Liebe Gäste, wir begrüßen Sie ganz herzlich in unserem Restaurant „Kielwasser“ . Für den kleinen Hunger haben wir viele Gerichte auf unserer Speisekarte mit „S“ gekennzeichnet (S = small; L = large). Unser Restaurant ist täglich geöffnet von 11.30 – 14.00 Uhr & 18.00 – 22.00 Uhr. Vorspeisen Bunter Salat mit Garnelen im Knusperteig 6,00 € Apfel-Lauch-Salat mit frischen Nordseekrabben 6,50 € Tomatensalat auf Rucola mit Mozzarella und Basilikumpesto 5,20 € gemischter Beilagensalat 4,50 € Suppen Hochzeitssuppe mit Schmetterlingsnudeln, Gemüsewürfel, Fleisch- und Schwemmklößchen, verfeinert mit Sherry 4,50 € Tomatencremesuppe mit Fleischklößchen und Wodkasahne 4,50 € Krabbensuppe mit frischem Dill 5,50 € Auf die Schnelle … Toast -Kielwassermit Schweinefilet, Champignons und Zwiebeln, dazu Sc. Hollandaise 10,50 € Putensteak mit Tomaten und Basilikumpesto, überbacken mit Gouda und Mozzarella, dazu Baguettebrot 9,50 € Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Salat, Toast und Butter 8,50 € Kieler Krabbenbrot mit Spiegelei und Salat 10,80 € Nordfriesische Tapas mildes Matjesfilet nach „Hausfrauenart“, frische Nordseekrabben mit Cocktailsauce, Sauerfleisch mit Remouladensauce, dazu Butter und Schwarzbrot 11,50 € oder Bratkartoffeln 13,50 € Frische Salatplatten mit Streifen vom Roastbeef und Champignons L: 13,90 € S: 11,90 € mit gebratener Truthahnbrust und gerösteten Sonnenblumenkernen L: 10,50 € S: 8,50 € mit gebratenen Lachsfiletstreifen und Mozzarella L: 12,50 € S: 10,50 € mit Nordseekrabben, Ei und Oliven L: 13,50 € S: 11,00 € Dressings zur Wahl: Vinaigrette, Joghurt oder American Kielwasser-Klassiks Schweinemedaillons in Gorgonzolasauce, mit bunten Nudeln und gemischtem Salat 13,90 € Rahmschnitzel mit frischen Champignons à la creme, Kroketten und gemischtem Salat L: 13,00 € S: 11,00 € Truthahnbrustfilet in Eihülle mit Sc.Hollandaise, gefüllten Käse - Kartoffeltaschen und gemischtem Salat L: 14,50 € S: 12,50 € Nudelpfanne mit Rumpsteakstreifen dazu Champignons & Zwiebeln in Pfefferrahmsauce, mit Rucola ausgarniert 14,60 € Vegetarisch gebackene Champignons mit Sc. Hollandaise, Petersilienkartoffeln und Salat 8,70 € Gerichte mit leckeren Bratkartoffeln Holsteiner Bauernfrühstück mit Schinkenstreifen und Gewürzgurke L: 8,60 € S: 7,40 € Hausgemachtes Sauerfleisch vom Schweinenacken mit Zwiebelringen und Remouladensauce L: 10,50 € S: 9,20 € 3 kleine Schweinefilets in Pfeffersauce, mit Grilltomate und Mischgemüse 13,90 € Spezial-Pfanne Rinder-, Schweine- und Truthahnbrustfilet mit Zwiebeln und Champignons, gebuttertem Gemüse und Sc. Hollandaise1 14,90 € Rumpsteak 220 g mit Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter und gemischtem Salat 18,80 € Frische Fischgerichte Milde Matjesfilets nach „Hausfrauenart“ in Sahne-Creme mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Bratkartoffeln L: 12,50 € S: 9,80 € Matjes Variation 3 Matjesfilets mit Honig-Senf-Dill-Sauce, Preiselbeersahne und Hausfrauensauce, dazu Bratkartoffeln 12,80 € Nudelpfanne mit Lachsfiletstreifen und Garnelen, dazu Blumenkohl und Dillsauce, mit Rucola ausgarniert 14,60 € Rührei mit Nordseekrabben, dazu Bratkartoffeln L: 13,80 € S: 11,50 € Schollenfilets in Butter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und grünem Rahmsalat 16,20 € Strander Butt in Speck gebraten, dazu Petersilienkartoffeln und gemischter Salat 15,80 € Fischplatte -Kieler FördeSchollen- und Lachsfilet mit Krabben und Muscheln garniert, dazu Bratkartoffeln, Senfbutter und gemischter Salat 17,50 €
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