Flyer 2016:2015_Finish 16.02.2016 9:53 Uhr Seite 1 Mit Liebe gemacht. Die Fränkischen Genusstage in Weißenburg | 16. und 17. April 2016 16.02.2016 9:53 Uhr Seite 2 Franken: Wir genießen mit Kultur. „Wein hat zwar viel mit Natur zu tun, ist aber kein Naturprodukt. Wein ist ein Kulturgut.“ Dieses Zitat von Reinhard Löwenstein verstehen wir als Programm für unsere Fränkischen Genusstage. Es ist übertragbar auf das Brot, die Wurst, den Käse, den Safran, das Bier, die Marmelade, das Olivenöl und all die anderen feinen Produkte, die Sie während der Fränkischen Genusstage genießen können. Die Produkte unserer Aussteller haben eine Geschichte, ihre Herstellung ist transparent und nachvollziehbar: Wer sie wie und wo erzeugt und mit seinem Wissen und handwerklichen Geschick veredelt hat. Es braucht das gekonnte Zusammenspiel von Mensch und Natur, um wirklich genussvolles Essen und Trinken hervorzubringen. Sie finden unsere Aussteller in der Schranne und im Gotischen Rathaus – beide Gebäude sind einen Steinwurf voneinander entfernt mitten in der malerischen Altstadt, in der Sie außerdem ein besonderer Kunstgenuss erwartet: Künstler des Kunstforums Fränkisches Seenland stellen ihre Kunstwerke in Schaufenstern von Weißenburger Geschäften aus. Lassen Sie sich überraschen, wir freuen uns auf Ihren Besuch. Christiane Strub und Rainer Heubeck Das Gotische Rathaus | Eingang Luitpoldstraße Die Schranne | An der Schranne 12 | 91781 Weißenburg Sa und So 10 bis 17 Uhr | Eintritt: 4 Euro www.die-fraenkischen-genusstage.de Unser Genießerprogramm: In der Schranne: _Samstag, 16. April um 10.00 Uhr: Holger Pütz von Fabeck eröffnet die Ausstellung „Kunst im Schaufenster“ von Künstlern des Kunstforums Fränkisches Seenland. _Samstag und Sonntag ab 11.00 Uhr: Freibäcker Arnd Erbel zeigt, wie Brezen backen geht: angefangen beim Teig, über's Kneten bis zum Backen. _Samstag und Sonntag von 11.00 bis 16.00 Uhr: Der Koch Till-Jonas Heinz vom Restaurant ess.brand (Nürnberg) sorgt mit feinen, kleinen Speisen für Ihr Wohl. _Samstag, 16. April um 15.00 Uhr: Am Bücherstand der Buchhandlung Meyer stellt der Herausgeber Oliver van Essenberg sein neues Buch vor: „Lebensart genießen – Spezialitäten in Franken“. _Sonntag, 17. April um 10.30 Uhr: Dr. Hermann Drummer und Norbert Metz stellen die „Fränkische Genusscharta“ vor – ein Plädoyer für eine neue Ess- und Trinkkultur mit anschließender Diskussion. Wir machen mit: alfra Regionalmarkt Franken | arteFakt – das Olivenöl | Bioarche Gerstner | Binkert Brauhaus | Brauerei Schneider | Buchhandlung Meyer | Deutscher Safran | Die Trüffelmanufaktur | ess.brand | faber-hof-hip NutztierArche | Feinkost Langer | Feinbäckerin Cornelia Anders | FrankenGeNuss | Freibäcker Arnd Erbel | Stark Galloway Bechthal | Geflügelhof Schubert | Green and Bean | Kloster Plankstetten | K&U Weinhalle | Kunstforum Fränkisches Seenland | Manufaktur Gelbe Bürg | Manufaktur Krone | Marme-Lädle | Metzgerei Robert Prosiegel | NAPO café bar | Ökologischer Weinbau Krämer | Panaché – der europäische Dorfladen | Peter Kunze | SchokoLaden | Seun – Fine Goods | Slowfood Altmühlfranken | Teichwirtschaft Weisel | Wenzels Ölmühle | Ihr Weg zu uns. Das Gotische Rathaus Parkhaus Dörflervilla (kostenlos) Im Gotischen Rathaus: _Am Sonntag, den 17. April von 11.00 bis 12.30 Uhr serviert Andree Köthe (2 Michelinsterne) vom Restaurant Essigbrätlein (Nürnberg) auf dem Löffel Gemüsekreationen – das kostet pro Löffel 2,50 Euro. Busparkplatz P P B13 B2 A6 von Nürnberg, Roth, Ansbach, Gunzenhausen Parkplatz Wallgraben Nördliche Ringstraße Graphik-Design: www.herkewerke.de Flyer 2016:2015_Finish Die Schranne P B13 A9 von Ingolstadt, Eichstätt P Parkplatz Bahnhof B2 A8 von Augsburg, Donauwörth P Parkplatz Seeweiher auch Caravan (kostenlos)
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