Speisenkarte von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr und 17:30 Uhr - 22:00 Uhr G ef l ügel Putenschnitzel „Florida“ 13,20 € mit gebackenen Früchten, Sauce a‘la Hollandaise (4) und Kartoffelkroketten (1) S chwe in Schweineschnitzel „Wiener Art“ 11,90 € mit Pommes Frites und gemischtem Salat Schweineschnitzel „Jäger Art“ mit Pommes Frites und buntem Salat Pusta-Schnitzel vom Schwein mit Paprika-Soße, Pommes Frites und Salat der Saison 13,20 € 13,20 € Pfefferschnitzel vom Schwein mit hausgemachter Pfefferrahmsoße als Beilage reichen wir Röstitaler und Salat der Saison 13,20 € Medaillons vom Schweinefilet auf zwei Sossen serviert; als Beilagen empfehlen wir Kartoffelkroketten (1) und Broccoliröschen 16,50 € Besuchen Sie uns auch im Internet unter www.muehlrather-hof.de Unsere Telefonnummer: 02163 - 28 01 Speisenkarte von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr und 17:30 Uhr - 22:00 Uhr Fis ch Tagesfrische Forelle „Müllerin“ oder Forelle „blau“ mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und grünem Salat 16,80 € Pangasius-Filet – gebraten mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat der Saison 15,50 € Duett von Lachs (gedünstet) und Zander (gebraten) auf Bandnudeln in Kräutersahnesauce als Beilage reichen wir Blattspinat mit leichter Knoblauchnote 16,90 € Wi ld Rotwildgulasch „Waidmanns Heil“ an Preiselbeerbirne, Butterspätzle und Apfelrotkohlnach Mutters Art Wildschweinbraten „Jägerslust“ an Pfifferlingrahm dazu Kartoffelkroketten (1) und Mutters Apfelrotkohl 15,40 € 16,40 € Ve get ar is ch B andnudeln nach Ar t des Haus es in Sahnesoße, mit frischen Champignons und Kräutern, dazu bunter Gartensalat 9,80 € Besuchen Sie uns auch im Internet unter www.muehlrather-hof.de Unsere Telefonnummer: 02163 - 28 01 Sp eis en kar te ab 15:00 Uhr, für den kleinen Hunger Supp en Hühnersuppe „Marianne“ 3,90 € 4,20 € mit Fleisch – und Gemüseeinlage, dazu Röstbrot Gulaschsuppe „Resi“ nach Art des Hauses, mit Fleischeinlage und Toastbrot Zwiebelsuppe „Friedrich“ französischer Art, mit Toastbrot und Käse überbacken Tomatensuppe „Alfons“ mit Gin und Sahnehaube, dazu Toastbrot 4,50 € 4,50 € Besuchen Sie uns auch im Internet unter www.muehlrather-hof.de Unsere Telefonnummer: 02163 - 28 01 Speisenkarte ab 15:00 Uhr S a l ate Salatteller „Nach Art des Hauses“ (2,3,5) 8,80 € mit verschiedenen Salaten, Schinken, Käsestreifen und Toastbrot Salatteller „Nach Italienischer Art“ (2,3,5) 8,80 € mit verschiedenen Salaten, Thunfisch, Käsestreifen und Toastbrot Immer wieder lecker Bockwurst groß und lecker (2,3,6) Bockwurst ganz schön lang (2,3,6) 6,00 € mit hausgemachtem Kartoffelsalat mit Senf 6,00 € mit Preiselbeer - Sahnemeerrettich, Toast und Butter 6,90 € 5,90 € 5,90 € 7,80 € mit Pommes Frites und Senf Gebackener Camembert „cèst la Vie“ (5) Schnittchen „Fritz“ (2,3,4,5) mit gekochtem Schinken, reichlich garniert Schnittchen „Lenchen“ (2,5) mit holländischem Gouda Käse, nett garniert Schnittchen „Emil“ (2,3) mit Roastbeef, hausgemachter Remouladensoße, reichlich garniert Besuchen Sie uns auch im Internet unter www.muehlrather-hof.de Unsere Telefonnummer: 02163 - 28 01 Speisenkarte ab 15:00 Uhr Immer w i e d er le cke r Schnittchen „Anna“ (2) mit Katenschinken auf Schwalmtaler Graubrot 6,80 € Toast „Hawaii“ ( 2, 3, 4, 5,) 7,90 € zwei Scheiben Toast, gekochter Schinken, Ananas, mit Käse überbacken Toast „Melba“ (2, 3, 4, 5,) 7,90 € 7,90 € zwei Scheiben Toast, gekochter Schinken, Pfirsich, mit Käse überbacken Ardenner Bauernsülze (2,4,5) mit Röstkartoffeln und hausgemachter Remouladensoße Jägertoast „ Krüchtener Art“ (1,2) mit Schweinemedaillons, frischen Champignons und Sauce Hollandaise überzogen 9,90 € Strammer Max (3, 2) mit Graubrot, gek. Schinken und zwei Spiegeleiern, nett garniert Gerne reichen wir Ihnen unsere Dessertkarte Änderungswünsche nehmen wir gerne entgegen Guten Appetit wünschen Ihnen Familie Langer und die Belegschaft Besuchen Sie uns auch im Internet unter www.muehlrather-hof.de Unsere Telefonnummer: 02163 - 28 01 6,90 € Ab end k ar te ab 17:30 Uhr Heringsfilets „Hausfrauen Art“ 7,90 € an Preiselbeergelee und Sahnemeerrettich, dazu Toast und Butter 8,00 € an Apfelsahnesoße mit Schwenkkartoffeln Mild geräuchertes Forellenfilet Forelle „Müllerin“ oder Forelle „Blau“ mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und grünen Salat Schweineschnitzel „Wiener Art“ 16,80 € 11,90 € mit gerösteten Zwiebeln, Pommes Frites und Salat der Saison 13,20 € mit Pommes Frites und Salat der Saison Zwiebelschnitzel vom Schwein Schweineschnitzel „Jäger Art“ mit Pommes Frites und Salat der Saison 13,20 € Pfefferschnitzel vom Schwein mit hausgemachter Pfefferrahmsoße als Beilage reichen wir Röstitaler und Salat der Saison Pusta-Schnitzel vom Schwein 13,20 € 13,20 € an Preiselbeerbirne, Butterspätzle und Apfelrotkohlnach Mutters Art 15,40 € mit Paprika-Soße, Pommes Frites und Salat der Saison Rotwildgulasch „Waidmanns Heil“ Wildschweinbraten „Jägerslust“ an Pfifferlingrahm dazu Kartoffelkroketten (1) und Mutters Apfelrotkohl 16,40 € Ab end k ar te ab 17:30 Uhr Schweineschnitzel Tessiner Art mit Tomate und Käse überbacken dazu Rösti Taler und gemischter Salat 13,20 € Schweineschnitzel Cordon Bleu gefüllt mit Schinken und Käse als Beilagen Pommes Frites und Salat der Saison Schweinerückensteak „Art des Hauses“ mit heißem Pfirsich, Pfeffersoße, Pommes Frites und Salat Schweinerückensteak „Jäger Art“ 13,50 € 14,90 € (4) mit frischen Champignons, Herzoginkartoffeln und Salat 14,90 € Medaillons vom Schweinefilet auf zwei Sossen serviert; als Beilagen empfehlen wir Kartoffelkroketten (1) und Broccoliröschen 15,90 € Rumpsteak „Maitre“ d`Hotel 23,90 € 23,90 € mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat Rumpsteak „Mühlrather Hof “ mit Sauce a la`Bearnaise, Kroketten und Salat Rumpsteak „Südamerika“ 23,90 € mit hausgemachter Remoulade, Röstkartoffeln und Salat der Saison 13,50 € 13,20 € mit Pfeffersoße, Pommes Frites und Salatteller Roastbeefplatte Putenschnitzel „Florida“ (1,4,2) mit gebackenen Früchten, Sauce a`la Hollandaise und Kroketten Getränkekarte 1,50 € Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi (13, 3, 1)0, 2 l 2,25 € Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi (13, 3, 1)0, 3 l 1,55 € Coca Cola light0, 2 l 1,90 € Gerolsteiner Mineralwasser0,25 l 1,90 € Gerolsteiner Stille Quelle0,25 l 5,40 € Gerolsteiner Mineralwasser0,75 l 1,80 € Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale0, 2 l 2,35 € Orangensaft, Apfelsaft, Tomatensaft0,25 l 2,35 € Schwarzer Johannesbeersaft, roter Traubensaft 0,25 l 1,90 € Diebels Alt vom Fass0,25 l 1,90 € Warsteiner Pils vom Fass0,25 l 1,50 € Warsteiner Fresh Alkoholfrei vom Fass0,2 l 1,50 € Dom Kölsch vom Fass0,2 l 3,60 € Hefeweizen hell, dunkel, Kristall0,5 l 2,50 € Frankenheim Alkoholfrei0,33 l 2,50 € Clausthaler Alkoholfrei0,33 l Waldnieler Weizenkorn 32%2 cl 0,95 € Gerritzen Stuffkamp2 cl 0,95 € Schwalmtaler Aufgesetzter 2 cl 0,95 € Fürst Bismarck 38%2 cl 1,50 € Uerdinger Wacholder 38%2 cl 1,50 € Mariacron, Asbach2 cl 2,20 € Fernet Branca, Fernet Menta2 cl 2,20 € Jägermeister, Kümmerling2 cl 1,70 € Aquavit Malteser2 cl 2,40 € Aquavit Jubiläum2 cl 2,70 € Aquavit Linie2 cl 2,90 € Calvados Gilbert2 cl 4,00 € Chivas Regal, Dimple2 cl 4,00 € Camus Cognac VSOP (Very Superior Old Pale) 2 cl4,90 € Remy Martin Cognac VSOP (Very Superior Old Pale) 2 cl 4,70 € Kännchen Kaffee, Kännchen Tee, Kännchen Kakao 3,40 € Tasse Kaffee, Glas Tee, Tasse Kakao1,70 € Glas Glühwein 2,00 € Russische Schokolade, Irish Coffee, Pharisäer4,20 € Cappuccino 2,40 € Milchkaffee 2,60 € Espresso, Cafe Creme 2,00 € 2,80 € Latte Macchiato Die Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Bedienung
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