介護食（昼の部）

昼の部
下諏訪町食育応援隊の講座
介護食講座
これからの超高齢社会に必要な知識として介護食の講座
を開催します。講師は料理研究家の笠原邦子さんです。
病院給食に携わった経験から、食べる人の摂食能力に応じ
た食事作りを提案します。
平成２８年７月１日（金）
日時
午前１０時００分～正午
・介護食のお話と料理のデモンストレーション
内容
・調理実習、試食
☆会場
☆対象
☆講師
☆持ち物
☆受講料
☆定員
下諏訪総合文化センター２階料理実習室
下諏訪町在住・在勤の方
下諏訪町食育応援隊笠原邦子先生
エプロン、三角巾、筆記用具
持ち帰り用タッパーなど
５００円（材料費・保険料）
１２人
予定メニュー
・お粥
・鶏肉の塩麹ヨーグルト蒸し
・白菜とほうれん草の白和え
・根菜の胡麻豆乳スープ
いかに口からおいしく食べてもらえる
かを考えながら作ってみましょう！
☆申込み方法
下諏訪町公民館（下諏訪総合文化センター内）まで直接申込み、
または電話での仮予約。土日祝日は受付不可。
５月２５日（水）９時３０分より受付を開始します。
※初日（５月２５日）は電話での仮予約を受け付けておりません。
直接下記窓口までお越しください。
（代筆での申込みは初日午後１時より受付可能）
申込み・問合せ
※定員になり次第しめきります。
下諏訪町公民館
℡：28-0002

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