TELEFON : 0431 / 2184040 Speiseplan Kieler Stadtkloster für die Woche vom 25.04. - 01.05.16 Herzlich willkommen und guten Appetit ! Vorspeise Menü 1 Menü 2 Vegetarisch Dessert Selleriesalat Klöße mit Backobst und Speckstippe Nudelauflauf mit Tomatensoße Nudelauflauf mit Tomatensoße Pfirsichkompott a,g,i a,c,g.1 a,c,e,g,h,l,2 Möhrensalat Frikadelle mit gestovten Rüben und Salzkartoffeln Fischfilet mit Gemüsekruste Weißweinsoße und Salzkartoffeln Gemüseschnitzel mit Weißweinsoße und Salzkartoffeln Vanillepudding 1 a,g,i,j,2,3R/S a,c,h,l,j,2,3 a,c,g,i,j,2 1,g Bohnensalat "Jägerschnitzel" mit Rahmchampignons mit Salzkartoffeln Putencurry mit Reis Gemüsecurry mit Reis Rote Grütze 1 a,c,g,i,j,l,3S a,g,j,2,3G a,i,l,3 1,g Krautsalat Bauernsülze mit Remoulade und Bratkartoffeln Paprika-HähnchenPfanne mit Kartoffeln Gemüsesülze mit Remoulade und Bratkartoffeln Götterspeise 1,g a,c,g,1 a,g,h,i,j,2,3 Gurkensalat Scholle mit Speckstippe und Kartoffeln Spargelomelette mit Kartoffeln und Hollandaise a,c,i,j,2,W a,g,l a,i,l,3 Eisbergsalat Erbsensuppe mit Würstchen Züricher Geschnetzeltes mit Kartoffeln Erbsensuppe mit Tofuwurst Quarkspeise 1,g h,i,l,S a,g,i,j,l,2,3 i,j,c 1,g Tag der Arbeit Blattsalat Spargel mit Schnitzel, Butter und Kartoffeln Spargel mit Hollandaise und Kartoffeln Dessert Sonntag 01.05. Spargel mit Schinken, Butter und Kartoffeln 1 a,c,g,i,j,2,3,4S a,c,g,i,j,2,3,4S a,c,g,i,j,2,3,4 1,g 7,00 € Montag 25.04. 7,50 € Dienstag 26.04. 7,50 € Mittwoch 27.04. 7,50 € Donnerstag 28.04. 7,50 € Freitag 29.04. 7,00 € Samstag 30.04. 8,50 € Kuchen 1,20€ M1 1 Nusskuchen 1,g Spargelomelette mit Kartoffeln und Hollandaise Obst Kirschkuchen Änderungen vorbehalten Die Legende der zu kennzeichnenden Stoffe finden Sie auf unserem Infoschreiben Erforderliche Diätkostformen werden individuell angepasst (R)=Rindfleisch, (S)=Schweinefleisch, (G)=Geflügel, (L)=Lamm, (W)=Wild M2 V K TELEFON : 0431 / 2184040 Speiseplan Kieler Stadtkloster für die Woche vom 02.05. - 08.05.16 Herzlich willkommen und guten Appetit ! Vorspeise Menü 1 Menü 2 Vegetarisch Dessert Broccolisuppe Milchreis mit Kirschen Specksalat mit Schinkenwurst Milchreis mit Kirschen Joghurt 7,00 € Montag 02.05. a,g,1 7,50 € Hackbraten mit Schwarzwurzeln und Kartoffeln Kopfsalat Dienstag 03.05. a,g,1 1,g 7,50 € Mittwoch 04.05. a,g,j,2,R/S 1,g,l, Blattsalate Donnerstag 05.05. 7,50 € Freitag 06.05. 7,00 € 1 a,l,g,2,3R Fisch im Backteig mit Bratkartoffeln und Remoulade Gurkensalat 1 Samstag 07.05. Eisbergsalat 8,00 € Brühe mit Eierstich Sonntag 08.05. a,i,j,g,l,2,3 Kalbsbraten mit Bohnen und Kartoffeln 8,50 € Himmelfahrt S,a,c,g,i,j,2,3,4 Kartoffelsuppe mit Würstchen 1,g g,i,j,2,3,4 Kürbis-KartoffelPfanne mit Petersiliensoße a,c,j,2R Fischfilet mit Petersiliensoße und Salzkartoffeln a,j,i,2,3 Leber mit Zwiebel-ApfelGemüse und Kartoffelpüree Eierfrikassee mit Kartoffeln Kürbissuppe a,i,j,l,2,3,4,S a,h,l,g Nudeln mit Tomatensoße Schokopudding i,j,ga,c,2,3 Eierfrikassee mit Kartoffeln 1,g Buttermilchdessert Dessert a,g,i a,c,g,2 Rindergulasch mit Salzkartoffeln a,g,j,2R Kasselerbraten mit Sauerkraut und Salzkartoffeln a,g,j,i,l,2,3,4S Mandelkuchen 1,g Italienische Gemüsepfanne mit Reis Rührei mit Grilltomate und Kartoffelpüree M1 1,g a,g,2,3,R Italienische Gemüsepfanne mit Reis Kuchen 1,20€ 1,g Rührei mit Grilltomate und Kartoffelpüree Obst i,j,ga,c,2,3 Kartoffelsuppe mit Tofu-Wurst Quarkspeise a,i,j,g, Kürbis-KartoffelPfanne mit Petersiliensoße Aprikosenkuchen 1,g Erdbeercreme 1,g Änderungen vorbehalten Die Legende der zu kennzeichnenden Stoffe finden Sie auf unserem Infoschreiben Erforderliche Diätkostformen werden individuell angepasst (R)=Rindfleisch, (S)=Schweinefleisch, (G)=Geflügel, (L)=Lamm, (W)=Wild M2 V K TELEFON : 0431 / 2184040 Speiseplan Kieler Stadtkloster für die Woche vom 09.05. - 15.05.16 Herzlich willkommen und guten Appetit ! Vorspeise Menü 1 Menü 2 Vegetarisch Dessert Krautsalat Quarkauflauf mit Mandarinen und Vanillesoße Tortellini mit Tomatensoße Quarkauflauf mit Mandarinen und Vanillesoße Joghurt 1 a,c,g,1 a,c,g,i,1 Rote Bete Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und Kapernsoße Fischroulade auf Gemüsebett mit Kartoffelpüree Verlorene Eier auf Gemüsebett mit Kartoffelpüree Nußpudding 1 a,g,j,c,1R/S a,g,i,j,c,1, a,i,g,i,l,1 h,1 Bohnensalat Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remoulade Putenschnitzel "Hawaii" mit Reis Currysoße Reispfanne "Hawaii" mit Currysoße RhabarberGrütze 1 2,3,4,a,g,i,j,S a,g,i,G a,g,i 1,g Gemischter Salat Spinatauflauf mit Feta-Käse und Hollandaise Paniertes Bauchfleisch mit Stovbohnen und Salzkartoffeln Spinatauflauf mit Feta-Käse und Hollandaise Buttermilchdessert 1,g,a c,g,l, a,g,c,j,i,2,3 Gurkensalat Labskaus mit Rollmops und Spiegelei Nudeln mit Carbonarasoße Nudeln mit Käsesoße 1 c,g,i,j,l,2,3,4 a,c,g,2,3, a,c,g, Eisbergsalat Gemüsesuppe mit Rindfleisch und Reis Hühnerfrikassee mit Reis Eierfrikassee mit Reis Quarkspeise 1,g, a,h,i,j,2,3,4R g,i,a,l,2,G a,i,j,g g,1 Pfingstsonntag Blattsalat --- Sonntag 15.05. Spargel mit Schinken, Butter und Kartoffeln Spargel mit Hollandaise und Kartoffeln Pfirsichcreme mit Sahne 1 a,c,g,i,j,2,3,4S a,c,g,i,j,2,3,4 c,g,1 7,00 € Montag 09.05. 7,50 € Dienstag 10.05. 7,50 € Mittwoch 11.05. 7,50 € Donnerstag 12.05. 7,50 € Freitag 13.05. 7,00 € Samstag 14.05. 8,00 € Kuchen 1,20€ M1 1,g Zitronenkuchen g,1 Obst Apfelkuchen Änderungen vorbehalten Die Legende der zu kennzeichnenden Stoffe finden Sie auf unserem Infoschreiben Erforderliche Diätkostformen werden individuell angepasst (R)=Rindfleisch, (S)=Schweinefleisch, (G)=Geflügel, (L)=Lamm, (W)=Wild M2 V K TELEFON : 0431 / 2184040 Speiseplan Kieler Stadtkloster für die Woche vom 16.05. - 22.05.16 Herzlich willkommen und guten Appetit ! Vorspeise Menü 1 Menü 2 Vegetarisch Dessert Spargelsuppe Kalbsbraten mit Blumenkohl und Kartoffeln Käsesoufflé mit Weißweinsoße Käsesoufflé mit Weißweinsoße Dessert a,g,c,2,3,4 a,c,g,i,j,2,3R a,c,g,i,1, a,c,g,i,1, c,g,1 Gemischter Salat Lasagne Fischfrikadelle mit Rahmkohlrabi und Salzkartoffeln Gemüselasagne Karamellpudding 1,g 2,3,a,g,i,R/S a,c,g,i,j,h,1 a,c,g,h,1,2 1,g Karottensalat Balkanschnitzel mit Salzkartoffeln Hamburger Gurkenfleisch mit Salzkartoffeln Grünkernbratling mit Gurkengemüse und Salzkartoffeln Götterspeise 1 a,g,c,1,2 a,g,i,j,l,2,3 ,g,i,j,l,1a,c a,1,g Chinakohl Böhmisches Gulasch mit Perlkarotten und Salzkartoffeln Porreeauflauf mit Käsesoße Porreeauflauf mit Käsesoße Dessert 1,g a,c,g,i,j,2,3,S a,c,g,i,j,1 a,c,g,i,j,1 g,1 Gurkensalat Matjes, Bohnen mit Speckstippe und Salzkartoffeln Hähnchen-Schnitzel mit Leipziger Allerlei und Salzkartoffeln Sellerie-Schnitzel mit Leipziger Allerlei und Salzkartoffeln Obst 1 d,g,f,2,3,4 a,c,g,1,2,G a,c,g,i,j,1 Eisbergsalat Pichelsteiner Eintopf mit Einlage Putengeschnetzeltes und Salzkartoffeln Gemüseeintopf mit Tofu-Wurst Quarkspeise 1,g h,i,j,1,2R/S a,g,i,j,1G a,e,h,j,i g,1 Zwiebelsuppe Rinderbraten mit Broccoli und Salzkartoffeln Pilzpfanne mit Salzkartoffeln Pilzpfanne mit Salzkartoffeln Dessert a,g,l,1,2 a,c,g,i,j,2,3R a,g,i,j,2, a,g,i,j,2, g,1. 8,50 € Pfingstmontag Montag 16.05. 7,50 € Dienstag 17.05. 7,50 € Mittwoch 18.05. 7,50 € Donnerstag 19.05. 7,50 € Freitag 20.05. 7,00 € Samstag 21.05. 8,00 € Sonntag 22.05. Kuchen 1,20€ M1 Schokokuchen Birnenkuchen Änderungen vorbehalten Die Legende der zu kennzeichnenden Stoffe finden Sie auf unserem Infoschreiben Erforderliche Diätkostformen werden individuell angepasst (R)=Rindfleisch, (S)=Schweinefleisch, (G)=Geflügel, (L)=Lamm, (W)=Wild M2 V K TELEFON : 0431 / 2184040 Speiseplan Kieler Stadtkloster für die Woche vom 23.05. - 29.05.16 Herzlich willkommen und guten Appetit ! Vorspeise Menü 1 Menü 2 Vegetarisch Dessert Montag 23.05. Selleriesalat Kaiserschmarrn mit Kirschen Bunte Spätzlepfanne mit Weißweinsoße Kaiserschmarrn mit Kirschen Joghurt 1,i, a,c,g,1 a,c,g,h, 7,50 € Gemischter Salat Kohlroulade mit Rahmsoße und Salzkartoffeln Fisch in Eihülle mit Tomatenragout und Salzkartoffeln Gemüseroulade mit Tomatenragout und Kartoffeln Sahnepudding 1,j a,c,g,i,j,2,3R/S a,c,g,l, a,c,g,h,1,2 1,g, Krautsalat Gyros mit Zaziki und Reis Cordon Bleu mit Kaisergemüse, und Kartoffelpüree Gefüllte Gurke mit Zaziki und Reis Apfelgrütze 1,i,l, g,a,i,j,2S a,c,i,j,2,3,4,G g,a,1,2,c 1,g Champignoncremesuppe Kasselernacken mit Bohnen und Kartoffeln Hähnchenbrust "süß-sauer" mit Reis Bratling mit Stovbohnen und Salzkartoffeln Dessert a,g, a,g,h,j,2,3,4S a,g,h,i,l,2G a,c,g,h,i,j, 1,g Eisbergsalat Forelle "Müllerin" mit Butter und Petersilienkartoffeln Spargelomelette mit Kartoffeln und Hollandaise Spargelomelette mit Kartoffeln und Hollandaise Obst g1 d,g, a,i.j,l,1,2, Gurkensalat Erbsensuppe mit Würstchen Rindergulasch mit Kartoffeln Erbsensuppe mit Tofu-Wurst Quarkspeise 1,g i,j,a,c,2S/ a,g,i,j,3R i,j,a,c,2 1,g Blattsalate Krustenbraten mit Bayrisch Kraut und Kartoffeln Gemüseröllchen mit Kräutersoße Gemüseröllchen mit Kräutersoße Dessert a,i,j,l,1 a,g,i,j,l,2,3S a,c,g,i,j,h,1 a,c,g,i,j,h,1 1,g 7,00 € Dienstag 24.05. 7,50 € Mittwoch 25.05. 7,50 € Donnerstag 26.05. 7,50 € Freitag 27.05. 7,00 € Samstag 28.05. 8,00 € Sonntag 29.05. Kuchen 1,20€ M1 1,g Marmorkuchen Stachelbeerkuchen Änderungen vorbehalten Die Legende der zu kennzeichnenden Stoffe finden Sie auf unserem Infoschreiben Erforderliche Diätkostformen werden individuell angepasst (R)=Rindfleisch, (S)=Schweinefleisch, (G)=Geflügel, (L)=Lamm, (W)=Wild M2 V K TELEFON : 0431 / 2184040 Speiseplan Kieler Stadtkloster für die Woche vom 30.05. - 05.06.16 Herzlich willkommen und guten Appetit ! Vorspeise Menü 1 Menü 2 Vegetarisch Dessert Kartoffelsuppe Pfannkuchen mit Apfelmus Nudeln mit Tomaten-BasilikumSchinkensoße Pfannkuchen mit Apfelmus Pirsichkompott g,a,1,j a,c,g,i,j,2 a,c,g,i,j,l,2,3 a,c,g,i,j,2 1 Gemischter Salat Gefüllte Paprika mit Tomatensoße und Reis Fischragout mit Pilzen und Spargel dazu Salzkartoffeln Gefüllte Paprika mit Tomatensoße und Reis Mandelpudding 1 a,g,c,j,R/S a,c,g,i,j,l,2,3 a,g,i,j,l,2,3 1,g Chinakohl Zwiebelfleisch mit Erbsen und Kartoffeln Nudeln mit Thunfisch-SahneSoße Nudeln mit Champignon-RahmSoße Rote Grütze 1,g, a,c,g,i,j,2,S, a,d,g,h,i,l,2,3 a,c,g,l,2,3 Bohnensalat Bauernfrühstück mit Gewürzgurke Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Bauernfrühstück mit Tomate und Gewürzgurke Pflaumenkompott a,g,j, a,c,g,2,3,4S a,c,g,2,3,4,S a,c,g. 1,g Gurkensalat Chili con Carne mit Reis Lachsfilet auf Blattspinat und Kartoffelgratin Chili sin Carne mit Reis Obst 1,j a,g,c,j,R/S a,c,g,d,j,2, c,g, Eisbergsalat Weiße Bohnensuppe mit Rauchfleisch Serbisches Reisfleisch Weiße Bohnensuppe mit Tofu Quarkspeise 1,g, a,g,h,i,j,2,3,4 a,g,2,3 a,g,i,j,l,2,3 g,1 Blattsalat Tafelspitz mit Meerrettichsoße Möhren und Salzkartoffeln Geschnetzeltes Stroganov mit Salzkartoffeln Kartoffel-MozzarellaTaschen mit Tomatensoße Erdbeeren mit Sahne 1,c,g a,g,h,2,R a,d,i,2,3 a,g,i,j,l,2,3 g,1 7,00 € Montag 30.05. 7,50 € Dienstag 31.05. 7,50 € Mittwoch 01.06. 7,50 € Donnerstag 02.06. 7,50 € Freitag 03.06. 7,00 € Samstag 04.06. 8,00 € Sonntag 05.06. Kuchen 1,20€ M1 Käsekuchen Eierlikörkuchen Änderungen vorbehalten Die Legende der zu kennzeichnenden Stoffe finden Sie auf unserem Infoschreiben Erforderliche Diätkostformen werden individuell angepasst (R)=Rindfleisch, (S)=Schweinefleisch, (G)=Geflügel, (L)=Lamm, (W)=Wild M2 V K TELEFON : 0431 / 2184040 Speiseplan Kieler Stadtkloster für die Woche vom 06.06. - 12.06.16 Herzlich willkommen und guten Appetit ! 7,00 € Montag 06.06. Vorspeise Menü 1 Menü 2 Vegetarisch Dessert Gulaschsuppe Grießflammeri mit Erdbeersoße Moussaka (Griechischer Auflauf) Grießflammeri mit Erdbeersoße Joghurt R,a,g,i,2,3, a,c,g,1,2 a,c,g,i,j,2,3,S,R Chinakohl Hackklöße in Rahmsoße mit Blumenkohl und Salzkartoffeln 1,g Makrelenfilet mit Kartoffelpüree und Hollandaise Schokopudding a,c,g,i,j,2R/S d,c,g, a,c,d,g, 1,g Karottensalat Putenschnitzel mit Gemüsereis und Basilikumsoße Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelpüree Überbackene Tomate mit Reis und Basilikumsoße Erdbeer RhabarberGrütze 1 a,c,g,i,h,2, a,c,g,i,j,2,3,S a,g,1,2 1,g Kopfsalat Schmorrippen mit Kraut und Salzkartoffeln Hähnchenkeule Paprikasoße und Salzkartoffeln Paprika-Pfanne mit Reis Moccapudding 1,g a,g,i,j,l,2,3,4 a,,g,2,3G a,c,g,i,1, 1,g Gurkensalat Sauer eingelegter Brathering mit Bratkartoffeln Schnitzel mit Rahmkarotten und Kartoffeln Bratkartoffeln mit Spiegeleiern und Gewürzgurke Obst 1 d,i,l,2,3,4 2,3,4,a,c,g, 2,3,4 Eisbergsalat Hühnersuppe mit Nudeln Szegediner Gulasch mit Kartoffeln Gemüse-Nudelsuppe mit Tofu Quarkspeise 1,g a,h,i,j,2,3,4 a,c,g,1, a,h,i,j,2,3,4 1,g Blattsalat Schweinebraten mit Blumenkohl und Kartoffeln Pilzomelette mit Kartoffeln und Hollandaise Pilzomelette mit Kartoffeln und Hollandaise Dessert 1,g a,g,i,j,1,2,4S a,g,i,j,1 a,g,i,j,1 1,g Dienstag 07.06. 7,50 € Mittwoch 08.06. 7,50 € Donnerstag 09.06. 7,50 € Freitag 10.06. 7,00 € Samstag 11.06. 8,00 € Sonntag 12.06. M1 1,g Bratling mit Hollandaise Blumenkohl und Salzkartoffeln 7,50 € Kuchen 1,20€ Nußkuchen Kirschkuchen Änderungen vorbehalten Die Legende der zu kennzeichnenden Stoffe finden Sie auf unserem Infoschreiben Erforderliche Diätkostformen werden individuell angepasst (R)=Rindfleisch, (S)=Schweinefleisch, (G)=Geflügel, (L)=Lamm, (W)=Wild M2 V K TELEFON : 0431 / 2184040 Speiseplan Kieler Stadtkloster für die Woche vom 13.06. - 19.06.16 Herzlich willkommen und guten Appetit ! 7,00 € Montag 13.06. Vorspeise Menü 1 Menü 2 Vegetarisch Dessert Blumenkohlsuppe Kartoffelpuffer mit Apfelkompott Kartoffelsalat Mit Würstchen Kartoffelpuffer mit Apfelkompott Birnenkompott a,j,i,g,1 7,50 € Geflügelfrikadelle mit Rahmkohlrabi und Kartoffeln ApfelSelleriesalat Dienstag 14.06. a,c,1,2, 1 7,50 € Tomatensuppe Mittwoch 15.06. a,c,g,i,l,2,G 7,50 € 1 7,00 € Eisbergsalat Samstag 18.06. Sonntag 19.06. Wurstgulasch mit Salzkartoffeln Gurkensalat Freitag 17.06. a,g,h,i,2,3,S Grüne Bohnensuppe mit Rauchfleisch a,i,h,2,3,4S 1,g Grüner Salat Spargel mit Schinken Butter und Kartoffeln a,c,R a,g,c,2, a,c,g,i,j,2,3,4S Bratling mit Kartoffelpüree und Kräutersoße Vanillepudding a,c,g,i,j,2,3 Asiatische Nudelpfanne 1,g Buttermilchdessert d,g,i,j,2,3,4 Schweinegulasch mit Nudeln Spinatlasagne mit Käsesoße Götterspeise 1,g Broccolitaler mit Käsesoße und Salzkartoffeln Obst a,c,g,i. Grüne Bohnensuppe mit Tofu-Würstchen Quarkspeise a,g,2,3,S Spargel mit Schnitzel Butter und Kartoffeln a,c,g,i,j,2,3,4S Mandelkuchen 1,g a,c,g,i,l Matjes Hausfrauen Art mit Bratkartoffeln M1 1 a,g,h,i,j,2,3S Spinatlasagne mit Käsesoße a,2,3, 1 7,50 € 8,00 € a,c,g,i,e Senfeier mit Salzkartoffeln Rote Bete Donnerstag 16.06. Fischfilet mit Kräutersoße und Kartoffelpüree Schweineroulade mit Rahmsoße Erbsen und Wurzeln und Salzkartoffeln Asiatische Nudelpfanne 1a,g a,c,g,1,3,4 Kuchen 1,20€ Aprikosenkuchen g,1 Spargel mit Hollandaise und Kartoffeln a,c,g,i,j,2,3,4 Dessert 1,g Änderungen vorbehalten Die Legende der zu kennzeichnenden Stoffe finden Sie auf unserem Infoschreiben Erforderliche Diätkostformen werden individuell angepasst (R)=Rindfleisch, (S)=Schweinefleisch, (G)=Geflügel, (L)=Lamm, (W)=Wild M2 V K TELEFON : 0431 / 2184040 Speiseplan Kieler Stadtkloster für die Woche vom 20.06. - 26.06.16 Herzlich willkommen und guten Appetit ! Vorspeise Menü 1 Menü 2 Vegetarisch Dessert Rinderbrühe mit Einlage Germknödel mit Vanillesoße Nudeln mit Käse – Schinken Soße Germknödel mit Vanillesoße Joghurt 1 1,c,g,a,j,i a,c,g,i,j2,3S Chinakohlsalat Hackfleisch-PorreePfanne mit Kartoffeln Paniertes Fischfilet Bechamelkartoffeln Vegetarische Pfanne mit Kartoffeln Karamelpudding g. a,c,g,i,j,2R/S a,c,d,g,2,3,4 a,c,2,3,4 1,g Bohnensalat Rinderbrust mit Zwiebelsoße und Salzkartoffeln Bratwurst Rahmkarotten und Salzkartoffeln Tofu-Bratwurst Rahmkarotten und Salzkartoffeln Rote Grütze 1 a,g,i,j2R a,g,i,2,3S a,c,2,3,4 1,g Gurkensalat Hähnchenschnitzel, mediterranes Gemüse und Reis Rührei mit Rahmspinat und Salzkartoffeln Rührei mit Rahmspinat und Salzkartoffeln Dessert a,c,g,jG a,c,g,i,2,3, Rote Bete Dorschfilet mit Senfsoße und Kartoffeln Cevapcici auf Tomatenreis mit Zaziki Geb. Aubergine auf Tomatenreis und Zaziki 1 a,c,g,i,l,2 a,c,g,2,3R a,c,g,2,3R Eisbergsalat RinderGeschnetzeltes mit Kartoffeln Linsensuppe mit Würstchen Linsensuppe mit Tofu Quarkspeise 1,g a,g,i,j,2,3R h,i,j,l,2,3,4,S a,g,i,l 1,g Blattsalat Rinderroulade mit Rotkohl und Salzkartoffeln Wildgulasch mit Rotkohl und Kartoffeln Gefüllte Zucchini mit Weißweinsoße und Kartoffelpüree Zitronencreme 1,g a,c,i,j,2,3,4R/S a,c,i,j,2,W a,c,g.i. 1,g 7,00 € Montag 20.06. 7,50 € Dienstag 21.06. 7,50 € Mittwoch 22.06. 7,50 € Donnerstag 23.06. 7,50 € Freitag 24.06. 7,00 € Samstag 25.06. 8,00 € Sonntag 26.06. Kuchen 1,20€ M1 1,g Zitronenkuchen 1,g Obst Apfelkuchen Änderungen vorbehalten Die Legende der zu kennzeichnenden Stoffe finden Sie auf unserem Infoschreiben Erforderliche Diätkostformen werden individuell angepasst (R)=Rindfleisch, (S)=Schweinefleisch, (G)=Geflügel, (L)=Lamm, (W)=Wild M2 V K TELEFON : 0431 / 2184040 Speiseplan Kieler Stadtkloster für die Woche vom 27.06. - 03.07.16 Herzlich willkommen und guten Appetit ! Vorspeise Menü 1 Menü 2 Vegetarisch Dessert Selleriesalat Klöße mit Backobst und Speckstippe Nudelauflauf mit Tomatensoße Nudelauflauf mit Tomatensoße Pfirsichkompott a,g,i a,c,g.1 a,c,e,g,h,l,2 Frikadelle mit gestovten Rüben und Salzkartoffeln Fischfilet mit Gemüsekruste Weißweinsoße und Salzkartoffeln Gemüseschnitzel mit Weißweinsoße und Salzkartoffeln Vanillepudding 1 a,g,i,j,2,3R/S a,c,h,l,j,2,3 a,c,g,i,j,2 1,g Bohnensalat "Jägerschnitzel" mit Rahmchampignons mit Salzkartoffeln Putencurry mit Reis Gemüsecurry mit Reis Grüne Grütze 1 a,c,g,i,j,l,3S a,g,j,2,3G a,i,l,3 1,g Krautsalat Bauernsülze mit Remoulade und Bratkartoffeln Paprika-HähnchenPfanne mit Kartoffeln Gemüsesülze mit Remoulade und Bratkartoffeln Götterspeise 1,g a,c,g,1 a,g,h,i,j,2,3 Gurkensalat Scholle mit Speckstippe und Kartoffeln Römisches Lammragout mit Kartoffeln a,c,i,j,2,W a,g,l a,i,l,3 Eisbergsalat Erbsensuppe mit Würstchen Züricher Geschnetzeltes mit Kartoffeln Erbsensuppe mit Tofuwurst Quarkspeise 1,g h,i,l,S a,g,i,j,l,2,3 i,j,c 1,g Blattsalat Wirsingroulade mit Gemüsefüllung und Kartoffeln Kasselerbraten mit Sauerkraut und Salzkartoffeln Wirsingroulade mit Gemüsefüllung und Kartoffeln Erdbeeren mit Sahne 1 a,h,l,g a,g,j,i,l,2,3,4S 7,00 € Montag 27.06. 7,50 € Möhrensalat Dienstag 28.06. 7,50 € Mittwoch 29.06. 7,50 € Donnerstag 30.06. 7,50 € Freitag 01.07. 7,00 € Samstag 02.07. 8,00 € Sonntag 03.07. Kuchen 1,20€ M1 1 Schokokuchen 1,g Spargelomelette mit Kartoffeln und Hollandaise Obst Birnenkuchen 1,g Änderungen vorbehalten Die Legende der zu kennzeichnenden Stoffe finden Sie auf unserem Infoschreiben Erforderliche Diätkostformen werden individuell angepasst (R)=Rindfleisch, (S)=Schweinefleisch, (G)=Geflügel, (L)=Lamm, (W)=Wild M2 V K TELEFON : 0431 / 2184040 Speiseplan Kieler Stadtkloster für die Woche vom 04.07. - 10.07.16 Herzlich willkommen und guten Appetit ! 7,00 € Montag 04.07. Vorspeise Menü 1 Menü 2 Vegetarisch Dessert Broccolisuppe Milchreis mit Kirschen Specksalat mit Schinkenwurst Milchreis mit Kirschen Joghurt a,g,1 a,g,1 a,i,j,l,2,3,4,S Kopfsalat Hackbraten mit Schwarzwurzeln und Kartoffeln Fischfilet mit Petersiliensoße und Salzkartoffeln Nudeln mit Tomatensoße Schokopudding 1,g a,g,j,2,R/S a,j,i,2,3 i,j,ga,c,2,3 1,g Kürbissuppe Eierfrikassee mit Kartoffeln Leber mit ZwiebelApfel-Gemüse und Kartoffelpüree Eierfrikassee mit Kartoffeln Buttermilchdessert 1,g,l, a,i,j,g,l,2,3 a,g,2,3,R Blattsalate Kalbsragout mit Pilzen, Erbsen und Kartoffeln Pellkartoffeln mit Quark 1 a,l,g,2,3R a,g,i Gurkensalat Fisch im Backteig mit Bratkartoffeln und Remoulade Rührei mit Grilltomate und Kartoffelpüree Rührei mit Grilltomate und Kartoffelpüree 1 S,a,c,g,i,j,2,3,4 a,c,g,2 i,j,ga,c,2,3 Eisbergsalat Kartoffelsuppe mit Würstchen Rindergulasch mit Salzkartoffeln Kartoffelsuppe mit Tofu-Wurst Quarkspeise 1,g g,i,j,2,3,4 a,g,j,2R a,i,j,g, 1,g Brühe mit Eierstich BlumenkohlMedaillons mit Kartoffelpüree und Käsesoße Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen BlumenkohlMedaillons mit Kartoffelpüree und Käsesoße Erdbeercreme a,c,j,2R a,h,l,g a,g,j,i,l,2,3,4S 7,50 € Dienstag 05.07. 7,50 € Mittwoch 06.07. 7,50 € Donnerstag 07.07. 7,50 € Freitag 08.07. 7,00 € Samstag 09.07. 8,00 € Sonntag 10.07. Kuchen 1,20€ M1 1,g Marmorkuchen 1,g Pellkartoffeln mit Quark Dessert 1,g Obst Stachelbeerkuchen 1,g Änderungen vorbehalten Die Legende der zu kennzeichnenden Stoffe finden Sie auf unserem Infoschreiben Erforderliche Diätkostformen werden individuell angepasst (R)=Rindfleisch, (S)=Schweinefleisch, (G)=Geflügel, (L)=Lamm, (W)=Wild M2 V K Lebensmittelkennzeichnung K I E L E R S T A DT K L O S T E R Kenntlichmachung von Zusatzstoffen in Lebensmitteln: 1. Gehalt von Farbstoffen „mit Farbstoff“ 2. Gehalt von Konservierungsstoffen „mit Konservierungsstoff“ 3. Gehalt von Antioxidationsmitteln „mit Antioxidationsmitteln 4. Gehalt von Geschmacksverstärker „mit Geschmacksverstärker“ 5. Gehalt von Zusatzstoffen „geschwefelt“ 6. Gehalt von Zusatzstoffen „geschwärzt“ 7. Gehalt von Zusatzstoffen „gewachst“ 8. Gehalt von Zusatzstoffen „mit Phosphat“ 9. Gehalt von Süßungsmitteln „mit Süßungsmittel“ 9 a) „enthält eine Phenylanalinquelle“ 9 b) „kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken“ 10. Gehalt von Koffein „koffeinhaltig“ 11. Gehalt von Chinin „chinihaltig“ 02 Lebensmittelkennzeichnung Kieler Stadtkloster – Menüservice / Catering Schönkirchener Straße 65 - 69 ∙ 24149 Kiel Sehr geehrte Menüservice-Kunden, es ist eine neue EU Richtlinie in Kraft getreten. Diese neue Lebensmittelkennung hilft Allergikern bei der Speiseauswahl. Die entsprechenden Abkürzungen finden sie ab sofort auf dem Speiseplan. Nr. Allergen Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon a Glutenhaltiges Getreide b Krebstiere c Eier d Fisch e Erdnüsse f Soja g Milch und Milchprodukte einschließlich Laktose h Schalenfrüchte Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss i Sellerie j Senf k Sesamsamen l Schwefeldioxid und Sulfate > 10mg/kg oder 10 mg/l m Lupinen n Weichtiere Mit freundlichen Grüßen Ihr Menüservice Schönkirchener Straße 65 – 69, 24149 Kiel, Tel.: 0431-2184040, Fax.: 2184028, e-mail: [email protected] Das Kieler Stadtkloster ist eine gemeinnützige und selbstständige Stiftung des privaten Rechts und Mitglied im Paritätischen Wohlfahrtsverband. Bankverbindung: Förde-Sparkasse Kiel, Konto-Nr. 746 057, (BLZ 210 501 70), Finanzamt Kiel Nord, Steuernr. 1929270527, IK-Zeichen: 510101503 Stand: 28.04.16
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