Speiseplan vom 09.05.16 bis 13.05.16 Montag: Zigeunerschnitzel mit Gemüsenudeln Wochenangebote vom 09.05.16 bis 14.05.16 Schweinerücken Steaks €/100gr 0,85 €/100gr 0,99 €/100gr 0,99 €/100gr 0,89 Zum Grillen und kurzbraten Dienstag: Spargelauflauf mit frischen Kartoffeln und Soß Hollandaise Hausmacher Mittwoch: Schweinekrustenbraten mit Knödel Paprikawurst Täglich frisch Auch in Portionsgröße Donnerstag: Burgunderbraten mit Knödel Fleischwurstsalat Mit Meerrettich Freitag: gegrilltes Lachssteak mit Spargel Montagsschnäppchen Salatteller im Mai 500g Hackfleisch 250g Spaghetti für 3,- € Bunter Blattsalat mit gegrilltem Schweinefilet, dazu Spargel, Erdbeeren und Parmesan Tipp aus unserer Theke (auch zum Mitnehmen) Spargelauflauf für Zuhause zum selberbacken Metzgerei Hecht 92331 Lupburg Blossenbergweg 1 09492 - 288 www.metzgerei-hecht.de Eichenbühl 2 09492 - 600 829 Aktuelles Tipp der Woche Rinderfilet im Kräutersaft Dorffest mit Sautrogrennen in Degerndorf Samstag, 14. Mai - Montag, 16. Mai Am Pfingstmontag ab 11 Uhr Mittagstisch: Saftiger Schweinekrusten-Braten mit Knödel und Salat Für gute musikalische Unterhaltung und fürs leibliche Wohl ist bestens gesorgt. Wir wünschen schöne Stunden beim Feiern! Ihre Metzgerei Hecht mit Team Metzgerei Hecht 92331 Lupburg Blossenbergweg 1 09492 - 288 Pro Person: 1 Rinderfilet 1 TL Butter 1 TL Frische oder getrocknete Kräuter (Thymian, Rosmarin, Lorbeer) etwas Salz und Pfeffer Das Filet etwa 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, so dass es Zimmertemperatur annehmen kann. In der Pfanne mit wenig neutralem Öl von beiden Seiten jeweils eine Minute bei hoher Hitze anbraten. Von der Platte wegnehmen, Butter, Kräuter und Gewürze hinzugeben und abgedeckt bei 100° Ober-/Unterhitze je nach gewünschtem Gargrad 25-40 Minuten fertig ziehen lassen. Dazu passen Brot und Salat, oder Spargel und Kartoffeln. www.metzgerei-hecht.de Eichenbühl 2 09492 - 600 829
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