Ristorante Salsa Speisekarte

Dinestre
Tomatencremesuppe € 6,20
Broccolicremesuppe € 6,20
Minestrone € 6,20
Insalata
Italia mit Schinken2,3,7,9 , Käse4, Eier, Oliven
€ 9,80
Capricciosa mit Pilzen, Sardellen, Artischocken, Eier
€ 10,90
4
Nizza mit Thunfisch, Käse , Zwiebeln € 10,50
Mista gemischter Salat € 4,90
Putenstreifen mit gebratene Champignons, Ei auf Blattsalat
€ 11,50
Marina mit gebratenen Garnelen in Knoblauchöl, Mozzarella und Ei
€ 12,50
Zu jedem Salat servieren wir Ihnen 2 Paninis.
Unsere Salate werden mit einem selbstgemachten Joghurtdressing serviert.
Wünschen Sie Essig und Öl, bitte bei der Bestellung angeben.
Antipasti
Heiße Pulposcheiben in Knoblauchöl € 9,50
Auberginen überbacken mit Parmesan € 8,50
Rucolasalat mit frischem Parmesan € 7,50
Aijoli (Knoblauchcreme zum Dippen mit frischen Paninis)€ 4,20
Tomaten mit Mozzarella € 8,50
Rindercarpaccio mit Parmesan und Knoblauchöl€ 12,50
€ 12,50
Vorspeisenteller Grillgemüse, Schinken2,3,7,9 , Käse4, gebratene Champignons Pizzabrot € 5,50
Korb Panini € 3,20
Pizzabrot mit Tomaten und Knoblauch€ 5,90
Warmer Ziegenkäse auf Rucolasalat mit Ahornsirup€ 9,90
Ital. Antipastiteller (Schinken2,3,7,9 , Käse4, Salami2,3,7, Oliven) € 12,50
Pasta
Bitte wählen Sie: Tagliatelle, Spaghetti, Penne, Rigatoni
Tagliatelle mit Putenstreifen2,3,7 und Pfifferlingen€ 11,50
Tagliatelle mit Waldpilzen an Cognacrahm € 9,90
All árrabbiata scharfe Tomatensoße mit Knoblauch € 8,90
Bolognese mit Hackfleischsoße2,3,7 € 8,50
Carbonara mit Schinken2,3,9,7 und Sahne€ 9,00
Verdura mit Tagesgemüse und Tomaten€ 9,00
Salmone mit Lachs2,3 und Sahne € 11,50
Gamberini e Porcini mit Steinpilze, Shrimps2,3 und Sahne € 11,90
Quattro Formaggio mit vier versch. Käsesorten4, Sahne€ 9,00
Gorgonzola mit Gorgonzola4, Sahne€ 9,00
Filetto mit Schweinefilet-Streifen2,3,7 in Cognac-Sahne-Soße € 11,90
Tagliatelle mit Putenbruststreifen2,3,7 an Gorgonzola4 Curryrahm
€ 11,50
Spaghetti mit Meeresfrüchten2,3€ 10,90
Dinkelspaghetti mit Gemüse€ 10,50
Dinkelspaghetti mit Spinat an Korianderöl€ 10,50
gefüllte Pasta
Teigsäckchen gefüllt mit Parmaschinken2,3,7,9 und Steinpilzen
€ 11,50
Ravioli gefüllt mit Walnüssen € 10,80
Riesengnocchi gefüllt mit Tomaten und Mozzarella€ 11,00
Luigi´s hausgemachte Tortelloni gefüllt mit Lachs2,3 und Spinat€ 11,90
Tortelloni Ricotta Spinatfüllung an Butter-Salbei-Soße€ 10,50
Tortelloni mit Steinpilzfüllung in Steinpilz-Sahne-Soße€ 11,90
Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse€ 10,50
Ravioli mit Gemüsefüllung an Gemüsesoße€ 10,50
Pizza
Pizza Margherita mit Käse4 und Tomaten€ 7,20
Pizza Salami2,3,7 € 7,80
Pizza Funghi mit Pilze € 7,80
Pizza Tonno mit Thunfisch2,3 und Zwiebeln € 8,90
Pizza Hawaii mit Hinterschinken2,3,7 und Ananas € 8,90
Pizza Capricciosa mit Hinterschinken2,3,7, Artischocken, Pilze
€ 9,00
2,3,7
Pizza Quattro Stagioni mit Salami , Pilze, Paprika, Artischocken
€ 9,00
2,3
Pizza Marinara mit Meeresfrüchte € 9,90
Pizza Rustica mit Zwiebeln, Oliven, Pepperoni (scharf)€ 8,90
Pizza Paesana mit Hinterschinken2,3,7 und Paprika€ 8,90
Pizza mit Parmaschinken2,3 und Rucola
€ 10,50
4
Pizza mit Ziegenkäse und Ahornsirup
€ 9,50
2,3,7
2,3,7
Pizza Calzone mit Hinterschinken , Salami und Pilze
€ 9,50
2,3
Pizza Siciliana mit Oliven, Kapern und Sardellen € 9,00
Pizza Quattro Formaggi mit vier Käsesorten4 € 9,00
Pizza Don Carlo Speciale mit Lachs2,3, Mozzarella und Spinat € 10,50
Pizza Bella Capri mit Krabben2,3, Paprika und Hinterschinken2,3,7€ 9,90
Pizza Contadina mit Ei und Hinterschinken2,3,7 € 8,90
Pizza Napoletana mit Tomaten, Sardellen2,3, Knoblauch und Oliven€ 9,50
Pizza mit Gemüse der Saison€ 9,00
Pizza Salsa mit Gorgonzola4, Champignons, Parmaschinken2,3,7, Knoblauch
€ 11,50
Pizza Paolo mit Bolognessesoße, Mozzarella, Zwiebel, Pepperoni, Oliven
€ 11,50
Pizza auf 2 Tellern 1 € Aufschlag
Al Forno
Combinazione versch. Teigwaren € 9,50
Lasagne € 8,90
Cannelloni Verdura Pasta mit Gemüse gefüllt€ 9,50
Verdura al Forno Tagesgemüse überbacken€ 9,50
Risotto
Risotto mit Gemüse€ 10,50
Risotto mit Steinpilzen und Shrimps2,3
€ 11,50
Risotto mit Safranfeder und Champignons
€ 13,90
€ 17,50
Risotto mit Safranfeder und Garnelen Pesce
Calamari2,3 fritiert mit Salat
€ 11,90
2,3
Lachsfilet in Shrimpssoße mit Tagliatelle € 18,50
Muscheln an Weißwein oder Tomatensoße mit Pizzabrot€ 15,50
Tintenfisch2,3 gegrillt mit Spaghetti aglio olio
€ 15,90
2,3
Riesengarnelen ohne Schale in Knoblauch-Tomatenöl, dazu Spaghetti
€ 18,70
2,3
Zanderfilet in Salbei-Sahne-Soße, dazu Tagliatelle
€ 19,50
Pute
Putensteak2,3,7 vom Grill mit Bratkartoffel Putensteak2,3,7 mit Gorgonzola4 und Spinat dazu Tagliatelle
Putensteak2,3,7 mit Schinken2,3,9 und Käse4 überbacken, dazu Spaghetti € 14,50
€ 15,50
€ 15,50
Schwein
Saltimbocca vom Schwein2,3,9 mit Tagliatelle Schweinemedallions2,3,9 in Pfefferrahm und Tagliatelle Schweinefilet2,3,9 mit Steinpilzen und Parmaschinken2,3,9 dazu Tagliatelle
Scaloppina Funghi vom Schwein2,3,9 mit frischen Champignons, dazu Tagliatelle
€ 14,90
€ 15,90
€ 16,90
€ 16,90
Dessert
Tiramisu1,6,8 € 5,50
Tartufo-Schoko1,6,8 € 5,50
1,6
Zabaglione € 5,80
€ 5,50
Vanilleeis1,6 mit heißen Himbeeren Vanilleeis1,6 mit Ahornsirup und Krokantsplitter € 5,50
1,6
Panna Cotta mit Himbeersaft € 5,50
1,6,8
Cafe-Eis-Tartufo € 5,50
1,6
Zitronen-Tartufo € 5,50
€ 5,50
Limette-Minze-Panna Cotta1,6 mit Beerensoße
Café und Tee
Espresso8 Cappuccino8 Tasse Kaffee8 Latte8 Tee € 2,20
€ 2,80
€ 2,40
€ 3,40
€ 2,20
Aperitiv
Martini bianco 5 cl € 4,50
Martini dry 5 cl € 4,50
Martini rosso 5 cl € 4,50
Campari 5 cl € 4,50
Prosecco 0,1 l€ 3,80
Prosecco mit Holunder 0,1 l€ 4,80
Prosecco mit Johannisbeere 0,1 l
€ 4,80
Gingerino
0,2 l € 3,20
Hugo Spritz 5 cl€ 5,50
Aperol Spritz 5 cl€ 5,50
Liköre
Bailey‘s 2 cl € 4,00
Sambucca 2 cl € 4,00
Bitter
Fernet 2 cl € 3,80
Ramazzotti 2 cl € 3,80
Averna 2 cl € 3,80
Klare
Grappa 2 cl € 4,50
Williams 2 cl € 4,50
Sekt
Prosecco Spumante, trocken
0,75 l € 22,00
Vino, weiß
Frascati, DOCG, trocken0,2 l € 4,80
Soave, DOCG, trocken0,2 l € 4,80
Frizzantino, DOCG, lieblich 0,2 l € 4,50
Pinot Grigio, DOCG, trocken 0,2 l € 4,80
Vino, rot
Lambrusco, DOCG, lieblich
Chianti, DOCG, trocken Bardolino, DOCG, trocken Barbera, DOCG, trocken Montepulciano, DOCG, trocken Valpolicella, DOCG, trocken 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l € 4,50
€ 4,80
€ 4,80
€ 4,80
€ 4,80
€ 4,80
Weine aus der Region
Riesling, Q.b.A., halbtrocken 0,2 l € 4,80
Weißherbst, Q.b.A., trocken 0,2 l € 4,80
Trollinger, Q.b.A., trocken0,2 l€ 4,80
Bier
Pils, Becks Fl. 0,33 l € 3,10
Weizen Fl. 0,5 l € 3,60
Alkoholfrei, Becks Fl. 0,33l € 3,10
Radler
0,5 l € 3,90
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola1,6,8
0,2 l € 2,00
1,6
Fanta 0,2 l € 2,00
Tafelwasser 0,2 l € 2,00
0,2 l € 2,00
Bitter Lemon1,6,10 Eistee1,6,8 0,2 l € 2,00
Coca Cola Light1,6,8 Fl. 0,33 l € 2,80
1,6
Zitronenlimonade 0,2 l € 2,00
Apfelsaftschorle1,6 0,2 l € 2,00
San PellegrinoFl. 0,5 l€ 4,30
Aqua PannaFl. 0,5 l€ 4,50
Säfte
Orangennektar1,6 0,2 l € 2,50
Traubennektar1,6 0,2 l € 2,50
Kirschsaftnektar1,6 0,2 l € 2,50
1,6
Johannesbeernektar 0.2 l€ 2,50
Maracujanektar1,6
0.2 l
€ 2,50
*Wir verwenden Formfleischhinterschinken mit Phosphat, Nitritpökelsalz, Zuckerstoffen, natürlichen Aromen, Antioxydationsmitteln, Ascorbinsäure. Zusatzstoffe/Fußnoten: 1=Farbstoff / 2=Konservierungsstoff / 3=Antioxydationsmittel / 4=Gauda 30% Fett / 5=Geschwärzt / 6=Süßungsmittel / 7=Phosphat /
8=Coffeinhaltig / 9=Hinterschinken / 10=Chininhaltig

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