料理から学ぶ韓国語

料理から学ぶ韓国語
ハングル表記
読み方
意味
ハングル表記
読み方
意味
곡식
コッシク
穀物
해물
ヘムル
海鮮
쌀
サル
米
고등어
コドゥンオ
サバ
찹쌀
チャプサル
もち米
삼치
サムチ
サワラ
현미
ヒョンミ
玄米
갈치
カルチ
タチウオ
완두콩
ワンドゥコン
エンドウ豆
명태
ミョンテ
明太
강낭콩
カンナンコン
ツルナシインゲンマメ
대구
テグ
タラ
흰콩
ヒンコン
白い豆
참치
チャムチ
マグロ
팥
パッ
小豆
오징어
オジンオ
イカ
좁쌀
チョッサル
粟
낙지
ナクチ
テナガダコ
밀
ミル
小麦
조개
チョゲ
貝
메밀
メミル
そば
홍합
ホンハブ
ムール貝
녹두
ノットゥ
緑豆
전복
チョンボク
あわび
고기
コギ
肉
멸치
ミョルチ
煮干し
돼지고기
テジコギ
豚肉
새우
セウ
エビ
갈비
カルビ
カルビ
게
ケ
カニ
삼겹살
サムギョブサル
ばら肉
다시마
タシマ
昆布
비계
ビゲ
脂身
미역
ミヨッ
ワカメ
족발
チョッパル
豚足
김
キム
海苔
쇠고기
セゴギ
牛肉
파래
パレ
青海苔
등심
トゥンシム
ロース
야채
ヤチェ
野菜
안심
アンシム
ヒレ
대파
テパ
ネギ
양지
ヤンジ
胸肉
쪽파
チョッパ
ワゲキ
닭고기
タッコギ
鶏肉
마늘
マヌル
ニンニク
닭가슴살
タッカスムサル
鳥ササミ
생강
センガン
生姜
영계
ヨンゲ
若鳥
양파
ヤンパ
玉ねぎ
계란(달걀)
ケラン(タルギャル) 卵
무
ム
大根
오리고기
オリゴギ
배추
ペチュ
白菜
열무
ヨルム
大根の若菜
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鴨肉
ハングル表記
読み方
意味
ハングル表記
読み方
意味
고추
コチュ
唐辛子
과일
クヮイル
果物
청양고추
チョンヤンコチュ
青陽唐辛子
사과
サグァ
リンゴ
홍고추
ホンゴチュ
赤唐辛子
배
ペ
梨
풋고추
プッコチュ
青唐辛子
딸기
タルギ
イチゴ
부추
プチュ
ニラ
귤
キュル
ミカン
상추
サンチ
レタス
수박
スバク
スイカ
미나리
ミナリ
セリ
바나나
バナナ
バナナ
깻잎
ケンニプ
エゴマの葉
토마토
トマト
トマト
버섯
ボソッ
キノコ
자두
ジャドゥ
杏
표고버섯
ピョゴボソッ
椎茸
참외
チャメ
マクワウリ
송이버섯
ソンイボソッ
松茸
복숭아
ポクスンア
桃
목이버섯
モギボソッ
キクラゲ
키위
キウィ
キウイ
고구마
コグマ
サツマイモ
메론
メロン
メロン
감자
カムジャ
ジャガイモ
기본양념
キボンヤンニョム
基本薬味
깨
ケ
ゴマ
간장
カンジャン
醤油
오이
オイ
キュウリ
진간장
チンカンジャン
濃い醤油
호박
ホバク
韓国かぼちゃ
국간장
クッカンジャン
スープ用醤油
시금치
シグムチ
ホウレン草
된장
テンジャン
味噌
우엉
ウオン
ゴボウ
고추장
コチュジャン
コチュジャン
인삼
インサム
高麗人参
까나리액젓
カナリエッチョッ
イカナゴ塩辛のエキス
대추
テチュ
ナツメ
새우젓
セウジョッ
エビの塩辛
밤
パム
栗
버터
ボト
バター
잣
チャッ
松の実
마가린
マガリン
マーガリン
호두
ホドゥ
くるみ
식용유
シギョンユ
サラダ油
피망
ピマン
ピーマン
참기름
チャムギルム
ごま油
파프리카
パプリカ
パプリカ
들기름
トゥルギルム
エゴマの油
고사리
コサリ
ワラビ
소금
ソグム
塩
취
チィ ムコナ
후추
フチュ
コショウ
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ハングル表記
読み方
意味
ハングル表記
読み方
意味
조미료
チョミリョ
調味料
냉동만두
ネンドンマンドゥ
冷凍餃子
고춧가루
コチュカル
粉唐辛子
과자
クヮジャ
お菓子
깨소금
ケソグム
ごま塩
카레
カレ
カレー
청주
チョンジュ
料理用酒
짜장
ジャジャン
ジャージャー
케찹
ケチャブ
ケチャップ
떡국떡
トックットック
韓国風雑煮
마요네즈
マヨネズ
マヨネーズ
떡볶이떡
トッポッキトック
トッポキ
쨈
チェム
ジャム
단무지
タンムジ
たくあん
꿀
クル
ハチミツ
식당음식
シッダンウムシク
外食メニュー
음료
ウムリョ
飲み物
자장면
ジャジャンミョン
ジャージャー麺
커피
コピ
コーヒー
삼겹살
サムギョブサル
ばら肉
녹차
ノクチャ
緑茶
돈가스
トンガス
とんかつ
홍차
ホンチャ
紅茶
생선회
センソンヘ
お刺身
생강차
センガンチャ
生姜茶
양념치킨
ヤンニョムチキン
鳥のから揚げの甘辛ソース和え
유자차
ユジャチャ
ゆず茶
스파게티
スパゲティ
スパゲッティー
대추차
テチュチャ
棗茶
피자
ピジャ
ピザ
콜라
コルラ
コーラ
찜닭
チムダック
鶏肉と野菜の味付け煮込み
사이다
サイダ
サイダー
초밥
チョバブ
お寿司
쥬스
ジュス
ジュース
우동
ウドン
うどん
가공식품
カゴンシップム
加工食品
조리법
チョリボブ
調理法
라면
ラミョン
ラーメン
찜
チム
蒸す
컵라면
コムラミョン
カップラーメン
구이
クイ
焼く
소면
ソミョン
そうめん
볶음
ポックム
炒める
당면
タンミョン
春雨
튀김
ティギム
揚げる
두부
トゥブ
豆腐
조림
チョリム
煮る
순두부
スントゥブ
絹ごし豆腐
삶음
サルムン
ゆでる
참치캔
チャムチケン
ツナ缶
끓임
クリム
沸かす
햄
ヘム
ハム
무침
ムチム
和える
소세지
ソシジ
ソーセージ
비빔
ビビム
交ぜる
어묵
オムク
おでん
말림
マルリム
干す
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