Menü vom Woche 19 09.-15.05.2016 Mutterhaus Oranienburg Belvoir Mittagessen Abendessen Menü Kräutercremesuppe LDK Suppe Abendmenü Tagessuppe 09.05.2016 Truten-Geschnetzeltes an Currysauce Reis Pfirsich mit Rahm Altenberg-Güetzli Felchenfilet gebraten Kräuterquark Salzkartoffeln Rahmspinat Dessert Fleischkäse Bratensauce Rosmarin-Bratkartoffeln Salat Dienstag Blumenkohlsuppe Suppe Tagessuppe 10.05.2016 Hörnli mit Gemüse-Gehacktem Brösmeli Salat Caramelköpfli Rindsgeschnetzeltes an brauner Sauce Spiralen Kefen Dessert Erdbeerschnitten (Blätterteig) Rahm Mittwoch Ratatouillesuppe Suppe Tagessuppe 11.05.2016 Paniertes Schweinsschnitzel Pommes Frites Bohnen gedünstet Bündner Gerstensuppe Wienerli Brot Erdbeermousse Poulet Jus Wildreis Erbsli glasiert Dessert Donnerstag Minestrone Suppe Tagessuppe 12.05.2016 Rösti-Pizza (Erbsen, Champignons, Tomaten, Mozzarella) Älpler-Magronen mit Kartoffeln und Röstzwiebeln Apfelmus Orangencake ***Trutenschnitzel Knoblauchsauce Savoyardkartoffeln Grüne Spargeln Dessert Freitag Bouillon mit Backerbsen Suppe Tagessuppe 13.05.2016 Egli im Bierteig Tartarsauce Salzkartoffeln Fenchelgemüse Marinierte Erdbeeren Schweinssteak an Pfeffersauce Bulgur Pfälzer-Karotten Dessert Toast Hawaii Kopfsalat Samstag Reiscremesuppe Suppe Tagessuppe 14.05.2016 Schweinsragout mit Croutons Krawättli Tomaten mit Kräutern Glace Weisse Grillbratwurst Rotweinsauce Bratkartoffeln Kohlräbli Dessert Chipolata mit Tomatenreis Sonntag Spargelcremesuppe Suppe Tagessuppe 15.05.2016 Kalbskarreebraten Steinpilzrahmsauce Kroketten Blumenkohl mit Ei Schokoladenmousse Beef-Balls an Rotweinsauce Nudeln Knollensellerie Dessert Café Complet Aufschnitt, Pouletschinken mit Curry, St. Pauli, Konfi Butter / Ruchbrot Montag Wir verwenden grundsätzlich Schweizer Fleisch. Andere Herkunftsländer werden direkt deklariert! Legende:
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