STELLENAUSSCHREIBUNG

STAATLICHE LEHR- UND VERSUCHSANSTALT FÜR WEIN- UND OBSTBAU WEINSBERG
STELLENAUS SCHREIBUNG
Bei der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg
(LVWO) ist zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine unbefristete Stelle mit einer/ einem
Dipl. Ing. (FH) oder Bachelor Sc. Weinbau und Getränketechnologie
Fachrichtung Weinbau & Oenologie oder Getränketechnologie
oder Techniker/in für Weinbau und Oenologie
in der Funktion eines fachpraktischen Betriebsleiters des Bereichs Kellerwirtschaft zu
besetzen. Die Beschäftigung erfolgt im Rahmen des Tarifvertrags für den öffentlichen
Dienst der Länder (TV-L) nach Entgeltgruppe 10 TV-L.
Die LVWO Weinsberg bewirtschaftet an 3 Standorten rund 45 Hektar weinbauliche
Flächen. Die erzeugten Trauben werden in der Kellerei für Versuchszwecke und insbesondere für den Verkauf im angegliederten Staatsweingut ausgebaut. Ziel ist - auch im
Rahmen der Versuchsfragestellungen - die Erzeugung hervorragender Weinqualitäten.
Die Mitgliedschaft des Staatsweingutes beim Verband Deutscher Prädikatsweingüter e.V.,
im Deutschen Barriqueforum oder der HADES-Gruppe unterstreicht diese Intention.
Das Aufgabengebiet des fachpraktischen Betriebsleiters in der Kellerei umfasst insbesondere, die
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Produktion qualitativ hochwertiger Weine, d.h. Überwachung des Verarbeitungsprozesses von der Traubenannahme bis zur Flaschenfüllung,
Qualitätssicherung in der Kellerei,
Einhaltung und Dokumentation aller weinrechtlichen Vorgaben inklusiv des Führens
des Kellerbuches,
Betreuung der fachspezifischen EDV-Programme,
Arbeitsorganisation und Mitarbeiterführung im praktischen Kellereibetrieb,
Beschaffungen im Fachbereich,
Durchführung des fachpraktischen Unterrichts im Bereich Kellerwirtschaft für die
Studierenden der angegliederten Fachschule,
permanente fachpraktische Unterweisung und Anleitung von 3-4 Auszubildenden im
Beruf Weintechnologe/in und Winzer/in,
Durchführung fachlicher Verkostungen für Fachkollegen und Kunden,
Begleitung von Besuchergruppen,
Mitwirkung bei Veranstaltungen und Präsentationen.
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Neben dem geforderten Abschluss sind fundierte Kenntnisse und praktische Erfahrungen im kellerwirtschaftlichen und sensorischen Bereich erforderlich. Erfahrungen im
pädagogischen Bereich sind erwünscht. Gute Kenntnisse der aktuellen weinrechtlichen
Bestimmungen werden erwartet. Technisches Verständnis, sichere Handhabung der
gängigen EDV-Programme und gute englische Sprachkenntnisse sind erforderlich.
Eine gute Kommunikationsfähigkeit - insbesondere zur fachlichen Praxis - sowie
Innovationsbereitschaft, pädagogisches Geschick im Umgang mit Mitarbeitern und Lernenden (Auszubildenden, Praktikanten, Fach-/Berufsschülern und Seminarteilnehmern),
Durchsetzungsvermögen, Engagement, körperliche Belastbarkeit sowie teamorientiertes
Arbeiten sind Voraussetzung. Ferner sind die Ausbildereignungsprüfung sowie der PKWFührerschein zwingend erforderlich.
Auslandserfahrung sowie ein abgeschlossenes Inspektoriat in der Landwirtschaftsverwaltung sind von Vorteil. Bei Vorliegen der Voraussetzungen wird die Übernahme ins
Beamtenverhältnis geprüft.
Im Interesse des Gleichberechtigungsgrundsatzes werden Frauen ausdrücklich zur Bewerbung ermuntert.
Schwerbehinderte werden bei entsprechender Eignung vorrangig berücksichtigt.
Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte bis zum 10.06.2016 an
die folgende Adresse: Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau
Weinsberg, - Stelle Kellerwirtschaft -, Traubenplatz 5, 74189 Weinsberg oder per E-Mail
(bitte zusammengefasst in einer Anlage im pdf-Format, max. 3 MB) an
[email protected].
Fachliche Auskünfte erteilt Ihnen Herr Dr. Dieter Blankenhorn (Tel.: 07134-504-200,
Email: [email protected]).
Weinsberg, den 02.05.2016

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