10 Jahre Back-Factory: Hannover feiert am Raschplatz

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10 Jahre Back-Factory: Hannover feiert am
Raschplatz
Back-Factory Hannover feiert sein zehnjähriges Bestehen am
Raschplatz (Niki-de-Saint-Phalle-Promenade 78) mit großem
Jubiläums-Gewinnspiel und Aktionsprogramm. Die Filiale, in der
30 Mitarbeiter beschäftigt sind, ist fast 150 Stunden in der Woche
für ihre Gäste da.
Hamburg. Back-Factory in Hannover feiert: Vier Tage – vom 28. April
bis zum 1. Mai 2016 – werden zehn Jahre Back-Factory am Raschplatz
aktionsreich begleitet. „Wir freuen uns, vier Tage gemeinsam mit
unseren Gästen feiern zu können und möchten uns für ihre Treue
bedanken“, so Lars Rebeschke, Franchise-Partner von Back-Factory.
Auf die Hannoveraner warten nicht nur Aktionsangebote („DankeschönStulle“), Gewinne am Glückrad sowie Unterhaltung mit dem
Maskottchen Teeo von Cup. Jubiläums-Highlight ist ein großes
Gewinnspiel mit Verlosung eines neuen Vespa-Motorrollers im Wert von
2.700 Euro.
Lars Rebeschke, der auch Vorsitzender der Center- und
Werbegemeinschaft Niki-de-Saint-Phalle-Promenade ist, hatte die
Back-Factory im Hauptbahnhof im April 2006 zunächst auf rund 170 qm
Fläche eröffnet. Im Januar 2011 folgte dann ein Komplettumbau:
Innerhalb von elf Tagen wurde nicht nur ein völlig neues Ladendesign
verbaut und eine Coffee-Bar integriert, sondern auch die Fläche um
mehr als 50 Prozent auf insgesamt 265 qm erweitert. Schon ein gutes
Jahr später reichte dem Snack-Profi auch dieser Platz nicht mehr aus:
Durch Anmietung weiterer benachbarter Ladenflächen wuchs die BackFactory auf ihre heutige Größe von 365 qm. Seither finden die Gäste in
einem Cafébereich mit 100 Sitzplätzen Platz zum Verweilen.
70 Mitarbeiter arbeiten beim Snack-Profi
„Im Laufe der zehn Jahre haben wir uns vom ‚Bäcker zum Snacker‘
weiterentwickelt“, berichtet Rebeschke. „Standen in den Anfängen noch
Brot und Brötchen im Fokus, bieten wir unseren Gästen heute als
Snack-Profi alles für den schnellen Genuss zwischendurch.“ Das
Angebot umfasst herzhafte Kreationen wie Hot Ciabatta, Paninis,
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Diana Hinz-Nadolny / Pressesprecherin
BACKFACTORY GmbH
Theodorstraße 42-90, Haus 3, 22761 Hamburg
Tel.: 040-866257-871
Fax: 040-866257-971
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Fax: 0228-91158.99
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Vollkornschnitten, süße Backsnacks sowie Salate und Desserts. Zu den
Rennern in Hannover zählen das Hähnchenknusperbaguette sowie
belegte Bagels. Hinzu kommt neben kalten Getränken ein breites
Angebot an Kaffeespezialitäten – alles im Selbstbedienungsprinzip zum
Mitnehmen oder für den Verzehr vor Ort. Für die frische Zubereitung der
Snacks und den Gästeservice sorgen insgesamt 30 Mitarbeiter. Und die
haben alle Hände voll zu tun: Jeden Tag kommen zig Tausend Gäste
zu Back-Factory. Montags bis donnerstags ist die Filiale mit der 62
Meter langen Glasfront von 4:30 Uhr bis abends 23 Uhr geöffnet.
Freitags bis sonntags ist sogar durchgehend geöffnet.
Ausgezeichneter Unternehmer
Neben der Filiale im Hauptbahnhof betreibt Lars Rebeschke, der 2015
von der Back-Factory Zentrale als Systempartner des Jahres
ausgezeichnet wurde, noch vier weitere Standorte in Hannover. Neben
der Back-Factory am Kröpcke und in der Georgstraße auch die beiden
neuesten Standorte am Schwarzen Bär und in der Gretchen Straße
(Lister Meile). „Unsere Filialen am Schwarzen Bär und in der Gretchen
Straße haben kürzlich ebenfalls Jubiläum gefeiert“, berichtet der 41jährige Unternehmer, der insgesamt 70 Mitarbeiter beschäftigt. Vor etwa
einem Jahr waren beide Filialen nach Umzug in einem komplett neuen,
trendigen Ladendesign neu eröffnet worden.
Ihr Ansprechpartner vor Ort:
Back-Factory Hannover
Systempartner Lars Rebeschke
Back-Konzept Hannover GmbH
Thielenplatz 5
30159 Hannover
Tel: 0511 220 025-70
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Systeminformation:
2002 gegründet, ist Back-Factory mit Sitz in Hamburg bundesweit mit
rund 100 Standorten am Markt aktiv. Laut der Wirtschaftsfachzeitschrift
food-service zählt der Snack-Profi zu den Top 15 GastronomieUnternehmen im Quickservice.
Mehrheitlich werden die Standorte von Franchise-Partnern geführt.
2014 wurde die Franchise-Zentrale von Back-Factory vom
Internationalen Centrum für Franchising und Cooperation (F&C) für die
insgesamt hohe Zufriedenheit der Franchise-Partner zum zweiten Mal in
Folge mit dem „F&C-Award Gold“ ausgezeichnet. Back-Factory ist eine
Tochtergesellschaft der Großbäckerei Harry-Brot GmbH.
Weitere Informationen unter www.back-factory.de.
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