Huhn - Pfirsich - Toast vom Grill

Huhn - Pfirsich - Toast vom Grill
Das Wetter lässt zwar noch etwas zu wünschen übrig, aber man kann sich
ja schon einmal mental auf die nächste Grillerei einstellen.
Heute zeig ich euch, was ihr beim nächsten mal Grillen wirklich
ausprobieren solltet!
Ein knuspriger Toast mit saftig gegrillter Hühnerbrust, gegrillten
Pfirsichen und der leckeren Sandwich Soße von Mautner Markhof. Quasi
wie Toast Hawaii nur besser! :)
Portionen: 2 – Dauer: ca. 20 Minuten – Schwierigkeit: kinderleicht
Ihr benötigt:
2 Stück Hühnerbrust
4 Pfirsichhälften (Dosen oder frisch)
Salatblätter
Sandwichsoße (Burger) von Mautner Markhof
Marinade:
1 EL Ketchup
1 EL Traubenbalsam Essig von Mautner Markhof
3-4 EL Öl
1 EL Sojasoße
1 TL Grillgewürz
2 TL Zucker
Salz
Eine Prise Zimt
1.Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel vermischen.
2. Hühnerbrust in etwas dickere Streifen schneiden und dann zur
Marinade geben. Mit den Händen gut durchmischen und dann ziehen
lassen. Je länger, desto besser. Man kann das Fleisch jedoch auch
direkt verarbeiten.
3. Grill anheizen.
4. Pfirsiche waschen und halbieren und entkernen. (Außer natürlich bei
Dosenpfirsichen ;))
5. Wenn der Grill heiß genug ist:
Hühnerstreifen und Pfirsichhälften grillen.
Kurz bevor das Hühnerfleisch durch ist, die Toast-Scheiben auf den
Grill legen und von beiden Seiten knusprig werden lassen.
6.Dann alles auf einem Teller schön anrichten. Die gewaschenen
Salatblätter dazu geben und dazu die Sandwich Soße von Mautner
Markhof
reichen. Schmeckt super lecker und mit durch die Pfirsiche
und die süße Soße einfach perfekt für den Sommer!
Viel Spaß beim Nachkochen,
eure nonolicious
Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Mautner
Markhof.

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