主催：日本政策金融公庫 国民生活事業 後援：京都商工会議所、京都府生活衛生営業指導センター 京都府喫茶飲食生活衛生同業組合（いずれも予定） 協力：近畿経済産業局（予定） 本気でカフェを開業したい方！応援します！ 【第５期】 女 性 限 定 セミナー内容 講義（３回）、カフェ実習（３回）の計６回の講座です。 講義では、カフェ経営に必要な知識【コンセプト設計、メニュー開発、材料等の調達（原価計算）、 プロモーション戦略、ビジネスプラン作成・資金調達】等を学びます。 さらに、女性講師による接客マナー講座、女性ウェブデザイナーによるチラシ・ＨＰ等作成講座、女 性カフェ経営者による開業体験談も実施します。 カフェ実習では、講義で学んだことの実践の場として参加者全員で店舗を使用し、カフェ経営の運 営・体験をしてもらいます。 開催日時 【講義】平成2８年6月4日（土）13時～19時30分（17時30分より交流会） 7日（火）、１4日（火）いずれも1７時30分～21時00分 【実習】次の日程で２チームに分かれます。いずれも10時～（金曜日17時、土曜日21時、日曜日17時） （Ａチーム）平成28年6月17日（金）、18日（土）、19日（日） （Ｂチーム）平成28年6月24日（金）、25日（土）、26日（日） ※6月17日、6月24日は準備日、6月18日、19日、25日、26日が実習本番（開店日） 対象者 ○女性であり、カフェ開業を目指している方（予定・準備中の方）、カフェ経営に関心が高い方 ○原則全日程に参加できる方（※） （※）実習では、店舗にて2日間のカフェ経営を体験します。以下の点をご了承のください。 ①上記の日程以外で、参加者同士で自主的な打合せ等を行っていただくことがあります。 ②参加者同士の連絡先を交換していただくことがあります。 ③受講料は無料ですが、別途材料費等をご負担いただきます。 開催場所 定 員 【講座】日本政策金融公庫５階会議室 【実習】ヒノコcafé 申込方法 参加費 無料 但し、実習に使用する材料費は参加者で負担し ていただきます。交流会（飲食あり）の参加費 4,000円（予定）も負担していただきます。 講 師 武田経営研究所：武田秀一先生（メイン講師） 経営コンサルタント。佛教大学キャリア開発応用講師、三重大学アントレプレナー 論講師、津市産業振興センターインキュベーションマネージャーなど。 スタイルアップスクール：波多野すみ子先生（接客マナー講座担当） 大手ハウスメーカーにて対人接客スキル、空間提案、交渉力を身につけ、創業者向 けセミナー、企業依頼によるマナー講座などに多数出講。 TRLab.：小島令子先生（チラシ・ＨＰ等作成講座担当） ウェブデザイナー。企業のＨＰ・パンフレット・名刺のデザインからＨＰの制作など を多数手掛ける。 お問い合せ・お申し込みは裏面から！！ 日本政策金融公庫 京都創業支援センター 行き ファックス 075-213-0041 第５期 京都カフェの学校～女性限定～ 参加申込書 ※下記の個人情報の取り扱いに同意したうえで、参加申し込みします。 フリガナ 氏 名 住 所 現在の職業等 （該当に○） 〒 － 会社員 主婦 年代（該当に○） ２０代 電話番号 － 学生 ３０代 － その他（ ４０代 ５０代 電話番号（携帯） ） ６０代以上 － － Eメール 実習日程希望（調整 が必要な場合あり） どちらでもよい Ａチーム（6/17～19） 飲食業の勤務経験の 有無 有り（料理ジャンル： カフェ開業予定 有り（いつ頃までに： Ｂチーム（6/24～26） 勤務年数： 年） 無 月 ） 無 年 今回のセミナーで習得したい点（具体的に） 【自由記載欄】 ※お申し込みいただきましたお客様の情報につきまして、利用目的は次のとおりといたします。 ①本セミナーの実施・運営 ②アンケートの実施等による調査・研究及び参考情報の提供 ③融資制度等のご案内のためのダイレクトメールの発送等（任意） ＊③について同意 する□ しない□ （チェックを入れてください） 講義会場 アーバンネット 四条烏丸ビル ５階 日本政策金融公庫 京都支店 国民生活事業 〒600-8009 京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町１０１ アーバンネット四条烏丸ビル５階会議室 ○ご来店の際は公共交通機関をご利用ください。 実習会場 （名称）ヒノコcafé （京都ペレット町家ヒノコ２階） 〒604-0931 京都市中京区寺町通二条下ル榎町98-7 http://www.hibana.co.jp/kyoto-pellet/cafe_hinoko.html ○地下鉄：京都市役所前 11番出口より徒歩３分 ○市バス：京都市役所前 徒歩３分 〇京都バス：寺町御池 徒歩３分 ○駐車場はございません 近隣の有料の自動車駐車場をご利用いただくことになります。 ＜お問い合わせ＞ 日本政策金融公庫 京都創業支援センター （佐伯、金子） 〒600-8009 京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町１０１ アーバンネット四条烏丸ビル４階 TEL ０７５－２１１－３２３０ FAX ０７５－２１３－００４１
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