Rezept Gyros Burgerfür 4 Stück

Rezept Gyros Burger für 4 Stück
Zutaten:
4 große Burger Brötchen
400g Schnitzelfleisch oder Hähnchenbrust
Gyrosgewürz
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100ml neutrales Öl
1/2 Weißkohl (klein)
1 -2 Möhren
2 EL Zucker
1 EL Salz
Saft von halber Zitrone
80ml Olivenöl
25ml Obstessig
½ Bund Petersilie
½ Bund Dill
2 Tomaten
ein paar schwarze Oliven
etwas Fetakäse
1/3 Salatgurke
1-2 Knoblauchzehen
250g Quark
125g Joghurt
Salz und Pfeffer zum abschmecken
Videotutorial zu Gyros Burger
Zubereitung: siehe Video