【報道資料】 平 成 ２８年 ５月 １２日 株式会社日本レストランエンタプライズ 『駅弁サミット』を東京駅｢駅弁屋 祭｣で開催します ■ ㈱日本レストランエンタプライズ（本社：東京都港区、代表取締役社長：浅井克巳） は、伊勢志摩サミットが５月２６日と２７日に開催されるのを記念して駅弁フェアを ｢駅弁屋 祭｣(東京駅改札内 1 階中央通路の商業施設「Central Street」内)で実施いたします。 ■ 今回の『駅弁サミット』は、本年４月から９月にかけて首脳会議と関連閣僚会合が日 本各地で開催されるのに伴い、一般社団法人 日本鉄道構内営業中央会ならびに総理大 臣官邸国際広報室と連携して実施するものです。仙台市などのサミット関係閣僚会合 等の開催エリアで販売されている１１種類の人気駅弁を「駅弁屋 祭」に集めて販売す るものです。 ■ 最近、 「駅弁屋 祭」を訪れる外国の方を多く見かけるほか、フランスのパリ・リヨン 駅において今月２６日まで日本の駅弁売店が開設され、 「ＥＫＩＢＥＮ」が海外でも認 知されつつあります。今回のフェアで販売する１１種類の駅弁のパッケージデザイン を一新し、外国の方が見ても分かるように英語を併記した掛紙で販売します。 １.開 催 日 平成２８年５月２１日(土)～５月２７日(金) ２.場 『駅弁屋 祭』 東京都千代田区丸の内１-９-１ JR 東京駅改札内１階 Central Street 内 所 ３.営業時間 ５時３０分から２３時００分 ※駅弁により発売時間が異なります。また各日、対象の駅弁が完売次第終了いたします。) ４.取扱弁当 首脳会議および閣僚会合が開催されるエリアで販売している１１種類の 駅弁を揃えました。また、各製造元の協力により外国の方にも分かるよ うに、英語を併記した特別仕様のパッケージで販売します。 ■えんがわ押し寿司 ・製造元 神尾弁当(新潟駅) ・価 格 １,１００円 ・内 容 かれいの脂ののったえんがわを 神尾特製の甘酢で〆て、押し寿司にしまし た。 ■極撰炭火焼き 牛たん弁当 ■峠の釜めし ・製造元 こばやし(仙台駅) ・価 格 １,３５０円 ・内 容 特製塩ダレで熟成させ、牛たんの旨みを 一層引き出しています。ヒモを引くだけで温まる加 熱容器で温かく食べられます。 ・製造元 荻野屋(横川駅/軽井沢駅) ・価 格 １,０００円 ・内 容 昭和３３年の誕生以来変わらぬ味を守り 続けています。益子焼の土釜に利尻昆布で炊き上 げたコシヒカリと山里の幸の具材が入っています。 ■黄門弁当 ■モー太郎寿司 ・製造元 しまだフーズ(水戸駅) ・価 格 １,３００円 ・内 容 梅都、水戸につたわる黄門様が愛した御 前料理を現代にあわせ調理し弁当に仕立てまし た。 ・製造元 新竹(松阪駅) ・価 格 ９５０円 ・内 容 あら竹オリジナルキャラクター「モー太郎」を 主役にした｢Ekiben｣です。日本の食文化｢SUSHI｣を松 阪の黒毛和牛のしぐれ煮を使って巻き寿司に仕上げ ました。サミット開催地三重の食文化をご賞味下さい。 ■あっちっちステーキ弁当 ■ますのすし(一重) ・製造元 源(富山駅) ・価 格 １,４００円 ・内 容 程よく脂ののった鱒と富山県産米に、芳 ばしい香りの国産生笹を使用した「ますのすし」は明 治時代から駅弁として親しまれています。 ・製造元 淡路屋(神戸駅) ・価 格 １,３５０円 ・内 容 国産牛の一枚肉をキノコ御飯の上に豪 快にのせました。蒸気の力で温めることで、脂肪が 溶け出たステーキは柔らかく旨さが引き立ちます。 ■夫婦あなご飯 ■桃太郎の祭りずし ・製造元 三好野本店(岡山駅) ・価 格 １,０００円 ・内 容 江戸時代池田公の倹約令のもと、庶民の 知恵から生まれた「祭ずし」。桃太郎の故郷「岡山」 に因み、ピンク色の桃型容器に入っています。 ・製造元 広島駅弁当(広島駅) ・価 格 １,１５０円 ・内 容 秘伝のタレでじっくりと煮た穴子が二本並 んで仲の良い夫婦のようです。柔らかなアナゴがタ レの甘みがしみた醤油飯との相性も抜群です。 ■丸亀名物 骨付鳥弁当 ・製造元 ステーションクリエイト四国(高松駅) ・価 格 １,３５０円 ・内 容 丸亀市が発祥とされるご当地グルメ「骨 付鶏」を駅弁にしました。スパイシーな胡椒とジュー シーな鶏肉の旨みが口の中で広がる骨付き鳥の味 を再現しています。 ■鶏めし(かしわ) ・製造元 北九州駅弁(小倉駅) ・価 格 ９００円 ・内 容 時間をかけてじっくり味を浸み込ませた 「かしわ肉」。鶏がらスープで仕上げた炊き込み鶏 飯に錦糸卵と海苔で三色盛にした人気駅弁です。 お問い合わせ先 ㈱日本レストランエンタプライズ 総務部広報室 泉 〒１０８－００７４ 東京都港区高輪２－１９－１３ 高輪センタービル１１階 TEL：03-5798-8080 FAX：03-5798-8081
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