Woche 17/2016

Speiseplan – LKI Mitarbeiter
Menü 1
Menü 2
Vegetarisch
Suppentopf
Gemüsebouillon mit Nudeln (A)
Gemüsebouillon mit Nudeln (A)
Tomatencremesuppe (A,G)
ZWIEBELRINDSCHNITZEL(A)
Polenta(G), Speckbohnen
Salat
SELCHFLEISCHGRÖSTL(A)
Krautsalat
CAMEMBERT GEBACKEN(A,C,G)
Sauce Remoulade(A,C,F,L,M)
Kartoffeln, Salat
Gemüsebouillon mit Frittaten (A,C,G)
Gemüsebouillon mit Frittaten (A,C,G)
überbackene TORTILLAS
mit Gemüse und Bohnen(A,C,L)
Salat
Zucchinicremesuppe (A,G)
DI
KOHLROULADEN gefüllt(A,C,M)
Salbeirahmsauce(G), Püree(F,G)
Salat
Bouillon mit Gemüse (L)
Bouillon mit Gemüse (L)
MI
PICCATA MILANAISE(A,C)
Spaghetti(A), Tomatensauce
Salat
MO
Bouillon mit Grießnockerl (A,C)
LASAGNE „BOLOGNESE“
DO
FR
(A,C,G,L)
Salat
HÜHNERCURRY
mit Früchten(L) und Gemüsereis(L)
Salat
APFELSTRUDEL(A,C,G)
Vanillesauce(G)
Kompott
GEMÜSECREMESUPPE(G,L)
LAUCHCREMESUPPE (A,G)
Kartoffelsuppe (A,G)
SPINATKNÖDEL(A,C,G)
zerlassene Butter(G), Reibkäse(G)
Salat
Bouillon mit Grießnockerl (A,C)
Broccolicremesuppe (G)
GEKOCHTES RINDFLEISCH
Bratkartoffeln,
eingemachtes Kraut(A,G) Salat
MOZZARELLA(G)
mit Tomaten, Basilikumpesto
Baguette(A)
Gemüsebouillon mit Sternchen (A)
Gemüsebouillon mit Sternchen (A)
Karottencremesuppe (A,G)
SCHWEINE-GRILLSTEAK
Kräuterbutter(G), Ofenkartoffel,
Sauerrahmdip(A,C,F,G,L,M), Salat
HOKIFILET(D)
Dillsauce(G), Reis, Karotten
Salat
POLENTA GRATINIERT(G)
Salat
TOMATENSUPPE
MIT SCHÖPFRAHM (A,G)
KASPRESSKNÖDELSUPPE
(A,C,G)
Bouillon mit Grießnockerl (A,C)
Selleriecremesuppe (A,G,L)
SA
Glacierte KALBSSTELZE
Speckrahmsauce(A,G), Spätzle(A,C),
Broccoli, Salat
GEMÜSEAUFLAUF(A,C,G)
Sauerrahmsauce(A,C,F,G,L,M)
Kartoffeln, Salat
Bouillon mit Backerbsen (A,C,G)
Kürbiscremesuppe (A,G)
SO
PUTENSCHNITZEL geb.(A,C,G)
Preiselbeeren, Zitrone,
Kartoffelsalat(F,L,M)
PENNE (A)
Bärlauchsauce(A,G)
Salat
A – Gluteninhaltiges Getreide und Glutenerzeunisse
B – Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
C – Eier und Eiererzeugnisse
D – Fisch und Fischerzeugnisse
E – Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F – Sojabohnen und Sojaerzeugnisse
G – Milch und Milcherzeugnisse
H – Schalenfrüchte und Schalenfrucherzeugnisse
L – Sellerie und Sellerieerzeugnisse
M – Senf und Senferzeugnisse
N – Sesam und Sesamerzeugnisse
O – Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentration
P – Lupine und Lupine- Erzeugnisse
R – Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Wir arbeiten in unserer Küche mit allen 14 Allergenen. Trotz sorgfältigster Zubereitung können Kreuzkontakte nicht ausgeschlossen werden CHILI CON CARNE (A,F)
Markierte Gerichte enthalten Schweinefleisch
25.04. bis 01.05.2016 – KW 17 – Plan 4

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