道産小麦が香り立つ、ホテルメイドのブレッド＆ケーキ。京王プラザ

2016年3月1日
道産小麦が香り立つ、ホテルメイドのブレッド＆ケーキ。
京王プラザホテル札幌のマンスリー商品
京王プラザホテル札幌（中央区北5条西7丁目2-1、代表取締役社長中島一成）
では、
道産小麦を使用したオリジナルのブレッドとケーキを月替わりで販売しております。
ホテルパティシエ・ブーランジェが手がけた、その月にしか味わえない旬の味をお楽しみください。
販売場所：京王プラザホテル札幌 1階
ペストリー&ブティック
「ポピンズ」
3月のマンスリーブレッド
「伊予柑クリームパン」２５０円（税込）
今が旬の伊予柑をふんだんに使用したブレッド。
食感が楽しめる伊予柑ピールを練り込んだ
ブリオッシュ生地で、果汁を使ったカスタードクリームを
包みました。柑橘系のさっぱりとした後味と、
たっぷりとろとろのクリームがぜいたくな一品です。
ブーランジェール：笹川由希子
３月のマンスリーケーキ
「ペシュローズ」４３０円（税込）
フィナンシェ生地の上に桃のムースをのせ、
果汁を使用したクリームをバラの形に絞りました。
中には隠し味としていちじくジャムを入れ、
プチプチとした食感をお楽しみいただけます。
大人もこどもも大好きな、甘い桃のケーキです。
パティシェール：蛯名郁海
本件に関するお問い合わせ：京王プラザホテル札幌営業企画原田・髙橋・横山・石尾・鳥本・吉田まで
札幌市中央区北５条西７丁目２番地１ＴＥＬ 011-271-9260

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