2. € 0. am Mittwoch, 11. Mai 2016

AKTIONEN 02.05.2016 - 14.05.2016
-11%
TAG
am Mittwoch, 11. Mai 2016
Gilt nur bei Selbstabholung und davon ausgenommen
sind sämtliche Aktionsartikel.
Aktionen gültig von
Montag, 02.05.2016 - Samstag, 14.05.2016
Alpiland
Edamer od.
Gouda
45% F.i.T., ca. 3 kg,
per kg
SEESAIBLING
ausgenommen,
ca. 700 - 800 g,
Herkunft aus Tirol,
per kg
18.
99
0431 4530
€
2 .69
hendl
keulen
FRISCH, unkalibriert,
per kg
Milka Riegel
0434 3202
BAR!
U NSC H LAG
Nussini, Tender, Leo
oder Choco Break,
div. Sorten, 30 - 40 g,
per Stück
kalbs
rollbraten
FRISCH, per kg
€
0.
26
1.
99
0433 1117
10/16
www.wedl.com | onlineshop.wedl.com
6.
99
Gegrilltes vom Limousin Lamm & Harissa
junger Fenchel, Physalis, Spitz-Paprika & Senf
4 Personen:
Lammrücken gegrillt – gewürzt mit Harissa, Holzkohleöl, Lammglasur & Limettenabrieb
Lammbauch geschmort & glasiert, Fenchelherz perfekt gekocht, glasiert als Scheibe oder
Spalte, eingelegte, halbgedörrte Physalis, eingerollte Spitzpaprika mit Stiel,
Basilikumkresse & Creme, Kartoffel-Senfroulade (Senfbutter), japanische Mandoline
Sternekoch
Thomas Dorfer
Gegrillter Lamm-Rücken:
1 ganzer Rücken, ca. 1 Woche - 10 Tage am Knochen reifen lassen, auslösen und Fettabdeckung am Rücken belassen.
480 g Rücken, Salz
etwas schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Fettschicht kreuzweise leicht einschneiden, würzen und rundherum scharf mit Aromaten (Knoblauch, Thymian, Rosmarin) anbraten, im Rohr bei 180 °C ca. 5 min. rosa
braten, kurz abgedeckt ruhen lassen und mit etwas Lammglasur einstreichen.
Kartoffel Senfroulade:
2 Stück mehlige Kartoffeln – mit japanischer Mandoline in lange Streifen hobeln (oder
in dünne Scheiben schneiden und auf einer Länge von 40 cm aneinander reihen) mit
brauner Butter, Dijonsenf und Thymianblättern bepinseln bzw. bestreuen und einrollen, in 4 cm Stücke schneiden und im Dampfgarer ca. 15 - 20 min. bei 95 °C dämpfen,
auf den Schnittflächen anbraten und leicht salzen.
Fenchel:
2 Stück mittelgroße Fenchelknollen, äußerste Schicht entfernen (für Gemüsefond)
Fenchel in leicht gesalzenem Gemüsesud mit etwas Noilly Prat, reifen Tomaten und
etwas Zitrone weichkochen, vierteln und in Olivenöl kurz und heiß grillen.
geschmorter Spitzpaprika:
4 Stück Spitzpaprika
etwas Olivenöl, Salz
Spitzpaprika mit Öl und Salz gut einreiben, im Ofen bei 190 °C unter ständigem Wenden „grillen“ bis die Haut sich gut vom Paprika löst, mit einem feuchten Tuch abdecken
und kurz überkühlen lassen, Haut vorsichtig abziehen, Stiel & Kerne entfernen und
leicht übersalzen, zum Servieren einrollen.
halbgedörrte Physalis:
0,5 kg Physalis, Honig zum Bedecken, vakuumieren und ca. 48 h bei 68 °C im Excalibur
halbtrocknen.
Lamm Glasur:
50 g Kristallzucker, 100 ml weißer Balsamessig, 100 ml Wasser
50 g Knoblauch (schälen, in dünne Scheiben schneiden, in Salzwasser blanchieren,
goldbraun frittieren, fein hacken)
1 TL Zitronenschale brunoise (kleine Würfel) – geschnitten, kurz blanchiert
1/2 TL Thymian gerebelt, 50 g Blüten Honig, 30 g Dijonsenf
1 Msp grüner Curry, Salz, schwarzer Pfeffer/Mühle
• Küchenchef im Landhaus Bacher
in Mautern/Donau
• 3 Gault Millau Hauben und 2 Michelin Sterne
• 6. Platz beim Bouse d’Or 2005 in Lyon
• Koch des Jahres 2009
Zucker bernsteinfarben schmelzen und mit dem weißen Mostessig ablöschen, Wasser
dazugeben, langsam zu sirupartiger Konsistenz köcheln lassen, bis der Zucker aufgelöst ist, die restlichen Zutaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Beim Anrichten das Fleisch portionieren, mit etwas Salz, frischem Limettenabrieb und
Harissa würzen.
lamm racks
TK, 75/25, Irland, per kg
16.
99
0463 9176
f r i sc h- & Tie f k ü h l-f lei sc h
stier entrecote/rostbraten
FRISCH, Schiller,
per kg
Stier Wadschinken
Wadlstutzen
0432 9633
11.
99
Kalbs Nuss
E
B ESTPR
IS!
9.
39
0433 1124
FRISCH, dick,
per kg
0433 7805
Schweine Oberschale
3.
3.
09
FRISCH, ohne Deckel,
per kg
39
0431 6633
Hendl Filet
FRISCH, verpackt,
unkalibriert, per kg
99
0434 3424
0431 1355
Puten schnitzel
6.
0432 5130
SPANFERKEL KOTELETT
TK, per kg
6.
99
FRISCH, geschnitten, 120, 140, 160 oder
180 g, per kg
99
5.
99
Schweine Karreerose
FRISCH, Standard, per kg
0432 1385
Stier Schulter
FRISCH, entfließt, per kg
79
4.
4.
99
Kalbs Fricandeau
FRISCH, zugeschnitten,
per kg
9.
FRISCH, per kg
0468 8587
Franz. EntenBrust
FRISCH, (Barbarie),
per kg
9.
99
0434 9754
STEAK-Weltmeister
Im Wedl Frischfleischsortiment fuhren wir die groSSte Auswahl
an Steak Edelteilen aus allen 6 Kontinenten der Erde.
Roastbeef Schiller
FRISCH, Deutschland, Ia, vacuumiert,
per kg
Stier Entrecote Schiller
Stier Filet Schiller
0432 9633
0432 2351
FRISCH, Deutschland, (Rostbraten),
per kg
0432 5185
Ochsen Roastbeef
FRISCH, 1/2 Stück,
Irland,
per kg
Stier Tomahawk-Steaks
FRISCH, Argentinien, 4/5 lbs., per kg
MAREDO Roastbeef
FRISCH, Irland,
per kg
0432 4034
MAREDO Filet
FRISCH, Deutschland,
2,5 kg +, per kg
FRISCH, Argentinien,
per kg
0432 0906
MAREDO Filet
FRISCH, Argentinien, 3/4 lbs., per kg
0432 1644
MAREDO Entrecote Angus
FRISCH,
Argentinien,
per kg
0432 1637
0432 1682
0432 1705
Ochsen Roastbeef
FRISCH, Brasilien,
ohne Kette,
per kg
Ochsen Filet
FRISCH, Brasilien, 4/5 lbs., per kg
0432 1118
Ochsen Roastbeef
FRISCH, Uruguay,
ohne Leiste, per kg
FRISCH, Nebraska,
ohne Kette, per kg
us beef Stier Beiried
FRISCH, Nebraska, Ia, zugeputzt, per kg
FRISCH, Australien, per kg
US Beef Flank-Steak
FRISCH, Nebraska, per kg
TK, Japan, (Ribeye), per kg
0468 7863
US Beef Entrecote
FRISCH, Nebraska, per kg
0432 4515
Ochsen Roastbeef
FRISCH, Botswana,
per kg
0430 2551
Ochsen Filet
FRISCH, Australien, 4/5 lbs., per kg
0432 0913
WAGYU entrecote
0432 4126
0432 9756
0432 2740
Ochsen Roastbeef/Beiried
FRISCH, Brasilien, 3/4 lbs., per kg
0432 7028
0432 1262
US Beef Filet
Ochsen Filet
0431 4950
WAGYU Roastbeef
TK, Japan,
per kg
0432 0807
0468 7856
■ Europa
■ südamerika
■ nordamerika
■ afrika
■ australien
■ asien
WAGYU filet
TK, Japan, per kg
0468 7924
Preise auf anfrage
f r i sc h- & Tie f k ü h l-f i sc h
LACHSFILET
Trim D, ca. 0,9 - 1,3 kg, Aquakultur Norwegen,
per kg
0430 0250
14.
99
Goldbrassen
Red SnapperFilet
Riesengarnelen
7.
12.
8.
rund, ca. 300 - 400 g, Aquakultur Kroatien,
per kg
99
ca. 300 - 500 g, refreshed,
per kg
99
0431 2321
Tilapiafilet
TK, mit Haut, ca. 140 - 200 g,
per kg
4.
99
49
0430 7914
0468 3797
Zanderfilet
Tintenfischringe
8.
3.
TK, mit Haut, 120 - 170 g, per kg
99
0468 2790
TK, 26/30,
ohne Kopf, Easy Peel,
600 g, per Packung
TK, im Backteig, per kg
29
0468 0857
0461 6771
mahi mahi filet
dim sum seafood deli
lachsrücken loins
7.
7.
12.
TK, 180 - 200 g, per kg
TK, 680 g,
per Packung
99
49
0468 3414
»Wellness«, geräuchert, 200 g, per Packung
99
0468 1076
0431 3809
wu rst & Feinkost
Christanell
SCHINKENSPECK
ohne Schwarte, ca. 1,8 kg, per kg
11.
k
ec
99
aus
rd ken
i
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inkenspecam Rühinkene,
h
Sc chink , dem es Sc gelöst ird
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al wam
p
ns
PP
TI
0432 3228
!
Ablinger
Reiter
Pfluger
ca. 800 g, per kg
ca. 1,2 kg, per kg
ca. 3 kg, per kg
BRATSPECK »BACON«
6.
79
0436 0247
PFEFFER SCHINKEN SALAMI FLEISCHKÄSE
11.
99
0436 2197
2.
99
0436 0056
Reiter
Kletzl
Loidl
10 Stück, ca. 0,9 kg, per Stück
fein, ca. 1,5 kg, per kg
gebraten, 2,7 kg, per kg
Kaminwurzen
1.
09
0447 0533
PIKANTWURST
4.
99
0436 0698
WIENER FEINSCHNITT
6.
99
0436 2319
Selex
Holzmann
Ölz
ca. 3 kg, per kg
vorgegart, 2 kg (per Beutel = 2,98) per kg
750 g, per Packung
SAUNASCHINKEN
5.
99
0438 1808
Pariser Erdäpfel
1.
49
0480 1900
hotel Toast
1.
89
0420 0574
O bst & g e m ü s e
Österreichischer
kopfsalat
Klasse I,
per Stück
Italienischer
spargel weiss
0470 2252
Klasse I, per kg
0.
59
6.
90
Holländische
Holländische
Österreichischer
Klasse I, per 500 g Packung
Klasse I, per Stück
strauchtomaten
dreifarbenpaprika
1.
1.
Klasse I,
per kg
29
39
0470 2726
Holländisches
mischsalat
0.
69
0470 4492
weisskraut
erdbeeren
0.
1.
wassermelonen
Klasse I, per 500 g Tasse
69
Klasse I, »kernarm«
per kg
49
0470 1286
Costa Rica
1.
39
0470 9398
Ägyptische
Ananas »Sweety«
orangen navel
1.
0.
Klasse I, per Stück
0470 2030
Spanische
Italienische
Klasse I,
per kg
0470 7998
0470 1750
orchidee
»Mutter mit Kind«, per Stück
Klasse I, lose,
per kg
49
89
0471 5061
17.
30
0470 0234
Aktion gültig von 02.05. - 07.05.16
0470 6588
Convenien c e P ro d u kte
Fruchtsalat standarD
5 Liter, per Eimer
18.
90
zwiebeln
kartoffeln
1.
1.
geschält, 5 kg,
per kg
geschält, 5 kg,
per kg
55
0470 8988
49
0470 3396
Knoblauch
Karotten Julienne
weisskraut
5.
1.
1.
geschält, 1 kg,
per Beutel
1 kg, per Beutel
60
79
0470 7493
0470 3358
geschnitten, 1 kg,
per Beutel
55
0470 8797
0470 4331
julienne mix esterhazy
radieschen julienne
kohlrabi julienne
3.
5.
6.
1 kg, per Beutel
10
1 kg, per Beutel
40
0472 0263
1 kg, per Beutel
30
0472 1987
0470 8100
jungzwiebel würfel
Salat Special wedl
salatmischung fire
5.
2.
7.
1 kg, per Beutel
50
Salate der Saison
handgezupft,
500 g,
per Beutel
15
0478 6894
Lollo Rosso,
Lollo Bionda,
Rucola ohne Stil,
Baby Mangold
und Frisee, 1 kg,
per Beutel
50
0470 8520
0478 8225
Produkte auf vorbestellung – Aktion gültig von 02.05. - 07.05.16
g etr änke
APEROL
1 Liter, per Flasche
8.
99
igcht ol
u
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f
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er
Ap selbarerde Ap rüdernu i-B ier
ch
we eritif warbier raffin die
r
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Als itterer on de eiert ischu ner za acht
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191 Padu tersüß ter m binie artig.
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O se
l
ero
PP
TI
0040 4495
!
Spitz
AVERNA HALBBITTER
MERLOT PORTA LEONI
PUCHHEIMER SCHNAPS
13.
3.
10.
1 Liter, per Flasche
99
0043 4591
69
Marille oder Williams, 1 Liter, per Flasche
99
0050 8698
Ron Zacapa 23 Anos
0,7 Liter, per Flasche
39.
99
0042 8392
Hochriegl
div. Sorten, 0,75 Liter,
per Flasche
4.
1 Liter, per Flasche
99
Malibu
0,7 Liter, per Flasche
10.
79
TROJKA VODKA
div. Sorten, 0,7 Liter, per Flasche
8.
99
0045 4551
Heineken
0,33 Liter, EW, per Flasche
0.
69
GÖSSER NATURRADLER
Zitrone, EW, 0,33 Liter,
per Flasche
0.
65
0100 0559
0100 3420
g etr änke
Selex
HOLUNDERSIRUP
5 Liter, per Kanister
7.
99
up
ir
ns
e
ein
ist viele
p
iru ür et
nd lütenszung nf d findänk t
u
l
b
Ho lundere Ergäunden undgetrr eigneo
g
H chti enfre m Tre ng. E Ver m
fru aum nur i ndu l zumer zu
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u
g
Hu sich a n von von D
r
e
n
fein Süße
te
lü
erb
PP
TI
0072 3305
!
CLAUSTHALER
0,5 Liter (per Kiste = 13,80)
MW, per Flasche
0.
69
FEVER-TREE
div. Sorten, 0,2 Liter,
per Flasche
0.
99
0070 1211
Rauch
Eistee
Pfirsich, Zitrone oder
Erdbeer-Kiwi,
2 Liter, per Packung
1.
19
MONSTER ENERGy
0,5 Liter, per Dose
ORANGENSAFT
100%, 1 Liter,
per Packung
0.
69
0072 3701
Höllinger
BIO SPRizz
div. Sorten, 0,5 Liter,
PET, per Flasche
0.
64
ALMDUDLER
0,33 Liter, per Dose
0.
0.
0072 1288
0070 1174
99
Jeden Tag
45
COCA-COLA, COCA-COLA LIGHT,
COCA-COLA LIFE, COKE ZERO,
FANTA, SPRITE ODer MEZZO MIX
0,5 Liter, PET, Flasche
0.
66
RÖMERQUELLE
prickelnd, mild oder still,
0,5 Liter, PET, per Flasche
0.
32
UE
P
L
TIROL
LL
Die Stimme
der Natur.
A
r ie d e rs q u e lle
PMS 300 C
www.alpquell.com
ALPQUELL
0,5 l
ALPQUELL
1,0 l
verschieden Sorten
verschieden Sorten
PET, per Flasche
PET, per Flasche
0.
0.
23
27
WHITE
ALPQUELL
1,5 l
verschieden Sorten
PET, per Flasche
0.
29
ASTORIA
1,5 l
verschieden Sorten
PET, per Flasche
0.
26
vös l au e r
WER
69
JUNG
0.
BLEIBEN
WILL
Vöslauer
Vöslauer balance
div. Sorten, 0,75 Liter,
PET, per Flasche
prickelnd, mild oder ohne,
1,5 Liter, PET, per Flasche
0.
39
MUSS
FRÜH
DAMIT
ANFANGEN.
#jungbleiben
pepsi cola
1,5 Liter,
PET, per Flasche
0.
74
0070 6902
www.pepsi.at
www.facebook.com/PepsiAT
pepsi cola light
1,5 Liter,
PET, per Flasche
0.
74
0071 0626
vinoth ek
Weingut Walter Skoff / Gamlitz
Gelber Muskateller
klassik
Jg. 15, 0,75 Liter, per Flasche
Feine Exotik nach Passionsfrucht, intensiver Geschmack
am Gaumen, toller Sommer und Aperitifwein.
Weingut Skoff Original
Walter Skoff – Gamlitz /
Südsteiermark
Walter Skoff, der in Fachkreisen
auch als Mr. Sauvignon bezeichnet
wird, ist mit seiner über 30-jährigen
Erfahrung einer der Top-‐Winzer in
der Südsteiermark!
Das Weingut Skoff Original verfügt
über 13 Lagen mit unterschiedlichem Terroir in unmittelbarer Nähe
zum Weingut. Diese einzigartige Situation ermöglicht es, eine Vielzahl
an außergewöhnlichen Weinen mit
verschiedener Stilistik und einer
ausgeprägten Mineralität zu kreieren.
Die Weine von Walter Skoff werden
jährlich mit einer Vielzahl an nationalen sowie internationalen Auszeichnungen gewürdigt. Besonders
stolz darf man auch auf die Goldund zwei Silbermedaillen bei der
IWC (International Wine Challenge)
in London sein.
SKOFF ORIGINAL ist nicht nur für
seine Weine, sondern auch für seine Qualitätsbuschenschenke und
die Gastfreundlichkeit bekannt.
Lassen Sie sich von der regionstypischen Küche und den hausgemachten Schmankerln verwöhnen!
Die Terrasse bietet einen märchenhaften Ausblick auf das südsteirische Weinland und den Sonnenuntergang, der die Rebenlandschaft in
ein wunderbares Abendrot taucht!
8.
29
IS
T
A
R
G
11 + 1
ergibt EUR 7,59
pro Flasche
0051 4576
Weingut Walter Skoff / Gamlitz
Weingut Walter Skoff / Gamlitz
Jg. 15, 0,75 Liter, per Flasche
Jg. 15, 0,75 Liter, per Flasche
Fruchtig nach grünem Apfel,
leicht, frisch und
pures Trinkvergnügen.
Intensives Bukett nach Stachelbeeren mit
Anklängen von gelber Paprika, feingliedriger Geschmack mit etwas Zitrus.
Welschriesling
5.
99
0051 4361
TIS
A
R
G
1
11 +
Sauvignon Blanc klassik
7.
99
0052 6654
ergibt EUR 5,49
pro Flasche
Weingut Walter Skoff / Gamlitz
Weingut Walter Skoff / Gamlitz
Jg. 15, 0,75 Liter, per Flasche
0,75 Liter, per Flasche
WeiSSburgunder
klassik
Ein Touch von Nuss, gelbe Früchte
etwas Pfirsich und mineralische Noten,
langer, körperreicher Abgang.
6.
49
0052 6630
Sauvignon Blanc
»Kranachberg«
Sehr intensives und komplexes Aroma,
feine Würzigkeit, ein Hauch von Holunderblüten, langer mineralischer Abgang.
12.
99
0053 7889
vinoth ek
Artevino / Vina Izadi - Rioja Alavesa
Izadi Crianza
Magnum, 1,5 Liter, per Flasche
18.
za
90
hte
rüc ille
F
C
e
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I ase Ha Ger ass.
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In it
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m d Ka ikani
n
e
u m r
a
n
ria
tle
ot
gB
Bi
0050 5543
Weingut Stefan Pratsch / Hohenruppersdorf
Pessac Leognan / Bordeaux
Marrenon / Vinobles en Ventoux
Jg. 15, 0,75 Liter, per Flasche
Jg. 13, 0,75 Liter, per Flasche
Jg. 15, 0,75 Liter, per Flasche
Frische Frucht mit betonter Würze,
super Speisebegleiter zur
österreichischen Küche.
Saftig nach weißer Tropenfrucht,
lebendig strukturiert, im Abgang,
mineralisch-salzig.
Klassischer Provence Rosé (Syrah und
Grenache) frisch und lebendig, ideal als
Aperitif oder als Begleiter zu Grillgerichten.
Grüner Veltliner DAC Chateau Cruzeau blanc Ventoux Rosé classic
5.
19
0054 6157
15.
99
0054 5709
Weingut Bertl Gmeiner / Purbach
Weingut Juliana Wieder / Neckenmarkt
Jg. 14, 0,75 Liter, per Flasche
Jg. 13, 0,75 Liter, per Flasche
Gmeiner Patritus
In der Nase feine Zwetschkenund Kirscharomen, am Gaumen
rund und harmonisch.
Feines zugängliches Tannin.
Blauer Burgunder
Im gebrauchten Barrique
gereift, Himbeer und Veilchen
am Gaumen, charmant und
geschmeidig.
5.
8.
0051 0158
0054 6089
89
09
5.
19
0054 6560
Cantina die Custoza / Veneto
Lugana DOC Val dei Molini
Jg. 15, 0,75 Liter, per Flasche
Der Klassiker vom Gardasee, mit
tollem Preis-Leistungsverhältnis.
Seit Jahren voll im Trend.
6.
59
0054 0346
Eristoff
white, red, black, blood orange, lime,
oder Vegas, 0,7 Liter, per Flasche
7.
99
Verantwortungsvoller Genuss ab 18 Jahren. www.verantwortungsvoll.at
ERISTOFF ist eine eingetragene Marke und das Wolfszeichen ist einen Marke der BACARDI & Company Ltd.
bacar d i
vegan
cooking
Amélie Sandmann-Mauser
Pikantes Quinoa-Tatar
4 Portionen
Zutaten: 200 g roter Quinoa, 1 EL Leinsamen (fein gemahlen), 1 kleine Zwiebel,
Petersilie, 1 gelbe Paprikaschote, 2 EL Kapern, 4 Cornichons, 2 EL Olivenöl, 2 EL
Tomaten-Ketchup (vegan), 1 EL mittelscharfer Senf (vegan), Balsamico bianco,
Worcestersauce (vegane), ca. 1 EL Cognac, abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone,
Chili, 1 Prise Kreuzkümmel, Steinsalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Diello
QUINOA
rot, 1 kg
per Beutel
12.
0120 1765
Wiberg
KREUZKÜMMEL
gemahlen, 470 ml,
per Stück
Die Quinoa-Samen in doppelt so viel Salzwasser ca. 20 Min. kochen und anschließend abgießen. Die Leinsamen unterrühren und vollständig auskühlen
lassen. Zwieben, Petersilie, Paprikaschote, Kapern und Cornichons fein hacken
und zu allen anderen Zutaten hinzufügen, gut miteinander vermengen und mit
den Gewürzen abschmecken. Das Quinoa-Tatar im Kühlschrank ca. 2 Stunden
durchziehen lassen.
Die Tatar-Masse mit Hilfe einer Garnierform (oder einer Tasse) anrichten, mit
Wildkräutersalat und leicht angetoastetem Schwarzbrot mit Olivenöl servieren.
Quinoa: Die senfgroßen Samen haben eine getreideähnliche Zusammensetzung, zudem sind sie reich an Eiweiß und Mineralien (v.a. Magnesium und
Eisen). Das glutenfreie Quinoa ist aufgrund seines vollständigen Aminosäurenspektrums für die vegane Ernährung sehr wichtig.
99
6.
49
0152 0835
Bonnevit
Bonduelle
TK, halbgebacken, 70 g, per Stück
TK, 2,5 kg (per Beutel = 6,97) per kg
knoblauchbaguette maiskolben ganz
0.
85
0490 3772
2.
79
0461 0472
Bauernland
Felix
»Wiener Art« 10 kg,
per kg
Cocktail 1,1 kg, Chili 1 kg oder
Sauce Tartare 1,1 kg, per Tube
kartoffelsalat
1.
59
0485 9901
saucen
4.
49
Selex
estragon senf
1,3 kg, per Tube
1.
89
0151 9587
Jeden Tag
grillschalen
340 x 225 x 25 mm,
5er, per Packung
1.
19
0380 2793
garnelen butterfly spiesse
wildgarnelen mit kopf
marlin steak
12.
35.
8.
TK, 1000 g,
per Packung
99
TK, Jumbo, U/5, 2 kg,
per Packung
49
0468 4138
TK, 180 - 200 g,
per kg
99
0468 2738
Thunfisch-Steak
Schwertfisch-Steak
Sepia
8.
9.
7.
TK, 160 - 190 g, per kg
99
TK, ca. 150 - 190 g, per kg
29
0468 2714
0468 3407
TK, geputzt,
100 - 200 g,
per kg
99
0468 3490
0468 3803
Kalbs Steakhüfte
HEndl FLügerl
schweine karreesteak
14.
3.
4.
FRISCH, entfließt, per kg
79
FRISCH,
per kg
29
0433 7690
Stier Steakhüfte
99
99
0434 3493
Hendl
FRISCH, sauber zugeschnitten,
per kg
10.
FRISCH, einfach oder doppelt,
ca. 100 - 200 g,
per kg
FRISCH, offen,
im Karton,
grillfertig,
per kg
2.
59
0432 7851
schweine Karreeripperl
FRISCH,
per kg
5.
39
0434 3233
0431 4288
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*60,9%, KW 20/2015, Quelle: ACNielsen
*61,2%, KW 52/2014, Quelle: ACNielsen
0174 2923
Tomaten Ketchup
mild, hot oder Curry
Tomaten Ketchup
1,5 kg
100x 20g Portionen
2.
6.
99
99
Tomaten Ketchup
mild
Tomaten Ketchup
mild
5 kg, per Kübel
10 kg, per Kübel
8.
49
0170 6840
14.
99
0174 2985
tro c ken so rti m ent
Steirerkraft
KÜRBISKERNÖL G.G.A.
1 Liter, per Flasche
18.
49
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Kü hte Kal rk auiskerntem
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0093 0505
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Elfin
Maggi
Seeburger
in Öl, 3100 g, per Eimer
1 kg, per Dose
Pizza oder mild, 3400 ml, per Glas
Oliven Kalamata
21.
99
0174 5702
Rindfleischsuppe
9.
49
PFEFFERONI
8.
49
0081 0463
Vereinigte Fettwaren
Schenkel
F+ Frittierfett Halbflüssig WORCESTERSAUCE
575 ml, per Flasche
oder F+ Frittieröl
10 Liter, per Eimer
20.
99
2.
29
Recheis
2-EI TEIGWAREN
div. Sorten, 2 kg (per Beutel = 4,38)
per kg
2.
19
0161 0123
Agrana
WIENER NORMALKRISTALLZUCKER
Cestino
Darbo
SOFT PFLAUMEN
KONFITÜREN
0.
6.
2.
0110 0365
0251 4611
1 kg, per Packung
69
2 kg, per Packung
99
Holunder, Weichsel, Erdbeer, Marille oder
Orange, 640 g, per Glas
99
wi b e rg
BURGERMANIA
Dip-Sauce Smoked Honey
Wiberg
Wiberg
Herby oder Spicy,
1200 ml, per Dose
Smoked Honey,
850 g, per Flasche
burger mix
süßlich-fruchtige Lagerfeuerromantik
7.
49
zfruchtig-rauchig
zmit Tasmanischer Bergpfefferschärfe
und dezenter Honignote
zideal zu Spare Ribs, Steaks, Burger und
Gegrilltem sowie Pommes und Wedges
dip-sauce
4.
99
Burger Mix Herby
für köstlich-aromatischen Streetfood-Genuss
zausgewogene Würzmischung
zintensiv nach Thymian und Oregano
zmit dezenter Jalapeñonote
zideal zum Finishen und Abschmecken
von Burger- und Hackfleischgerichten
Burger Mix Spicy
für herrlich-scharfen Streetfood-Genuss
zfeurige Würzmischung
ztemperamentvoll nach Chilli
zdezent nach Rauch
zideal zum Finishen und Abschmecken
0161 7764
von Burger- und Hackfleischgerichten
glutenfrei
Lactose /
Allergenen (gemäß EU-Verordnung 1169/2011)
ohne Zugabe von
vegan
ohne kenntlich zu machende Zusatzstoffe (DE)
MEHR GESCHMACK. MEHR GENUSS.
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Burger Vegetariano
Smokey Rinderfilet
ZUTATEN FÜR 10 PERSONEN
ZUTATEN FÜR 10 PERSONEN
Burger Vegetariano
10 Dinkel Burger-Brötchen, 10 grüne Salatblätter,
20 gegrillte Süßkartoffelscheiben, 20 Scheiben Portobello,
20 Scheiben Schafskäse, Baby Blattspinat
WIBERG Produkte: Natives Oliven-Öl Extra Andalusien,
Dip-Sauce Smoked Honey, Pinienkerne geschält,
Burger Mix Herby Würzmischung, Zitrus-Öl
Smokey Rinderfilet vom Grill
10 Rinderfilets á 180 g
WIBERG Produkte: Natives Oliven-Öl Extra Peloponnes,
Black BBQ Barbacoa Würzmischung
mit Süßkartoffel, Schafkäse, Portobello
und knackigen Gemüsestick
vom Grill
Knackige Gemüsesticks
500 g Karotten in Stifte geschnitten,
500 g Gelbe Rüben in Stifte geschnitten,
500 g Kohlrabi in Stifte geschnitten
WIBERG Produkte: Basilikum-Öl, Ursalz pur fein, unjodiert
Mediterranes Gemüse
300 g Kräuterseitlinge halbiert,
400 g Rote Zwiebeln in Spalten geschnitten,
400 g Tomaten
WIBERG Produkte: Grill-Mediterran Gewürzsalz,
Natives Oliven-Öl Extra Peloponnes
ZUBEREITUNG
ZUBEREITUNG
Burger Vegetariano
Portobello in Oliven-Öl anbraten und mit Burger Mix Herby kräftig würzen. Dinkel Burger-Brötchen kurz angrillen, mit Salatblatt, Süßkartoffel,
Portobello sowie Schafskäse belegen und noch einmal mit Burger Mix
Herby intensiv nachwürzen. Blattspinat mit Zitrus-Öl marinieren und über
dem Portobello trapieren. Mit Dip-Sauce Smoked Honey vollenden.
Smokey Rinderfilet vom Grill
Rinderfilet mit Oliven-Öl bepinseln, saftig grillen und mit Black BBQ
kräftig würzen.
Knackige Gemüsesticks
Gemüsesticks mit Ursalz und Basilikum-Öl abschmecken
Garnitur
Dip-Sauce Smoked Honey, Frischer Thymian
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Mediterranes Gemüse
Gemüse mit Grill-Mediterran und Oliven-Öl marinieren und kurz grillen.
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Spargel
Cremesuppe
3 kg
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Weiße/Braune Roux
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Carte D‘Or
Vanille Sauce
1 lt
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Cuisine Noblesse
Westfro
Bauernland
TK, 2,5 kg (per Beutel = 5,97) per kg
TK, 2,5 kg (per Beutel = 3,72) per kg
TK, einzelgefrostet, 2,5 kg (per Beutel = 6,47) per kg
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PAPRIKAWÜRFEL
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Cuisine Noblesse
TK, 1 kg,
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TK, lang, 2,5 kg (per Beutel = 2,48)
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Kroketten
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Recheis
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TK, Tortelloni oder Schlutzkrapfen, div.
Sorten, 2 kg (per Beutel = 10,98) per kg
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Pizza & Baguette
Pizza & Baguette
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TK, div. Sorten, 10 x 500 g, 27cm groß,
per Karton
TK, 5 kg, Cubes,
per Beutel
BAGUETTE
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TK, pikant, 9 x 160 g,
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Schärdinger Jerome
Der Jerome ist ein halbweicher Schnittkäse
mit Bruchlochung. Der herzhafte Jerome eignet
sich gut zur Jause auf dunklem Brot oder für
rustikale Käseplatten, aber auch beim Gratinieren
verleiht dieser Käse den Gerichten eine herzhafte Note.
1/2 Stange ca. 1 kg
per kg
0408 0718
7.
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Schärdinger Bergbaron
Der Bergbaron – ein mild feiner Großlochkäse
mit charakteristisch leicht süßlichem Geschmack.
Er zählt zu den beliebtesten und bekanntesten
österreichischen Käsesorten. 1/3 Block ca. 5 kg
per kg
7.
49
0400 0532
2016
Schärdinger Weinkäse
Der Schärdinger Weinkäse wird während seiner Reifezeit mehrmals
mit Weingeläger eingerieben. Dadurch erhält er seinen fruchtigen,
leicht säuerlichen Geschmack und seine dunkle Rinde. Diese wird
von weißem Milchschimmel teilweise überzogen.
ca. 1,3 kg Torte
per kg
9.
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Mit Schärdinger schmeckt das Leben.
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div. Sorten
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div. Sorten, 50 Stück, per Packung
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div. Sorten, single, per Riegel bzw. Packung
MERCI BONBONNIERE
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1 kg, per Beutel
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Bioquelle
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div. Sorten, 100 g, per Packung
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1 kg, per Beutel
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150 Stück, per Dose
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per Stück
0267 5275
0269 3941
0267 9389
0262 3627
7.
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Rapid Infusion.
Rapid Infusion ermöglicht das Versetzen einer Flüssigkeit mit unterschiedlichen Aromen in kürzester Zeit. Geben Sie
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Durch die Unterdrucksetzung mit einer iSi
Sahnekapsel wird das Aroma der Feststoffe in die Flüssigkeit eingebunden und
diese bekommen eine einzigartige Geschmacksnote.
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Red Mojito.
iSi Colada.
Zutaten:
Zubereitung:
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Zubereitung:
1/2 Limette
4 rote Weintrauben
2 cl weißer Rum
1 Handvoll frische Minze
3 cl Rotwein
1,5 cl Läuterzucker
Sodawasser
Rum und Minze in einen
iSi Gourmet Whip geben.
Rapid Infusion Accessoires und 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben.
5 mal schütteln und 15
Minuten ruhen lassen.
Rasch entlüften und
dann alle Zutaten inkl.
gestoßener Limette und
Trauben im Glas mit Sodawasser aufgießen und
kräftig verrühren.
3 cl weißer Rum
Kaffeebohnen
Orangenzesten
4 cl Orangensaft
5 cl Ananassaft
Rum mit Kaffeebohnen
und Orangenzesten in
einen iSi Gourmet Whip
geben. Rapid Infusion
Accessoires und 1 iSi
Sahnekapsel aufschrauben. 5 mal schütteln
und 5 Minuten ruhen
lassen. Rasch entlüften
und dann alle Zutaten in
einen Shaker füllen und
kräftig schütteln.
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400ml Kokosmilch
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10ml Kokossirup
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TI
09
0291 6606
Decor-Service
ZAHNSTOCHER
in Papier gehüllt, 1000er, per Packung
1.
79
0372 5467
Rechberger
Rechberger
ø = 24,5 cm, weiß, per Stück
ø = 27 cm, weiß, per Stück
Teller flach »trianon« Teller flach »trianon«
1.
09
0544 0429
1.
29
0544 0412
Decor-Service
Rechberger
Rechberger
4-teilig, Messer, Gabel, Serviette und
Zahnstocher, weiß, 100er, per Packung
ø = 6 cm, stapelbar,
per Stück
ø = 7 cm, stapelbar,
per Stück
BESTECKSET
7.
49
0381 8923
Schüssel »Caps«
0.
36
0545 7137
Papstar
Rechberger
0,2 Liter, 50er, per Packung
34 x 24 cm, Opalglas gehärtet, per Stück
Papp-Becher „To GO“
3.
99
0371 7097
Teller flach »Parma«
1.
99
0548 1316
Schüssel »Caps«
0.
38
0545 6574
Rechberger
Teller »Zenix Tendency«
ø = 27 cm, H = 2,7 cm, per Stück
2.
59
0545 9407
aktion g ü lti g von 02.05. - 14.05.16
Galbani
Cuisine Noblesse
GORGONZOLA DOLCELATTE
RISOTTOREIS
8.
9.
63% F.i.T., ca. 1,5 kg, per kg
99
0400 1911
Österreichischer
SAUERRAHM
15% Fett, 5 kg, per kg
1.
59
0410 1451
5 kg, per Beutel
99
0130 0772
BALLANTINES
Scotch Whisky, 0,7 Liter, per Flasche
10.
49
0040 1661
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Österreichische Post AG Info.Mail Entgelt bezahlt
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INNSBRUCK Leopold Wedl Weg 1 · Tel. 05-9335-2200 · Fax 05-9335-2229 Öffnungszeiten: Mo bis Fr 6.30–18.30 h · Sa 6.30–13 h
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SAALFELDEN Industriestraße 2 · Tel. 05-9335-2400 · Fax 05-9335-2409 Öffnungszeiten: Mo bis Fr 7–17.30 h · Sa 7–12 h
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RIED im Innkreis Kasernstraße 4 · Tel. 05-9335-2600 · Fax 05-9335-2609 Öffnungszeiten: Mo bis Fr 7.30–17.30 h · Sa 7.30–12 h
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VILLACH Karawankenweg 22 · Tel. 05-9335-2800 · Fax 05-9335-2809 Öffnungszeiten: Mo bis Fr 6.30–17.30 h · Sa 6.30–13 h
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