Über 100 Apfelweine lagern im Keller.

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Spaß und Einkehrschwung
Frankfurt Art Bar
Zum Jazz in den Schrebergar ten
Janice Youngs kultiger Jazz-Club FAB
Von Wilke Bitter
Foto: Michael Faust
sich Freunde der Jazzmusik in der
FAB jetzt vier- bis fünfmal in der
gaststätte als neuen Standort für
Woche mitten in der Sachsenunsere Jazz-Bar? Zunächst war ich
hausener Kleingartensiedlung Zieskeptisch“, gibt Janice Young, Be- gelhütte wieder.
treiberin der Frankfurt Art Bar
Das Wagnis der FAB-Betreiberin
(FAB) zu. „Aber verliebt habe ich
Young, sich mit ihrem Jazz-Club in
den Kosmos der Kleingärtner zu
mich in die Sonnenuntergänge,
die wir durch die großen Fenster trauen, ist wohl geglückt. „Tatsächlich war es sogar so, dass einige
genießen können, und die Akusvon unseren liebsten und treuetik ist sehr gut“, schwärmt die ge- sten Stammkunden hier einen
bürtige Engländerin dann doch.
Garten haben“, sagt Young. „Die
freuen sich jetzt natürlich riesig,
nach der Gartenarbeit noch etwas
Live-Jazz hören zu können.“
Besonders ihre Stammgäste und
die große Gruppe von Musikern,
die fast schon zur FAB gehören,
wie Young selbst oder der blaue
Gläserschrank hinter der Bar, freuten sich darüber, dass die Jazzkneipe nicht allzu weit wegzog.
„Eine große Familie“
Sachsenhausen „Eine Vereins-
Etwas ungewöhnlich ist neben
dem Bauwerk auch das neue
Umfeld der Kultur- und Jazzmusikkneipe: Zwar ist die Bar, die
jetzt um rund 20 Sitzplätze gewachsen ist, nur einige hundert
Meter den Ziegelhüttenweg hinuntergezogen. Allerdings ﬁnden
Neben dem – vorerst – etwas leiseren Programm, musste sich die
FAB aber auch kulinarisch anpassen: Neben „Soulfood“ und den
Stammspeisen der langjährigen
FAB-Fans, stehen jetzt auch die
Evergreens der Frankfurter Küche
mit Grüner Soße, Bratkartoffeln
und Handkäs auf dem Menü. Mit
dem neu hinzugekommenen
Biergarten, der gern von Radfah-
rern und Wanderern aus dem
Louisa-Park aufgesucht wird, hat
die FAB jetzt im Sommer auch
tagsüber viel zu tun.
„Unser Team mussten wir auf
zehn Leute vergrößern, und wahrscheinlich reicht das noch nicht
einmal“, erklärt Young, die als gelernte Köchin selbst mit anpackt.
Ihre Ergebnisse können sich aber
schon sehen lassen, „Alle Wetter,
die Grüne Soße ist schon sehr,
sehr gut!“, lobt Kleingärtner Auth.
Im Vordergrund aber, betont
Young, soll im FAB immer noch
die Musik und die Kultur stehen,
der komplette Juni ist schon mit
Musikern und Bands ausgebucht.
„Natürlich bleiben wir aber auch
unserem donnerstäglichen OpenStage-Thursday treu.“ Für die ferne
Zukunft plant Young auch Ausﬂüge in die Theater- und Kleinkunstwelt.
FRÜHLING/SOMMER IN DER
FRANKFURT ARTBAR
M A I
So 1. Jazz Matinée Happytime Swingers Frankfurt,
Start 13.00 Uhr !!
Sa 7.
Sa 15. Arc of Hard Bop
Pfingstmontag 16.
THE YEAH MEN with Bohemian
Guitarist Tim Gebel, Michael
Höfler (bass) & Benno Sattler
(drums) Mi 18. BLUES SESSION
Frankfurt Art Bar
In der Rosisten-1 Gartenwirtschaft
Ziegelhüttenweg 221
60598 Frankfurt am Main
Sachsenhausen
Genießen Sie einen erfrischenden Stopp im Biergarten zwischen
den Gärten an der Köngsbrunnen Fahrradroute.
Information:
+49(0)69 - 63 30 79 38
E-Mail: [email protected]
www.frankfurtartbar.de
Über 100 Apfelweine lagern im Keller.
E
ndlich lockt uns
das Frühjahr mit
milderen Temperaturen nach draußen in
die Gartenwirtschaften und Apfelweingärten. Die Apfelweinsaison ist in vollem Gange, jetzt ist
die schönste Zeit für
die frischen, jungen
Apfelweine der Kelterei Possmann. Und
die Apfelweine des
Jahrganges 2015 sind
wirklich etwas Besonderes!
Nach einem eher
kühlen, verregneten
Frühjahr,kam der Sommer spät – aber mit
desto heißeren Tagen.
Die späte Sonne hat
den Kelteräpfeln auf
den Streuobstwiesen
gut getan, die Äpfel
konnten viel Fruchtzucker einspeichern
und ein volles, kräftiges Aroma ausbilden.
Und das schmeckt
man – nicht nur in den
Apfelsäften, etwa den
naturtrüben
Streuobst-Apfelsäften im
angesagten
RetroLook, sondern natürlich auch in den
herbstvergorenen Ap-
felweinen der Kelterei Possmann.
Weit über 100 verschiedene
Apfelweine lagern jetzt in den
Tanks, jeder für sich ein Unikat –
es sind die erfahrenen Kellermeister, die in bester handwerklicher Manier durch das Verschneiden dieser Grundweine etwa die
beliebten Marken „Frankfurter
Äpfelwein“ und den Speierlingsapfelwein „Frau Rauscher“ herstellen.
Schöner von Boskoop, Edelborsdorfer, Bittenfelder, Rheinischer Bohnapfel, Schafsnase –
das sind einige der Apfelsorten,
die die Kelterei von heimischen
Streuobstwiesen – etwa im Odenwald, der Wetterau und dem Vordertaunus – bezieht, um daraus
Jahr für Jahr ihre Apfelweine und
Apfelsäfte herzustellen.
Bis zu 15.000 Tonnen Äpfel
verarbeitet die Kelterei auf diese
Weise. Kein Apfel liegt länger als
6-8 Stunden im Apfelsilo – danach
wird er schonend weiterverarbeitet.
Bei Possmanns geht es übrigens schon seit langer Zeit ausgesprochen handwerklich zu. 1881,
also vor genau 135 Jahren, hat der
Weinküfer Philipp Possmann die
Kelterei gegründet – seitdem werden in Rödelheim in jedem
Herbst Äpfel gepresst. Wenn das
kein Grund zum Anstoßen ist!
Sa 21. 8 Ohren - World
music
Sa 28. CD Release Concert
with JULIANE DA SILVA and
GEOVANY DA SILVEIRA (brazil)
Mo 30. YAMAHA and MUSIC
SHOP CITY presents DAVE
GOODMAN
Di 31. CATALINA OLEA Latin
night special
J U N I
Sa 4. SUNKING MANSION
Jazz
So 5. Jazz Matinée Happytime Swingers Frankfurt,
Start 13.00Uhr !!
Di 14. FUNK5 jazzified funk
and funkified jazz
Mi 15. Blues Session
Sa 18. MISS ZIPPY AND THE
BLUES WAIL
Mi 22. GARE DU JAZZ
FRANCFORT Gypsy Swing Jazz
im style von Django Reinhardt
J U L I
Sa 2. MEETOO Jazz Quintett
So 3. Jazz Matinée Happytime Swingers Frankfurt,
Start 13.00Uhr !!
Mi 13. IMOGEN GLEICHAUF
TRIO
So 17. Bernie´s Louisiana
Party Gators- „Musikalischer
Kneipenbummel durch New
Orleans“ 12:00Uhr !!!
Sa 30. BEECHAM BROTHERS
CD Release

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