Speisekarte Beachten Sie auch unsere Tagesempfehlungen. Vorspeisen „für den kleinen Hunger und vorweg“ Wiesn Gedeck „Wojnars Aufstriche“ € 4.50 verschiedene Aufstriche mit Bauernbrot Wir empfehlen einen Laugenbrezen dazu! Stk. Kärntner Jause „Bratlbrot“ € 3.00 € 6.50 belegtes Brot mit knusprigem Schweinebraten, Senf & Kren Münchner Weißwurst Stk. € 3.50 mit süßem Senf & Laugenbrezen Alpenlachs & Räucherforelle € 14.50 mit Sahnekren & frischem Bauernbrot Wir empfehlen einen Laugenbrezen dazu! Stk. Endiviensalat nach Oma Elli‘s Art mit knusprigen Backhendlstreifen und Kernöl Wir empfehlen einen Laugenbrezen dazu! € 3.00 € 10.50 Stk. Gebackener Kärntner Käse € 3.00 € 10.5 mit knackigen Wiesn-Ssalaten der Saison, Preiselbeeren Mariniertes Rindfleisch € 11.00 mit eingelegtem Lavantaler Kürbis & Bauernbrot Wir empfehlen einen Laugenbrezen dazu! Stk. € 3.00 Wörthersee Sushi goes Wiener Wiesn “Sushi made exclusively by Sol Beach Club Velden” Kärnten Style „Confetti Sushi“ € 19.00 4 Nigiri & 8 Hoso Maki vom Kärntner Låxn mit Zitronen-Senf-Marillen-Sauce Wiener Wiesn Sushi Special € 48.00 je 2 Stk. Hoso Maki: Gurke, Avocado, „Label Rouge“ Lachs & „Yellow fin“ Tuna, je 6 Stk. Nigiri: „Label Rouge“ Lachs, „Yellow fin“ Tuna je 3 Stk. Sashimi: „Label Rouge“ Lachs, „Yellow fin“ Tuna Nigiri Mix „Almwirt” € 19.00 je 4 Stk. Nigiri: „Label Rouge“ Lachs, „Yellow fin“ Tuna Sashimi Mix „Seewirt“ € 16.00 je 6 Stk. Sashimi: „Label Rouge“ Lachs, „Yellow fin“ Tuna Rainbow Maki Mix € 13.00 je 2 Stk. Hoso Maki: Gurke, Avocado, „Label Rouge“ Lachs & „Yellow fin“ Tuna Aus dem Suppentopf Gegentaler Kirchtagssuppe „Gelbe Suppe“ € 7.00 3erlei Fleischeinlage & Kärntner Reindling Kräftige Suppe vom Rind mit frischem Schnittlauch mit Kräuterfrittaten € 5.00 mit „Gailtaler“ Speckknödel oder Leberknödel € 6.50 y Die Hauptdarsteller „Klassiker“ „Handgegrandelte“ Kärntner Kasnudel gebraten € 13.50 mit knackigen Salaten der Saison, frischen Kräutern & brauner Butter Original Nudelteller „Brunner“ mit brauner Butter € 13.50 Fleischnudel, Kärntner Kasnudel und Erdäpfelnudel mit knackigen Salaten der Saison Wörthersee „catch of the day“ - Tagesfisch vom Rost € 19.00 mit gebratenen Kartoffelscheiben, herbstlichem Buttergemüse karamellisierten Weintrauben & Riesling-Jus Jumping Shrimps on fire € 24.00 saftige Riesengarnelen, hausgemachte Limetten-Chilli-Coruba Rum-Sauce, knuspriges Ciabatta Brot Wiesn Burger „Deluxe“ € 14.50 hausgemachtes Brötchen, saftiges Rindfleisch, Cheddar-Cheese, Salat, Tomate, BBQ-Sauce, Guacamole & Pommes Frites Knuspriges Wiener Schnitzel vom Kalb € 22.00 Erdäpfel-Vogerlsalat, Preiselbeeren & Zitrone OX-STEAK-XO RIB EYE „Haberberg“ medium vom „Big Green Egg- Holzkohlengrill“, 2erlei Gewürz-RUBS, Ofenkartoffel & Kräuterbutter € 38.00 Spezialitäten „Was G‘scheits am Teller“ Kärntner Jausenbrett`l(für 2/4/6/8 Personen) Pro Person € 11.50 Kärntner Bauernspeck, originale Haussalami, kalter Schweinebraten, „Kärntner Milch“ Käse Variation, „Wojnars“ Aufstriche, Sauergemüse, Butter & Bauernbrot Stk. € 3.00 Pro Person € 9.50 Wir empfehlen einen Laugenbrezen dazu! Bergbauern Käsebrett (für 2/4/6/8 Personen) das Beste von „Kärntner Milch“: Weich- & Hartkäse, verschiedene „Wojnars“ Aufstriche & hausgemachtes Chutney & Bauernbrot Wir empfehlen einen Laugenbrezen dazu! Stk. € 3.00 Wiesn Bauernpfandl (ab 2-8 Personen) Pro Person saftiger Schweinebraten vom Bauch, gesurter Spanferkelschinken „Lavantal“, knuspriges Backhendl, Kärntner Kasnudel, Semmelknödel, Sauerkraut & Gösserbierbratensaft € 19.00 Gesurter Spanferkelschinken „Lavantal“ € 92.00 frisch und saftig im Ganzen serviert ca.3kg „and do it yourself“(für 6-8 Personen) zum selber tranchieren am Tisch, Sauerkraut, Kren, Senf & Bauernbrot Wir empfehlen einen Laugenbrezen dazu! Stk. € 3.00 Dessert „für unsere Naschkatzen“ Frischer karamellisierter Kaiserschmarren € 11.00 Zwetschkenröster Flaumige „Buchteln aus dem Backrohr“ € 7.90 Vanillesauce und Preiselbeeren “Hugo” Marillen Creme € 7.90 Holunder-Joghurt-Panna Cotta mit Marillenröster & frischer Minze Ofenfrischer Apfelstrudel mit hausgemachter Vanillesauce € 6.50
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