APPETIZER TO SHARE
CHEF’S FAVORITES
PIMIENTOS DE PADRON / grilled sweet pepper / sea salt € 5,50
Gegrillte Baby Paprika / Meersalz
ROASTED FISH SOUP / fish garnish / roasted bread slices / aioli € 17,50
Geröstete Fischsuppe / Fischeinlage / geröstete Brotscheiben / Aioli
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GRILLED SWEET CORN SLICES / herbal butter € 6,50
Gegrillte Maiskolbenscheiben / Kräuterbutter
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LEHEL APPETIZER / roasted bread slices / salmon tatar / beef tatar / wild garlic cream cheese / avocado € 9,50
Geröstetes Brotscheiben / Lachstatar / Rindertatar / Bärlauchfrischkäse / Avocado
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BRAISED SHOULDER OF OX / mashed sweetpotatoes / celery € 19,50
Geschmorte Rinderschulter / Süßkartoffelpüree / Staudensellerie
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MONKFISH IN BAKING PAPER / potatoes / pearl onions / fennel / artichoke / lemonthyme € 27,50
Seeteufel im Backpapier / Kartoffeln / Perlzwiebeln / Fenchel / Artischocke / Zitronenthymian
LEHEL-CLASSIC Poilane bread Paris / roastbeef / remoulade / rucola € 12,50
LEHEL-Klassiker / Poilanebrot Paris / Roastbeef / Remoulade / Rucola
MAKE IT YOUR STYLE...
STARTERS
AUSTRALIAN BEEF
LAMB / POULTRY
FISH
PARMESAN SOUP / chorizo € 6,50
Parmesansuppe / Chorizo
FLANK CUT BEEF 200 gr. € 19,50
Rinderbavette 200g
DUCK BREAST € 15,00
Entenbrust
CODFISH € 14,50
Kabeljau
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BEEF TATAR CLASSIC / roasted bread slices / quailegg € 13,50
Tatar vom Rind klassisch / geröstete Brotscheiben / Wachtelei
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QUAIL BREAST / quailegg / purslane / yoghurt / tomberries € 14,50
Wachtelbrust / Wachtelei / Portulak / Joghurt / Beerentomaten
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WAGYU BEEF RIB END 300 gr. € 36,50
Wagyu Rib End Steak 300g
KNUCKLE OF LAMP € 19,50
Lammhaxe
KING PRAWNS € 19.50
Riesengarnelen
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FILET OF BEEF 200 gr. € 29,50
Rinderfilet 200g
POULARDE BREAST € 12,50
Maispoulardenbrust
CATCH OF THE DAY
Fang des Tages
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GILTHEAD CEVICHE / sweetpotatoe / yuzu / cilantro / potato crust / sechuan cress € 9,50
Doraden Ceviche / Süßkartoffel / Yuzu / Koriander / Kartoffelkruste / Sechuan Kresse
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SALMON CEVICHE / avocado / soy / sesame / prawn cracker € 11,50
Lachs Ceviche / Avocado / Soja / Sesam / Krabbenchip
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ROASTED SCALLOPS / pumpernikel / dandelion / mashed celery / mandarin € 16,50
Gebratene Jakobsmuscheln / Pumpernikel / Löwenzahn / Selleriepüree / Mandarine
SALAD AND VEGETARIAN
BABY LEAF SALAD / melon / cucumber / pomegranate / melon-dressing € 9,50
Junge Blattsalate / Melone / Gurke / Granatapfel / Melonen-Dressing
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CHOOSE YOUR SIDE ORDER
CHIMUS POTATOES € 3,50
Pfeffer Kartoffeln
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DEEP FRIED SWEETPOTATOES € 4,50
Frittierte Süßkartoffeln
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WILD GARLIC PEARL BARLEY RISOTTO € 4,50
Bärlauch Perlgraupen Risotto
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LEAVES SALAD/CRANBERRY/SWEETCORN € 4,00
Blattsalat / Moosbeeren / Mais
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BABY SPINACH SALAD € 3,50
Baby Spinat Salat
TALEGGIO / Poilane bread / grilled sweet pepper / sesame-pepperpesto € 13,50
Taleggio / Poilane Brot / Gegrillte Baby Paprika / Sesam-Paprikapesto
VEGAN
TWO STYLES OF SWEETPOTATOES / quinoa / baby spinach € 11,50
Süßkartoffel auf zwei Arten / Quinoa / Baby Spinat
PASTA
PASTA OF THE DAY
Tagespasta
MASHED PARSLEY ROOTS AND POTATOES € 4,00
Petersilien Wurzel und Kartoffel Püree
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ARTICHOCKES € 5,50
Artischockengemüse
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GLAZED TURNIPS € 4,00
Glasierte Rüben
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GREEN ASPARGUS € 6,50
Grüner Spargel
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BUTTON SQUASH € 4,50
Patissons
CHOOSE YOUR SAUCE/DIP
SAUCES
SAUCES
DIPS
VEAL GRAVY
Kalbsjus
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CORIANDER BERNAISE
Koriander Bernaise
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HOT PEPPERSAUCE
Scharfe Pfeffersauce
ORANGE / TARRAGON
Orange / Estragon
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LIME / THYME
Zitronen / Thymian
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CORN-GINGER SALSA
Mais-Ingwersalsa
AIOLI
Knoblauch Mayonnaise
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CHIMI CHURRI
Peruanischer Kräuterdip
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WASABI / LIME
Wasabi / Limette
1 SAUCE/DIP INCLUDED / ANY ADDITIONAL 2,00 €
1 Salsa/Dip inkludiert / jede weitere 2,00 €

New Year`s Eve