DieLandwirtschaftsetzteinZeichen

Die Landwirtschaft setzt ein Zeichen
Bezirk Linz / Linz Land
Kontakt:
Landwirtschaftskammer OÖ
Abteilung Ernährung und Direktvermarktung
Dipl.-Päd. Ritzberger Maria
Auf der Gugl 3, 4021 Linz
T +43 50 6902-1263, [email protected]
Stand Juni 2015
Fotonachweis:
BMFLUW/ Rita Newman (Titelfoto, 22), LK OÖ, APV/Cityfoto (24),
APV/Lechner (27, 37);
Fotos wurden von den Betrieben für die Betriebsvorstellungen zur
Verfügung gestellt.
Seite 2
Die Landwirtschaft setzt ein Zeichen mit
„Gutes vom Bauernhof“
Der Kauf heimischer Lebensmittel steht nicht nur für Frische, kurze
Transportwege und Saisonalität der Produkte, sondern sichert auch den
Arbeitsplatz Bauernhof.
Gerade in der heutigen Zeit, wo Rückverfolgbarkeit und Herkunft der
Produkte immer wichtiger werden, sollte der Einkauf in der Nähe beim
Bauern eine besondere Rolle spielen. Dies hilft nicht nur dem einzelnen
Bauern selbst, sondern erhält eine lebendige, vielfältige und gesunde
Region.
Beim Erwerb eines bäuerlichen Produktes können Sie auch Details über
Produktion, Herstellung sowie Vorzüge und Einsatzmöglichkeiten eines
Produktes direkt vom Produzenten erfahren.
Um bäuerliche Familienbetriebe bei ihrer Arbeit in der Direktvermarktung
zu unterstützen, wurde österreichweit ein Programm zur
Qualitätssicherung erarbeitet, welches sich durch die Marke „Gutes vom
Bauernhof“ präsentiert. In Oberösterreich gibt es derzeit 323 Betriebe,
die mit dieser Marke ausgezeichnet sind.
Durch den einheitlichen Werbeauftritt bei Hof- und Markttafeln, Foldern
und dgl. sind diese Betriebe leicht für den Konsumenten erkennbar.
Betriebe, die mit diesem Zeichen ausgezeichnet sind, garantieren
für .....
 fachgerechte und sorgfältige Verarbeitung ihrer Produkte
 Sicherstellung der Herkunft
 Qualität der Produkte, durch Einhaltung der österreichischen
Gütesiegelrichtlinien
 Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen Hygienevorschriften
 Qualifizierung und Ausbildung hinsichtlich Produktion, Marketing
und Verkauf durch ständige Weiterbildung
 Service für den Kunden von der Produktaufmachung, über
Rezepte, Zustellung und dgl., Ausrichtung auf
Konsumentenwünsche
Präsentation der Betriebe unter www.gutesvombauernhof.at.
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Übersicht
Almeder-Langmayr Margarete und Langmayr Hannes
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Moos 12, 4053 Haid
Produkte: Freilandgänse und -enten, Schweinefrischfleisch und
Verarbeitungsprodukte, Säfte, Most, Edelbrände, Liköre
Brandner Maria und Robert
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Winkling 3, 4484 Kronstorf
Mostschank
Produkte: Schweinefleischprodukte, Most, Säfte, Edelbrände,
Kartoffeln
Derflinger Ingrid und Johann
Sipbach 7, 4055 Pucking
Produkte: Mischlingsmoste, reinsortige Moste, Säfte
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Eder Gabriele und Johann
Mühlbachstraße 70, 4063 Hörsching
Produkte: Schweinefleischprodukte, Kartoffeln, Most,
Edelbrände, Brot und Gebäck, bäuerliche Mehlspeisen
Seite 11
Finner Leopold
Piringerhofstraße 30, 4020 Linz
Produkte: Frischgemüse, Apfelsaft, Liköre, Most, Obst,
Beeren, Rapsöl
Seite 12
Hamberger Gerald
Seite 13
Kremsmünsterer Straße 155, 4030 Linz
Produkte: Schweinefrischfleisch und Verarbeitungsprodukte,
Edelbrände, Liköre, Most
Hammer Margit und Ferdinand
Rufling 31, 4060 Leonding
Mostschank
Produkte: Most, Edelbrände, Schweinefleischprodukte
Seite 14
Hiesmayr Gertraud und Wolfgang
Kiebach 6, 4491 Niederneukirchen
Produkte: Frischfisch, geräucherte Fische, Fischplatten
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Seite 4
Hirschvogel Wilfried
Mittlere Kranholz Str. 14, 4062 Thening
Produkte: Reinsortige Moste, Mischsäfte, Cider, Essig,
Edelbrände, Liköre
Seite 16
Hofbauer Silke und Markus
Grünburgstraße 20, 4060 Leonding
Produkte: Säfte, Most, Edelbrände
Seite 17
Hofer Andrea und Alois
Zeitlham 15, 4055 Pucking
Produkte: Rindfleisch
Seite 18
Hoislbauer Johann und Josef
Niederfraunleiten 21, 4490 St. Florian
Produkte: Brot und Gebäck, Sauergemüse
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Familie Jungmair
Fürhappen 4, 4052 Ansfelden
Produkte: Alles vom Schwein, Knödel aller Art, Most,
Apfel- und Birnensaft
Seite 20
Mayr Johann
Wagram 13, 4061 Pasching
Produkte: Verschied. Honigsorten, Propolis, Blütenpollen,
div. Metsorten
Seite 21
Metz Johanna und Hermann
Einsiedl 4, 4470 Enns
Produkte: Frucht- und Mischsäfte, Moste, Edelbrände,
Liköre, Essig
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Metz Kürbishof
Seite 23
Weiling 6, 4490 St. Florian
Produkte: Zier- und Speisekürbisse, Kürbiskernöl, Kürbiskerne
Mistlbacher Ursula und Manuel
Limesstraße 34, 4060 Leonding
Produkte: Most, Säfte, Edelbrände, Liköre, Kartoffeln, Eier
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Obstgut St. Isidor
St. Isidor 10, 4060 Leonding
Produkte: Kern- und Steinobst, Beeren, Spargel, Kartoffeln,
Gemüse, Apfelsaft, Mischsäfte, Most, Cider, Sirupe
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Öllinger Johanna und Josef
Teufelsgraben 9, 4484 Kronstorf
Produkte: Spargel
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Peraus Anna und Richard
Obereglsee 30, 4491 Niederneukirchen
Produkte: Fische (frische, filetiert, geräuchert), Liköre,
Edelbrände, Apfelsaft, Most
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Pevny Anna
Ruprechtshofen 46, 4491 Niederneukirchen
Produkte: Brot, Gebäck, Eierteigwaren, Bio-Eier, Liköre,
Edelbrände, Getreideprodukte, bäuerliche Mehlspeisen,
Vollkorngebäck
Seite 28
Rohrhuber Silvia und Herbert
Mostweg 2, 4073 Wilhering
Mostschank
Produkte: Most, Säfte, Edelbrände, Liköre, Cider,
Schweinefleischprodukte, Bauernkrapfen
Seite 29
Roithmeier Heidemaria
Imberg 2, 4060 Leonding
Mostschank
Produkte: Schweinefleisch, Most, Cider
Seite 30
Stegmüller Irmgard und Johann
Seite 31
Eiblwimmstraße 1, 4550 Kematen/Krems
Produkte: Milchprodukte (Topfen, Aufstriche, Sauerrahm,
Joghurt natur, Fruchtjoghurt, Buttermilch), Mehlspeisen, Kekse
Stöttinger Gertrude
Grünburgstraße 23, 4060 Leonding
Produkte: Spargel grün/weiß, Spargelnudeln, Spargelpesto
Seite 32
Seite 6
Strasser Barbara und Johann
Steggraben 6, 4491 Niederneukirchen
Produkte: Getreide und Getreideprodukte, Brot, Dörrobst
Seite 33
Unterholzer Annemarie und Rudolf
Seite 34
Sipbach 11, 4055 Pucking
Mostschank
Produkte: Schweinefrischfleisch und Verarbeitungsprodukte,
Most, Apfelsaft
Ing. Mag. (FH) Velechovsky Karl F.
Gaumberg 6, 4060 Leonding
Produkte: Grünspargel
Seite 35
Winkler Helga und Karl
Seite 36
Ellbognerstraße 60, 4020 Linz
Produkte: Apfelsaft, Edelbrände, Dinkelvollkornnudeln, Most
Familie Wurm
Seite 37
Weiling 10, 4490 St. Florian
Produkte: Schweinefrischfleisch und Verarbeitungsprodukte,
Obst, Obstschaumwein, Moste, Säfte, Edelbrände, Erdäpfel,
Gemüse, Eier
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Almeder-Langmayr Margarete und
Langmayr Hannes
„Schindtbauer“
Moos 12
4053 Haid/Ansfelden
T 07229/78385
F 07229/78385
[email protected]
www.freilandgaense.at
Produkte:
Freilandgänse und -enten, Schweinefrischfleischund Verarbeitungsprodukte, Apfel- und BirnenHofsaft, Most, Edelbrände, Liköre
Ab Hof Verkauf:
Montag bis Freitag ab 16 Uhr
Samstag: ganztägig und nach tel. Vereinbarung
Zustellung
An Gastronomie und Privathaushalte
Wegbeschreibung:
Autobahnabfahrt A1 Traun – IKEA – Nettingsdorf – Richtung
Niederneukirchen – nach Ortsende Nettingsdorf - Kurzenkirchner Straße
– 2. Abzweigung links.
Von Martini bis zum Weihnachtsfest. Mit einer Ansfeldner Freilandgans
oder –ente erleben Sie ein geschmackliches Fest Ihrer Sinne. Genießen
Sie höchste Qualität und Gaumenfreuden aus einer Region.
Unsere Gänse werden tiergerecht im Grünen gehalten und mit reichlich
Getreide aus der eigenen Produktion versorgt.
Beim Wiesenauslauf stehen frische Luft sowie Sonnenlicht und frisches
Gras jeder Zeit zur Verfügung.
Qualität und Geschmack des Fleisches werden durch die Weidehaltung
deutlich positiv beeinflusst.
Wir verkaufen unsere Gänse küchenfertig ab Oktober.
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Brandner Maria und Robert
„Freundl“
Winkling 3
4484 Kronstorf
T 07225/8543
[email protected]
Produkte:
Bauchspeck, Karreespeck, Bratwürste, Blutwürste
Geselchtes, Sulz, Kartoffel, Edelbrände, Moste,
Säfte, Nusslikör, Fischerkarten
Ab Hof Verkauf:
Nach telefonischer Vereinbarung
Mostschank:
Donnerstag bis Sonntag ab 15 Uhr
Zustellung:
An Gastronomie und Privathaushalte
Wegbeschreibung:
Bundesstraße 309 Enns - Steyr: Von Enns kommend 2 km nach
Kronstorf links abbiegen – Wegweiser Winkling 1 km – OÖ Landesradwanderweg R 7 – Anfahrt nach 1,5 km zur Mostschänke– Güterweg
Sacher (Beschilderung vorhanden).
Der Bauernhof liegt unmittelbar an der Enns und wird seit drei
Generationen als Familienbetrieb geführt.
Um qualitativ gute Produkte zu erzielen, werden unsere Schweine auf
Stroh gehalten und mit betriebseigenem Futtermittel (Getreide, Kartoffel)
gefüttert.
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Derflinger Ingrid und Johann
„Oberaichmair“
Sipbach 7
4055 Pucking
T 07229/79136
[email protected]
Produkte:
Mischlingsmost, Apfelmost, reinsortige Birnenmoste,
Apfelsaft, Birnensaft,
Bauernbrot, Störebrot, Dinkel-Roggenbrot, Gebäck
(nur mehr auf Vorbestellung möglich)
Ab Hof Verkauf: Most und Säfte täglich von 8 bis 18 Uhr
Wegbeschreibung:
Autobahnabfahrt Traun/Haid – bei der Zufahrt zum Center Haid schmale
Straße gerade aus – vor der Sipbachbrücke links in den Güterweg Reiter
abbiegen – nach ca. 800 m rechts Richtung Güterweg Sipbach – nach
ca. 700 m, 7. Bauernhaus links.
Der Vierkanthof der Familie Derflinger liegt umgeben von Streuwiesen
und Feldern. Die jahrelange Erfahrung bedingt die Erzeugung von
Spezialitäten, wobei ein besonderer Schwerpunkt die Erzeugung von
sortenreinen Mosten ist.
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Eder Gabriele und Johann
„Schatzlpaul“
Mühlbachstr. 70
4063 Hörsching
T 07221/72400
Mobil 0699/11105832
[email protected]
Produkte:
Brot, Gebäck, Puten für Weihnachten,
Schweinefrischfleisch, Speck, Blunz´n, Sulz, Bratl,
Kirschessig, Kartoffel
Hofladen:
Freitag von 13 bis 17 Uhr
Zustellung
Catering (Bauernbuffet)
Zusatzangebot: Schuljause
Wegbeschreibung:
Bundesstraße von Linz kommend durch Neubau durch – nach 1 km bei
der ersten Ampel links bei Penny-Markt abbiegen – kurz gerade aus
fahren, dann rechts halten - nach ca. 1 km die Ortschaft Rutzing – dort
rechts abbiegen– Bauernhaus rechts.
Der Hof wurde nach einem Brand wieder total neu aufgebaut.
Im neuen Hofladen finden Sie eine große Auswahl von
selbsthergestellten Produkten mit hoher Qualität.
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Finner Leopold
„Piringerhof“
Piringerhofstr. 30
4020 Linz
T 0732/943020
Mobil 0664/3264485
F 0732/943021
[email protected]
Produkte:
Frischgemüse, Apfelsaft, Äpfel, Birnen, Kirschen,
Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Most, Liköre,
Rapsöl
Ab Hof Verkauf: Sommer: Montag bis Freitag von 8 bis 11 und
15 bis 17.30 Uhr
Winter: Freitag von 8.30 bis 11.30 und 14 bis 17 Uhr
Samstag von 8.30 bis 11.30 Uhr
Zustellung
An Gastronomie
Wegbeschreibung:
Der Betrieb liegt am Froschberg.
Anfahrt von Linz kommend: entweder über Kudlichstraße, Regerstraße
oder Ziegeleistraße, Roseggerstraße oder Kapuzinerstraße, Leondinger
Straße, Regerstraße möglich.
Anfahrt von Leonding kommend: Leondinger Straße, Regerstraße.
Der Betrieb liegt am Stadtrand von Linz und Leonding und hat inkl.
Pachtgrund eine Größe von 20 ha. Er wird in konventioneller
Bewirtschaftungsweise geführt. Neben Getreide und Mais werden am
Betrieb auch Kartoffel, Obst, Gemüse und Beeren angeboten.
Beeren und Obst gibt es auf Bestellung und auch zum Selberpflücken.
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Hamberger Gerald
„Hoflehner“
Kremsmünstererstraße 155
4030 Linz
T 0732/301588
Mobil 0650/3120174
F 0732/301588-26
[email protected]
Produkte:
Qualitätsprodukte vom Schwein, vom Frischfleisch bis
zu küchenfertigen Produkten (Gebratenes,
Geselchtes, Wurstwaren, Aufstriche, Knödel),
Ab Hof Verkauf: Dienstag bis Freitag von 8 bis 11.30 Uhr und
13.30 bis 17 Uhr
Samstag von 8 bis 12 Uhr
Bauernladen:
Bauernladen Ansfelden
Wegbeschreibung:
Der Betrieb liegt direkt an der Landesstraße zwischen Ebelsberg und
Ansfelden. Von Ebelsberg kommend liegt der Hof nach ca. 2 km auf der
linken Seite direkt neben der Straße.
Der Hof befindet sich bereits 250 Jahre im Familienbesitz. Diese
Tradition setzt sich in der Erzeugung und Verarbeitung der Produkte fort.
Die gemästeten Schweine werden hauptsächlich mit hofeigenem
Getreide gefüttert, da auf die Fleischqualität großer Wert gelegt wird. Die
Schlachtung erfolgt ohne Stress am Hof. Ebenso erfolgt die
Weiterverarbeitung und Produktion der Fleisch- und Wurstwaren am Hof.
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Hammer Margit und Ferdinand
„Schneiderbauer“
Rufling 31
4060 Leonding
T 07243/58340
Mobil 0664/73612553, 0664/73612554
Produkte:
Mischlingsmost Apfel/Birne, Edelbrände,
Fleischerzeugnisse (Bratl, Speck, Sulz, Leberschädel,
faschierter Braten, Aufstriche,..), Likör (Weichsel)
Mostschank:
Jeden Samstag von 14 Uhr bis 22 Uhr
Wegbeschreibung:
Von Linz kommend durch Leonding durch – Richtung Eferding fahren –
in Rufling vor Gasthaus Hummer links abbiegen (Beschilderung
vorhanden) – nach 50 m wieder rechts – der Straße folgen und oben am
Hügel wieder links abbiegen (Beschilderung) – 200 m weiter der Hof.
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Hiesmayr Gertraud und Wolfgang
„Jagerbauer“
Kiebach 6
4491 Niederneukirchen
T 07225/7340
Mobil 0680/2128851
F 07225/7340
[email protected]
www.jagerbauer.at
Produkte:
Forelle, Saibling, Karpfen, Lachsforelle
(Frischfisch, Halbfertig- und Fertigprodukte)
Ab Hof Verkauf:
Dienstag bis Freitag von 7 bis 18 Uhr,
Samstag von 8 bis 14 Uhr
Bauernmarkt:
Linzer Stadtmarkt: Freitag von 9 bis 14 Uhr
Zustellung:
An Hofladen Hofkirchen, Bauernladen Ansfelden
und regionale Gastronomie
Wegbeschreibung:
Direkt an der Wolfener Landesstraße zwischen St.
Florian und Steyr, 3 km nach Niederneukirchen.
Seit über 25 Jahren wird der 50 ha umfassende Ackerbaubetrieb mit
einer Teichwirtschaft kombiniert und ist seit 1981 als Fischzuchtbetrieb
anerkannt.
Während in früheren Jahren beinahe die gesamte Produktion der fünf
großen Naturteiche als Besatzfische verkauft wurden, haben wir uns seit
1995 auf die Verarbeitung und Direktvermarktung unserer Forellen,
Saiblinge und Karpfen spezialisiert. Neben einer hohen Fischqualität und
absoluter Frische unserer Produkte, legen wir besonderen Wert auf
Kundennähe durch persönlichen Verkauf, individuelle Beratung und ein
reichhaltiges und abwechslungsreiches Angebot.
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Hirschvogel Wilfried
„Egger“
Mittlere Kranholzstraße 14
4062 Kirchberg-Thening
T 07221/63041
Mobil 0664/4101608
F 07221/63041-11
[email protected]
www.w-hirschvogel.at
Produkte:
Reinsortige Moste, Mischsäfte, Cider, Edelessig,
Edelbrände, Liköre, Öl
Ab Hof Verkauf: Dienstag bis Freitag von 8 bis 11.30 und 13 bis 18 Uhr
Samstag von 8 bis 13 Uhr
Sonn- und Feiertage geschlossen
Bauernmarkt:
Plus City jeden Mittwoch von 9 bis 18 Uhr
Zustellung:
An Privathaushalte, Lebensmitteleinzelhandel,
Gastronomie
Postversand
Wegbeschreibung:
Linz – Pasching – Breitbrunn – bei Baufirma Ertl rechts abzweigen –
Thening– außerhalb der Ortschaft Thening – links abzweigen – Richtung
Axberg – in Schauersfreiling 1. Bauernhaus links.
Inmitten alter Streuobstwiesen liegt unser Hof auf einem Hochplateau
zwischen Linz und Wels. Unsere Apfel- und Birnenernte veredeln wir zu
fruchtigen Cidern, bekömmlichen Mischsäften und reinsortigen Mosten.
Angeschlossen ist eine Verschlussbrennerei, in der wir hochwertige
Destillate - die auch die Grundlage für unsere Liköre sind - produzieren.
Seit einigen Jahren betreiben wir auch eine Essigmanufaktur.
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Hofbauer Silke und Markus
„Nömayr“
Grünburgstraße 20
4060 Leonding
T 0732/674419
Mobil 0650/4508385
Produkte:
Apfelsaft, Apfel-Mischsäfte (mit Karotte, Sauerkirsche,
Himbeere, Brombeere, Hollerblüten, Rote Rübe,
Beerenmix), Apfel- und Birnenmost, Mischlingsmost,
Edelbrände (Apfel, Birne, Zwetschke, Obstler), Cider,
Salatwürze
Ab Hof Verkauf: Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr
Samstag von 8 bis 12 Uhr
Markt:
Leondinger Wochenmarkt Samstag von 7 bis 12 Uhr
Wegbeschreibung:
Von Linz kommend durch Leonding durch - Richtung Wilhering fahren in Rufling beim Kindergarten links abbiegen - dann gleich rechts zum
Betrieb zufahren (Beschilderung vorhanden).
Obst ist ein Juwel, welches wir von der Natur erhalten. Es zu kultivieren
und zu ernten ist die eine Sache, das gewonnene Obst in seiner Vielfalt
zu verarbeiten, eine andere. Durch Einsatz, Fachwissen und familiärem
Zusammenhalt werden unsere Äpfel und Birnen zu fruchtigen
geschmacksvollen Erzeugnissen veredelt.
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Hofer Andrea und Alois
„Kletzmair“
Zeitlham 15
4055 Pucking
T 07227/6307
Mobil 0680/2128293
[email protected]
Produkte:
Rindfleisch
Ab Hof Verkauf: 1 x im Monat,
telefonische Terminauskunft
Samstag von 8 bis 11 Uhr
Wegbeschreibung:
Autobahnabfahrt Traun, auf der Kremstal-Bundesstraße (B139)
zwischen Ritzlhof und Neuhofen, auf Höhe Weißenberg von der B139
rechts Richtung Zeitlham abbiegen, nach ca. 1 km das 1. Bauernhaus
nach der Ortstafel auf der linken Seite, Beschilderung vorhanden.
Der Betrieb hat sich auf die Vermarktung von Rindfleisch spezialisiert.
Die Abholtermine können telefonisch erfragt werden. Professionelle
Ausstattung der Räumlichkeiten und umfassendes fachliches Wissen
garantieren Rindfleisch von erstklassiger Qualität. Auf Kundenservice
wird besonderes Augenmerk gelegt.
Die Verkaufstermine geben wir Ihnen gerne telefonisch bekannt!
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Hoislbauer Johanna und Josef
„Ebner in der Eben“
Niederfraunleiten 21
4490 St. Florian
T 07224/8476
Mobil 0664/73828922
F 07224/8476
[email protected]
Produkte:
Brot (Vollkornbrot, Roggenbrot, Mischbrot), Gebäck
(Weizengebäck, Roggenweckerl, Salzstangerl,
Einkornsemmerl, Dinkelgebäck), Briochegebäck,
Weihnachtskekse, Sauergemüse, Fruchtaufstriche,
Kompotte
Ab Hof Verkauf:
Nach Vorbestellung
Hof/Bauernläden: Wild-Obermayr, Niederneukirchen
Ömer, Hofkirchen
Nöbauer, Enns
Luci´s Naturladen, Enns
Bauernmarkt:
Wild-Obermayr Niederneukirchen
jeden 1. Samstag im Monat von 8 bis 12 Uhr
Wegbeschreibung:
Autobahnausfahrt (A1) St. Florian, Umfahrungsstraße St. Florian
Richtung Steyr, beim 2. Kreisverkehr links Richtung Niederfraunleiten
nach 100 m rechts, nach 100 m links (Güterweg Schwanbach), dann das
4. Bauernhaus.
Für mich ist Backen eine Herzensangelegenheit. 2004 habe ich begonnen aus einem Hobby meinen Beruf zu machen und backe seither mit
viel Freude und Begeisterung verschiedenste Brotsorten mit Natursauerteig, Gebäck aus Weizen-, Dinkel- und Einkornmehl und Brioche in allen
Varianten. Für mich hat Brot eine ganz besondere Bedeutung und deshalb kommen in meiner Backstube nur natürliche Zutaten in den Teig,
der in traditioneller Handarbeit geschliffen, geformt, gedreht und
geflochten wird.
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Familie Anna und Franz Jungmair
„Maisser“
Fürhappen 4
4052 Ansfelden
T 07229/80397
Mobil 0650/4421038
[email protected]
www.jungmair.info
Produkte:
Alles vom Schwein (Surfleisch, Bratwürste, Blutwürste,
Sulz auch Gemüsesulz, Knödel aller Art) , Most, Apfelund Birnensaft
Ab Hof Verkauf: Donnerstag von 14 bis 18 Uhr
Bauernmarkt:
Bauernladen Ansfelden
Stadtmarkt Linz, jeden Freitag von 8 bis 14 Uhr
Bauernmarkt Niederneukirchen
Zustellung:
An Privathaushalte
Zusatzangebot: Landgartenbesichtigung jeden 2. Samstag im Monat
oder nach telefonischer Vereinbarung
Wegbeschreibung:
A1 Abfahrt Ansfelden – in Ansfelden bei der Kirche vorbei fahren und
gegenüber vom Kindergarten rechts in die Fürhapperstraße abbiegen –
den Straßenverlauf ca. 1,5 km folgen und dann das gelbe Bauernhaus.
Der Landgarten der Familie Jungmair in Ansfelden ist ein Garten der
"Hofgärten Linz-Land". Unser Land-Garten lädt zu einem beeindruckenden Rundblick über die Landeshauptstadt Linz ein.
Wir laden Sie ein, in unserem Garten zu verweilen, die Pflege zu
erkunden, den Kreislauf der Natur ein Stück weit zu begleiten und selbst
ein Teil dieses sich stetig neu erschaffenden Wunders Natur zu werden.
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Mayr Johann
„Bienenhof Mayr“
Wagram 13
4061 Pasching
T 07229/61216
Mobil 0664/2561670
[email protected]
www.bienenhof.at
Produkte:
9 verschiedene Honigsorten in bis zu 4
unterschiedlichen Gebindegrößen
Ab Hof Verkauf: Täglich und nach telefonischer Vereinbarung
Bauernmarkt:
Plus City von 9 bis 18 Uhr
Zustellung:
An Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel und
Privathaushalte
Wegbeschreibung:
Aus Richtung Wien und Niederösterreich:
Auf der Westautobahn A1 bis zur Abfahrt Traun, weiter auf der B139
nach Pasching.
Aus Westösterreich:
Via Salzburg auf der A1 bis Traun, weiter
auf der B139 bis Pasching.
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Metz Johanna und Hermann
„Hanl“
Einsiedl 4
4470 Enns
T 07223/85142
Mobil 0664/5640603
F 07223/85142
[email protected]
www.hofsaft-metz.at
Produkte:
Apfelsaft, Birnensaft, Mischsäfte (Apfel-Karotte,
Apfel-Quitte, Apfel-Weichsel, Apfel-Holunder,
Apfel-Johannisbeere, Apfel-Himbeere),
Apfelmost, Mischlingsmost, Birne-Cider,
Edelbrände (Apfel, Speckbirne, Zwetschke,
Weichsel, Williams, Quitte, Obstler),
Liköre (Nuss, Weichsel, Dirndl), Apfelessig
Ab Hof Verkauf:
Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr
Samstag von 8 bis 12 Uhr
Zustellung:
An Privathaushalte
Wegbeschreibung:
A1 Autobahnabfahrt Enns-West – bei 4 Kreisverkehren gerade drüber
fahren - nach dem 4. Kreisverkehr auf die Fabrikstraße fahren – nach 1,5
km rechts und gleich wieder links fahren – dann ist man beim Hof.
Der Betrieb wird im Vollerwerb geführt und liegt am Stadtrand von Enns.
Ein Schwerpunkt am Betrieb ist auch die Erzeugung von direkt
gepressten Fruchtsäften mit ganzjährigem Ab-Hof-Verkauf. Ebenso wird
am Betrieb eine Auswahl an Mosten, Edelbränden und Likören
produziert.
Lohnabfüllung von Säften und Bag in Box.
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Kürbishof Metz
„Zeiser“
Weiling 6
4490 St. Florian
T 07224/8456
Mobil 0676/6859646
[email protected]
www.kuerbishof-metz.at
Produkte:
Zierkürbisse, Speisekürbisse, Kürbisdekorationen,
Kürbiskernöl, Kürbiskerne, Ziermais
Ab Hof Verkauf: Montag bis Sonntag von 9 bis 18 Uhr
Kürbissaison: ab 15. August bis 8. Dezember
Kürbisprodukte: ganzjährig
Weihnachtsdekoration: ab 20. November
Osterdekoration: ab 4 Wochen vor Ostern
Zusatzangebot: Für angemeldete Gruppen ab 10 Personen werden
eine Betriebsführung, eine Präsentation der Kürbisse
und des Schauraumes geboten. Auf Wunsch werden
die Gäste mit einer Kürbiskernölverkostung verwöhnt.
Wegbeschreibung:
Von der A1 Abfahrt St. Florian auf der Ipftallandstraße – ca. 1 km
Richtung Steyr – links abbiegen – nach 150 m links – Richtung Weiling –
Kürbishof Metz.
Am Betrieb Metz finden Sie eine der größten österreichischen
„Speisekürbis – Vielfalt“ und bestimmt den Richtigen für Ihre kulinarische
Köstlichkeit. Zum Verfeinern werden Kürbiskernöl und Knabberkerne
angeboten. Wenn Sie mehr über diese außergewöhnliche Beere
erfahren wollen, dann besuchen Sie ab 15. August die Kürbiswelt der
Familie Metz. Sie werden staunen und begeistert sein, über die Vielfalt
und Präsentation von mehr als 250 verschiedenen Kürbissorten. Gerne
werden Ihnen jede Menge Tipps und Tricks zu Sorten & Verwendungsmöglichkeiten, über kulinarische Köstlichkeiten bis hin zu pfiffigen
Dekorationen mit Kürbissen weitergegeben.
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Mistlbacher Ursula und Manuel
„Humer z`Reith“
Limesstraße 34
4060 Leonding
T 0732/674874
[email protected]
www.humer-z-reith.at
Produkte:
Eier, Most (Apfel, Birne, Apfel-Birnenmost), Apfelsaft,
Apfel-Birnensaft, Birnensaft, Apfel-Mischsäfte,
Edelbrände (Apfel-Birne, Apfel, Birne, Zwetschke),
Liköre (Nuss, Brombeere), Essig,
Frischobst nach Saison, Kartoffeln, Frischgemüse
Ab Hof Verkauf: Montag bis Freitag von 7 bis 12 und 13 bis 18 Uhr
Mittwochnachmittag geschlossen
Zustellung
An Bäckerei, Gastronomie,
Lebensmitteleinzelhandel (Nah&Frisch Pasching,
Gemüse Götzl Traun)
Wegbeschreibung:
Der Betrieb liegt ca. 1 km von der Kürnberghalle Leonding (Richtung
Westen) entfernt. Bei der Kürnberghalle fährt man den Berg hinunter,
nach ca. 500 m kommt die Ortschaft Reith. In Reith liegt der Betrieb auf
der rechten Seite – Beschilderung vorhanden.
Der Betrieb wird im Vollerwerb geführt. Auf den Ackerflächen werden
Körnermais, Weizen, Speisekartoffeln, Zuckerrüben und Sojabohnen
produziert. Zusätzliche bietet der Betrieb Eier, Kartoffeln, Most und Saft
ab Hof und am Wochenmarkt an.
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Obstgut St. Isidor
„Stiftung St. Severin“ (Hr. Schmid)
St. Isidor 10
4060 Leonding
T 0732/678215
Mobil 0699/12366985
F 0732/678215
[email protected]
Produkte:
Äpfel, Birnen, Kirschen, Weichsel, Himbeeren,
Kartoffeln, Spargel, Frischgemüse, Apfelsaft,
Mischsäfte (Karotte, Marille, Johannisbeere, Rote
Rübe,…), Apfelmost, Apfelessig, Geschenkkörbe
Ab Hof Verkauf: Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr
Samstag von 8 bis 12 Uhr
Bauernmarkt:
Südbahnhofmarkt Linz
Dienstag bis Samstag von 8 bis 13 Uhr
Wegbeschreibung:
B139 – Kremstalerhof – St. Isidor
B1- Kreuzung Wegscheiderstr. – St. Isidor
Seite 25
Öllinger Johanna und Josef
„Höllerhof“
Teufelsgraben 9
4484 Kronstorf
T 07225/61132
Mobil 0676/5169109, 0664/4139961
F 07225/61132
[email protected]
www.hofspargel.at
Produkte:
Grünspargel, weißer Spargel
Christbäume
Ab Hof Verkauf: Spargelsaison:
Montag bis Samstag von 7 bis 19 Uhr
Sonn- und Feiertag von 8 bis 12 Uhr
Bauernladen:
Ansfelden
Hofladen:
Aschach/Steyr
Bauernmarkt:
Steyr-Stadt
Wegbeschreibung:
Autobahn A1 Abfahrt Steyr auf die B309 – 2. Abfahrt Richtung Stallbach
– von dort 1,5 km der Beschilderung folgen.
Seite 26
Peraus Anna und Richard
„Bruckschlögl“
Obereglsee 30
4491 Niederneukirchen
T 07224/20075
Mobil 0664/2746902 oder
0664/3517721
[email protected]
www.peraus.at
Produkte:
Forellen frisch, filetiert, und geräuchert,
Forellenaufstrich, Lachsforellen, Edelbrände, Likör,
Apfelsaft, Birnensaft, Kirschen, Marillen
Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung
Bauernmarkt:
Niederneukirchen jeden 1. Samstag im Monat von
8.30 bis 12 Uhr
Zustellung:
An Privathaushalte
Wegbeschreibung:
Autobahnabfahrt Traun/Haid – links durch Nettingsdorf– nach dem 2.
Bahnübergang links nach Niederneukirchen – beim Kreisverkehr links
Richtung St. Florian – nach 1,4 km bei der Kapelle rechts abbiegen –
Güterweg Oberfraunleiten, über Brücke, links Güterweg Bruckschlögl.
Wir vermarkten Forellen, die im Quellwasser wachsen und leben. Die
Quelle entspringt direkt vor unserem Haus und fließt dann durch die
Teiche. Persönlicher Kontakt zu unseren Kunden ist uns sehr wichtig,
darum vermarkten wir nur Ab- Hof und nach telefonischer Absprache von
Montag bis Samstag (9:00 bis18:00 Uhr).
Auch am Gemüsehof Wild- Obermayr sind unsere Produkte zu finden.
Seite 27
Pevny Anna
„Maurer im Holz“
Ruprechtshofen 46
4491 Niederneukirchen
T 07224/7125
Mobil 0664/3817360
F 07224/7125
[email protected]
www.bio-pevny.at
Produkte:
Brot und Gebäck, Eierteigwaren, Bio-Eier, Säfte, Most,
Getreide und Getreideprodukte, Edelbrände, Liköre,
Mehlspeisen, Kekse
Ab Hof Verkauf: Donnerstag von 16 bis 19 Uhr
Freitag von 8 bis 18 Uhr
Samstag von 8 bis 12 Uhr
Bauernmarkt:
Niederneukirchen am Gemüsehof Wild Obermayr
Jeden 1. Samstag im Monat
Zustellung:
An Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel
Zusatzangebote: Schule am Bauernhof, Seminarraum, Exkursionen,
Koch- und Backkurse
Wegbeschreibung:
Linz – St. Florian – Wolfener Landesstraße Richtung Steyr, Ort
Niederneukirchen – direkt an der Landstraße am Ortsende von
Niederneukirchen Wegweiser rechts Biohof Pevny.
Brot ist das wichtigste Grundnahrungsmittel, welches an Wertigkeit in der
heutigen Zeit verloren hat. In Kursen und Exkursionen (Kinder sowie
Erwachsene) versucht Frau Pevny diese Wertigkeit durch das
Veranschaulichen des Werdeganges von Brot, vom Feld bis zum Tisch,
wieder zu beleben.
Urgetreidesorten – wir verwenden vorwiegend eigene Getreidesorten für
die Direktvermarktung.
Seite 28
Rohrhuber Silvia und Herbert
Mostweg 2
4073 Wilhering
T 07221/64313
[email protected]
www.rohrhuber.at
www.hofroas.at
Produkte:
Most, Hofsaft, Edelbrände und Liköre, Cider,
alles vom Schwein (Speck, Bratl, Geselchtes...),
Topfen-, Erdäpfel- und Kochkäse, Bauernkrapfen
Hofladen:
Freitag von 15 bis 21 Uhr
Samstag von 9 bis 12 Uhr
Mostschank:
Jeden Freitag von 15 bis 24 Uhr, außer Feiertag
Großer Parkplatz hinter dem Haus, Kinderspielplatz,
gemütliche Laube, im Winter Eisstockbahnen.
Zusatzangebot: Kalte Buffets und Jausenplatten auf Bestellung
Wegbeschreibung:
Von Pasching oder Leonding kommend – Kreisverkehr Hitzing –
Richtung Eferding – Ochsenstraße ca. 1,5 km – dann rechts nach
Appersberg - 3. Haus auf der rechten Seite.
Neben der wöchentlich am Freitag geöffneten Mostschank werden Most,
Säfte, Edelbrände, Liköre, Eier sowie Apfel und Birnen, je nach Saison,
ab Hof verkauft.
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Roithmeier Heidemaria
„Mayr am Imberg“
Imberg 2
4060 Leonding
Mobil 0664/2066713
[email protected]
Produkte:
Schweinefleisch (Speck, Faschierter Braten,
Lebertopf, Sulz), Most, Cider
Mostschank:
Jeden Donnerstag ab 14 Uhr
Wegbeschreibung:
Von Linz kommend: Unionstraße, in Gaumberg rechts in die Paschinger
Straße einbiegen, rechts durch die Unterführung, in die Gerstmayrstraße
einbiegen, nach ca. 500 m der Beschilderung folgen.
Die Mostschank befindet sich im Grüngürtel bei Linz, mit Ausblick über
die Stadt Leonding. Wir sind ein bäuerlicher Familienbetrieb mit langer
Tradition.
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Stegmüller Irmgard und Johann
„Eiblwimm“
Eiblwimmstraße 1
4550 Kematen/Krems
T 07258/3281
[email protected]
Produkte:
Milchprodukte (Topfen, Aufstriche, Sauerrahm,
Joghurt Natur, Fruchtjoghurt, Buttermilch),
Mehlspeisen (Germgebäck, Topfenschnitten Guglhupf,
Obstkuchen nach Saison), Kekse
Ab Hof Verkauf: Donnerstag von 13 bis 17 Uhr
Freitag von 8 bis 10 Uhr
Bauernmarkt:
Bauernmarkt Traun
Freitag von 13 bis 17 Uhr
Wegbeschreibung:
Kremsmünsterer Landesstraße – zwischen Kematen und Kremsmünster
– ca. 4 km nach Kematen – rechte Seite Gasthaus Schicklberg – nach
200 m links in den Güterweg „Eiblwimm“ einbiegen (vor Waldbeginn) –
nach ca. 200 m das Bauernhaus – Hoftafel „Gutes vom Bauernhof“.
Wir bewirtschaften 27 ha Grund und sind ein gemischter Grünland- und
Ackerbaubetrieb. Wir haben einen Rinderzuchtbetrieb von 28 - 30 Kühen
mit weiblicher Nachzucht – insgesamt 55 Stück Vieh.
Die Direktvermarktung betreiben wir seit 1992 mit Beginn des Trauner
Bauernmarktes.
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Stöttinger Gertrude und Josef
„Gartenlehner“
Grünburgstraße 23
4060 Leonding
T 0732/673388
[email protected]
www.spargelhof-stoettinger.at
Produkte:
Spargel grün/weiß, Spargelnudeln, Spargelpesto
Ab Hof Verkauf: Während Spargelsaison:
Montag bis Samstag von 7.30 bis 19 Uhr,
Sonntag und Feiertag von 7.30 bis 12 Uhr
Bauernmarkt:
Leonding - samstags
Bauernladen:
Ansfelden
Zustellung:
An Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel
Wegbeschreibung:
Von Linz kommend - Richtung Leonding fahren - durch Leonding durch Richtung Wilhering fahren - in der Ortschaft Rufling beim Kindergarten
links abbiegen - dann noch ca. 50 m.
Wir sind einer von vier Höfen in der GenussRegion Leondinger Grünspargel. In der
Spargelsaison - ca. Mitte April bis Ende Juni
- gibt es täglich frisch geerntet aromatischen
Grünspargel, klassischen Weißspargel sowie
auch violetten Spargel. Der bei uns
vorzufindende lehmige Sandboden beeinflusst den Geschmack der
"edlen Stangen" ausgesprochen positiv. Weiters erhalten Sie bei uns die
köstlichen "Spargeliatelle", "Spaghetti" und ein Spargelpesto.
Hohe Qualität der Produkte und Zufriedenheit der Kunden sind unsere
obersten Ziele.
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Strasser Barbara und Johann
„Grabnerhof“
Steggraben 6
4491 Niederneukirchen
T 07224/8691
Mobil 0660/7306719
F 07224/8691-4
[email protected]
www.biograbnerhof.at
BIO
Produkte:
Getreide (Weizen, Dinkel, Roggen, Einkorn, Emmer,
Hafer), Getreideprodukte (Vollkornmehl, Flocken, Reis
aus Getreide, Getreidepops, Getreidemilch),
Vollkornnudeln, Vollkornbrot, Vollkornkekse,
Kräutersalz, Dörrobst (Zwetschke, Birne)
Hofladen:
Nach telefonischer Rückfrage - Montag bis Freitag von
8 bis 18 Uhr und Samstag von 8 bis 12 Uhr
Bauernmarkt:
Gemüsehof Wild-Obermayr jeden 1. Samstag im
Monat von 8 bis 12 Uhr
Bauernladen:
Gemüsehof Wild-Obermayr, Dienstag und Freitag
ganztägig, Samstag vormittags
Wegbeschreibung:
Bundestraße St. Florian-Steyr, in Niederneukirchen Richtung
Nettingsdorf abbiegen, nach 150 m vor der starken Linkskurve rechts
den Schildern "Bio Grabnerhof Strasser" folgen, ca. 2,5 km, links am
halben Berg ist der Bauernhof.
Landesstraße St. Marien/St. Florian, in Michstätten zwischen 2 kleinen
Häusern den Schildern "Bio Grabnerhof Strasser" folgen. Von
Nettingsdorf in Ortschaft Untereglsee links abbiegen Schildern "Bio
Grabnerhof Strasser" folgen.
Wir führen einen BIO-Ackerbaubetrieb mit Schwerpunkt Getreide und
Eiweißpflanzen sowie deren Verwertung und Veredelung. Die Erhaltung
alter gefährdeter Kulturpflanzen und Tierrassen ist uns ein besonderes
Anliegen. Auf alle Arbeitsschritte am Hof - Bearbeitung am Feld Lagerung der Ernte - Reinigung und Aufbereitung - Veredelung - legen
wir sehr viel Wert. Unser Motto: Biogetreide vom Feld auf den Tisch.
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Unterholzer Annemarie und Rudolf
„Reichl“
Sipbach 11
4055 Pucking
T 07229/78223
Mobil 0676/7043051
F 07229/78223
[email protected]
www.reichlgut.at
Produkte:
Schweinefleisch, Speck, Fleischprodukte, Würste, ....,
Most, Apfelsaft, Birnensaft, Edelbrände
Ab Hof Verkauf: Donnerstag von 16 bis 20 Uhr
Mostschank:
Donnerstag ab 16 bis 22 Uhr, von Dezember bis
Februar geschlossen (telefonische Vereinbarung
möglich)
Bauernmarkt:
Bauernmarkt Traun
Freitag von 13 bis 17 Uhr
Wegbeschreibung:
Autobahnabfahrt Traun/Haid – bei Zufahrt Center Haid – schmale Straße
gerade aus – vor der Sipbachbrücke links abbiegen, nach ca. 800 m
rechts Richtung „Güterweg Sipbach“ abbiegen – nach ca. 800 m der
zweite Bauer rechts.
Der Betrieb befindet sich seit 1784 im Besitz der Familie Unterholzer.
Direktvermarktung gibt es schon seit dem Jahr 1952. Der besondere
Schwerpunkt liegt in der Produktion von Schweinefleisch, wobei die
Schweine mit hofeigenem Getreide gefüttert werden. Gesunde Tiere und
stressfreie Schlachtung am Hof garantieren beste Fleischqualität.
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Ing. Mag. (FH) Karl F. Velechovsky
„Nußböckgut“
Gaumberg 6
4060 Leonding
T 0732/671954
F 0732/678566-14
[email protected]
www.gruenspargel.at
Produkte:
Grünspargel
Ab Hof Verkauf: Montag bis Samstag von 7.30 bis 19 Uhr,
Sonntag 9 bis 12 und 17 bis 19 Uhr, nur während der
Spargelsaison Mitte April bis Ende Juni
Wegbeschreibung:
Von der Autobahn (A7- Stadtautobahn) kommend:
Wählen Sie die Ausfahrt „Linz – Bahnhof /Zentrum“ und folgen Sie der
Ausfahrt über die Westbrücke auf der linken Fahrspur. Vor der
langgezogenen Rechtskurve biegen Sie links in eine 30 km/h Zone
(verlängerte Waldeggstrasse) ab. Folgen Sie dieser 30er Zone ca. 800m
bis Sie an einer T-Kreuzung anstehen. Jetzt sehen Sie wenn sie nach
links vorne blicken schon das Nußböckgut.
Von Linz auf der Waldeggstrasse kommend:
Fahren Sie am Bahnhof vorbei Richtung Autobahn und biegen Sie in der
langgezogenen Linkskurve Richtung Autobahn rechts in eine 30 km/h
Zone (verlängerte Waldeggstrasse) ab. Folgen Sie dieser 30er Zone ca.
800m bis Sie an einer T-Kreuzung anstehen. Jetzt sehen Sie wenn sie
nach links vorne blicken schon das Nußböckgut.
Unser Grünspargel hat einen unverwechselbaren Charakter und ein
außergewöhnliches Aroma. Er wird von Feinschmeckern wegen seines
zarten und milden Geschmacks, seiner Spitzenqualität und seiner
besonders ausgewählten Sortierung bevorzugt.
Die kurze Erntezeit von wenigen Wochen macht den Grünspargel noch
kostbarer. Von Mitte April bis Sommerbeginn wird der Spargel geerntet.
Auf dem Nußböckgut in Gaumberg wächst der Grünspargel Grand Vert
im Lößboden auf einem Südhang. Spargelfreunde erhalten ihn
erntefrisch direkt ab Hof.
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Winkler Karl und Helga
„Ellbogner“
Ellbognerstraße 60
4020 Linz
T 0732/380691
Mobil 0664/7977435
F 0732/380691-4
[email protected]
Produkte:
Apfelsaft, Obstler, Birnenbrand, Dinkelmehl,
Dinkelvollkornmehl, Dinkelvollkornnudeln
Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung
Wegbeschreibung:
Von der A7 – Abfahrt Salzburger Straße – Neue Heimat – bei der 1.
Ampel rechts in die Landwiedstraße – nach dem Interspar links –
Ellbognerstraße.
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Wurm Irene
„Wurm und Wurm“
Weiling 10
4490 St. Florian
T 07224/4387
Mobil 0650/2100255
F 07224/22296
[email protected]
www.wurm-wurm.at
Produkte:
Most, Säfte, Edelbrände, Frischobst (Äpfel, Birnen,
Kirschen, Weichseln, Himbeeren, Zwetschken),
Obstschaumwein, Fruchtaufstriche, Chutneys, Nüsse,
Nussöl, Freilandeier
Ab Hof Verkauf: Freitag von 8 bis 18 Uhr
Samstag von 8 bis 12 Uhr
Hofladen:
Hofladen Enns und Ansfelden
Wegbeschreibung:
A1 – Abfahrt Asten – Richtung St. Florian – Freilichtmuseum
Summerauerhof – Richtung Weiling abbiegen – in Weiling links abbiegen
zum „Guster“.
Bekannt ist das „Guster-Gut“ vor allem wegen der Edelbrände, dem
Obstschaumwein und der Qualitätsmoste. Traditioneller Sortenreichtum
und entsprechendes Fachwissen, verbunden mit familiärem Engagement
führen zu einem harmonisch schmeckenden Getränk. Durch sorgfältige
Auslese der Früchte, Naturbelassenheit und schonende Verarbeitung
sowie konsequente Pflege des Obstbestandes, wird dem Kenner
höchste Qualität geboten.
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