〓微生物制御システム研究部会〓 公開講座 2016 年度 < 主 催 >日本防菌防黴学会 部会長 : 内藤 茂三 顧 微生物制御システム研究部会 副部会長 :石川 誠也、武内 章、岸本 満 問 : 米虫 節夫、上田 修、柏木 哲、金山 龍男、檜山 圭一郎 運営委員:上野 有史、日南 雄喜、伊藤 智、濱崎 芳活、宮地 竜郎、加藤 誠一 奥田 貢司、 鈴木 恵子、加藤 信一 CodexHACCP をベースとした テーマ 日本版食品安全マネジメントシステム研修会 日 時 : 2016 年 7 月 14 日(木) 10:30~16:10 会 場 : 大阪薬業年金会館 401・402 号室 http://www.daiyaku-kikin.or.jp/kaikan (大阪市中央区谷町 6-5-4 ℡ 06-6768-4451) 地下鉄「谷町六丁目」駅 4 番出口横すぐ 参加費: 学会会員・非会員共 一人 5,000 円(含 講演要旨代)但し、学生は無料 事前に参加申し込みください。参加費は当日会場でお納めください。 司 会 名古屋学芸大学 管理栄養学部 岸本 満 10:30~10:35 微生物制御システム研究部会 部会長、食品・微生物研究所 内藤 茂三 本講座の果たす役割 10:35~10:40 日本防菌防黴学会 副会長/大阪薬業厚生年金基金 理事 坂口 進 CodexHACCP の基礎となる GMP、PRP の実学的な取り組み 10:40~11:20 株式会社テイソートヨカ コンサルティング室 奥田 貢司 開講の挨拶 CodexHACCP から GFSI、FSSC など食品安全マネジメントシステムの変遷 11:20~12:00 神戸学院大学 栄養学部 伊藤 智 昼休憩(12:00~12:50) 新しい HACCP への取り組み 12:50~13:50 厚生労働省(演者調整中) フードコミュニケーションプロジェクト(FCP)の取り組み 13:50~14:50 農林水産省(演者調整中) 休憩(14:50~15:00) JFS 規格について 一般財団法人 閉会の挨拶 本講座の今後の展望について 15:00~16:00 食品安全マネジメント協会(演者調整中) 16:00~16:10 日本防菌防黴学会 元会長 米虫 節夫 ◇申込先 ◇ Email:[email protected] メールの件名は「2016 公開講座参加申込」とし、下記の①~⑤を明記してください。 ①お名前、②申込内容(年間参加登録 or 今回のみ参加)、③所属、④連絡先住所、⑤郵便番号 ※年間参加登録の費用は、10,000 円です。
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