Antipasti Pasta Secondi Dolci

Antipasti
Caponata di melanzane
Süßsaurer Aubergienensalat,
Pinienkernen, Rosinen
Pasta
7,50 Risotto cacio, pepe e fave
14,50
fresche
Risotto cacio, pepe und Favabohnen
Caprino caramellato con insalata
8,50
di rape rosse
Karamellisierter Ziegenfrischkäse, Rote
Bete Salat
Porchetta di collo di maiale,
gamberone,insalatina di finocchi
e aneto
Schweinebraten scheiben, Garnele,
Fenchel-Dill-Salat
Spaghettoni alla carbonara di
asparagi
Spaghettoni, Carbonara Sauce,
Backspeck, grüne Spargel
13,50
8,50 Linguine al nero di seppia
12,50
Linguine in Tintenfischtinte Soße
Rigatoni con ragu di salsiccia di 13,50
Norcia e friarielli
Rigatoni mit Salsiccia-Wild Broccoli9,50 Ragout
Stracciatella di Burrata, asparagi
verdi,tuorlo d'uovo marinato
Stracciatella vom Burrata Käse, grüner
Spargel, mariniertes Eigelb
Secondi
Tartare di salmone con insalata
8,50 Tonno scottato, riso integrale,
di cavolo cappuccio marinato
carciofi saltati
Lachs Tartare, mariniertem Weißkohlsalat Kurz gebratenes Thunfischfilet,
Wildreis, Artischocken
Terrina di fegato di coda di
7,50
rospo e speck con spinacetti,
mela verde e pinoli
Seeteufelleberterrine im Speckmantel,
Spinat, grünem Apfel, Pinienkerne
Carpaccio di carne salada con
9,50
rucola e parmigiano
Carpaccio von Carne Salada trentiner Art
mit Rucola und Parmesan
23,50
Filetto di vitello, patate,
25,00
asparagi bianchi e salsa olandese
Kalbs Filet, Kartoffeln, Weißem
Spargel, Holländischer Soße
Dolci
Panna cotta mit Waldbeeren-Soße
6,50
Antipasto misto
Per Person 8,50 Creme brulee
Vorspeisenplatte mit Käse und
Mandel-Parfait mit Borsci Likor
Aufschnittab zwei Personen
6,50
6,50
Warmer Schokoladenauflauf
6,50
Tiramisu classico
6,50
Käse Variation
16,00
Getränke
Spirituosen
San Pellegrino 0,75l
5,50
Sambuca
Molinari 4cl
Acqua Panna 0,75l
5,50
Liquore alla Liquirizia 4cl
5,00
Wasser Gl. 0,2l
1,50
Limoncello
5,00
Apfelschorle 0,2l
2,50
Amaro del Capo 4cl
5,00
Cocacola 0,33l (mit Farbstoff)
3,00
Liquore al finocchietto 4cl
5,00
Grappa Nardini Bianca 2cl
5,00
Grappa Nardini Riserva 2cl
6,50
Aperitif
4cl
5,00
Warme
Crodino
3,00
Espresso
2,00
Weinschorle 0,2l
3,00
Doppelter Espresso
3,50
Spritz 0,2l (mit Farbstoff)
6,50
Cappuccino
3,50
Wodka Tonic
7,00
Gin Tonic
7,00
Bier
Birra Nastro Azzurro 0,33l
4,50

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