13 Reis mit erhöhtem Nährwert

13
Reis mit erhöhtem Nährwert
Reishülle mit
Provitamin A und
Fettsäuren
Ungeschältes Reiskorn
Ranziger Reis
nach Lagerung
Kein
Provitamin A
Vitamin-A-Mangel:
- Erblindung
- Infektanfälligkeit
Geschältes
Reiskorn
Lagerungsfähiger
Reis
Provitamin A
Beitrag zur Reduktion
des Vitamin-A-Mangels
Gene zur
Provitamin-AHerstellung
«Goldener Reis»