Landgasthöfe für die Kohltour

Landgasthöfe
für die Kohltour
Mit Gutscheinen für Genießer!
01 Seekieker Restaurant, Café & Saalbetrieb
Hamburg
Emden
01
02
03
05
Lüneburg
04
Osnabrück
Bremen
06
07
08
09
10
Hannover
Göttingen
Heiße Ziele fürs coole Gemüse!
Eröffnen Sie mit uns die Schlemmersaison: Wenn die Tage kalt und die Nächte
lang sind, ist Zeit für deftigen Grünkohl, Kassler & Pinkelwürste. In Niedersachsens schönen Landgasthöfen kommt das Wintergemüse jetzt köstlich zubereitet
auf den Tisch – à la carte, als leckeres Menü oder „satt“. Wir stellen zehn TopAdressen vor, die sich mit gepflegter Gastlichkeit für die gemütliche Runde
empfehlen. Echt. exklusiv dazu gibt’s Gutscheine für Genießer. Außerdem finden
Sie Ausflugstipps für die Umgebung und Spiele für Ihre Kohlfahrt. Viel Spaß
beim Besuch unserer Lokalhelden und guten Appetit wünscht Ihnen
Ihre Echt. Niedersachsen-Redaktion
*gilt nur bei Vorlage
des Originalheftes
Wo & wann
Echt. exklusiv
Seekieker
In der Horst 27
26160 Bad Zwischenahn
Tel. 0 44 03!/!41 73
[email protected]
Bei Bestellung eines Kohlgerichts gibt’s einen Schnaps oder
Kaffee gratis.
Ausflugsziele in der Umgebung
Öffnungszeiten: Montag ab 17.30 Uhr,
Dienstag Ruhetag, Mittwoch bis
Sonntag 12 bis 14.30 Uhr und ab
17.30 Uhr
Das erwartet Sie
Ɔ tolle Lage – rustikal und urgemütlich
im Herzen von Bad Zwischenahn
Ɔ saisonale Gerichte von Grünkohl
über Spargel bis Matjes
Ɔ „Park der Gärten“ mit
40 Themengärten
Ɔ Ammerländer Freilichtmuseum
mit 14 Gebäuden
Ɔ Museum Specken & Boßelmuseum
Ɔ Boßeln und Besenwerfen
(Infos bei der Kurverwaltung)
Mit guter Sicht auf
Meer und Park!
Echt. Lokalhelden 3
Januar/Februar 2016
02 Meta Gastronomie Events & Saalbetrieb
03 Bümmersteder Krug Restaurant & Gesellschaftshaus
*gilt nur bei Vorlage
des Originalheftes
Wo & wann
Echt. exklusiv
Meta Gastronomie
Gerd Albers
Wiefelstederstraße 47
26160 Bad Zwischenahn
Tel. 0 44 03!/!9 39 09 30
[email protected]
cocktail-kohlfahrt.de
glueckskohlfahrten.de
Bei Gruppenbuchung von sechs Personen (Cocktail-Kohlfahrt) gibt es einen
gepackten Bollerwagen (leihweise)
gratis. Das Paket verdoppelt sich bei
zehn weiteren Personen. (Inhalt des
Bollerwagens: 1 Kiste Bier, 2 Flaschen
Schnaps, Süßigkeiten, Wanderroute,
Anleitung zu Kohlfahrtspielen).
Das erwartet Sie
Ausflugsziele in der Umgebung
Ɔ Cocktail-Kohlfahrt mit Drei-GangKohlmenü im Saal „Goldener Adler“
Ɔ inklusive Getränken & Cocktails satt
Ɔ anschließend Party mit DJ
Stefan Schröder
Ɔ Wanderrouten am und um
das Bad Zwischenahner Meer
Ɔ Spielbank Bad Zwischenahn
Der Hit!
Echt. Lokalhelden 4
Januar/Februar 2016
Wo & wann
Ɔ norddeutsche Hausmannskost und
moderne Kochkunst à la carte
Ɔ ab Mitte Januar Kohlbälle mit Kohlmenü und Tanz
Ɔ neu: sonntags Kohlbüfett ohne Tanz
Bümmersteder Krug
Sandkruger Straße 180
26133 Oldenburg
Telefon: 04 41!/!4 26 15
Telefax: 04 41!/!4 19 32
[email protected]
buemmersteder-krug.de
Echt. exklusiv
*gilt nur bei Vorlage
des Originalheftes
Bei Bestellung von zwei Hauptgerichten
gibt es zwei Vorsuppen gratis.
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag
ab 17 Uhr, Sonntag ab 11.30 Uhr.
Warme Küche ab 17.30 Uhr, Sonntag
auch von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr.
Das erwartet Sie
Ɔ Tradition trifft Trendküche im reetgedeckten Bauernhaus
Ausflugsziele in der Umgebung
Ɔ „Kohltour“-Hauptstadt Oldenburg
Ɔ City-Boßeln
Ɔ Botanischer Garten
Wir kochen fürs „Ollnborger!
Gröönkohl-Äten“ in Berlin
Echt. Lokalhelden 5
Januar/Februar 2016
04 Vaske-Thölking Zum Alten Dorfkrug Gaststätte & Saal
Wo & wann
Vaske-Thölking
Zum alten Dorfkrug
Elsterner Straße 2, 49692 Elsten
Tel. 0 44 77!/!2 87
[email protected]
vaske-thoelking.de
Öffnungszeiten: Dienstag bis Donnerstag von 11 bis 13 Uhr und von
17 bis 24 Uhr, Freitag bis Sonntag von
10 bis 13 Uhr und von 17 bis 24 Uhr,
Montag geschlossen
Das erwartet Sie
Ɔ gutbürgerliche Küche und
ausgewählte Speisen
Ɔ saisonale Spezialitäten-Büfetts
Ɔ Kohlbüfetts: all inclusive und mit Tanz
Echt. exklusiv
*gilt nur bei Vorlage
des Originalheftes
Bei der Bestellung von zwei Hauptgerichten gibt es zwei Desserts gratis.
Ausflugsziele in der Umgebung
Ɔ Museumsdorf Cloppenburg
Ɔ Thülsfelder Talsperre
Ɔ Tier- und Freizeitpark Thüle
05 Prüser’s Gasthof Restaurant & Landhotel
Wo & wann
Ɔ Kohl- und Pinkel-Partys: Kohlmenü
inklusive Getränken und Live- oder
DJ-Musik
Ɔ Bade- und Saunalandschaft
direkt am Haus
Prüser’s Gasthof
Dorfstraße 5, 27367 Hellwege
Tel. 0 42 64!/!99 90
[email protected]
pruesers-gasthof.de
Super Stimmung!
Öffnungszeiten: Warme Küche
täglich von 12 bis 14 Uhr und
18 bis 22 Uhr, Sonntag bis 21 Uhr,
Dienstag ab 18 Uhr
Das erwartet Sie
kohl
Am Valentinstag: Grünh!
tisc
exo
bis
e
agn
Las
von
Echt. Lokalhelden 6
Januar/Februar 2016
Ɔ Gastlichkeit mit 100-jähriger Tradition
Ɔ À-la-carte-Spezialitäten von deftigkräftig bis kulinarisch-raffiniert
Ɔ saisonale Büfetts, regionale Produkte
Echt. exklusiv
*gilt nur bei Vorlage
des Originalheftes
Nach dem Essen wird ein Cappuccino
gratis serviert.
Ausflugsziele in der Umgebung
Ɔ Wandern in den Wäldern oder der
Wümmeniederung
Ɔ 40 Radwandertouren
Echt. Lokalhelden 7
Januar/Februar 2016
Acht Spiele für
Ihre Kohltour
Der Weg ist das Ziel – neben dem
beliebten Boßeln hat sich eine
Vielzahl zünftiger „Wettkämpfe“
etabliert, die auf keiner KohlWanderung fehlen dürfen. Hier
eine kleine Auswahl.
Eiskaugummi Zum Start der Kohltour Eiswürfel vorbereiten, die jeweils
Teebeutelweitwurf Teebeutel am Etikett zwischen die Zähne klemmen und
ein Kaugummi enthalten. Wer als erstes eine Blase damit schafft, gewinnt.
Der Letzte zieht den Bollerwagen.
möglichst weit schleudern.
Wurst mit Schwung An der Taille ein bis in Kniehöhe baumelndes Würstchen
kräftiges Pusten in ein zwei Meter weit entferntes Gefäß befördern.
festbinden. Gewinner ist, wer als Erster durch Hüftschwung die Wurst so kreisen
lässt, dass er ein Stück abbeißen kann.
Besen- oder Gummistiefelweitwurf: Ziel in ca. ein bis drei Kilometer Entfernung festlegen. Das Team, das mit den wenigsten Stiefel- oder Besenwürfen
(Reisig ohne Stiel) das Ziel erreicht, gewinnt.
Fliegendes Streichholz Strohhalme mit Streichhölzern „laden“ und durch
Kerzenlöschen Flaschenkorken an einem Band so um die Taille binden, dass
er hinten in Kniehöhe baumelt. Wer es als Erster schafft, damit ein am Boden
stehendes Teelicht zu löschen, gewinnt.
Stift oder Nagel in die Flasche
Dosenploppen: Chipsletten-Dose zwischen den Beinen festdrücken und den
Ein von hinten an die Hose gebundener Stift oder Nagel wird stehend in eine
Flasche bugsiert. Es gewinnt, wer das als Erster schafft.
Deckel möglichst weit „herausploppen“. Wo der Deckel liegt, macht der nächste
im Team weiter bis zur Ziellinie.
Mehr Spiele und Wissenswertes rund um den Grünkohl unter kohltourhauptstadt.de
Echt. Lokalhelden 8
Januar/Februar 2016
Echt. Lokalhelden 9
Januar/Februar 2016
06 Wolters Gasthaus „Zur Post“ Landkneipe
Wo & wann
Wolters Gasthaus „Zur Post“
Friedhelm Wolters
Dorfstraße Nr. 15, 27254 Staffhorst
Tel. 0 42 72!/!3 53
[email protected]
wolters-gasthaus.de
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag
18 bis 23 Uhr, Sonntag 10 bis 12 Uhr
und 17 bis 22 Uhr
Das erwartet Sie
Ɔ gemütliche Landkneipe mit über
100-jähriger Tradition
Ɔ traditionelles Grünkohlessen für
Gruppen ab zehn Personen
Ɔ
Ɔ
Ɔ
Ɔ
07 Gasthaus zum Rohrbach Gasthof & Restaurant
Firmen- und Familienfeiern
saisonale Events für Gruppen
plattdeutsches Theater
Folkmusik im Sommer: Irish-Open-Air
Echt. exklusiv
*gilt nur bei Vorlage
des Originalheftes
Zum ersten Getränk gibt es unseren
drei-farbigen Hausschnaps „Staffhorster Kirchenfenster“ gratis dazu.
Ausflugsziele in der Umgebung
Ɔ Wandern und Radfahren in
der Feldmark rund um Staffhorst
Ɔ Kuppendorfer Heide
Echt. Lokalhelden 10
Januar/Februar 2016
Wo & wann
Ɔ Grünkohl sowie
Gänse- und Entenessen satt
Ɔ jeden Freitag Drei-Länder-Büffet
Ɔ moderner Wintergarten
Ɔ Kängurugehege, Spielplatz und
Dino-Car-Parcours direkt am Haus
Gasthaus zum Rohrbach
Am Rohrbach 9
31619 Binnen OT Glissen
Tel. 0 50 23!/!7 11
[email protected]
rohrbach-glissen.de
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag
von 11 bis 14 Uhr und 17 bis 22 Uhr,
Samstag und Sonntag von 11 bis
22 Uhr, Dienstag Ruhetag
Das erwartet Sie
Ɔ Speisekarte mit regionalen Produkten
Ɔ saisonale Spezialitäten in rustikaler
Atmosphäre
Echt. exklusiv
*gilt nur bei Vorlage
des Originalheftes
Zu jedem Grünkohlgericht gibt’s
einen eisgekühlten „Sulinger Bullenschluck“ gratis.
Ausflugsziele in der Umgebung
Ɔ Sternwanderungen durch die
Feldmark zum Rohrbach
Ɔ historische Altstadt Nienburg
Echt. Lokalhelden 11
Januar/Februar 2016
08 Gasthaus Meyer im Zoo Hannover Restaurant & Café
Wo & wann
Ɔ modern interpretierte traditionelle
Rezepte
Ɔ frische Produkte aus der Region
Ɔ saisonal wechselnde Aktionen
Ɔ idyllischer Bauernhof
Gasthaus Meyer im Zoo Hannover
Adenauerallee 3, 30175 Hannover
Tel. 05 11!/!8 56 26 62 00
[email protected]
zoo-hannover.de
Öffnungszeiten: bis 6. Januar täglich
ab 12 Uhr. Danach Dienstag bis Freitag
ab 16 Uhr, Samstag und Sonntag ab
12 Uhr. Während der Zoo-Öffnungszeiten fällt zusätzlich Zoo-Eintritt an.
Das erwartet Sie
Ɔ regionaltypische, niedersächsische
Küche
Ɔ urgemütliche Atmosphäre
Echt. exklusiv
*gilt nur bei Vorlage
des Originalheftes
Ein Bierschnaps gratis zu jeder bestellten Portion „Grünkohl klassisch nach
Oma Münder“.
Ausflugsziele in der Umgebung
Ɔ Erlebnis-Zoo Hannover
Hier is(s)t Hannover echt ländlich!
Echt. Lokalhelden 12
Januar/Februar 2016
09 Mutter Buermann Hotel & RestaurantWo & wann
Wo & wann
Saisonale
Aktionen
Mutter Buermann
Stadtweg 1
30966 Hemmingen OT Devese
Tel. 05 11!/!42 75 17
[email protected]
mutter-buermann.de
Ɔ mittwochs großes Grünkohlund Schlachtewurstbüffet
Ɔ Familienfeiern
Echt. exklusiv
*gilt nur bei Vorlage
des Originalheftes
Bei der Bestellung von zwei Vorspeisen/
Suppen und zwei Hauptgängen gibt es
zwei Tagesdesserts gratis.
Öffnungszeiten: Montag ab 17.30 Uhr,
Mittwoch bis Sonntag 12 bis 14.30 Uhr
und ab 17.30 Uhr, Dienstag Ruhetag
Das erwartet Sie
Ɔ regionale Spezialitäten und
Klassiker à la carte
Ɔ Genuss von rustikal bis kulinarisch
Ɔ Grünkohlessen und Schlachteplatte
Ausflugsziele in der Umgebung
Ɔ Wandern zwischen Feldern, Ihme
und Bürgerholz
Ɔ (Rad-)Wanderweg „Grüner Ring“
nach Hannover
Ɔ Landeshauptstadt Hannover
Echt. Lokalhelden 13
Januar/Februar 2016
Gutscheine in diesem Heft
10 Löns-Krug Café, Restaurant & Hotel
Wo & wann
Ɔ Seekieker: Bei Bestellung eines Kohlgerichts wird ein Schnaps oder Kaffee gratis serviert.
Ɔ Meta Gastronomie: Bei Gruppenbuchung von sechs Personen (Cocktail-Kohlfahrt) gibt es einen
gepackten Bollerwagen (leihweise) gratis.
Ɔ Bümmersteder Krug: Bei Bestellung von zwei Hauptgerichten gibt es zwei Vorsuppen gratis.
Ɔ Vaske-Thölking Zum alten Dorfkrug: Bei Bestellung von zwei Hauptgerichten gibt es zwei
Desserts gratis.
Ɔ Prüser’s Gasthof: Nach dem Essen gibt es einen Cappuccino gratis.
Ɔ Wolters Gasthaus „Zur Post“: Zum ersten Getränk gibt es den Hausschnaps „Staffhorster
Kirchenfenster“ gratis dazu.
Ɔ Gasthaus zum Rohrbach: Zu jedem Grünkohlgericht gibt’s einen eisgekühlten „Sulinger Bullenschluck“ gratis.
Ɔ Gasthaus Meyer im Zoo Hannover: Ein Bierschnaps gratis zu jeder bestellten Portion „Grünkohl
klassisch nach Oma Münder“.
Ɔ Mutter Buermann: Bei Bestellung von zwei Vorspeisen/Suppen und zwei Hauptgängen gibt es
zwei Tagesdesserts gratis.
Ɔ Löns-Krug: Bei Bestellung eines Kohlgerichts gibt‘s einen Pinkel (Schnaps) gratis.
Ɔ Grünkohlgericht à la carte
Ɔ für Gruppen ab zehn Personen auch
Grünkohl satt
Löns-Krug
Hermann-Löns-Weg 1,
38518 Gifhorn OT Winkel
Tel. 0 53 71 / 5 30 38
[email protected]
loenskrug.de
Echt. exklusiv
*gilt nur bei Vorlage
des Originalheftes
Bei der Bestellung eines Kohlgerichts servieren wir einen Pinkel
(Schnaps) gratis.
Öffnungszeiten: Montag
bis Sonntag von 10 bis 23 Uhr.
Warme Küche von 10 bis 14 Uhr
und von 17.30 bis 22 Uhr
Das erwartet Sie
Ɔ Speisekarte mit saisonalen
Spezialitäten
Ɔ ausgewählte Menüs und Büffets
Ausflugsziele in der Umgebung
Ɔ Internationales Mühlenmuseum
Ɔ Glocken-Palast Gifhorn
Ɔ Otter-Zentrum Hankensbüttel
Hier war Hermann
Löns einst Stammgast!
Echt. Lokalhelden 14
Januar/Februar 2016
GÜLTIGKEIT DER GUTSCHEINE: Gegen Vorlage der Heftseite erbringt der jeweilige RestaurantBetreiber einmalig die vermerkte Leistung. Danach wird der Gutschein durch Unterschrift und/oder
Stempel entwertet. Die Broschüre ist stets im Original vorzulegen. Kopien werden nicht anerkannt.
Die Gratis-Coupons sind ein Angebot der Restaurant-Betreiber; Ansprüche an den Verlag können
nicht geltend gemacht werden. Barauszahlung ist nicht möglich. Nicht eingelöste Coupons verlieren
am 31. März 2016 ihre Gültigkeit.
Impressum Eine Produktion von Echt. Niedersachsen, 1. Auflage 2016
© dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH, Redaktion Echt. Niedersachsen, Postfach 1440,
30014 Hannover, echt-niedersachsen.de. Nachdruck und digitale Vervielfältigung,
auch auszugsweise, sind ohne Genehmigung nicht gestattet.
Verantwortlich (V.i.S.d.P.): Sabine Hildebrandt Projektleitung: Maria Mertens
Text: Christiane Hüneke-Thielemann
Kreativkonzept, Layout: Christian Talla Layout: Anja Winteroll Illustration: Ralf Nietmann
Repro/Bildbearbeitung: Andreas Boock Textchefin: Kirsten Eckert
Korrektorat: Sandra Waege Druck: Kunst- und Werbedruck, Bad Oeynhausen
FOTONACHWEISE: Titel: Karl Newedel/StockFood. S. 8 und 9: Verena Brandt/Oldenburg Tourismus und Marketing GmbH.
Die Rechte für die Bilder der vorgestellten Restaurants liegen bei den Betreibern.
Praxiserprobt, alltagstauglich, norddeutsch – das sind
die „Leserinnenrezepte“
in der „LAND & Forst“, dem
Magazin für Landwirtschaft
und Landleben in Niedersachsen. In diesem Kochbuch
finden Sie über 100 der
besten Rezepte – sortiert
nach Frühling, Sommer,
Herbst und Winter. Von Omas
Bohnen mit Birnen und Speck
bis Schweinekoteletts mit
Rhabarber. Echt norddeutsche Küche – bodenständig,
traditionell und doch modern.
144 Seiten, 9,95 Euro
(zzgl. Versand), dlv Deutscher
Landwirtschaftsverlag.
Zu bestellen über landecht.de
GEWINNSPIEL! Schreiben Sie uns unter Angabe des Stichworts
Jahreszeitenküche mit Adresse und Telefonnummer bis zum 29.2.2016
an: dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag, Redaktion
Echt. Niedersachsen, Postfach 14 40, 30014 Hannover.
Oder per E-Mail an: [email protected]. Unter allen
Einsendungen verlosen wir je eines von drei Büchern. Viel Glück!