Einladung „Unser Essen: Wissen wo’s herkommt!“ Mittwoch, 11. Mai 2016 10.00-13.00 Uhr, Festsaal Landwirtschaftskammer Oberösterreich Auf der Gugl 3, 4021 Linz Umfragen zeigen: 85 Prozent der Konsumenten wollen über die Herkunft der Lebensmittel Bescheid wissen. Vor allem dort, wo es sich die Menschen nicht aussuchen können, was sie auf den Teller bekommen, also in Kantinen, Mensen, Schulen, Kindergärten, Krankenhäusern oder Kasernen, haben sie das Recht zu wissen, woher das Fleisch oder die Eier stammen. Wir wollen daher, dass die Verbraucher volle Klarheit über den Ursprung von Lebensmitteln haben. Im Lebensmittelhandel sind Fleisch und Eier mittlerweile gekennzeichnet, in der Außer-Haus-Verpflegung fehlt aber oft noch jeder Hinweis auf die Herkunft. Daher soll eine einfache, unbürokratische Kennzeichnung nach dem Modell der Schweiz den Gästen in Mensen, Kantinen & Co. Klarheit schaffen. Mit der Klartext Veranstaltung: „Unser Essen: Wissen wo’s herkommt“ wollen wir sowohl die großen Lebensmitteltrends wie Regionalität und Herkunft beleuchten, als auch zeigen, wie einfach es geht, die Konsumenten über die Herkunft zu informieren. Mittwoch, 11. Mai 2016 10.00-13.00 Uhr, Festsaal LK Oberösterreich Auf der Gugl 3, 4021 Linz Hermann Schultes Präsident LK Österreich August Astl Generalsekretär LK Österreich Programm . Begrüßung Franz Reisecker, Präsident der Landwirtschaftskammer Oberösterreich . Herkunft muss erkennbar sein Martin Greßl, Leiter Qualitätsmanagement; AMA Marketing GmbH . Wir schau’n drauf, wo’s herkommt – Herkunftskennzeichnung am Beispiel Schweiz Sascha Schwarzkopf, Koordinator Wirtschaftspolitik, Gastro Suisse . Expertengespräch & Diskussion Andreas Kabela, Geschäftsführer, SV Group Österreich Lisa Vockenhuber, Food Bloggerin Ursula Riegler, Dept. Head HR, Communications/Corp. Responsibility, McDonald’s Josef Donhauser, Eigentümer der Gastronomiegruppe DoN Thomas Mayr-Stockinger, Hotel-Gasthof Stockinger, Ansfelden Josef Lehner, Redakteur, Oberösterreichische Nachrichten Anmeldung Die Teilnahme der Veranstaltung ist nur durch vorherige Anmeldung möglich. Bitte bestätigen Sie Ihre Teilnahme bis 6. Mai 2016 über das Online-Anmeldetool www.anmeldung.co.at/lk/Herkunft mit dem Passwort gut zu wissen Veranstalter Richtung Freistadt – Prag hr Pa So finden Sie uns: Landwirtschaftskammer Oberösterreich Auf der Gugl 3 A-4021 Linz DO N AU Ro A7 ba ch ss LINZ e aß str nd La au Landwirtschaftskammer LK Gästehaus LFI A7 e gstra ß Wald eg ße tra H-Bahnhof ers ien Ziegeleistraße W Stadion Richtung Leonding Mit dem Auto: a) A 1 aus Wien und Salzburg Abfahrt Zentrum… b) A 1 aus Freistadt… Abfahrt Unionstraße – Richtung Zentrum… Waldeggstrasse – 3. Ampel links-Ziegeleistraße 1. Ampel rechts-Froschberg-Landwirtschaftskammer (gelb-grüne Schilder) Richtung Ebelsberg Vom Bahnhof: a) Buslinien 17, 19 und 46 Haltestelle Johann Strauß Straße b) zu Fuß über Ziegeleistraße ca. 10 Minuten zur A1 Westautobahn Salzburg Wien In Kooperation mit Kontakt Mag. Katharina Tidl, Mobil: +43 676/83441 8524 [email protected] www.lko.at
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