Spargelkarte - Wiechmann´s Weserhotel

Allerlei Spargel
gel vom Köhrmannhof in Sandkrug
Leichte Spargelcremesuppe
mit gebratenem Spargel in Pesto
5,50 €
rischer deutscher Stangenspargel
350 g frischer
mit hausgemachter Sauce Hollandaise,
zerlassener Butter und Salzkartoffeln
13,90 €
dazu ... paniertes Schweineschnitzel
4,90 €
… gebratenes Lachsfilet
7,90 €
… roher Schinken
4,90 €
… gekochter
ekochter Farmerschinken
4,90 €
… Rib Eye Steak
9,50 €
… Tornedos vom Schweinefilet
5,90 €
… Würfel
ürfel von rohem Schinken
4,90 €
… Schweinerückensteak mit Hollandaise überbacken 5,90 €
---------------------------------------------------------------------------------------Große Spargelplatte für zwei Personen:
Frischer Deutscher Stangenspargel, Sauce Hollandaise,
Hollandaise,
Buttersauce, Salzkartoffeln
Paniertes Schnitzel, gebratener Lachs, Würfelschinken
Pro Person
22,90 €
------------------------------------------------------------------------------------------Für den kleinen Hunger:
250 g frischer deutscher Stangenspargel, zartes Hähnchenbrustfilet,
Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln
15,90 €
„Erdbeerteller“
zwei cremige Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
und Sahne
6,50 €