Informationen zu einzelnen Produkten und - moi

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Schaumlöffel
Naturwaren
Naturprodukte + Lebensmittel
für Leib und Seele
Schlüsselstraße 6
96047 Bamberg
4/15: Informationen zu einzelnen Produkten und Ihren Produzenten:
Atrapos Oliven und Olivenöl aus Molos Griechenland
Atrapos ist ein Familienbetrieb in Molos, Zentral-Griechenland. Maria Hahn und
Dimitris Papaioannou bewirtschaften den ersten Demeter zertifizierten Olivenhain
in Griechenland.
Die Oliven für das Öl stammen alle aus dem eigenen Hain und werden sofort
nach der Ernte schonend gepresst. Das Öl ist reich an wertvollen Antioxidantien
und hat dadurch einen intensiven kräftigen Geschmack. Die grünen SpeiseOliven in eigenem Öl sind in einem langen Prozess nur in Salzlake ohne weitere
Hilfsstoffe entbittert. Unzerteilt mit Kern schmecken sie frisch, voller Energie.
Kapern in Meersalz aus Pantellaria
Salvatore und Dominica Fernandes bauen auf der zweitsüdlichsten Insel Italiens
Kapern und Weintrauben an.
Die Kapern aus Pantellaria gelten unter Kennern als die besten Italiens. Sie sind
klein und fest und von belebendem Geschmack. Ihr gesundheitlicher Wert
besteht u.a.in der Verbesserung der Vernetzung der einzelnen Hirnregionen
untereinander. Nicht Bio-zertifiziert jedoch ohne Einsatz von chemischen
Düngern oder Pflanzenschutzmitteln.
Leinöl kaltgepresst von der Purpur Ölmühle in Haig/Oberfranken.
Cindy und Rene Langner pressen im kleinen Dorf Haig bei Kronach ganz
besondere Öle. Mit Überzeugung nehmen sie ausgesuchten Bio- Saaten und
verarbeiten diese schonend in ihrer wassergekühlten Presse unter 40 Grad. Das
Ergebnis sind wertvolle Öle reich an Inhaltsstoffen und von reinem Geschmack.
Das von uns bezogene Leinöl wird frisch, nach Auftragseingang gepresst und
innerhalb 2 Tagen an Sie versendet.
Haselnüsse aus Bayern in der Schale und geknackt
Die Nüsse stammen von Bio zertifizierten Höfen in der Region Hallertau und aus
dem Landkreis Dachau. Frische, hervorragende Qualität mit kurzen Wegen.
Schonend geknackt werden sie direkt auf dem Hof, bei einem der Anbauer.
Alternativ sind sie auch zum Selberknacken in der Schale erhältlich.
Zedernnüsse aus dem Altai Gebirge, Russland.
Das Gold der Taiga. Die sibirische Zirbelkiefer frosthärtester Baum der Erde,
trägt diese Samen. Verwandt mit den Pinienkernen sind sie reich an
Spurenelementen, Mineralien und ungesättigten Fettsäuren. Feiner-nussiger
Geschmack aus zertifizierter Wildsammlung. Wie alle Nüsse bei uns nach
Rohkostkriterien unter 42 Grad schonend geknackt und getrocknet.
Schaumlöffel Naturwaren
Georg Rudolf Schaumlöffel
Schlüsselstraße 6
96047 Bamberg
UST.-IDNR.: DE260078243
Tel.: + 49 951 96867589
Fax: + 49 951 96867590
[email protected]
www.schaumloeffel-naturwaren.de
Steuernummer: 207/266/70189
Raiffeisenbank Horb eG
IBAN: DE66 6006 9798 0074 183010
BIC: GENODE1RHB
EORI- Nummer: DE 1949519
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96047 Bamberg
Honig von der Insel Ischia.
Dieser Honig ist ganz besonders. Hergestellt von Maria und Raffaelo Buono ist er
voller Enzyme und Energie der Vulkaninsel Ischia. Die Bienen finden das ganze
Jahr genügend Nektar, deshalb findet keine Zufütterung mit Zucker etc. statt.
Heidelbeersaft und Heidelbeerkompott aus dem Wendland.
Martin Kuhnle stellt im Wendland mit seinen Mitarbeiterinnen diesen besonderen
Saft und speziell für uns das Kompott aus 100% Frucht ohne jegliche Zusätze
her. Seit mehr als 15 Jahren beschäftigt er sich mit dem Anbau von Spargel und
Beerenobst in Bioqualität. Traditionell im Dampfentsafter entsaftet hat der Saft
viele Anthozyane und Inhaltsstoffe auch aus der Schale. Er schmeckt voll und
fruchtig, das Kompott trotz fehlendem Zuckerzusatz, fruchtig süß.
Getrocknete „Apfel“-Bananen und Ananas aus Tansania
Diese Früchte stammen von Kleinbauern in Afrika. Sie werden in Mischkulturen
auf kleinen Feldern angebaut. Die ausgezeichneten Sorten, die guten Böden und
die schonende Trocknung in Solartrocknern ergeben Trockenfrüchte voller
Inhaltsstoffe und Aromen.
Die „Apfel“- Bananen sind kleine Fingerbananen längs geschnitten, weich, mit
ausgewogener fruchtiger Süße und einem höheren Fruchtzuckeranteil als die
großen Bananen.
Die Ananas der Sorte Sweet Victoria sind voller Aromen. Aufgrund der
schonenden Trocknung, bleiben wichtige Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
U.a. das für die Eiweißverdauung wertvolle Enzym Bromelien.
Dr. Metz Produkte
Das Familienunternehmen Dr. Metz entwickelt seit 1950 wertvolle Lebens, und
Nahrungsergänzungsmittel. Der Großvater der jetzigen Firmenleiter, Heinrich
Metz erforschte bereits in den 30-er Jahren des letzten Jahrhunderts die
heilkräftige Wirkung von Hefe. Das von ihm entwickelte Panaktiv leistet bis heute
einen wichtigen und wertvollen Beitrag für die Versorgung des Körpers mit BVitaminen und Spurenelementen.
Detaillierte Informationen über die einzelnen Dr. Metz Produkte erhalten Sie auf
Anfrage gerne bei uns oder im Internet unter www.drmetz.de.
Gordons Kräutermischung
Die Kräutermischung besteht aus 16 Kräutern: Bärlauch, Schabzigerklee, Majoran,
Rosmarin, Petersilie, Liebstöckel, Paprika, Kerbel, Thymian, Basilikum, Estragon,
Oregano, Salbei, Dillspitzen, Bohnenkraut, Kümmel. Alle aus kontrolliert
biologischem Anbau oder zertifizierter Wildsammlung stammend. Fein gemahlen
über Salat oder mitgekocht in Gerichten regen sie unsere Geschmackssinne positiv
an. Die Kräuter beziehen wir von der Fa. Wurdies aus Weiding in Bayern, einem
Pionierbetrieb im Anbau und Handel von biologischen Kräutern.
Schaumlöffel Naturwaren
Georg Rudolf Schaumlöffel
Schlüsselstraße 6
96047 Bamberg
UST.-IDNR.: DE260078243
Tel.: + 49 951 96867589
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