01_Pale_Ale_Singlehop
obergärig ≈ Stammwürze: 13°P ≈ Bittere: 35 IBU ≈ Farbe: 11 EBC
Hopfenoption: Citra, Mosaic oder Equinox
Hefeoption: Fermentis Safale US-05 oder Craft Series M44 U.S. West Coast
Inhalt für 20 Liter:
4,4 kg Malzmischung: 43% Pale Ale, 43% Pilsener, 10% Münchner, 4% Sauermalz
40 g Hopfen: Citra, Mosaic oder Equinox (alle USA)
Hefe: 1 Packung Trockenhefe nach Wahl
*
10L = 16 €
20L = 22 €
40L = 39 €
60L = 56 €
02_I.P.A._Simcoe
obergärig ≈ Stammwürze: 16°P ≈ Bittere: 58 IBU ≈ Farbe: 16 EBC
Hefeoption: Fermentis Safale S-04 oder Danstar Nottingham
Inhalt für 20 Liter:
5,4 kg Malzmischung: 54% Pilsener, 33% Münchner, 4% Karamellmalz hell, 4% Sauermalz, 4% Gerstenflocken
156 g Hopfen incl. 100 g für Hopfenstopfen: 24 g Magnum (DE), 90 g Simcoe (USA), 40 g Cascade (USA)
Hefe: 1 Packung Trockenhefe nach Wahl
*
10L = 22 €
20L = 30 €
40L = 55 €
60L = 80 €
03_CALIFORNIA_COMMON
hybrid ≈ Stammwürze: 13°P ≈ Bittere: 35 IBU ≈ Farbe: 26 EBC
Hefeoption: Trockenhefe - Craft Series M54 Californian Lager ( 18-20 °C)
Flüssighefe - Wyeast 2112 California Lager (14-18 °C)
Inhalt für 20 Liter:
4,4 kg Malzmischung: 75% Pilsener, 11% Münchner, 9% Karamellmalz dunkel Typ 2, 5% Biscuit Malt
62 g Hopfen: Northern Brewer (DE)
Hefe: Trockenhefe oder Flüssighefe nach Wahl ( Flüssighefe 6 Euro Aufpreis pro 20 Liter )
*
10L = 18 €
20L = 24 €
40L = 42 €
60L = 60 €
(Flüssighefe 6 Euro Aufpreis je 20 Liter)
* Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten.
Versandkosten bis 31,5 kg: 5 €
Jetzt bestellen auf: www.braumischung.de/shop
Beckmanns Braumischung | Lukas Beckmann | Martinistr. 20 | 20251 Hamburg | [email protected]
04_Hallertauer_Pale_Ale
obergärig ≈ Stammwürze: 14°P ≈ Bittere: 45 IBU ≈ Farbe: 10 EBC
Hefeoption: Fermentis Safale US-05
Inhalt für 20 Liter:
4,8 kg Malz: 100% Pale Ale
134 g Hopfen: 75 g Comet, 39 g Mandarina Bavaria, 20 g Magnum (alle DE)
Hefe: 1 Packung Trockenhefe
*
10L = 19 €
20L = 25 €
40L = 44 €
60L = 63 €
* Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten.
Versandkosten bis 31,5 kg: 5 €
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Beckmanns Braumischung | Lukas Beckmann | Martinistr. 20 | 20251 Hamburg | [email protected]
Stand 04/2016