記者発表資料(PDF:130KB)

記 者 発 表 (記者発表・資料配付)
発表年月日
電話番号・内線
発 表 者
平成28年4月27日(水)
担当地方機関
0795-72-0500(内線325)
0795-73-3806 (直通)
所長
三浦 豊彦
解禁日時
無 ・ 有
(
同時発表先
無 ・ 有
(
月
丹波県民局丹波農林振興事務所
丹波農業改良普及センター
担 当 課
経営課
事務担当者
担当課長補佐
日
松本有一
時解禁)
)
特記事項
「丹波黒ごまを使った新商品発表会」について
丹波農業改良普及センターでは、丹波市内で栽培される「丹波黒ごま」を使った新商品の開
発を進めています。さる3月 24 日に丹波市内6社と連携し、新商品開発検討会と試食会を開催
したところ、丹波黒ゴマは、とても香ばしく、香りも強く風味がありとても加工しやすいと高
い評価を受けました。
そこで、新商品を一同に集め本格的な販売に向けた、新商品発表会を下記により開催します。
記
1 主催:兵庫県丹波県民局丹波農林振興事務所・丹波農業改良普及センター
2 協賛 :丹波黒ごま生産組合
3 新商品開発企業
・株式会社やながわ
・株式会社カタシマ
・まさゆめさかゆめ
・谷甲賀堂
・株式会社中島大祥堂 ・株式会社ゆめの樹野上野
4 開催日時:平成28年5月24日(火)10:30~
5 開催場所: たんば黎明館
住所: 〒669-3309 兵庫県丹波市柏原町柏原688−3(電話番号: 0795-73-3800)
6 その他
【新商品開発経緯】
丹波市で平成 18 年から、新しい地域特産物を目指して栽培を開始した「丹波黒ごま」は、無
農薬、無化学肥料栽培を実践し、平成 26 年 11 月に、兵庫県認証食品(ひょうご安心ブランド
農産物)の認証を取得して生産振興を進めています
市内の消費者や栽培者から、丹波市内に丹波黒ゴマを使った商品がない、どこで売っている
のかわからないといった意見がありました。
そこで、丹波農業改良普及センターでは、地域の「宝」生産・流通拡大支援事業を活用し、丹
波市内の菓子製造業者等6社と連携し、黒ゴマを使った新商品の開発を進めてきました。