AMB-NEWSLETTER
SCHWEIN – Stückware
Artikel
Nr.
Artikelbezeichnung
PE
BE Bestellmenge
13900
Schw. Filet mit Kopf & ohne Kette TK***
kg
kg
13905
Schw. Filet ohne Kopf & ohne Kette
kg
kg
13910
Schw. Filet ohne Kopf & ohne Kette TK***
kg
kg
13915
Schw. Filet lang
kg
kg
13920
Schw. Filet ohne Kopf & ohne Kette „exclusiv”
kg
kg
13925
Schw. Filetköpfe
kg
kg
13930
Schw. Lachse „sauber pariert”
kg
ST
13935
Schw. Lachse „exclusiv”
kg
ST
13940
Schw.-Rücken o. Knochen m. Schwarte
kg
ST
13945
Schw. Kotelett ganz
kg
ST
13950
Schw. Kotelett o. N.
kg
ST
13955
Schw. Carree mit Schwarte „exclusiv”
kg
ST
13960
Schw. Carree ohne Schwarte „exclusiv”
kg
ST
13965
Schw. Nacken m. Knochen
kg
kg
13970
Schw. Nacken m. Knochen TK***
kg
kg
13975
Schw. Nacken o. Knochen frisch
kg
ST
13980
Schw. Nacken o. Knochen TK***
kg
kg
13985
Schw. Nacken o. Knochen „exclusiv”
kg
ST
13990
Kasseler o. N.
kg
ST
13995
Kasseler Nacken m. Knochen
kg
ST
14000
Kasseler Nacken o. Knochen
kg
ST
14005
Kasseler Lachse
kg
ST
14015
Schw. Schulter o. Knochen
kg
ST
14020
Schw. Schulter dickes Stück
kg
kg
14025
Schw. Bauch wg.
kg
ST
14030
Schw. Bauch ldf.
kg
ST
14035
Schw. Bauch salzfertig
kg
ST
14045
Schw. Bauch ldf. TK***
kg
ST
14050
Schinken wg.
kg
ST
14055
Schinken schier vac.
kg
ST
14060
Schinken Hüfte schier
kg
kg
14080
Schinken - Nuss
kg
kg
14085
Schw. Unterschale
kg
kg
14090
Schw. Unterschale m. Schwarte
kg
kg
14095
Schw. Unterschale m. Hüfte & Schwarte
kg
kg
14100
Schw.Oberschale
kg
ST
14110
Dicke Rippe ldf.
kg
kg
14115
Dicke Rippe ldf. TK***
kg
kg
14120
Rippenfleisch
kg
kg
14125
Schälrippchen
kg
kg
14130
Spare Ribs frisch
kg
kg
14140
Spare Ribs TK***
kg
kg
14145
Grillhaxe frisch ca. 900 gr.
kg
ST
14155
Grillhaxe TK***
kg
ST
14160
Grillhaxe gekocht
ST
ST
14165
Schinkenhaxe 1200 gr.
kg
ST
14175
Schinkenhaxe TK***
kg
ST
14180
Schw. Leber
kg
kg
14200
Schweine Nieren
kg
kg
14210
Schweine halb HKL E
kg
kg
14215
Schw. Kopf halb
kg
kg
14220
Schw. Abschnitte
kg
kg
14225
Schw. Backen mit Kamm o. Schw
kg
kg
14230
Eisbeinfleisch
kg
kg
 




 
 
AMB Fleisch GmbH & Co. KG
Stöckener Feld 1
41366 Schwalmtal
Tel.: 02163 / 57 28 6-0
www.amb-fleisch.de
AMB-NEWSLETTER
SCHWEIN – Stückware
Artikel
Nr.
Artikelbezeichnung
PE
BE Bestellmenge
14235
Lachsketten frisch
kg
kg
14236
Lachsketten geräuchert
kg
kg
14240
Deckelfett
kg
kg
14245
Schwarten
kg
kg
14250
Verarbeitungsspeck
kg
ST
14255
Wammen o. Schwarte
kg
kg
14260
Flomen
kg
kg
14265
Flomen gewolft TK***
kg
kg
14270
Schw. Netze
kg
kg
14275
Schw. Blut
LI
LI
14280
Schw. Herz
kg
kg
14285
Schw. Zunge
kg
kg
14290
Schw. Knochen gesägt TK***
kg
kg
14295
Porco Iberico Filet
kg
kg
14300
Porco Iberico Nacken
kg
ST
14305
Porco Iberico Rucken
kg
ST
14310
Porco Iberico Carree
kg
ST
14311
Iberico Bäckchen gefroren
kg
kg
14315
Spanferkel 5-8 kg
kg
kg
14320
Spanferkel 8-12 kg
kg
kg
14325
Spanferkel 12-15 kg
kg
kg
14330
Spanferkel 12-15 kg
kg
kg
14335
Spanferkel 15-20 kg
kg
kg
14340
Spanferkel 20-25 kg
kg
kg
14345
Spanferkel 25-30 kg
kg
kg
14350
Spanferkel 30-35 kg
kg
kg
14355
Spanferkelsattel m. Kn.
kg
kg
14360
Spanferkelkotelett
kg
kg
14365
Spanferkelkeule m. Roehre
kg
kg
14370
Spanferkel-Carree m. Schwarte
kg
kg
14375
Spanferkelschäufle
kg
kg
14380
Spanferkellachse m. Schwarte
kg
kg
14385
Spanferkelfilet
kg
kg
14390
Spanferkelbäckchen
kg
kg
14395
Spanferkelhinterhaxen
kg
kg
14400
Spanferkelrollbraten a. d. S
kg
kg
14405
Spanferkel Bauch gerollt
kg
kg
14410
Spanferkelbauch m. Kn.
kg
kg
14415
Spanferkelschinken gebacken
kg
ST
 




 
 

Stückware Geflügel

Produktionsliste Kalb