Ansehen - Cafe am Dom

2016/2017
Kulinarischer
Kalender
Herzlich willkommen
in unserer Gastronomie!
Unsere Restaurants und Cafés laden Sie in die beste Lage von Meißen ein.
Wir bieten Ihnen authentische Gastronomie bei entprechender Gemütlichkeit. Was verstehen wir unter Gemütlichkeit? Schwer zu umschreiben,
sicherlich. Aber wenn die Worte fehlen – dann spricht das Herz – um genau
zu verstehen, was mit dem Wort gemeint ist.
Wir hoffen und wünschen Ihnen, dass Sie diese Gemütlichkeit spüren.
Schenken Sie uns Ihr Vertrauen und wir lassen Ihren Besuch zu einem
gelungenen Erlebnis werden. Mit viel Liebe zum Detail kreieren wir unsere
Speisekarten, in der sich Frische und Regionalität widerspiegeln.
Auch unsere Backkunst reflektiert handwerkliches Können.
Eisbecher in traumhafter Umgebung lassen das Herz höher schlagen.
Genießen Sie die kulinarische Vielfalt und stöbern Sie in unseren tollen
Angeboten und suchen sich Ihre passenden Höhepunkte aus.
Unsere Credo:
„Wir wollen dem Gast nicht das Schnitzel verkaufen,
sondern das Bruzzeln in der Pfanne.“
Fotos: Müller Restaurants, shutterstock.de
Überzeugen Sie sich! Wir freuen uns darauf, Ihr Gastgeber zu sein!
Unsere Häuser
Ratskeller
Direkt am Markt in der historischen Altstadt
Markt 1 · 01662 Meißen
Telefon 03521 7274740
www.ratskeller-meissen.de
Domkeller
Das älteste Gasthaus in Meißen, seit 1470
Domplatz 9 · 01662 Meißen
Telefon 03521 457676
www.domkeller-meissen.de
Café am Dom
Das Café im historischen Tonnengewölbe
an der Burgbergspitze
Domplatz 5 · 01662 Meißen
Telefon 03521 404486
www.cafe-am-dom-meissen.de
Schlosscafé
In der Albrechtsburg Meißen
Domplatz 1 · 01662 Meißen
Telefon 03521 4591177
www.schlosscafe-meissen.de
Wir freuen
uns auf Sie
!
[email protected]
www.mueller-restaurants.de
Mai
Café am Dom Eierschecken-Tag „satt“
jeden Donnerstag
Genießen Sie das „Traditionsgebäck“ aus unserer Heimat. Egal ob klassisch oder mit Früchten –
solange Sie Appetit haben. Dazu gibt’s auserlesenen Kaffeegenuss. Es lohnt sich. Einfach köstlich.
Ratskeller Mach Gold, Böttger!
jeden Freitag 19.00 – 22.00 Uhr
Erleben Sie den Erfinder des Meissener Porzellans®
hautnah und lassen sich Einweihen in die Kunst des weißen Goldes. Buchen Sie heute schon Ihre Zeitreise mit einem Menü aus der Zeit August des Starken oder speisen Sie à la carte.
&
Ratskeller
Domkeller
Spargelzeit im Mai
Genießen Sie unsere köstlichen Spargelgerichte. Das königliche Gemüse hat
Saison. Lassen Sie sich von dem Gemüse
direkt aus der Nachbarschaft aus
Diesbar-Seußlitz verwöhnen.
Juni
Café am Dom Eierschecken-Tag „satt“
jeden Donnerstag
Genießen Sie das „Traditionsgebäck“ aus unserer Heimat. Egal ob klassisch oder mit Früchten –
solange Sie Appetit haben. Dazu gibt’s auserlesenen Kaffeegenuss. Es lohnt sich. Einfach köstlich.
Ratskeller Café am Dom
Schlosscafé
Domkeller 04. Juni 2016
ab 18.00 Uhr
Lange Nacht
Die Porzellan- und Weinstadt Meißen lädt gemeinsam
mit 14 kunst- und kulturträchtigen Veranstaltern
zu einer „Langen Nacht der Kunst, Kultur und
Architektur“ ein. Schauen Sie doch bei uns mit vorbei. Wir haben dafür extra einen „Surprice-Night-Burger“ der besonderen Art kreiert.
Domkeller Tipp!
Neue Burgfestspiele auf dem Domplatz
17. – 26.06.2016 Verbinden Sie Ihren kulturellen Genuss doch mit
einem erfrischenden Glas Sekt und einem festlichen
Menü bei uns im Domkeller. Danach lassen Sie das
traumhafte Ambiente der Burgkulisse und die Kunst
auf sich wirken.
Festspielmenü in 2 Akten inkl. Glas Sekt oder Bier
für nur 17,50 €
Café am Dom
Café-Livemusik mit Mario Holtzhauer
26.06.2016 14.00 – 17.00 Uhr
Genießen Sie unsere Kuchen- und Eis-Kreationen
und lassen sich dabei musikalisch unterhalten und erfreuen sich in unserem Cafégarten mit schönem Ausblick auf die Meißner Altstadt.
Ratskeller Mach Gold, Böttger!
jeden Freitag 19.00 – 22.00 Uhr
Erleben Sie den Erfinder des Meissener Porzellans®
hautnah und lassen sich Einweihen in die Kunst des weißen Goldes. Buchen Sie heute schon Ihre Zeitreise mit einem Menü aus der Zeit August des Starken oder speisen Sie à la carte.
Sinfonie der Genüsse:
Spargel trifft Erdbeere
Der nussige Geschmack des Spargels und
die Süße der Erdbeere passen perfekt zueinander. Probieren Sie diese Zusammenstellung oder unsere Eiskreation mit
Erdbeeren frisch vom Feld.
Ratskeller
&
Domkeller
Juli
Festwochenende 175 Jahre Feuerwehr Meißen
Vergessen Sie Ihren Herd, da sollte auch nichts
anbrennen – die Feuerwehr ist im Rathaus.
Ratskeller 15. – 17.07.2016
Genießen Sie unser zünftiges Feuerfleisch im Brotlaib und löschen Sie Ihren Durst mit einem frisch gezapften Bier aus unserer Brauerei.
Das Ganze zum Notrufpreis von 11,2(0) €
p!
Ratskeller Tip
29.07.2016
18.30 – 22.30 Uhr
Sommerliche Köstlichkeiten vom Grill
Endlich ist Grillsaison. Genießen Sie einen lauen
Sommerabend auf dem Markt in Meißen mit pikanten
Spezialitäten vom Grill, verfeinert mit leckeren Soßen
und Dips und lassen sich dabei musikalisch unterhalten. Nur bei entsprechender Witterung.
Café am Dom Eierschecken-Tag „satt“
jeden Donnerstag
Genießen Sie das „Traditionsgebäck“ aus unserer Heimat. Egal ob klassisch oder mit Früchten –
solange Sie Appetit haben. Dazu gibt’s auserlesenen Kaffeegenuss. Es lohnt sich. Einfach köstlich.
&
Ratskeller
Domkeller
Alles Matjes! Alles gut!
Leckerer frischer Matjes in vielen
Zubereitungsvarianten.
Der traditionell gereifte, milde Hering ist
eine beliebte Delikatesse.
August
Ratskeller
Kneipen-Open-Air auf dem Markt
13.08.2016 Genießen Sie musikalische Höhepunkte in einer schönen Sommernacht und probieren Sie unsere Cocktails. Extra für Sie für diesen Abend zusammengestellt.
Etwas Besonderes – für einen besonderen Abend.
Domkeller Festabend 20 Jahre Domkeller
19.08.2016 Festabend mit Musik und Unterhaltung sowie einem sommerlichen Menü für geladene und interessierte Gäste.
Kartenpreis: 24,90 €, um Voranmeldung wird gebeten
Café am Dom Eierschecken-Tag „satt“
jeden Donnerstag
Genießen Sie das „Traditionsgebäck“ aus unserer Heimat. Egal ob klassisch oder mit Früchten –
solange Sie Appetit haben. Dazu gibt’s auserlesenen Kaffeegenuss. Es lohnt sich. Einfach köstlich.
Pfifferling-Saison
Ratskeller
&
Domkeller
Es ist wieder Pfifferlingszeit. Der ausgezeichnet schmeckende Speisepilz hat wieder
Saison und verzaubert viele Gerichte mit
seinem Aroma und der Geschmacksintensität. Ein Genuss der besonderen Art.
September
Ratskeller Mach Gold, Böttger!
jeden Freitag 19.00 – 22.00 Uhr
Erleben Sie den Erfinder des Meissener Porzellans®
hautnah und lassen sich Einweihen in die Kunst des weißen Goldes. Buchen Sie heute schon Ihre Zeitreise mit einem Menü aus der Zeit August des Starken oder speisen Sie à la carte.
Café am Dom Eierschecken-Tag „satt“
jeden Donnerstag
Genießen Sie das „Traditionsgebäck“ aus unserer Heimat. Egal ob klassisch oder mit Früchten –
solange Sie Appetit haben. Dazu gibt’s auserlesenen Kaffeegenuss. Es lohnt sich. Einfach köstlich.
Café am Dom
Café-Livemusik mit Mario Holtzhauer
04.09.2016 14.00 – 17.00 Uhr
Genießen Sie unsere Kuchen- und Eis-Kreationen
und lassen sich dabei musikalisch unterhalten und erfreuen sich in unserem Cafégarten mit schönem Ausblick auf die Meißner Altstadt.
Ratskeller 17.09.2016
Modenacht auf dem Marktplatz – Cocktailabend
im Ratskeller
Der Markt in Meißen verwandelt sich an diesem Tag in einen überdimensionalen Laufsteg.
Ab 18.30 Uhr gibt es Livemusik. Mit professionellen Models stellen Modegeschäfte aus Meißen ihre aktuellen Herbst- und Winterkollektionen vor. Dazu können Sie unsere Cocktails probieren – extra zusammengestellt für diesen Abend.
Domkeller Weinfest auf dem Domplatz
24. & 25.09.2016 Besuchen Sie unser attraktives Weindorf auf dem
Domplatz mit musikalischer Unterhaltung. Genießen Sie dabei Weine von verschiedenen Weingütern der Region und Köstlichkeiten der Domkeller-Küche.
&
Ratskeller
Domkeller
Mediterrane Genüsse
Genießen Sie zur Sommerzeit unsere hauseigenen Kreationen. Unternehmen Sie
eine Reise in die Sonne des Südens und
lassen sich kulinarisch verwöhnen.
Leicht und abwechslungsreich kommen
unsere Angebote daher.
Oktober
Café am Dom Eierschecken-Tag „satt“
jeden Donnerstag
Genießen Sie das „Traditionsgebäck“ aus unserer Heimat. Egal ob klassisch oder mit Früchten –
solange Sie Appetit haben. Dazu gibt’s auserlesenen Kaffeegenuss. Es lohnt sich. Einfach köstlich.
Ratskeller Mach Gold, Böttger!
jeden Freitag 19.00 – 22.00 Uhr
Erleben Sie den Erfinder des Meissener Porzellans®
hautnah und lassen sich Einweihen in die Kunst des weißen Goldes. Buchen Sie heute schon Ihre Zeitreise mit einem Menü aus der Zeit August des Starken oder speisen Sie à la carte.
Schlosscafé
„Plauderei ab 3“
21.10.2016 ab 15.00 Uhr
Seniorenprogramm am Kamin
Lesungen von Ernstem und Heiterem aus der
Geschichte Meißens und Sachsens.
Domkeller Braukunst trifft Kochprofi
21.10.2016 19.00 – 24.00 Uhr
Erleben Sie die Sortenvielfalt unserer einheimischen Biere. Vielseitig und abwechslungsreich. Genießen
Sie dabei Köstlichkeiten der Kochkunst, die das
Erlebnis Bier krönen. Abwechslungsreiche Anekdoten
rund ums Bier, humorvoll interpretiert, runden diesen außergewöhnlichen Abend ab.
Biermenü inkl. Bierproben für 24,50 €,
Vorreservierung erbeten
Herbstliche Momente –
Zeit für Herzhaftes
Ratskeller
&
Domkeller
Genießen Sie unsere schmackhaften Kreationen von Fisch und Wild. Probieren Sie die Vielfalt
des Kürbis. Geschmack und Qualität werden Sie
überzeugen. Wir verwenden dabei ausschließlich Produkte von regionalen Partnern.
November
Ratskeller Mach Gold, Böttger!
jeden Freitag 19.00 – 22.00 Uhr
Erleben Sie den Erfinder des Meissener Porzellans®
hautnah und lassen sich Einweihen in die Kunst des weißen Goldes. Buchen Sie heute schon Ihre Zeitreise mit einem Menü aus der Zeit August des Starken oder speisen Sie à la carte.
Café am Dom Eierschecken-Tag „satt“
jeden Samstag
Genießen Sie das „Traditionsgebäck“ aus unserer Heimat. Egal ob klassisch oder mit Früchten –
solange Sie Appetit haben. Dazu gibt’s auserlesenen Kaffeegenuss. Es lohnt sich. Einfach köstlich.
Domkeller 20 Jahre Domkeller – Festwochen
01. – 20.11.16 Genießen Sie über den Dächern von Meißen Köstlichkeiten abgestimmt in einem Menü, was dem Anlass gerecht wird. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihre
Plätze. 3-Gang-Menü inkl. Sekt zum Jubiläumspreis
von sagenhaften 17,50 €.
Café am DomKaffeeklatsch
12.11.2016 15.00 – 17.00 Uhr
Kaffeeklatsch in alten Gemäuern. Genießen und erfahren Sie Einiges über unsere Eierschecke.
Kaffee „satt“ – Kuchen und Kaffee solange Sie
Appetit haben für 7,50 €.
Domkeller Braukunst trifft Kochprofi
18.11.2016 19.00 – 24.00 Uhr
Erleben Sie die Sortenvielfalt unserer einheimischen Biere. Vielseitig und abwechslungsreich. Genießen
Sie dabei Köstlichkeiten der Kochkunst, die das
Erlebnis Bier krönen. Abwechslungsreiche Anekdoten
rund ums Bier, humorvoll interpretiert, runden diesen außergewöhnlichen Abend ab.
Biermenü inkl. Bierproben für 24,50 €
Vorreservierung erbeten
&
Ratskeller
Domkeller
Herbstliche Momente –
Zeit für Herzhaftes
Genießen Sie unsere schmackhaften Kreationen von Fisch und Wild. Probieren Sie die Vielfalt
des Kürbis. Geschmack und Qualität werden Sie
überzeugen. Wir verwenden dabei ausschließlich Produkte von regionalen Partnern.
November
Ratskeller Martinsgansessen im Ratskeller
11. – 13.11.2016 Ein Menü erwartet Sie in gemütlicher Atmosphäre
bei Kerzenschein und festlich gedecktem Tisch. Wir verwöhnen Sie mit Gänsebrühe, knuspriger Gans, Rosenkohl sowie Apfelrotkohl und hausgemachtem Kartoffelkloß, leckerem Dessert inkl. Sekt.
Ratskeller Tipp!
Familienbrunch und Backzauberei
20.11.2016 10.30 – 15.30 Uhr
Eltern probieren unsere Köstlichkeiten am Brunch-Buffet und Kinder können sich ab 13 Uhr
beim Backen von leckeren Keksen und anderem Gebäck in unserer Ratskellerküche ausprobieren.
Brunch inklusive Getränke 21,90 €
Schlosscafé
„Plauderei ab 3“
25.11.2016 ab 15.00 Uhr
Seniorenprogramm am Kamin
Lesungen von Ernstem und Heiterem aus der
Geschichte Meißens und Sachsens.
Schlosscafé
Adventsmusik zur Kaffeezeit „satt“
27.11.2016 14.00 – 17.00 Uhr Genießen Sie hausgebackene Torten und
leckere Kuchen sowie Livemusik am Kamin.
Kaffeezeit „satt“ für 8,50 € inkl. Musik
Geschenkgutschein
Damit liegen Sie immer richtig!
Der Beschenkte genießt bei uns kulinarische Köstlichkeiten in einem gemütlichen
Ambiente und kann die Seele baumeln
lassen!
Tipp!
Dezember
Ratskeller Mach Gold, Böttger!
jeden Freitag 19.00 – 22.00 Uhr
Erleben Sie den Erfinder des Meissener Porzellans®
hautnah und lassen sich Einweihen in die Kunst des weißen Goldes. Buchen Sie heute schon Ihre Zeitreise mit einem Menü aus der Zeit August des Starken oder speisen Sie à la carte.
Ratskeller Weihnachtsmarkt – Gewinnerglück
01. – 23.12.16 16.30 –17.00 Uhr
Täglich verlosen wir einen Restaurantgutschein im
Wert von 15,00 € an unserem Weihnachtsmarktstand.
Schlosscafé
„Plauderei ab 3“
16.12.2016 ab 15.00 Uhr
Seniorenprogramm am Kamin
Lesungen von Ernstem und Heiterem aus der
Geschichte Meißens und Sachsens.
Domkeller Braukunst trifft Kochprofi
16.12.2016 19.00 – 24.00 Uhr
Erleben Sie die Sortenvielfalt unserer einheimischen Biere. Vielseitig und abwechslungsreich. Genießen Sie dabei Köstlichkeiten der Kochkunst, die das
Erlebnis Bier krönen. Abwechslungsreiche Anekdoten rund ums Bier, humorvoll interpretiert, runden diesen außergewöhnlichen Abend ab.
Biermenü inkl. Bierproben für 24,50 €
Vorreservierung erbeten
Schlosscafé
Adventsmusik zur Kaffeezeit „satt“
18.12.2016 Genießen Sie hausgebackene Torten und leckere
14.00 – 17.00 Uhr Kuchen sowie Livemusik am Kamin.
Kaffeezeit „satt“ für 8,50 € inkl. Musik
Ratskeller/ Weihnachten/Silvester
Domkeller
Lassen Sie das Kochen sein!
25. & 26.12.16/
31.12.16
Seien Sie unser Gast, gönnen Sie sich eine Auszeit,
und genießen Sie die Feiertage in vollen Zügen.
Reservieren Sie dafür rechtzeitig Ihre Plätze.
&
Ratskeller
r
lle
ke
Dom
Festliches in der Adventszeit
Ob Gans, Ente oder Fisch: Festliche Menüs gehören zur Adventszeit. Wenn es um das Kochen
in der Adventszeit geht, lassen sich unsere Küchenteams immer etwas Besonderes einfallen.
Mit Kreativität bringen wir Ihnen die Weihnachtszeit abwechslungsreich auf den Teller.
Januar 2017
Domkeller Tipp!
Neujahrsmenü
Zum Anfang des neuen Jahres haben wir wieder einige
Höhepunkte für Sie ausgewählt. Begehen Sie die
ersten Wochen des neuen Jahres genussvoll und
lassen sich von unserem „Festlichen 3-Gang-Menü inkl. Glas Sekt“ bezaubern – zu einem
unschlagbar günstigen Preis von 17,50 €.
Domkeller Braukunst trifft Kochprofi
20.01.2017 19.00 – 24.00 Uhr
Erleben Sie die Sortenvielfalt unserer einheimischen
Biere. Vielseitig und abwechslungsreich. Genießen Sie dabei Köstlichkeiten der Kochkunst, die das
Erlebnis Bier krönen. Abwechslungsreiche Anekdoten rund ums Bier, humorvoll interpretiert, runden diesen außergewöhnlichen Abend ab.
Biermenü inkl. Bierproben für 24,50 €
Vorreservierung erbeten.
Ratskeller Tipp!
Familienbrunch und Backzauberei
22.01.2017 10.30 – 15.30 Uhr
Eltern probieren unsere Köstlichkeiten am Brunch-Büfett und Kinder können sich ab 13 Uhr ausprobieren beim Backen von leckeren Eierkuchen in unserer Ratskellerküche.
Brunch inklusive Getränke 21,90 €
Ratskeller Zu Gast bei Freunden
27.01.2017 19.00 – 24.00 Uhr
Genießen Sie Köstlichkeiten aus unseren Partnerstädten und lassen sich faszinieren von der Geschmacksvielfalt zum Thema Getränke und Speisen.
Tolle Kreationen unserer Küchencrew werden Sie
in den Bann ziehen. Eine musikalische Umrahmung sorgt für ein angenehmes Ambiente.
6 Gänge aus unseren 6 Partnerstädten inkl.
Begrüßungscocktail für 34,50 €
Vorreservierung erbeten!
Bonuskarte
Ratskeller
&
Domkeller
Sammeln Sie Bonuspunkte! Wir belohnen
Ihre Treue. Sie erhalten in allen Müller-Restaurants ein Hauptgericht bzw. Kaffeegedeck
Ihrer Wahl, sobald die Stempelkarte voll ist.
Fragen Sie unser Personal.
Februar 2017
p!
Tip
Domkeller Wintermenü
Zum Anfang des neuen Jahres haben wir wieder
einige Höhepunkte für Sie ausgewählt. Begehen Sie die ersten Wochen des neuen Jahres genussvoll und lassen sich von unserem „Festlichen 3-Gang-Menü inkl. Glas Sekt“ bezaubern – zu einem unschlagbar günstigen Preis von 17,50 €.
Ratskeller
Sinnliches Valentinstagsmenü
14.02.2017 „Große Liebe, kleiner Luxus“ – Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Deswegen haben wir für Sie ein verführerisches Menü zusammengestellt.
Reservieren Sie rechtzeitig.
Ratskeller Zu Gast bei Freunden
24.02.2017 19.00 – 24.00 Uhr
Genießen Sie Köstlichkeiten aus unseren Partnerstädten und lassen sich faszinieren von der Geschmacksvielfalt zum Thema Getränke und Speisen.
Tolle Kreationen unserer Küchencrew werden Sie
in den Bann ziehen. Eine musikalische Umrahmung sorgt für ein angenehmes Ambiente.
6 Gänge aus unseren 6 Partnerstädten inkl.
Begrüßungscocktail für 34,50 €
Vorreservierung erbeten!
&
Ratskeller
Domkeller
Würfel Dich glücklich!
Würfel Deinen Rabatt in
unseren Restaurants im Februar!
3 % bis 18 % sind möglich!
März 2017
Domkeller Tipp!
Frühlingsmenü
Zu Frühlingsbeginn haben wir wieder einige
Höhepunkte für Sie ausgewählt. Begehen Sie die
ersten Frühlingswochen des neuen Jahres genussvoll und lassen sich von unserem „Festlichen 3-Gang-Menü inkl. Glas Sekt“ bezaubern – zu einem unschlagbar günstigen Preis von 17,50 €.
Ratskeller Tag der Auszubildenden
18.03.2017 11.00 – 16.00 Uhr Wir geben Ihnen die Gelegenheit, sich von der
Qualität unserer Auszubildenden zu überzeugen.
Sie werden dabei gastronomische Vielfalt erleben
und Köstlichkeiten der Küche probieren können.
Sichern Sie sich rechtzeitig Ihre Plätze.
Ratskeller Zu Gast bei Freunden
24.03.2017 19.00 – 24.00 Uhr
Genießen Sie Köstlichkeiten aus unseren Partnerstädten und lassen sich faszinieren von der Geschmacksvielfalt zum Thema Getränke und Speisen.
Tolle Kreationen unserer Küchencrew werden Sie
in den Bann ziehen. Eine musikalische Umrahmung sorgt für ein angenehmes Ambiente.
6 Gänge aus unseren 6 Partnerstädten inkl.
Begrüßungscocktail für 34,50 €
Vorreservierung erbeten!
Ratskeller/
Domkeller
16 –18 Uhr
Happy Hour – Getränke zum halben Preis
täglich können Sie sich bei einem kühlen, frischgezapften
Bier, einem Glas Wein oder einem Softgetränk Ihrer Wahl, auf den Abend einstimmen (außer Samstag/Sonntag)
Tipp!
Frühlingskarte
Sobald die ersten wärmenden Sonnenstrahlen wieder durch den winterlichen Alltag
scheinen und die Temperaturen so langsam
wieder frühlingshaft werden – dann freuen
Sie sich über unsere Speisenauswahl von
Lamm- und Fischgerichten.
Mü
Domplatz 9 · 01662 Meißen
Telefon 03521 457676 · Telefax 03521 457595
[email protected] · www.mueller-restaurants.de
Inhaber: Karsten Müller
© meißen media, 2016
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