Spargelkarte

Spargelkarte
Vorspeise
Marinierter Spargelsalat mit frischem Schnittlauch, dazu geräucherter Katenschinken und
ofenfrisches Baguette (a,c,f,gh,i,k,16)
9,50€
Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen und frischen Kräutern
dazu Baguette(g,i,1,16)
4,50€
Hauptgänge
Marinierter Spargelsalat mit frischem Schnittlauch, dazu geräucherter Katenschinken und
ofenfrisches Baguette(a,c,f,gh,i,k,16)
13,50€
Frischer Deutscher Stangenspargel, serviert mit neuen Kartoffeln,
dazu wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
12,90€
Wahlweise mit:
gebratener Tranche vom Fjordlachs
18,50€
(a,e,d)
Scheiben von Holsteiner Katenschinken(a,c,f,gh,i,k,16)
17,50€
kleines Schweineschnitzel Wiener Art
17,50€
(a,c,f,k,g,h16)
Kleines Rumpsteak (150g)
19,50€
Salate
Bunter Salatteller, serviert mit gebratenen Putenstreifen,
dazu ofenfrisches Baguette
9,90€
Duett von Tomate und Mozzarella
Serviert mit Basilikumpesto und Baguette
10,50€
(g,i,1,16)
Gebackener Ziegenkäse auf erntefrischem Rucola,
fruchtige Kirschvinaigrette und Baguette(g,i,1,16)
11,50€

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