Mittagsmenu vom 27. bis 29. April 2016 - dampfschiff

Mittagstisch
27. – 29. April 2016
Salat | Hausdressing, Kernen
Suppe | Tomaten, Rahm
Vorspeisen
Hauptspeisen
CHF
CHF
5
5
Pasta | Ravioli, Pecorino, Feigen
Chefsalat| Hausdressing, Kalbsbraten (kalt)
Fleisch | Rindshaxenragout, Polenta, Gemüse
Tatar | Kalb, Frühlingszwiebeln, Brot
Gourmet | Ross, Hollandaise, Bärlauchspätzli, Gemüse
CHF
13
CHF
16
CHF
16
CHF 22/36
CHF
37
Knusperli | Zander, Salat, Tartarsauce
Flammkuchen | Speck, Zwiebeln, Sauerrahm
CHF 15/ 22
CHF
9.5
Glacé | Lavendel, Honig
Mousse | Café, Milch
Hugo | Limette, Holunder, Minze, Prosecco
Küchlein | Schokolade
CHF
CHF
CHF
CHF
4
4
5
4
Weiss | Spiezer, Riesling x Sylvaner, AOC, 2013, Spiez
Rot | Gaso Ripasso, DOC 2011, Veneto
CHF
CHF
7
8
Snacks
Desserts
Wein
Alle Preise in CHF und inkl. 8 % MWST. – Fleischherkunft: CH – www.dampfschiff-thun.ch

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