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船井フードビジネス経営研究会お試し参加の案内
飲食店
経営者必見！！
特別ゲスト講師基調講演
60分
“飲食店専門デザイナー”兼“飲食店経営者”だから知っている･･･
『集客できる店舗設計』『超効率的厨房レイアウト』
店舗デザイナーでありながら、“センバキッチン”を含む洋食業態9業態10店舗を直営で
経営。店舗デザイン事業は「コンセプト」「レイアウト」「オペレーション」「厨房機器」などの
全てを細かく提案。その実績は、依頼者の既存店のファサード(店頭)をリニューアルする
だけで業績大幅向上など、自社で飲食店を経営しているからこそ業績アップに結び付く
デザイン提案を可能としている。株式会社ダイヤモンドダイニングの店舗設計・デザインも
プロデュース。
株式会社カームデザイン
代表取締役社長
日時・会場
2016年６月2０日(月)
業種・テーマ別事例交換会
㈱船井総合研究所東京本社
船井総研コンサルタント講演
１８０分
研究会の会員様同士で業種別・テーマ別で分かれ、少人数での事例共有会を
開催。同業種・同規模の会社同士だと近い悩みで情報共有が可能に！
①海鮮 ⑤店長マネージャー
②焼肉 ⑥販促
③焼鳥 ⑦トップリーダー
④ラーメン
現在７つの分科会で構成。
(同商圏配慮有り)
金澤拓也氏
60分
効果の出ない求人媒体にいつまでお金を払い続けますか？
今回の講演では船井総研発の全く新しい中途採用の方法に
ついてわかりやすく、すぐに実践できるようにお伝えします。
「応募が全くない」「広告費が無駄になっている」「良い人が来ない」･･･
ポータルサイト、求人雑誌・求人折込への依存を今すぐやめて、
自社のＷＥＢを最大限に活用する採用方法に切り替えましょう。
船井総研フードビジネス支援部は全国1,000社以上の顧問先・会員様とともに、
業界変革をリードし、発展・成長に貢献し続けます。
名様
1
ができるんです。
主催
船井フードビジネス経営研究会 6月度拡大例会
TEL：０１２０－２７１－０８６
平日
9:30～18:00
お問い合わせNo. S006403
K112586
FAX：０１２０－９１７－２７１
㈱船井総合研究所〒541-0041大阪市中央区北浜4丁目4-10 船井総研本社ビルフードビジネス支援部担当：滝・足立
(24時間対応)
船井フードビジネス経営研究会とは？
株式会社船井総合研究所が主催する、日本全国での成功事例が集まる、
より実践的な飲食店経営者・幹部の方のための勉強会です。
経営研究会の魅力はこの５点
魅力１『業界の最新時流・事例』をもとにお話する例会 (2ヶ月に1回)
新しい業態や注目の店舗、最新の成功事例など、業界の時流は刻一刻と変化しています。目の前
の変化はもちろん、３年後、５年後といった中長期的な変化の兆しを捉えることも大切です。そ
のようなマクロからミクロに渡る「旬」の情報を捉えるために、勉強会では毎回、講師から
「最新時流・事例」をお話します。
魅力２『師と友づくりの場』
普段は交流する機会があまり持てない他業種・業態の経営者との交流の場にしていただけます。
同じ経営者としての立場を持ちながら、違った視点を見ることができる絶好の機会です。その
中で経営の、人生の師や友をつくっていただければと思います。
魅力３『モデル店分析＆店舗視察』による体感型勉強会(クリニック)
年に１回、実際に繁盛している企業様・店舗に訪問することで、繁盛している理由、自社で取
り入れられることを肌で感じ、学んでいただけます。経営者同士で意見を言い合ったり質問し
たりと、自分とは違った視点で現場を感じることもできます。また、船井流マーケティング理
論に照らし合わせながら、コンサルタントとしての見解をお伝えします。「どこを見るの
か？」「どう見るのか？」「どう活かすのか？」が分かりますので、直接お一人で見に行かれ
るよりも、より理解でき、より現場に活かすことができます。
魅力４『経営幹部と現場をつなぐ場』
この研究会では、是非、経営者だけではなく現場で働く方にも一緒にご参加いただきたいと
思っています。勉強会での講座や話し合いはもちろんですが、毎回の勉強会後に行く懇親会で
も注目の店舗や繁盛している店舗に行くことを予定していますので、現場の方に１つ上の視点
を持っていただけるようになると思います。
魅力５船井総研最大セミナー『経営戦略セミナー無料ご招待』
通称「経戦」と呼ばれる夏の経営戦略セミナーに、会費充当でご参加いただけます。このセミ
ナーは、船井総研でも最も力を入れている大型セミナー。毎年変わるゲスト講師の中には、基
本的に講演依頼は受けない方もいらっしゃるため、めったに聴けない貴重な機会になります。
※開催日程3日間のうち、2日間会費充当
その他入会特典多数！まずは無料お試し参加で例会にお越しください。
例会当日内容
10:30～11:00
お試し参加者向けガイダンス
無料お試し参加のお客様を対象に、当日の流れと注意事項等を伝えるガイダンスを開催します。
最新！業界動向と時流予測
11:00～12:00
船井総研コンサルタントより、旬のテーマに沿って講演いたします。最新の事例の公開や業界の
動向をお伝えし、これからどのようにして対策していくべきなのかを予測。
お昼休憩 ※お弁当はこちらでご用意いたします。
12:00～12:45
毎回お昼休憩には、お弁当をご用意させていただきます。そのお弁当も皆様の気づきや学びにつ
ながる内容となっております。見逃すことのできない中食需要のヒントになるかもしれません。
ゲスト講師による基調講演 ※6月は株式会社カームデザイン様
12:45～13:45
午後の部では、ゲストの基調講演を予定しております。普段なかなか聴くことのできない飲食企
業の社長や、専門講師にお越しいただきます。様々なテーマのゲスト講師をお楽しみに。
14:00～17:00
業種・テーマ別事例交換会
分科会では、同じ業態やテーマでグループを作り、その中でより深掘りされた情報の交換会を行
います。各社事例の発表を通し、意見交換やアドバイスなど様々な気づきを得る時間となります。
18:00～
懇親会
研究会終了後には、各分科会ごとに都内の繁盛店視察を兼ねた懇親会を行います。最新のモデル
事例を見ながら、昼とは違った雰囲気で気兼ねなく会員様同士で情報交換を図れる場となります。
会員様の声
店舗におけるオペレーション、仕入れ等
の具体的なやり方などを共有できた。
新業態のノウハウも教えていただいたり、
労務関係など会員の方にアドバイス
をもらえた。
他の経営者との意見交換(情報交
換)による情報を得られた。
海鮮業態の開発をする際に非常に
参考になった（海鮮居酒屋を出店）
同じ業態の経営者の方と横のつながり
ができて相談し合えるようになった。
チラシの打ち出し方、商品開発など他の
社長にいろいろと教えてもらえて良かった。
最新の事例が盛りだくさんで販促や
メニューの具体的な取り組みが参考
になっている。人材育成と生産性向
上のため、提案いただいたキャリアプラ
ン制度を導入した。
全国の経営者とリアルな情報交換が
できることがいいですね。また、夜は流行の
繁盛店も視察でき、その場で感じた事を
会員同士で議論できるのも中々ない
経験ですので良い機会です。
株式会社
株式会社
株式会社
株式会社
株式会社
一幸(千葉県/一幸)
※一部社名抜粋
酔心(広島県/酔心)
めいじん(大分県/寿司めいじん)
アジマックス(秋田県/あっぱれ寿司)
ＡＪドリームクリエイト
(愛知県/ニクバルダカラ) …
◎開催予定および参加費用
船井フードビジネス経営研究会の定例会 2016年スケジュール
開催日
開催時間
開催場所
内容
2月22日(月)
11:00～17:00
終了後懇親会
船井総研
東京本社
船井フードビジネス
経営研究会例会
4月13(水)
モデル企業視察クリニック＠愛知県
11:00～17:00
終了後懇親会
6月20日(月)
8月22(月),23日(火),24日(水)
船井総研
東京本社
第90回経営戦略セミナー
船井フードビジネス
経営研究会例会
※詳細は決定次第ご案内いたします
10月26日(水)
11:00～17:00
終了後懇親会
船井総研
東京本社
船井フードビジネス
経営研究会例会
12月5日(月)
11:00～17:00
終了後懇親会
船井総研
東京本社
船井フードビジネス
経営研究会例会
講師プロフィール
株式会社船井総合研究所
フードビジネス支援部
上席コンサルタント二杉明宏（にすぎあきひろ）
飲食専門の経営コンサルタント
年間２５０日以上を現場における業績アップ支援に充て、全国を駆け回る。
焼肉、焼鳥、居酒屋など競合店の現場調査に基づく「即時業績向上」のため
の具体的な提案を行い、成功事例も多い。その現場に密着した即効性の高い
支援は中小飲食店から大手外食企業に至るまで高く評価されている。
以下ご入会のパターンと料金のご案内です
初回無料お試し参加
まずはどんな現場なのか体感していただくことをお勧めしています。いきなりの本入会は私どもにとって
非常にありがたいことではございますが、互いのメリットが合致することが、全ての会員様にとって有益な
ことだと考えています。まずは、無料お試し参加で体験してみください。
ご入会
お試し参加していただき、貴社にメリットがあるとご判断いただけた場合には、是非とも本入会をご検討下
さい。是非ご入会いただき、一緒に飲食業界を盛り上げていければと思っております。
※入会金はございません。
月々2.5万円(税抜)！
【2.7万円(税込) 】
年会費
300,000円(税抜)/１名様
【324,000円(税込) 】
このままＦＡＸしてください。0120-917－271(24 時間対応)
－船井フードビジネス経営研究会無料お試し参加申込書－
お問い合わせNO.S006403・K112586
無料お試し参加をご希望の方は、下記にご記入の上
ＦＡＸ：0120-917-271にお送り下さい。
□
６月度の定例会への無料お試し参加に申し込む
次回定例会日程：2016年6月20日(月) 10:30～17:00 (受付：10:00) ＠船井総研東京本社
※1社様１回限定となります。過去に研究会にご参加された方はご参加頂けませんのでご了承下さい。
貴社名
本社所在地
〒
－
フリガナ
参加者
役職：
ご連絡先
電話：
氏名：
(
)
ＦＡＸ：
E-mail
事業規模
(
)
＠
店舗数：
スタッフ数：
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お申し込み
人年商：
受講票送付
万円
研究会当日
お申込用紙に必要事項を
勉強会開催１～2 週間前になり
受講票と筆記用具をお持ちの
ご記入の上、FAX にてお申
ましたら当日のご参加受講票
上、研究会にご参加ください。当
し込みください。
を弊社よりお送りいたします。
日店舗の販促物や経営情報など
お持ち頂くとより深いディスカッシ
ョンができます。
問い合わせ先：℡
０１２０－２７１－０８６（平日 9:30～18:00）
担当：滝・足立

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