Vinothek - ArtBistro

WEINKARTE / ROTWEINE
Veneto:
Brolo Valsordav
CHF 36.00 / 6.00
Traube: 80% Corvina, 20% Refosco Brolo Valsorda ist ein Wein reich an
Frucht und einem intensiven Geschmack. Passt perfekt zu leichten
Gerichten. Seine Trinkreife verherrlicht jeden Moment eines Tages.
Serviertemperatur 16° / 12.5% Vol.
Puglia:
Primitivo Salento rosso Terrae Melixia IGT
CHF 38.00 / 6.50
Traube: 100% Primitivo. Tiefrubinrote Farbe. Aromen von Beeren und
Kirschen, auch etwas Eukalyptus. Passt zu Pasta und grilliertem Fleisch,
aber auch zu Käse. / 13.5% Vol.
Puglia:
Celinum Rosso Negroamaro VDT
CHF 34.00
Traube: 100% Negroamaro. Intensiv rubinrote Farbe. Fruchtiges Aroma.
Präsentiert eine eigene persönliche Note. Passt zu rotem Fleisch, Wild,
Pastagerichte und Käse Ideale Temperatur 16-18°C. / 12% Vol.
Puglia:
Elios Negroamaro Magnum VDT
CHF 59.00 / 5.50
Traube: 100% Negroamaro. Intensive Rubinrote Farbe. Die Traubensorte
besticht mit einer einzigartigen perönlichen Note. Passt zu allen
Pastagerichten und rotem Fleisch sowie Käse. / 12% Vol.
Sicilia:
Eughenès IGP
CHF 39.00 / 6.50
Trauben: 50% Syrah, 50% Nero d‘Avola. Eine perfekte Kombination 2er
Trauben. Im Aroma schmeckt man die Harmonie und die Eleganz des
Charakters. Passt ausgezeichnet zu Fleisch Gerichten. / 14.5% Vol.
Sicilia:
Eghemon Passimiento Nero D'Avola
CHF 36.00 / 6.00
Trauben: 70% Nero D'Avola, 30% Frappato. Intensives leuchtendes rot ,
ausgeprägt und charakteristisch, erinnert an rote Beere. Im Gaumen zeigt
sich der Wein samtig und voll mit einer harmonischen Säure, die durch
weiche und elegante Tannine gekennzeichnet ist. Passend zu
Pastagerichten und Käse. / 13% Vol.
Valpolicella Classico Ripasso
CHF 42.00 / 7.00
Die venezianische Weinkreation ist mittelkräftig bis trocken. Dieser Wein
der Cantine Mabis zeigt eine granatrote Farbe und die Nase erkennt sofort
die klaren Kirsch- und Waldbodenaromen. Gewinnung durch einen Hauch
an Schokolade. Ein wunderbares Bouquet von Pfeffer und Lakritze.
Passend zu Braten und Geflügel, Wildfleisch sowie Meeresfische
und gereiftem Hartkäse. / 13.5% Vol.
Venetien:
WEINKARTE / WEISSWEINE
Piemonte:
Arneis Langhe BRICCODORO DOC
CHF 43.00 / 7.00
Traube: 100% Arneis. Erlesener, wohlriechender und harmonischer Wein.
Volles, weiches Aroma mit langanhaltender Struktur. Geeignet als Apéround Dessertwein. / 12.5% Vol.
Veneto:
Col Reale IGT
CHF 32.00 / 5.50
Trauben: 60% Cortese 40% Garganega. Fruchtiger, harmonischer
Weisswein mit Honignote. Passt zu allen Antipasti, Vorspeisen, Fisch und
weissem Fleisch. / 12.5% Vol.
Veneto:
Lugana Frezza DOC
CHF 45.00 / 7.00
Traube: Trebbiano di Lugana. Dieser Wein entsteht aus den Trauben die
im DOC-Gebiet südlich des Gardasees angebaut werden. Er passt zu
Vorspeisen, Suppen, weissem Fleisch und Eierspeisen. Unübertrefflich zu
allen Fischgerichten. / 13% Vol.
Prosecco
Cüpli
Flasche
Prosecco Oro della Regina (Veneto)
CHF 7.00
CHF 42.00
100% Prosecco Traube
Prosecco brut (Veneto)
100% Prosecco Traube
Die Preise verstehen sich inkl. MWST
CHF 12.00/2 dl
ART BISTRO
"SPEZIAL"
Arcano “La Luna”
7.5 dl CHF 180.00
18% Vol.
Traube: 100% Primitivo, 65-jährige Rebstöcke. Purpurrote Farbe. Grosser,
eleganter Wein mit Aromen von Beeren. 24 Monate im Eichenfass ausgebaut.
Amarone “Gino Cordin”
7.5 dl CHF 115.00
16.5% Vol
Trauben: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara. Mindestens 24 Monate im
Barrique ausgebaut. Tief purpurote Farbe mit granatroter Tönung. Das
reichhaltige, reife Bukett weist Kirschnoten und wenig Lakritz, plus Vanille auf.
Beim Abgang warm und samtige Empfindung.
Barolo Rapet “Ca'Rome”
7.5 dl CHF 141.00
14.5% Vol.
Traube: 100% Nebbiolo nur Beerenpressung. Eleganter, feiner Wein. Wird 24
Monate in slowenischen Eichenfässern ausgebaut. Intensive rote Farbe. Fruchtig
mit Tannin und Säure in ausgewogenem Verhältnis.
Brunello di Montalcino “Campaperi”
7.5 dl CHF 78.00
14.5% Vol.
Traube:100% San Giovese. Während 3 Jahren im Holzfass gelagert. Granatrote
Farbe mit einer Struktur von Rubin. Harmonisch eleganter Körper, würziger
Geschmack, mit einer lang anhaltenden Beharrlichkeit. Passt zu rotem Fleisch und
reifem Käse.
Desmonta Denxo
7.5 dl CHF 280.00
15.5% Vol.
Trauben: 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% "Segreto dell 'Enologo".
Rubinrote Farbe, duftet nach Pflaumen, Brombeeren und Lakritze. Eleganter und
spezieller Wein.
Die Preise verstehen sich inkl. MWST.

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