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10.5.2016 - 21.5.2016
Amuse bouche
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Hummer
Blumenkohl - Grüner Spargel - Navetten
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Badisches Weinsüppchen
Frischkäse - Brioche - Foie Gras Bon Bon
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Kalbsherzbries & Ox
Brägele-Schaum - Morcheln - Karotten
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Hecht vom Schluchsee
Kräuter vom Belzer Wald - Porree - Butter
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Maibock
Rübchen - Ackerlinge - Maisbrot - Kakaobohnen
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Selection Fromage
von Affineur Maitre Antony
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Cru Virunga aus dem Congo
3 Texturen & Mango
(Mit dem Kauf dieser Schokolade unterstützen Wir
den Schutz der Berg Gorillas im Congo)
3 Folgen
5 Folgen
7 Folgen
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