Stellenangebot als

sana
Sana-CateringService GmbH
Zielstrebig in
Richtung Zukunft.
Kommen Sie zu Sana als
Stellvertretender Küchenleiter (m/w)
(Standort: Remscheid - in Vollzeit - ausschließlich in Tagschicht)
In Abstimmung mit dem Küchenleiter sind Sie verantwortlich für den reibungslosen
Arbeitsablauf auch der Diätabteilung, den Qualitätsstandard sowie die Einhaltung
gesetzlicher Bestimmungen und Vorschriften sowie der innerbetrieblichen
Anweisungen Ihres Funktionsbereiches.
Das sind Ihre Aufgaben
/ Erstellung des Speiseplans, Steuerung und Überwachung der Produktion sowie
der Portionierung und Verteilung
/ Warendisposition, Lagerung und Ausgabe – Wareneingangskontrolle bezüglich
Quantität und Qualität
/ Mitarbeiterführung und -beaufsichtigung
/ Gewährleistung der Hygiene- und Qualitätsstandards
/ Durchführung von Monatsabschlüssen - Organisation und Überwachung der
Arbeitsabläufe sowie der Termineinhaltung Ihres Funktionsbereiches
Das sind Ihre Stärken
/ Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin,
idealerweise mit der Zusatzqualifikation Küchenmeister (m/w) oder diätisch
geschulter Koch (m/w) oder sind ausgebildete/r Diätassistent/-assistentin mit
entsprechender Berufserfahrung
/ Spaß an der Arbeit mit neuen und modernen Speiseverteilsystemen
/ Hohe Dienstleistungsorientierung, Einsatzfreude und Führungsqualifikation
/ Sorgfältige und genaue Arbeitsweise sowie Eigenständigkeit
/ Gute MS-Office-Kenntnisse
Das sind unsere Stärken
Die Sana-Catering-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Sana Kliniken AG,
eine der großen privaten Klinikgruppen in Deutschland. Mit bundesweit nahezu 500
Mitarbeiter/-innen bieten wir unseren Kunden im Gesundheitswesen innovative und
wirtschaftliche Lösungen im Bereich der Patienten- und Mitarbeiterversorgung sowie
auch im Veranstaltungswesen an. Hierbei setzen wir auf Best Practices, innovative
Ansätze und gewährleisten Wachstum und Betriebssicherheit im Tertiärbereich für
unsere Kunden.
Wir leben
Krankenhaus!
Ihre Bewerbung
Bitte senden Sie Ihre Online-Bewerbung per E-Mail unter
Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen sowie Ihres frühestmöglichen Eintrittszeitpunktes - zu Händen Frau Vanessa
Eder - an
[email protected]
Sana-Catering-Service GmbH
Frau Vanessa Eder
Oskar-Messter-Straße 24
85737 Ismaning
Weitere Informationen und viele gute
Gründe, um bei Sana zu arbeiten,
finden Sie auf
www.sana.de

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