Mittagsmenüs Montag, 23. Mai bis Freitag, 27. Mai 2015 Jet Set Menü à CHF 29.50 Für Hungrige mit wenig Zeit! Serviert auf einem Tablett. Montag Dienstag Mittwoch Tagesmenü à CHF 23.00 Vegetarisches Menü à CHF 21.50 Zweifarbiges Tomatenmousse mit Basilikum * Lammkoteletten mit Rosmarinjus, Tessiner Polenta und Gemüse * Hausgemachte Schokoladenschnitte Thymian-Honigsuppe oder Salat vom Büffet * Kaltes Roastbeef mit Bratkartoffeln und Sauce Tatar Thymian-Honigsuppe oder Salat vom Büffet * Falafel auf Gemüseragout mit Kräuter-Minze-Sauerrahm Tuna-Sashimi auf Wakame-Salat mit Wasabi * Zander mit Chorizo auf Lauchgemüse und Wildreis * Hausgemachte Schokoladenschnitte Zucchetticremesuppe oder Salat vom Büffet * Mariniertes Schweinshalssteak mit Country Fries, Ofengemüse und Kräuterbutter Zucchetticremesuppe oder Salat vom Büffet * Crêpes gefüllt mit Gemüse und überbacken mit Käsesauce Grüner Salat mit sautierten Kalbsleberstreifen und Croûtons * Rindshuftroulade gefüllt mit Spargeln auf Safran-Kartoffelstock * Hausgemachte Schokoladenschnitte "Mille Fanti" Bouillon mit Eierfäden oder Salat vom Büffet * Maispoulardenbrust auf rotem Quinoa und Brokkoli mit Pommery-Senfsauce "Mille Fanti" Bouillon mit Eierfäden oder Salat vom Büffet * Limonenravioli geschwenkt in Butter mit Dörrtomaten und Basilikumstreifen Fronleichnam Fronleichnam Fronleichnam Variation von der Wassermelone und Fetakäse * Schweins-Saltimbocca mit Nudeln und glasierten Karotten * Hausgemachte Schokoladenschnitte Gazpacho oder Salat vom Büffet * Sautierte Maischolle mit Safransauce, Venere Reis und frittiertem Meeresspargel Gazpacho oder Salat vom Büffet * Brotsalat mit getrockneten Tomaten und Rucola, dazu Büffelmozzarella Donnerstag Freitag Beilagenänderung + CHF 1.00 Unser Jet Set Menü servieren wir Ihnen auch als 3-Gang Menü à CHF 34.50.
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