Werte Gäste, herzlich Willkommen in unserem traditionsreichen Haus. Es ist uns ein großes und wichtiges Anliegen, Sie für die Zeit Ihres Aufenthaltes zu verwöhnen und Ihre Wünsche zu erfüllen. Hierzu gehört ein gutes Essen, ein gepflegt gezapftes Bier oder ein guter Tropfen Wein. Unser Qualitätsdenken besteht aus der Erfüllung Ihrer Wünsche und Erwartungen. Unser Küchenchef, Herr Volker Hentschel und unser Serviceteam freuen sich auf Ihren Besuch. Sie, lieber Gast, sind der Mittelpunkt unserer Arbeit. Vielen Dank für Ihr Vertrauen. Ihr Gastgeber und alle Mitarbeiter Unsere Öffnungszeiten Frühstück: Montags bis Freitags von 6.30 Uhr bis 10.00 Uhr Samstags, Sonntags und an Feiertagen 7.00 Uhr bis 11.00 Uhr Unsere Küche: 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr und 18.00 Uhr bis 21.30 Uhr Unser Restaurant: Durchgehend von 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr Unsere Bierstube: ab 17.30 Uhr bis 1.30 Uhr Heidehof Aktionen Gazpacho Andaluz kalt servierte spanische Gemüsesuppe mit geröstetem Thymian-Baguette 4,90 € Seeteufel-Medaillons mit Lachswürfeln auf Ananas-Lauch-Gemüse mit einer pikanten Currysauce und einer Basmatireis-Timbal1/D/G 21,00 € Argentinisches Rumpsteak BEST WESTERN 220 Gramm an pikanter Madagaskar-Pfeffersauce mit Marktgemüse und deftigen Heidjer-Bratkartoffeln1/I/G/J 21,50 € Involtini von der Heidschnucke Heidschnuckenröllchen mit Kräuterfüllung und Wacholdersauce auf einem Kartoffel-Birnen-Bohnen-Ragout1/C/G/I 22,50€ Scheiben von der Barbarie Entenbrust auf Ratatouille-Gemüse mit Heidjer Rosmarin-Kartoffeln1/C/G/I/J 21,50 € Atrium Platte Saltimbocca vom Schweinefilet Rumpsteakmedaillon mit hausgemachter Kräuterbutter Heidschnucken-Hacksteak mit pikanter Pfeffersauce, Zuckerschoten, Möhren und gewürfelten Heidekartoffeln1/A/C/G/I/J 21,00 € Kennen Sie schon unser… …Garnelenessen „Satt“ pulen – schnacken - schlemmen Garnelen aus dem würzigen Sud mit dreierlei Dips, Knoblauch- oder Kräuterbaguette und einem knackigen Salat 19,90 € pro Person immer freitags oder auf Vorbestellung Frisches Matjesfilet aus dem Holzfass Als Vorspeise Matjestartar mit Schalotten, Gurke und frischem Dill dazu reichen wir Ihnen Hermannsburger Vollkornbrot und Butter 9,50 € Die Klassiker Matjesfilet mit grünen Bohnen und deftiger Speckstippe dazu reichen wir Ihnen frische Heidekartoffeln 10,50 € Matjesfilet mit pikanter Meerrettichsauce, Orangenfilets und Schnittlauch dazu reichen wir Ihnen Landbrot und Butter 10,50 € Matjesfilet auf deftigen Kartoffelrösti mit einer milden Dill-Senfsauce und Eismeergarnelen dazu reichen wir Ihnen gartenfrische Salate 11,50 € Matjesfilet mit Crème fraîche Apfelspalten, Gurken und Zwiebeln dazu reichen wir Ihnen grüne Bohnen und Bratkartoffeln 11,50 € Unsere Vorspeise Mediterraner Salat mit Basilikum-Dressing und warmem Schafskäse, Oliven und Pinienkerne dazu servieren wir Baguette und Butter1/2/AG/H 8,50 € Mild gebeizter Lachs nach altem Hausrezept zubereitet mit Senf-Dill-Sauce und kleinem Kartoffelpuffer1/A/C/D/J 9,50 € Caesar Salad Römersalat mit Croûtons, frisch geriebenem Parmesan und Caesar-Dressing serviert mit gebratenen RinderrückenscheibenA/C/J 11,00 € Aus dem Suppentopf Flusskrebssuppe vom Örtzekrebs serviert mit Dill-Creme fraîche, Krebsfleisch und frischem Dill1/A/B/G/I 6,20 € Probiertasse: 3,50 € Hermannsburger Hochzeitssuppe mit Klößchen, Eierstich, Spargel und feinen Nudeln1/A/C/G/I 4,50 € Zweierlei Suppen von der Heidschnucke Cremesüppchen von der Heidschnucke mit Portwein und Preiselbeeren trifft auf Heidschnuckenessenz mit Waldpilzen und Gemüsestreifen mit einer Blätterteigstange1/A/G/I 6,50 € Für den kleinen Hunger Weiße Bandnudeln mit Basilikumsauce, Lachswürfeln und Gemüsestreifen 1/A/C/D/G 13,50 € Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln und Emmentaler-Käse und einem bunten Salatteller1/A/C/G 9,50 € Salade niçoise mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln, Ei, Tomaten, Kartoffeln und grünen BohnenA/C 11,50 € Die Hauptspeisen Gebratene Scholle „Finkenwerder Art“ mit zerlassener Butter, lauwarmem Kartoffel-Specksalat und Blattsalaten in Limetten-Dressing1/B/D/G 18,50 € Gebratene Riesengarnelen auf Safrannudeln mit Limonensauce und Brokkoliröschen1/A/B/C/G 19,80 € Wildschweinbraten mit Steinpilzsauce, Röschen vom Mandelbrokkoli mit Heidekartoffeln1/A/C/I 18,50 € BEST WESTERN Rahmgeschnetzeltes vom Rinderrücken in Apfel-CalvadosRahmsauce mit Zucchini, Pfifferlingen und Butterspätzle1/A/C/G/I 16,50 € Für unseren Schnitzelliebhaber (Wählen Sie zwischen Puten- oder Schweineschnitzel) Schnitzel „Wiener Art“ mit buntem Salaten 13,50 € Schnitzel mit pikanter Paprikasauce und Brokkoliröschen 14,50 € Schnitzel mit Waldpilzsauce und Rohkostsalaten 15,50 € Zu unseren Schnitzeln servieren wir deftige Heidjer Bratkartoffeln oder Pommes frites1/A/C/I/J Piccata Milanese Schweinefilet in der Käse-Ei-Hülle gebraten mit Trüffel-Creme-fraîche-Sauce Gemüsestreifen und Spaghetti1/A/C/G/I 18,50 € Fleischlos genießen Mais-Gemüse-Crêpes an cremiger Käsesauce mit geräuchertem Tofu und Tomaten-Salza1/A/F/G 9,50 € Omas Pilztopf Waldpilze und Champignons in Kräutersauce serviert mit Serviettenklößen und gemischtem Salat1/A/C/G 10,50€ Etwas Süßes hinterher Heidehonigparfait im Biskuitmantel auf Melonen-Minze-SalatA/C/G 6,50 € Dessertteller Heidehof Mousse au chocolate und Heidehonigparfait im Biskuitmantel mit Erdbeermark und frischen FrüchtenA/C/G 7,50€ Crêpe-Lasagne mit Nektarinenconfit und Bourbon-VanilleeisA/G 5,50 € Rote Grütze mit Bourbon VanilleeisC/G/E 4,90€ Eisige Kombination Chocolate Chips, Strawberry Cream, Créme Vanilla je Kugel 1,50 €g/c mit Sahne 1,00 €g Allergenenkennzeichnung Die Angaben über die Inhaltstoffe beruhen auf Informationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erhalten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich, dass es zu Kreuzkontaminationen (unabsichtliche AllergenVerschleppung) kommt und auch Anteile von nicht aufgeführten Inhaltsoffen in den enthalten sein können. Bitte sprechen Sie uns bei Unverträglichkeiten oder Fragen zu Unverträglichkeiten an. Wir beraten Sie gerne. Legende der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene A Glutenhaltige Getreide B Krebstiere C Eier D Fisch E Erdnüsse F Soja G Milch H Schalenfrüchte I Sellerie J Senf K Sesamsamen L Schwefeldioxid M Lupinen N Weicht Unsere Nachmittagskarte Hermannsburger Hochzeitssuppe mit Klößchen, Eierstich, Spargel und feinen Nudeln1/A/C/G/J 4,50 € Kaltes Roastbeef mit hausgemachter Remouladensauce, Mixed Pickles und Heidjer Bratkartoffeln1/4/C/G 15,50 € Heidjer Vesperplatte Wurstspezialitäten vom Hausschlachter, Katenschinken, Käse und Kartoffelsalat, dazu reichen wir Brot und Butter1/3/A/C/G/J 10,50 € „Strammer Max“ Heidelandbrot mit Schinkenwürfeln, Gewürzgurken, Tomaten und zwei Spiegeleiern1/3/A/C/G 8,50 € Kleines Schnitzel mit Spiegelei, dazu Heidjer Bratkartoffeln und Rohkostsalate1/A/C 9,50 € Currywurst mit fruchtig pikanter Sauce und Pommes frites1/2/3 9,50 € Mediterraner Salat mit Basilikum-Dressing und warmem Schafskäse, Oliven und Pinienkerne dazu servieren wir Baguette und Butter1/A/G/H 8,50 € Kinderkarte „Dagobert Duck“ Goldbraun gebackene Geflügel-Nuggets mit Pommes fritesA/C 5,20 € „Nudel Vulkan“ Spaghetti Bolognese serviert mit Fleischsauce und ParmesanI/G 4,50 € „Bob der Baumeister“ Drei Kartoffelpuffer mit Zucker und Zimt oder ApfelmusA/C 4,50 € „Säbelzahn-Tiger“ Hausgemachter Pfannkuchen mit Schokoladencreme2/3/C/G 4,50 € Wir sind gerne bereit zu kochen, was die Kleinen mögen. Sprechen Sie unseren freundlichen Service an. Wir wünschen unseren kleinen Gästen einen guten Appetit!
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