Tageskarte 10. Mai 2016 Hausgemachte Spargelcremesuppe mit Croutons . 6,00 Frische Maischolle: „Müllerin Art“ mit Butterkartoffeln und Salat „Finkenwerder Art“ mit Bohnen und Röstkartoffeln 13,25 13,50 Salatplatte in Vinaigrette mit Putenstreifen, Spargelstückchen und Erdbeeren 10,00 Top Hit Tafelspitz in Meerrettichsauce mit Petersilienkartoffeln und Salaten der Saison - 12,25 Hauptgerichte 1. Bauernomelette mit Fleischwürfeln, Speck, Zwiebeln, Erbsen und Röstkartoffeln, dazu gemischter Salat 8,00 2. Bandnudeln mit Gemüse in Sahnesauce mit Käse überbacken Kleine Portion 9,25 8,00 3. Hacksteak mit Blattspinat gefüllt auf Bandnudeln mit TomatenBasilikumsauce 9,50 4. Frische Leber mit Schmorzwiebeln, Apfelmus und Püree 9,75 5. Rheinischer Sauerbraten mit Apfelmus und Kartoffelklößen 6. Putensteak „Denise“ mit einer Sauce aus jungen Lauch, geschmorten Tomaten, Champignons und Sauce Hollandaise, mit Käse gratiniert dazu Schweizer Rösti 13,50 7. Schnitzel mit Champignons und Spargel belegt und mit Sauce Bearnaise nappiert, dazu Schweizer Rösti 13,75 Lammkotelettes auf Bohnen-spargel-Gemüse mit einer Kräuter-Knoblauchsauce nappiert, dazu Röstkartoffeln 14,00 8. 9. 13,25 Portion frischer, deutscher Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 14,00 10. Portion frischer Spargel mit zwei kleinen Steaks vom Lendchen, dazu Kräuterbutter, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 20,50 11. Portion frischer, deutscher Stangenspargel mit Lachsscheiben, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 21,00 Dessertempfehlung Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne – 7,00 Rhabarber-Staudensellerie Kompott mit Walnusseis und Erdbeeren - 6,00
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