Wochenkarte - Delikatessen Franken

i
Montag, 9. Ma
ntag
ist Reibekuche
Lasagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chili con Carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Holsteiner Frikadellen mit Pommery Senfsauce
und Kartoffel-Wirsing-Gratin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Karottencremesuppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.60
7.95
8,50
5,95
DI
–
10. MAI
Stielmus mit Rostbratwürstchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,95
Saftige Poulardenbrust in Currysauce
mit chinesischen Crêpesröllchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,90
Spargelragout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,20
Minestrone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,95
MI
–
11. MAI
Auberginen-Tomaten-Mozzarella Auflauf . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,70
Königsberger Klopse in Kapernsauce
mit Spitzkohl und Rösti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,75
Thai Curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50
Kürbiscremesuppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,40
DO
–
12. MAI
FR
–
13. MAI
SA
–
14. MAI
Spanischer Hähnchentopf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,95
Spargel mit Salmklößchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,50
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfelringen, Röstzwiebeln
und Kartoffelpürée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,50
Finnische Krebsschwanzsuppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50
Linsengericht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,60
Spargeleintopf mit Kalbstafelspitz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50
Steinbutt mit Lachsmousse im Wirsingmantel, dazu
feine Nudeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,50
Klare Rindfleischsuppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70
Rinderfiletspitzen in Beaujolaissauce mit
Kartoffel-Blattspinat-Gratin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,50
Frühlingssuppentopf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,95
S A L AT
Spargel-Schinken Salat . . . . . . . 100g 4,20
DESSERT
Zitronenquark mit Erdbeeren . . Port. 3,80
A N T I PA S T I
Limonenhühnchen . . . . . . . . . . 100g 3,70
Millefeuille mediterrané . . . . . . 100g 3,80
Hausgebeizter Lachs mit Stangenspargel und
Passionsfrucht Vinaigrette . . . . . 100g7,50
Pata negra Schinken „Belotta“ . 100g19,50
KUCHEN
Cocktail Quark Törtchen . . . . . Port. 3,95
WEIN
Pazo das Bruxas - Spanien
Albarino 2014 . . . . . . . . . . . . . Fl. 11,95

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