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Ausgabe 02 | 2015
Aktuell(e)
Der FCA und
Riegele
Mehr als nur eine bierige
Partnerschaft...
Seite 5
Brauen unter
Freunden
Wer nicht genießt,
wird ungenießbar.
(Verfasser Unbekannt)
Sierra Nevada und Riegele kreieren
gemeinsam ein Bier in den USA.
Seite 3
y r i sc
D ie b a
türe
Seite 4
Bierige Themen:
2 Teambuilding in der BrauWelt
3 Craft Beer Party
4Veranstaltungstipps
8 Kultbayer und neuer
Bierkettenträger
f
he P
le k
l i c ht
Mike Stewart – der neue Panther Coach
Seit Kurzem in der Stadt und schon gibt es Tipps vom
Newcomer!
Seite 7
Ein Blick hinter die Kulissen
Die Riegele Traditionsbiere bekommen eine neue
Ausstattung – hier eine kleine Vorschau.
Seite 7
…schönes Leben hier! in Bildern
Riegele TrachtNacht, Sterndl Alm und weitere bierige
Bilder.
Seite 8
Holzfassgereift – die Spitze der BrauKunst
Riegele stellt sein erstes holzfassgereiftes Jahrgangsbier
vor – Magnus 15.
Wann ist es ein ...schönes Leben hier!?
Wenn man als 17-jährige Azubine Teil einer 629-jährigen
Tradition wird. (Lisa Winkler, Azubine in der Riegele BierManufaktur)
02 | Nachrichten Brandheiss
Aktuell im Kühlschrank: Die Brauspezialität Dulcis 12
Genießen Sie das Aromaspiel
der Brauspezialität Dulcis 12.
Diese Spezialität verdankt ihren Geschmack der Zugabe
von Allgäuer Honig und einer
12-monatigen zweiten Gärung
mit belgischer Trappistenhefe.
Aroma
Perlage
Honig und Kandis
moussierend
Bittere
Körper
Entdecken Sie in einem schönen
Augenblick mit allen Sinnen diese
weltmeisterliche Brauspezialität
bei einer Genusstemperatur von
14° C! Perfekt zu Hartkäse oder
Wildgeflügel. Jetzt bestellen auf:
www.riegele-biermanufaktur.de
wuchtig und süß
Neues aus der Riegele BrauWelt...
Riegele
beim Landkreislauf
Hefetyp
Alkohol
Trappistenhefe
11 vol.%
mehr unter www.riegele-biermanufaktur.de
Panther
in der
BrauWelt
Spende für den
guten Zweck
Erschöpft aber glücklich! Der ‚Riegele Rennstall‘ hat beim 33. LandratDr.-Frey-Landkreislauf den sympathischen 99. Platz von 107 erreicht!
…aber im Feiern den 1. Platz!
Die komplette Mannschaft des AEV
hat sich zum Teambuilding auf ein
Riegele in der BrauWelt getroffen.
Eingebraut wurde natürlich auch
noch: Das legendäre Panther Pur!
Feiern im
Sensemble
Theater
Riegele Senior-Bräu Dr. Priller spendet als einer der Ersten für das neue
Ellinor Holland Haus. Hier sollen
Menschen in Not Schutz finden, um
ihr Leben wieder selbst zu meistern.
Der
Umwelt
zuliebe!
Unter Deutschlands
Top 40, eine
bierige Leistung
‚Der Feinschmecker‘ wählte das
Riegele WirtsHaus unter die Top 40
besten Bierlokale Deutschlands. Wir
gratulieren dem ganzen BrauWelt
Team. Darauf darf man anstoßen!
Dr. Sebastian Seidel und Sebastian
Priller-Riegele stoßen auf Kultur
und BrauKunst an! Beides verbindet
Menschen und gehört zusammen!
www.sensemble.de
Cocktail: Killer Cool Bier
2 cl Amaretto Disaronno
2 cl Peachtree
4 cl Wodka
1 cl Zitrone
1 cl Lime, Lemon
6 cl Johannisbeernektar
6 cl Commerzienrat Riegele
Privat
Alle Zutaten (ausgenommen das
Bier) in ein vorgekühltes Glas mit
Eis geben und mit dem Löffel verrühren, anschließend das Bier als
Krone darüber geben.
Wer das Bier nicht ehrt, ist des Deliriums nicht wert!
Riegele investiert in eine effiziente
Energieversorgung mit einem Mix
aus Energieeinsparung und Umstellung auf Gas als ressourcensparende Primärenergie.
Riegele Braukunst | 03
Auf ein Bier unter Freunden!
Riegele braut mit Kultbrauerei
Sierra Nevada ein Oktoberfestbier
Augsburger Biertradition begeistert 150 Bierjournalisten in den USA.
Ein bisschen nervös und gespannt
waren die Riegele Brauer schon,
was sie in den USA er wa r ten
würde. Ken Grossman, Gründer der
Craft Beer Brauerei Sierra Nevada
hatte Braumeister Frank Müller
und Biersommelier Weltmeister
Sebastian Priller-Riegele mit Team
nach Asheville North Carolina eingeladen. Das Ziel: Gemeinsam ein
besonderes Bier zu brauen! Eine
große Sache, denn Sierra Nevada
gilt als Vorreiter der Bier-Szene in
den USA. Bei der Präsentation des
gemeinsamen Bieres gab es Lob
von allen Seiten, vor allem für die
Augsburger Brauer. Ken Grossmann
selbst bezeichnete es als Ehre, mit
Deutschlands Craft Beer Brauer des
Jahres brauen zu dürfen. Auch die
anwesenden 150 US-Journalisten
waren begeistert von der 629jährigen Tradition der Riegele BierManufaktur. ...schönes Leben hier!
Deutschlands Craft Brauer des Jahres!
Auf der Suche nach Perfektion
Der Meininger Craft Beer Award!
Mit Stolz durften die Riegele
Brauer im Sommer den Titel
Deutschlands Craft Beer Brauer
des Jahres entgegennehmen. Der
Meininger Verlag lud alle Beteiligten zur Siegesfeier nach Neustadt an der Weinstraße ein. Zeitgleich wurde das Magazin CRAFT
für echte Bierkenner ins Leben
gerufen. Die aktuelle Ausgabe
portraitiert die Riegele Brauer
und Biermanufaktur. Der Titel:
Auf der Suche nach Perfektion.
Liebe Biergeniesser,
Heute möchte ich Danke sagen!
Ihnen, die unsere Traditionsbiere und Brauspezialitäten so
wertschätzen und uns so unglaublich motivieren. Aber auch
mei ner R iegele Brau ma n nschaft, die täglich aufs Neue
die Perfektion sucht. Es macht
Freude zu sehen, mit welcher
Begeisterung große Biere in der
kleinen Riegele BierManufaktur entstehen. Dabei entwickeln
wir uns ständig weiter. Unser
neues Magnus 15 ist der beste
Beweis dafür! Prost!
Frank Müller
Ihr Riegele BrauMeister
RIEGELE Braukunst - Medaillenspiegel
1 x Brauer des
Jahres
1 x Europas Beste
Brauerei
4 x The International
Brewing Awards
1 x Bier des Jahrzehnts
7 x Bundesehrenpreis
10x European
Beer Star
5 x Stockholm
Beer Festival
12 x Meininger Craft
Beer Award
13 x DLG Gold
2015
Im Wein steckt Weisheit, im Bier steckt Freiheit. Im Wasser stecken Bakterien (Benjamin Franklin)
04 | Bierige Veranstaltungstipps
FCA, Riegele und
Dein Verein...
Jetzt bewerben unter
www.riegele.de und
Tickets für Deinen
Verein gewinnen!
Mike Stewart » Meine Woche
Veranstaltungen & Events
Montags – Ausschlafen und Workout
im Siebentischwald
Dienstags – Team Work Out und Mittagessen auf dem Stadtmarkt
Mittwoch – Team- und Einzelgespräche,
Absacker auf der Maxstraße
Donnerstag – Training und dann ab in
den Bus zum Auswärtsspiel
Freitag – Mit den Panthern auswärts
gewinnen! Mein Tipp: Liveticker oder
Auswärtsfahrt!
Samstag – Training und Erholungsspaziergang durch die Altstadt
Sonntag – Curt-Frenzl-Stadion, da
gibt es keine Alternative!
7/11 Riegele HonkyTonk
Legendäres Kneipenfestival mit Livemusik in 30 Locations.
23/11 Christkindlesmarkt Augsburg
Deutschlands schönster Christkindlesmarkt öffnet seine Pforten.
27/11 Shopping Night in Augsburg
Einkaufen und Augsburg erleben bis 24 Uhr.
16/12 BrauKunst in der CityGallerie
Riegele präsentiert seine BrauSepzialitäten.
19/12 – 5/2 Hamlet for you
Klassiker der Weltliteratur neu interpretiert im Sensemble Theater.
19/3 Die 2. Riegele Trachtnacht
Zünftige Gaudi in der Riegele BierManufaktur – aber nur in Tracht!
www.aev-panther.de
mehr unter www.riegele.de
Mike Stewart
„Iron Mike“
Cheftrainer und
sympathischer
Erfolgstyp
Ranzmayer macht den
Kostantin! Mehr unter:
restaurant-konstantin.de
...und danach auf ein
Bier des Jahrzehnts
in der...
Froh beim Bier,
das lieben wir.
Neues aus dem Brauhaus | 05
Fussball und Bier verbindet!
Biertechnisch schon Champions League!
Traditionsbrauerei Riegele bleibt Bierpartner des FC Augsburg
Biertrinker freut euch! Die Riegele
Traditionsbiere werden auch weiter
in der WWK Arena ausgeschenkt.
Bekannte Aktionen, wie der Riegele
SlingShot und die Gewinnspiele auf
www.riegele.de rund um den FCA,
finden natürlich wieder statt. Peter
Bircks freut sich über die Verlängerung: „Mit dem Brauhaus Riegele
verbindet uns einerseits ein geschäftliches, andererseits auch ein
freundschaftliches Verhältnis. Daher
bin ich sehr froh, dass wir auch in
Zukunft zusammenarbeiten.“ Die
Riegele Belegschaft drückt die Daumen für eine erfolgreiche Saison des
FCA, denn biertechnisch spielen Sie
ja schon in der Champions League...
Man könnte froh sein, wenn die Luft so rein wäre wie das Bier...
06 | Aus aller Getränkewelt
Getränke frei Haus – frei Office – www.getraenkedirekt.de
...schönes Leben hier! | 07
Dezente Goldveredelung macht
unseren Qualitätsanspruch
auch optisch zum Genuss.
Die farbliche Sortenerkennung
hilft ihnen unsere zahlreichen
Spezialitäten zu unterscheiden.
Weil Sie es uns wert sind...
Unser Gründungsjahr 1386
steht für nachhaltiges und
verantwortungsvolles wirtschaften gemäß unserer
7 Werte als Freie Brauer.
Die Riegele Traditionsbiere
bekommen ein neues Outfit
Wertigkeit & Natürlichkeit als Ziel
Vom Feinen Urhell bis zum Riegele
Aechten Dunklen und der Riegele
Weissen. Wir lieben und pflegen
unsere Traditionsbiere! Dazu gehört
auch, dass die Riegele Brauer ihre
Etiketten von Zeit zu Zeit weiterentwickeln. Die Philosophie dahinter:
Wertige Natürlichkeit. Bald ist es
soweit und die Umstellung kann beginnen! Hier eine kleine Vorschau…
Getreu des bayrischen
Reinheitsgebotes, unsere
Verpflichtung Ihnen gegenüber, dass die Riegele
Traditionsbiere für natürlichen Genuss stehen.
Das goldene Riegele Ross
garantiert Ihnen unsere
Werteorientierung an
Freiheit, Verantwortung,
Qualität, Vielfalt, Tradition,
Umwelt und Regionalität.
Die Beschreibung der Biereigenschaft hilft Ihnen bei
der geschmacklichen Orientierung und soll Ansporn
sein, alle Riegele Traditionsbiere zu probieren.
Das neue Naturpapier
zeigt unseren Anspruch für
einen respektvollen und
nachhaltigen Umgang mit
der Natur und Ressourcen.
Sterndl Alm
Gaudi
...schönes
Leben hier!
Dirndl sucht
Lederhose
Fotos: TRENDYone, Augsburg Journal
Craft Beer
Party
TrachtNacht in der
BierManufaktur
O‘zapft is!
Fröhliche Feierei
in der BrauWelt
Prosit!
Bierige
Laune!
Biertrinker sind bessere Liebhaber, Milchtrinker bessere Säuglinge!
08 | Auf ein Wort
...ein weiterer Grund
zu Riegele zu wechseln:
Wussten Sie schon, dass
im Riegele Reifekeller
echte Raritäten im
Holzfass heranreifen?
Echte Werte, echtes Holz
Holz ist faszinierend. Nicht nur
um besondere Atmosphären zu
erschaffen, sondern vor allem
um einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren. Was im
Weinbau seit Jahrzehnten kultiviert wird, hat nun in der
Riegele BierManufaktur Einzug
gehalten. Mit Hilfe von wertvollen Holzfässern unterschiedlichster Art veredeln die Riegele
Brauer Brauspezialtiäten auf
w underbare A r t und Weise.
Viele Jahre haben wir in den
R iegele Rei fekel ler n E r fa hr ungen gesa m melt, bis ein
Bier entstanden ist, das alle
A nspr üche über trof fen hat.
Ein großes Bier: Magnus 15.
Lassen Sie sich beeindrucken,
so wie es uns beeindruckt hat.
Familie Priller-Riegele
Auf Holz gereift
Limitiert auf 1001 Flaschen
Magnus 15 – Genuss, Geschenk, Sammlerstück
Die in reiner Handarbeit entstandene Kreation ist das erste holzfassgereifte Jahrgangsbier aus der
Riegele BierManufaktur. Limitiert
auf nur 1001 Flaschen ist es eine
echte Rarität und nur für Kenner.
Versinken Sie in der Komplexität
der Aromen und genießen Sie
innere Zufriedenheit, wenn
das likörartige Jahrgangsbier
Ihrem Gaumen sanf t schmeichelt mit Noten von Vanille,
Bitterschokolade und Eichenholz. Die ruhige Perlage von
Magnus 15 ist ein Zeichen
für die lange Lagerung in 50
Liter Bourbon-Fässern. Das
faszinierend gute Verhältnis
von Holz zu Bier bringt den
runden Charakter des Bourbon deutlich zum Vorschein.
Aromen von Whiskey, Vanille
und Rumtopf dominieren, im Nachgang melden sich Noten von Bitterschokolade und Espresso, Resultat
der Malzröstung. Bei einer
G enusst emperat u r von
18° Celsius entfaltet das
Magnus 15 (13 vol. %) seine entspannende Wirkung
optimal.
Für kurze
Zeit im Riegele
BierLaden
0,75 l
49,00 €
inkl. MwSt.
0,33 l
19,90 €
inkl. MwSt.
32. Riegele BierKettenträger ist Christian Ude
Münchner Alt-OB und Kultbayer
Christian Ude steht damit in einer
Reihe mit den Kämpfern für die
bayrische Lebensart und das
Reinheitsgebot Horst Seehofer,
Starkoch Alfons Schubeck, Walter
Seinsch oder seiner königlichen
Hoheit Luitpold Prinz von Bayern.
Kleine Randnotiz:
Fürs zünftige Anzapfen waren mehr
als 2 Schläge nötig.
Impressum: Auflage 150.000 | Jahr 2015 | Augsburg | © 2015 Alle Rechte vorbehalten. | Printed in Germany
Herausgeber: Brauhaus Riegele KG | Frölichstraße 26 | 86150 Augsburg | [email protected]
Konzeption und Design: fresh frames GmbH & Co. KG | Augsburg | www.freshframes.com

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