe / A,C,G,L
Ragout von der Schweinsschulter m. Blaukraut,/A,C,L,O
Preiselbeeren und Nudeln
Kuchen / A,C,G,H
Italienische Gemüsesup. / A,C,L
Gebackener Seelachs
mit Currysoße
Kräuterreis u. Salat/A,C,D,G,M,O
Birnencreme / G
Frittatensuppe / A,C,G,L
Mostbratl mit Dörrpflaumen,
Knödel und Krautsalat
A,C,G,L,M,O
Schonkost
Grießnockerlsuppe / A,C,L
Überbackener
Zucchini mit Paradeissoße,
Erdäpfeln und Salat/ A,C,G,M,O
Mango Joghurtschnitte / G
Kaspressknödelsuppe / A,C,G,L
Gemüse-Käse-Lauchlasagne
mit Salat / A,G,L,M,O
Kuchen / A,C,G,H
Italienische Gemüsesup. / A,C,L
Naturschnitzl mit
Champignonrahmsoße
Kräuterreis u. Salat/G,M,O
Birnencreme / G
Frittatensuppe / A,C,G,L
Gebratene ErdäpfelTopfennocken, Dillsoße u. Salat / A,C,G,M,O
Kuchen / A,C,G,H
Erdäpfel-Steinpilzsuppe / A,G,L
Gemüsereis-Auflauf
mit Tomatensoße
und Salat /A,C,G,L,M,O
Zitronen-Rhabarbercreme/G
Rindsuppe mit Eierstich/ C,L
Gefüllte Gemüsesemmelknödel mit Salat
Abend
Diabetiker
Grießnockerlsuppe / A,C,L
Schmorbraten vom Rind
mit Kräutererdäpfeln
und Gemüse/ L,M,O
Mango Joghurtschnitte / G
Kaspressknödelsuppe / A,C,G,L
Gemüse-Käse-Lauchlasagne
mit Salat / A,G,L,M,O
Obst
Italienische Gemüsesup. / A,C,L
Naturschnitzl mit
Champignonrahmsoße
Kräuterreis u. Salat/G,M,O
Birnencreme / G
Frittatensuppe / A,C,G,L
Mostbratl mit Dörrpflaumen,
Knödel und Krautsalat
A,C,G,L,M,O
Allergene
Glutenhaltiges
Vollkost
Kräuterreissuppe / L
16.05.2016 bis 22.05.2016
Schonkost
Kräuterreissuppe / L
Diabetiker
Kräuterreissuppe / L
Getreide
A
Krebstiere
B
Eier von Geflügel
C
Fisch
D
Erdnüsse
E
Sojabohne
F
Milch von
Säugetieren
G
Schalenfrüchte
Palatschinken
Palatschinken
Frühlingskräutertopfen
mit Marmelade / A,C,G
mit Marmelade / A,C,G
mit Schinkenwurst
und Brot / A,C,G,M
und Kompott
und Kompott
Gemüsecremesuppe /A,L Gemüsecremesuppe /A,L Gemüsecremesuppe /A,L
Kräuterrührei
Kräuterrührei
Kräuterrührei
mit
mit
mit
Gebäck
Gebäck
Gebäck
und Salat/ A,C,G,M,O
und Salat/ A,C,G,M,O
und Salat/ A,C,G,M,O
Haferflockensuppe /A,L
Haferflockensuppe /A,L
Haferflockensuppe /A,L
Garnierte Rauchfleisch- Garnierte Rauchfleisch- Garnierte Rauchfleischund Topfenund Topfenund TopfenGemüseaufstriche mit Gemüseaufstriche mit Gemüseaufstriche mit
Brot/ A,C,G,L,M
Brot/ A,C,G,L,M
Brot/ A,C,G,L,M
Zucchinisuppe / A,L
Zucchinisuppe / A,L
Zucchinisuppe / A,L
Topfen-Erdbeer
Topfen-Erdbeer
Gemischter
Strudel
Strudel
Käseteller
mit Brot / A,G
mit Vanillemit VanilleHaselnusssoße/A,C,G,H
Haselnusssoße/A,C,G,H
SchnittlauchSchnittlauchSchnittlauchrahmsuppe / A,G
rahmsuppe / A,G
rahmsuppe / A,G
Käsespätzle
Käsespätzle
Käsespätzle
mit Salat
mit Salat
mit Salat
/ A,C,G,M,O
/ A,C,G,M,O
/ A,C,G,M,O
Erbsensuppe / A,L
Erbsensuppe / A,L
Erbsensuppe / A,L
Kuchen / A,C,G,H
Joghurt mit Früchten / G
H
Erdäpfel-Steinpilzsuppe / A,G,L
Erdäpfel-Steinpilzsuppe / A,G,L
Sellerie
Freitag
Gemischte
Gemüsereis-Auflauf
L
Süße Knödel / A,C,G
mit Tomatensoße
und Salat /A,C,G,L,M,O
Senf
Zimtbrösel und Kompott
20.Mai
Zitronen-Rhabarbercreme/G
Zitronen-Rhabarbercreme/G
M
Rindsuppe mit Eierstich/ C,L
Rindsuppe mit Eierstich/ C,L
Sesam
Samstag
Knackwurst mit
Knackwurst mit
N
eingemachtem Gemüse
eingemachtem Gemüse
Schwefeldioxid
Grießkoch mit
Grießkoch mit
und Erdäpfelpüree/A,G,L,M
und Erdäpfelpüree/A,G,L,M
Schokolade / A,G,
Schokolade / A,G,
A,C,G,L
und Sulfite
21.Mai
Kompott
Kompott
Kompott
O
Specknockerlsuppe/ A,C,G,L
Specknockerlsuppe/ A,C,G,L
Specknockerlsuppe/ A,C,G,L
Polentasuppe / A,G,L
Polentasuppe / A,G,L
Lupinen
Sonntag
Brathendlhaxerl
Gebratene
Brathendlhaxerl
P
mit Gemüsereis
Gemüse - Grießnocken
mit Gemüsereis
Weichtiere Schinkenspeck - Jause
Kochschinken - Jause
und Salat /L,M,O
mit Salat / A,C,G,L,M,O
und Salat /L,M,O
Molusken
garniert
garniert
22.Mai
Kuchen / A,C,G,H
Kuchen / A,C,G,H
Kuchen / A,C,G,H
mit Brot / A, M
mit Brot / A, M
R
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Speisenzubereitung können Spuren von allergenen Stoffen nicht ausgeschlossen werden!
Wir berücksichtigen gerne Ihre Diätwünsche!
GESEGNETE MAHLZEIT WÜNSCHT DAS KÜCHENTEAM!
Garnierte
Wurstplatte mit
Brot / A,G,L,M
Polentasuppe / A,G,L
Schinkenspeck - Jause
garniert
mit Brot / A, M