wo die Biere noch Seele haben!

Liebe Gäste,
wir freuen uns, dass Sie den Weg zu uns gefunden
haben und heißen Sie herzlich willkommen im
Hohenfelder Brauhaus.
Unser Team möchte Sie mit braufrischen Bieren, gutbürgerlicher Küche und einer Wohlfühl-Atmosphäre
verwöhnen.
Wir arbeiten stets mit frischen und hausgemachten
Produkten, da uns Ihre Zufriedenheit sehr am Herzen
liegt.
Sollte dennoch etwas nicht in Ordnung sein, scheuen
Sie sich nicht, uns anzusprechen.
Wir haben immer ein offenes Ohr für Sie!
Wir wünschen eine angenehme Zeit bei uns!
Das Team vom Hohenfelder Brauhaus.
Wir sind für Sie da:
Dienstag bis Samstag
Sonn-und Feiertags
Montag
ab 17:00 Uhr
17:00 bis 23:00 Uhr
Ruhetag
Hohenfelder Brauhaus | Lange Strasse 10 | 33378 Rheda-Wiedenbrück
Tel.: 05242 8406 | [email protected] | www.hohenfelder-brauhaus.de
...wo die Biere noch Seele haben!
Vorspeisen
01
Gemüsesuppe
5,90
02
Belegtes Pumpernickelbrot
4,90
mit Krabbentatar
03
3,90
Brauhaus-Brotchips
hausgemachte Brotchips mit Tomaten-Feta oder Honig-Senf-Dip
04
4,90
Brauhaus-Bruschetta
hausgemachtes Brot in Knoblauchöl gebraten, mit marinierten
Tomatenwürfeln und Parmesan
Unsere Salate
05
06
Gemischter Salat
5,90
Großer, bunter Salat
mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und
Hähnchenbruststreifen
07
Hohenfelder-Salat
13,50
14,90
Grüner Salat mit Mozzarella, Granatapfel, Mango
und gebratenem Zanderfilet
08
Gemüsesalat mit gebratenem Lachsfilet
15,90
Blattsalate mit Paprika, gebratenen Zucchini, Brokkoli und
frischem Lachsfilet
Zu all unseren Salaten reichen wir wahlweise Essig-Öl-Vinaigrette,
Joghurtdressing oder Himbeer-Walnussvinaigrette und hausgemachtes
Brot.
Fleischgerichte
Rumpsteak (250g)
09 mit Kräuterbutter
1 0 mit Pfeffersauce
11
mit gebratenen Zwiebeln & Champignons
19,90
19,90
19,90
Alle Preise in Euro, inkl. Service und zurzeit gültiger Mehrwertsteuer.
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12
Schweinefilet mit Pesto-Panade
16,90
in leichter Zitronensauce
13
Cordon-Bleu
16,90
paniertes Schweinefilet mit Schinken und Käse gefüllt in
Weißweinsauce
14
17,90
Schweinefiletrouladen
gefüllt mit gekochtem Schinken und Spinat in Bratenjus
15
17,90
Medaillons vom Schweinefilet
im Speckmantel mit Rosmarin und Camembert
16
17,90
Brauhaus-Fleischplatte
Schweineschnitzel, Hähnchenbrust und Rumpsteak mit gebratenen
roten Zwiebeln und Tomaten
Unsere Schnitzel
17
15,90
Wienerschnitzel
Schnitzel vom Kalbsfleisch mit einem Spritzer Zitrone
18
14,90
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel mit Champignonsahnesauce
19
15,50
Hähnchenschnitzel-Hawaii
Hähnchenschnitzel mit Ananas überbacken und Chilisauce
21
14,90
Schweineschnitzel in Gemüsepfanne
Zu all unseren Fleischgerichten und Schnitzeln servieren wir gemischte
Beilagensalate und wahlweise Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Wedges oder
Pommes.
Alle Preise in Euro, inkl. Service und zurzeit gültiger Mehrwertsteuer.
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Unsere Burger
22
13,50
Brauhaus-Burger
mit Rindfleisch, Kräuter-Pfeffersauce, Blattsalat, Tomaten, Gurken,
Spiegelei und roten Zwiebelringen
23
13,50
Wild Western-Burger
mit Rindfleisch, pikanter Grillsauce, Räucherkäse, Blattsalat, Tomaten,
Gurken, Speck und geschmorten Zwiebeln
24
Hähnchen-Burger
mit Hähnchenbrustfilet, Avocado-Paprikacreme, Rucola, gebratenen
Champignons, Kirschtomaten und Parmesan
25
13,90
14,90
Lachs-Burger
mit frischem Lachsfilet, Orangen-Senf-Dillsauce, Rucola, Gurken,
dünnen Mozzarellascheiben und roten Zwiebelringen
Zu all unseren Burgern servieren wir Wedges mit hausgemachter
Lauchcreme.
Fischgerichte
26
17,90
Frisches Lachsfilet
in Meerrettich-Honig-Senfsauce mit grünem Beilagensalat und
Bandnudeln
27
16,90
Gebratenes Zanderfilet
in Zitronen-Weißweinsauce dazu grüner Salat und Salzkartoffeln
Vegetarisch
28
7,90
Kohlrabi in Pestopanade
mit Gorgonzola-Kartoffeln
29
Brokkoli-Spinat-Kuchen
8,50
30
Parmesan-Kartoffeln aus dem Ofen
9,90
mit hausgemachter Avocado-Paprikacreme und gemischtem Salat
31
Gemüseplätzchen
mit Mangomus
10,90
Alle Preise in Euro, inkl. Service und zurzeit gültiger Mehrwertsteuer.
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32
Hausgemachte Ravioli
12,90
gefüllt mit getrockneten Tomaten, Ricotta und Frischkäse
Für den kleinen Hunger
33
7,90
Gebackener Camembert
mit hausgemachtem Brot, Butter, Salatgarnitur und verschiedenen
Früchten
34
Crêpe mit Pilzen und Schinken
7,50
35
Hähnchenbaguette
9,90
hausgemachtes Baguette mit Hähnchenbrustfilet und TomatenMozzarella überbacken
36
8,90
Thunfischbaguette
hausgemachtes Baguette mit Thunfisch, Zwiebeln und Käse
überbacken
37
7,90
Brauhaus-Brotteller
hausgemachtes Brot mit Kirschtomaten, Käse, Schinken und zwei
Spiegeleiern
Unsere Desserts
38
Gemischtes Eis mit Sahne
3,50
39
Crêpe mit frischen Früchten und Vanilleeis
6,90
40
Schokoladen-Kokos-Kuchen mit Beerenfrüchten
7,50
Alle Preise in Euro, inkl. Service und zurzeit gültiger Mehrwertsteuer.
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Hohenfelder Biere vom Fass
Pils
0,2l | 1,80
0,3l | 2,50 0,4l | 3,20
Kellerbier
0,2l | 1,80
0,3l | 2,50 0,4l | 3,20
Lappmann‘s Dunkel
0,2l | 1,80
0,3l | 2,50 0,4l | 3,20
Altstadt-Alt
0,2l | 1,80
0,3l | 2,50 0,4l | 3,20
0,3l | 2,60 0,5l | 3,80
Weizen
Hohenfelder Biere aus der Flasche
Pils alkfr.
Weizen alkfr.
0,33l | 2,50
0,5l | 3,80
Naturradler
0,33l | 2,50
Naturradler alkfr.
0,33l | 2,50
Fassbrause Zitrone alkfr.
0,33l | 2,50
Tut Gut – Malzbier
0,33l | 2,50
Kaffeespezialitäten
Kaffee Crema
2,10
Cappuccino
2,80
Milchkaffee
2,80
Latte Macchiato
3,10
Espresso
2,10
Espresso Latte
2,60
Heiße Schokolade
2,80
Alle Preise in Euro, inkl. Service und zurzeit gültiger Mehrwertsteuer.
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Alle Heißgetränke auch mit
+0,50
Sahne
+1,50
Amaretto oder Baileys
2,50
Tee
Softdrinks
Mineralwasser
0,25l | 2,10
Coca-Cola, Coca-Cola light, Sprite
0,2l | 2,10
0,4l | 3,40
Fanta, Spezi, Emsgold
0,2l | 2,10
0,4l | 3,40
Schweppes Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water
0,2l | 2,50
Bionade (Holunder, Litchi, Kräuter, Ingwer-Orange)
0,75l | 5,00
0,33l | 3,50
Fruchtsäfte
Apfelsaft
0,2l | 2,50
Orangensaft
0,2l | 2,50
Bananensaft
0,2l | 2,50
Kirschsaft
0,2l | 2,50
Apfelschorle
0,2l | 2,10
0,4l | 3,40
Alle Preise in Euro, inkl. Service und zurzeit gültiger Mehrwertsteuer.
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Wein & Prosecco
Weißweine
Chardonnay
0,25l | 4,90
0,5l | 8,90
Grauburgunder Qualitätswein 2014, trocken
0,25l | 5,90
0,7l | 16,90
Riesling Qualitätswein 2015, halbtrocken
0,25l | 5,90
0,7l | 16,90
Weißweinschorle
0,3l | 4,20
Rotweine
Cabernet Sauvignon
0,25l | 4,90
0,5l | 8,90
Dornfelder Qualitätswein 2014, trocken
0,25l | 5,90
0,7l | 16,90
Dornfelder Qualitätswein 2014, mild
0,25l | 5,90
0,7l | 16,90
Prosecco
0,1l | 4,00
0,7l | 24,50
Spirituosen
Aquavit
Malteser
2 cl | 2,50
Linie
2 cl | 3,00
Jubiläums
2 cl | 3,00
Schröders Boonekamp
2 cl | 2,50
Jägermeister
2 cl | 2,50
Ramazzotti
2 cl | 2,80
Averna
2 cl | 2,80
Alle Preise in Euro, inkl. Service und zurzeit gültiger Mehrwertsteuer.
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Underberg
2 cl | 3,50
Schladerer Williams Birne
2 cl | 3,50
Schladerer Obstler
2 cl | 3,50
POTT
Korn
2 cl | 1,50
Wachholder
2 cl | 1,50
Brombeere
2 cl | 1,50
Ouzo
2 cl | 2,50
Sambuca
2 cl | 2,50
Amaretto
2 cl | 3,00
Baileys
2 cl | 3,00
Grappa
2 cl | 3,90
Moskovskaya, original russischer Vodka
2 cl | 3,00
Whiskey
Jack Daniels
4 cl | 4,90
Jim Beam
4 cl | 3,90
The original Gordon´s Gin
4 cl | 3,90
Hennesy Cognac
4 cl | 5,90
Alle Preise in Euro, inkl. Service und zurzeit gültiger Mehrwertsteuer.
...wo die Biere noch Seele haben!
Druffel
Stromberger Pflaumenlikör
2 cl | 2,50
Stromberger Pflaume mit Aquavit
2 cl | 2,90
Aperitifs
Martini Rosso, Bianco, Extra Dry
5 cl | 3,90
Campari Bitter mit Soda oder O-Saft
0,2l | 4,90
Sherry
5 cl | 3,50
Hugo
0,2l | 4,90
Aperol-Spritz
0,2l | 4,90
Alle Preise in Euro, inkl. Service und zurzeit gültiger Mehrwertsteuer.
...wo die Biere noch Seele haben!

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