「薬膳」とは、中医学の理論に基づき、食物がもつ薬理作用を組み合わせた食事の ことです。食物にはそれぞれに体を温める・冷やす・巡らせる・余分なものを排出し・出 過ぎるものは抑える、といった作用があります。栄養士であり、中医薬膳指導員である 野沢育代氏を講師に迎え、6 月と 8 月に薬膳講座を博文邸で開催します。 開催場所 野島公園内 旧伊藤博文金沢別邸 第1回 開催日時 6 月 9 日（木） 募集人数 申込方法 30 名 １０：３０～１２：００ 参 加 費 1,500 円 5 月 1 日（日）より電話または来館にて受付 梅雨におすすめの食材をつかった簡単な薬膳をご紹介します。 当日はミニ御膳をお楽しみいただけます。 第２回 開催日時 8 月 8 日（月） 募集人数 30 名 参 加 費 1,000 円 １０：００～１１：３０ ※抹茶券付(干菓子付き) 薬膳の基本と食材の使い方についてお話いただきます。また、9 月の 防災の日を迎えるにあたり、手軽にできる非常食、栄養価の高い非常食に ついてお話を伺います。 お申込み＆お問い合わせ先 旧伊藤博文金沢別邸 〒236-0025 横浜市金沢区野島町 24 電話/ファクス 045-788-1919
© Copyright 2024 ExpyDoc
