Lies mich! - Züri Wiesn

* * * E X T R A B L AT T Z U R UNSER OKTOBERFEST***
WIESN-POST
SCHLEGEL-PROFI?
STADL-QUEEN.
Frieda Hodel zapft das
Fass an.
SEITE 3
Auf ein Wort mit
Alles eine Mass.
Tipps zum
Francine Jordi. S E I T E 1 1
S E I T E 1 3 Anbandeln.
TON ODER GLAS.
ROSEN FÜRS HERZBLATT?
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DIE WIESN-GAUDI MIT MASS!
Die masslose Zeit ist vorbei! Mit dem
offiziellen Anstich wird die 9. Züri-Wiesn
– Unser Oktoberfest im Hauptbahnhof
am 23. September 2015 eröffnet.
Mit Biergarten, Bierzelt und Lunapark
lädt die Züri-Wiesn zum Schunkeln,
Feiern und Schlemmen ein. Wer a Mass
will, der reserviert sich am besten einen
der begehrten Tische im Bierzelt. Dort
intoniert man mit Gleichgesinnten das
«Prosit der Gemütlichkeit». Im Biergarten und im Lunapark geniessen WiesnFreunde bereits zum Mittag bayrische
Spezialitäten. Also, Dirndl und Lederhosen rausgeholt und auf geht’s zur
Wiesn-Gaudi! Sonntags, montags und
dienstags sind die Wiesn-Schnäppchen
los, mit denen Wiesn-Freunde günstiger
feiern. Mehr dazu auf Seite 5.
SCHLAGERZEIT AM
3. WIESN-STADL!
KÄSE
ODER FLEISCH?
Mit Francine Jordi, Leonard, Linda Fäh
und Stefanie Jodl heisst es Schlagerstimmung pur am 3. Wiesn-Stadl im
Hauptbahnhof.
Am 4. Oktober 2015 geht die Schlagerpost ab! Bei den hochkarätigen Schlagerstars dauert es nicht lange, bis das
Publikum mitschunkelt, mitsingt und
auf den Bänken steht. Sängerin und
Moderatorin Linda Fäh führt durch das
Programm. Den Schlagerstars ganz nah
sein! Mehr zu den Wiesn-Stadl-Stars
auf Seite 8.
Fleischkäse oder original bayrisch «Leberkas» gehört zu den beliebten WiesnKlassikern. Serviert mit Kartoffelsalat,
dazu Brezn und eine Mass, einfach lecker!
Doch kommt in den Fleischkäse wirklich Käse rein? Die Wiesn-Post hat hinter oder besser gesagt unter die Kulissen
geschaut. Denn in der Metzgerei unter
dem Hauptbahnhof Zürich wird für die
Züri-Wiesn täglich frisch Fleischkäse
gebacken. Bis zu 200 kg pro Tag! Die
Fotostory auf Seite 4.
AUF EINEN B LICK
9. Züri-Wiesn –
Unser Oktoberfest im Hauptbahnhof
23. September bis 10. Oktober 2015
Bierzelt: Montag bis Samstag 16.00 –23.00 Uhr,
Sonntag 16.00 –22.00 Uhr
Biergarten und Lunapark:
Montag bis Samstag 11.00 –23.30 Uhr,
Sonntag 11.00 –22.30 Uhr
3. Wiesn-Stadl
Sonntag, 4. Oktober 2015
11.00 –15.00 Uhr
Jetzt Wiesn-Fan werden!
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Stammsitz bayerischer Weißbierkultur.
Seit 1886.
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2015
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FRIEDA, FREUDE, O’ZAPFT IS!
Argentinisch-schweizerische Power trifft auf blau-weisse Tradition: Bachelorette Frieda Hodel
nimmt am 23. September 2015
den Schlegel in die Hand und
schlägt zu, bis das Bier fliesst.
Der Anstich bildet den offiziellen
Auftakt zu 18 Tagen Wiesn-Gaudi.
Ihren Traumprinzen hat die dunkelhaarige
Schönheit noch nicht gefunden. Wird sie
vielleicht eine Rose an der Züri-Wiesn
verschenken? Mindestens wird sie zeigen, wie kraftvoll sie zuschlagen kann!
Beim «O’zapfen» kommt es auf Kraft
und Technik an. Ob Frieda den 2-Schläge-Rekord aus dem Jahr 2012 einstellen
kann? Wir haben sie gefragt.
INTERVIEW
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Frieda, wie lebt es sich als erste «Schweizer
Bachelorette?»
Es ist für mich eine Ehre. Mein Leben
hat sich komplett verändert. Ich finde es
toll, neue Kontakte zu knüpfen und neue
Menschen kennenzulernen.
Wie war es, eine noch frische Beziehung
unter dem «Auge der Öffentlichkeit» zu
führen»?
Es war sehr schwierig. Leider hat es zwischen mir und meinem Auserwählten
nicht geklappt. Wir hatten beide andere
Ansichten von Kultur und Öffentlichkeit.
Wie sind deine beruflichen Pläne?
Ende September eröffne ich mein erstes
eigenes Health & Lifestyle Coaching Studio. Ich werde Markenbotschafterin einer
Fitnessline und plane, noch kleine Gymvideos zu drehen.
«Damit auch Wiesnfreunde mit Sicherheit fröhlich feiern können.»
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23.08.13 17:36
Dir kommt an der Züri-Wiesn die Ehre
des «O’zapfens» zu. Wie gut bist du im
Zuschlagen?
Ich war schon auf mehreren Oktoberfesten. Das «O’zapfen» habe ich noch
nie gemacht, doch ich denke, zuschlagen
kann ich gut. Wie das mit dem Bierfass
rauskommt, werden wir dann sehen! Ich
bin eine Macherin und werde einfach
drauflosschlagen.
Den bisherigen Rekord hält Linda Fäh
mit zwei Schlägen. Was ist dein Ziel?
Zwei Schläge traue ich mir zu. Ich hoffe,
dass ich den Rekord einstellen werde.
Dirndl oder Lederhosen – werden wir
dich im Trachtenlook erleben?
Auf jeden Fall! Lasst euch einfach überraschen.
Wirst du nach dem Anstich noch mit den
VIP-Gästen und Wiesn-Freunden mit
feiern?
Ja klar! Ich freue mich schon drauf.
Und was meinst du als Gesundheitscoach
zu Bier, Haxn und Co.? Wie kommen
Frau und Mann am besten durch die
Wiesn-Feier?
Einfach nicht übertreiben. Bier kann aber
– in Massen – auch gesund sein.
In diesem Sinne heben wir unsere Mass
mit Mass auf ein Prosit der Gemütlichkeit. Besten Dank für das Interview, liebe
Frieda, und weiterhin viel Erfolg.
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SEITE 4 E X T R A B L AT T Z U R 9 . Z Ü R I - W I E S N – U N S E R O K T O B E R F E S T
2015
ALLES FLEISCH – ODER KÄSE?
Um eines richtigzustellen: Im
Bayrischen heisst es «Leberkäse» oder «Leberkas». Leber findet man kaum mehr darin und
Käse sowieso nicht. Was zeichnet einen richtig feinen Fleischoder Leberkäse aus? Wir sind
dem Geheimnis auf die Spur
gegangen und haben hinter die
Kulissen, in die Metzgerei von
Candrian Catering, dem Gastronomiepartner der Züri-Wiesn,
geschaut.
Frischer geht’s nicht! An der Züri-Wiesn
kommt der Fleischkäse fast ofenfrisch
auf den Tisch! Tag für Tag produzieren
Metzger Andi Brechbühl und sein Helfer
Micael Teixera während unseres Oktoberfests rund 200 kg Fleischkäse. Direkt
unter der Züri-Wiesn in den Katakomben des Hauptbahnhofs liegen die Produktionsstätten von Candrian Catering.
In der Metzgerei werden feine Würste
aller Art und eben auch der Fleischkäse
produziert. Was es dafür braucht? «Rückenspeck, Halsspeck, Schwartenblock,
Schweinefleisch und Zwiebeln», erklärt
Andi, während er alles nacheinander in
den silbernen Blitz gibt. «Dann Nitritpökelsalz, das bindet den roten Blutfarbstoff, so dass die rötliche Farbe erhalten
bleibt.» Aha!
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Jetzt geht’s ans nächste Gerät: die Wurstfüllmaschine oder auch Vakuumspritzer
genannt. Andi schaufelt 55 kg Brät rüber und befüllt dann portionsweise die
vorbereiteten Formen. Parallel startet
Micael damit, die Masse in den Formen «abzustampfen». Per Hand wird
die Masse verdichtet, das gibt ordentlich
Muckis. «So werden Überlappungen behoben und Luft wird rausgeholt», erklärt
Andi. «Auch wenn es Fleischkäse heisst,
Löcher wie im Käse wollen die Leute
nicht.»
2015
SO EIN KÄSE?
Dann bringt er eine Packung Gewürzmischung. «Fleischkäse-Würzmischung»
steht drauf. Ein Geheimrezept? «Ja, klar.
Wird nicht verraten», lacht Andi. Aber
er verrät uns immerhin: «Die Gewürzmischung enthält Milchpulver. Der Milch
zucker karamellisiert während des Backens und gibt dem Fleischkäse seine
schöne Kruste.» Mhm, da bekommen
wir schon fast Appetit, auch wenn die
Zutaten im Blitz noch gar nicht nach
Fleischkäse aussehen. Das ändert sich
«blitzartig», als Andi das Gerät anstellt,
nachdem er noch rund 14 kg Crushed
Ice hinzugegeben hat. Alles für einen leckeren «Fleischcocktail»? Nein, das Eis
verhindert, dass das Eiweiss vorzeitig gerinnt. Lautstark verarbeitet der Blitz die
Zutaten zu einer homogenen Masse. Zunächst wird sie auf minus 2 Grad, runtergekühlt, um dann bis zur Zieltemperatur,
12,5 Grad, wieder hochzufahren. Fertig!
WIESN-ANGEBOTE
Ein Tisch für 10 und reichlich Essen und Trinken. Ob grosser oder kleiner Hunger – vom
Braumeister bis zum Wiesnkaiser gibt’s das
passende Wiesn-Angebot.
WIESNKAISER
Kas steht im Bayrischen – und
wohl auch im Österreichischen –
für eine kompakte essbare Masse.
Hat also mit Käse nicht so viel
zu tun.
19 Formen stehen schliesslich parat, die
auf einem Wagen in den Ofen geschoben werden. Nach zweistündigem Backen bei 110 Grad und 30% Luftfeuchtigkeit sind sie fertig. «Fein», stellen Andi
und Micael beim Probieren zufrieden
fest. «Ein guter Fleischkäse muss kompakt in der Form sein und Lust auf mehr
machen», berichtet Andi. Serviert wird
er mit Kartoffelsalat und Senf. Ein beliebter Klassiker: 1,5 Tonnen Fleischkäse
und 1,8 Tonnen Kartoffelsalat wurden
an der 8. Züri-Wiesn 2014 verspeist. Na
dann, en Guete!
SEITE 5
Kartoffelsalat
Mit Essig und Öl, mit Mayonnaise,
mit Crème fraîche oder Joghurt?
Eine Frage der Region und des
persönlichen Geschmacks. An den
original bayrischen Kartoffelsalat
kommt Essig und Öl, an der
Züri-Wiesn wird die MayonnaiseVersion serviert.
Fleischkäse, Weisswurst oder
Haxn? Was esst ihr am liebsten
am Oktoberfest?
Jetzt auf der
Züri-Wiesn-Facebookseite posten.
•1 Raditeller
930 Franken
•5 Brezn
•10 Weisswürste
•10 Hauptgänge (Haxn, Hendl oder
vegetarisches Pilzragout)
•20 Mass Bier
•5 alkoholfreie Getränke
•Reservierter Tisch für 10 Personen
im Wiesnkaiser-Bereich
•Gaudi & Musi à discrétion
WIESNKÖNIG
•10 Hauptgänge (Haxn, Hendl oder
vegetarisches Pilzragout)
•5 Brezn
790 Franken
•20 Mass Bier
•5 alkoholfreie Getränke
•Reservierter Tisch für 10 Personen
im Wiesnkönig-Bereich
•Gaudi & Musi à discrétion
BRAUMEISTER
•10 Wiesn-Brezn
420 Franken
•10 Mass Bier
•Reservierter Tisch für 10 Personen
im Braumeister-Bereich
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WIESNSCHNÄPPCHEN
Doa legst di nieder! Sonntags,
montags und dienstags gibt’s den
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2015
WER HAT ROSIS
NUMMER?
WIESN FÜR
DUMMIES
Die 32 16 8 haben ganz sicher unsere drei erprobten Oktoberfestbands. Mit dem Skandal im Sperrbezirk und den grössten WiesnHits lassen sie es krachen und sorgen für beste Stimmung.
Feiern wie die Bayern
Mit den Hessentalern! Sie eröffnen die
9. Züri-Wiesn. Ausgezeichnet als beste
Oktoberfestband Deutschlands, tritt die
fünfköpfige Band überall dort auf, wo
Stimmung, Party und gute Laune gefragt
sind.
oder die andere will vielleicht noch Eindruck schinden.
Mit Vollgasgarantie
Danach übernimmt Charly’s Partyband
das musikalische Zepter. Die fünf gehören inzwischen zur Züri-Wiesn wie der
süsse Senf zur Weisswurst. Sie sind die
Garanten für Party, Stimmung, Feiern
und Abtanzen. Power ohne Ende, vom
ersten bis zum letzten Ton!
I will wieder ham, fühl mi do so allan.
I brauch ka grosse Welt, i will ham nach
Fürstenfeld!
Original von STS
Die Alpenparty
Die Schilcher bilden den musikalischen
Abschluss der Züri-Wiesn. Als eine der
führenden Schweizer Partybands begeistern sie ihre Fans mit bekannten Hits,
Oldies und internationalen Rhythmen.
Die wichtigsten Zeilen
zum «Mitsingen»
Auf die Textsicherheit kommt es an der
Wiesn zwar nicht so an, aber der eine
Sierra, Sierra Madre del Sur,
Sierra, Sierra Madre.
Oh, oh,
Sierra, Sierra Madre del Sur,
Sierra, Sierra Madre.
Original von den Zillertaler Schürzenjägern
Da simmer dabei! Dat es prima! VIVA
COLONIA!
Wir lieben das Leben, die Liebe und die Lust,
wir glauben an den lieben Gott
und han auch immer Durst.
Original von De Höhner
STIMMUNG
IST PROGRAMM!
Die Hessentaler
Charly’s Partyband
Die Schilcher
SEITE 7
23.09. – 26.09.15
27.09. – 07.10.15
08.10. – 10.10.15
In ein Dirndl oder in die Lederhosen
zu schlüpfen, ist schon mal ein guter
Anfang. Darüber hinaus sollten allen
die w
ichtigsten Grundregeln bekannt
sein.
Bierzelt, das
Bevorzugter Ort, um mit gleichgesinnten
Wiesn-Freunden zu feiern. Milchschoppen stehen nicht auf der Getränkekarte:
Wer ins Bierzelt will, muss mindestens
18 Lenze auf dem Buckel haben.
Bändeli, das
Begehrtes Eintritts- und Austrittskennzeichen für alle, die reserviert haben. Bei
der Ankunft als Erstes am Wiesn-Treff
abholen.
Waffen, die
An der Wiesn ist richtig, wer mit einem
entwaffnenden Lächeln und gut gelaunt
friedlich feiern möchte. Der Radi ist
vorgehobelt, spitze Messer sind fehl am
Platz.
Tisch, der
Ablagefläche, auf der Wiesn-Speisen
zur Nahrungsaufnahme temporär
zwischengelagert werden. Auch zum
gelegentlichen Abstellen der schweren
oder leeren Masskrüge geeignet. Nicht
zum Draufstehen.
Mass, die
Fühlt sich nur im Bierzelt wohl und wird
dort getrunken, denn die Mass ist zum
Prosten da!
Kaputtmachen und Umstossen, das
Wer was kaputt macht, steht auch dafür
gerade. Wer eine fremde, volle Mass
umstösst, gibt eine neue aus.
Blaue Dunst, der
Muss draussen bleiben. Also zum Rauchen einfach mal frische Haupthallenluft
schnappen.
Experten, die
Die Offiziellen mit den schwarzen Shirts
sorgen für das Wohl und die Sicherheit
aller Gäste. Was sie sagen, wird gemacht.
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WILLKOMMEN AM 3. WIESN-STADL
SCHUNKEL-ZEIT
Wer glaubt, dass Schlager nur
etwas für Generationen Ü50 ist,
irrt sich gewaltig! Der Schlager
boomt und präsentiert sich mit
bewährten Stars und neuen Gesichtern so vielfältig wie noch
nie. Am 3. Wiesn-Stadl können
Wiesn-Freunde ihren Schlagerstars ganz nah sein.
Leonard
Seit 30 Jahren im Showgeschäft und bei jedem
Auftritt mit Power dabei. Seine grössten Hits
sowie drei neue Titel
und drei Neuaufnahmen wurden auf sein Jubiläumsalbum
gebrannt. «Wahre Liebe macht nicht
blind», so heisst seine aktuelle Single, die
er ganz sicher auch am Wiesn-Stadl zum
Besten gibt.
Einhaken und mitschunkeln! Im
letzten Jahr war am 2. WiesnStadl im Hauptbahnhof gute Laune
vorprogrammiert.
Es ist wieder Stadl-Zeit im Festzelt der
Züri-Wiesn. Welche hochkarätigen, musi
kalischen Leckerbissen das Programm bereithält? Francine Jordi, Leonard, Linda
Fäh und Stefanie Jodl!
Linda Fäh
Moderatorin und Schlagersängerin Linda Fäh
startet durch. «Wenn
sich unsere Lippen
berühr’n», heisst ihre
aktuelle Single. Ihr neues Album «Du kannst fliegen» begeistert
mit mutigen, frechen Songs, darunter ein
Coversong, den Linda mit dem Entertainer und Sänger Ross Antony aufgenommen hat.
Francine Jordi
Sie gilt als «Liebling
der Nation» und feierte gerade erst ihre Premiere als Moderatorin
der neuen Stadlshow.
Schön, dass Francine
Jordi dem Wiesn-Stadl trotz engem Terminplan treu geblieben ist. Mit ihrem
neuen Album im Gepäck wird sie mit
grossartigen Songs und beliebten Klassikern das Publikum in Stimmung bringen.
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Stefanie Jodl
Die Newcomerin aus
Bayern hat mit ihren
17 Jahren schon zahl
reiche Bühnen- und
TV-Auftritte gemeistert.
Ihr aktuelles
Album
heisst «Jung – fetzig – boarisch». Nach
diesem Motto will sie auch das WiesnStadl-Publikum überzeugen. Wir sind
gespannt!
FACTS ZUM
3 . W I E S N - S TA D L
•Sonntag, 4. Oktober 2015
• Francine Jordi, Leonard, Linda Fäh
und Stefanie Jodl
•Türöffnung 10.00 Uhr
•Beginn 11.00 Uhr
•Ende ca. 15.00 Uhr
•Züri-Wiesn-Betrieb ab 16.00 Uhr
(1 Stunde Umbau)
•Tickets CHF 68.– (zzgl. VVK-Gebühr)
an allen Ticketcorner-Verkaufsstellen
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2015
SEITE 9
Francine Jordi
sorgte für ausgelassene
Stadl-Stimmung.
Schon beim Auftritt von Leonard
hielt es die Fans nicht mehr auf den
Plätzen. Linda Fäh liess darauf das
Publikum nicht ausruhen und sorgte
mit ihren Songs für grandiose Stimmung.
Sehnsüchtig erwartet wurde Francine Jordi. Stilecht in Lederhose
brachte der Schlagerliebling der
Nation das Festzelt zum Beben.
Stefanie Hertel samt Live-Band
liess zum Abschluss
nochmals so richtig
das «Dirndl rocken».
Linda Fäh
führte durch das
Programm und
begeisterte mit
ihren Songs.
Leonard nahm das Publikum mit
«Über Steine zu den Sternen».
Stefanie Hertel
heizte mit
ihrer Live-Band
den Gästen
ordentlich ein.
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SEITE 11
FRANCINE: NIMM UNS MIT
INS PARADIES
Wer kennt sie nicht? Francine
Jordi ist die Schweizer Schlagersängerin. 12 Alben, unzählige Live- und TV-Auftritte: Seit
sie 1998 mit «Feuer der Sehnsucht» für die Schweiz den
Grand Prix der Volksmusik gewann, ging ihre Karriere in eine
Richtung: steil bergauf.
Bei ihren Auftritten am Wiesn-Stadl
im Hauptbahnhof reisst sie das Publikum mit, bis auch die Letzten auf den
Bänken stehen. Ein deutlich grösseres
Publikum, nämlich mehrere Millionen
Fernsehzuschauerinnen und -zuschauer,
begeistert sie ab September als Moderatorin der neuen Stadlshow. Im Interview
berichtet Francine Jordi über diese neue
Herausforderung und über ihr neues
Album.
INTERVIEW
Bahnhof
Vom 20. November
bis 24. Dezember 2015
Hauptbahnhof
Vom 19. November
bis 24. Dezember 2015
WWW.CHRISTKINDLIMARKT.CH
Deine neue Single «Paradies» ist am
17. Juli 2015 erschienen. Ein moderner,
poppiger Sommersong, der gute Laune
macht. Bist du jemand, der im Sommer
die Nächte durchtanzt?
Ich mag diese lauen Sommernächte sehr
gerne. Und wenn’s passt, dann tanze ich
auch die Nacht durch. (lacht)
Dein neues Album «WIR» folgt am
4. September 2015. Worauf dürfen wir
uns freuen?
«WIR» ist ein Album, das ganz viel Optimismus versprüht, aber auch die nachdenklichen Seiten zeigt. 7 Songs darauf
habe ich mitkomponiert und mit meinem neuen Produzententeam Thorsten
Brötzmann und Ivo Moring (Howard
Carpendale, Unheilig, Matthias Reim,
Santiano) zusammengearbeitet. Deswegen merkt man den frischen Wind auf
dem Album zum Pop-Schlager. Ausserdem sind 5 neue Mundart-Titel auf der
CD, welche ich wiederum mit Georg
Schlunegger (HitMill) gemacht habe.
Ich bin nun sehr gespannt darauf, wie
die Lieder dem Publikum am WiesnStadl gefallen werden.
Im September feierst du auch zusammen
mit Alexander Mazza deine Premiere als
Moderatorin der Stadlshow, wie siehst
du der Premiere entgegen?
Freudig nervös, würde ich sagen. Bis
jetzt bin ich total positiv überrascht, wie
gut Alexander und ich uns ergänzen.
Und wir haben denselben Humor. Auch
das ganze Team ist voll motiviert. Ich
bin voller positiver Gedanken und freue
mich auf diese grosse Aufgabe.
Eine grosse Herausforderung?
Ja klar, eine sehr grosse Herausforderung. Eine Samstagabend-Live-Sendung
ist die absolute Königsdisziplin. Und es
ist vor allem auch eine grosse Ehre für
mich!
Am 4. Oktober bist du wieder beim WiesnStadl dabei. Was erwartet deine Fans?
Der Wiesn-Stadl wird mein erster öffentlicher Auftritt in der Schweiz mit
meinen neuen Liedern sein. Und davon
werde ich einige singen, natürlich auch
die neuen Mundart-Titel. Ich freue mich
sehr darauf!
Und wir natürlich auch! Danke, liebe
Francine, und weiterhin viel Erfolg!
SHORTIES
Dirndl oder Lederhosen?
Als Frau Dirndl.
Brezn oder Raditeller?
Brezn.
Mass oder Cüpli?
Am Oktoberfest natürlich Mass.
Nürnberger oder Weisswurst?
Weisswurst.
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SEITE 13
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Ein Liter ist ein Liter. Auf
der Züri-Wiesn wird das Bier
im gläsernen Masskrug, das
ERDINGER Weissbier im Steinkrug serviert. Beides schmeckt.
Zu früheren Zeiten waren Masskrüge aus
Ton weit verbreitet. Der in Bayern soge
nannte «Keferloher» ist ein Steinzeugkrug,
in dem das Bier durch die dicke Steinwand
lange kühl und frisch bleibt. Woher er seinen Namen hat? Von Keferloh, einem Ort
bei München, dort wurde er 1808 erfunden. Trotz seiner hervorragenden Eigenschaften wurde der Keferloher Anfang
des 20. Jahrhunderts zunehmend von
dem Krug aus Glas verdrängt.
Wie es Glas so an sich hat, sieht man damit besser, was man trinkt und wie viel
im Krug enthalten ist.
Die kleinen Vertiefungen, die «Augen»,
dienen der Stabilität des Glaskörpers
und nicht als ergonomische Mulden für
die Finger. Die Finger gehören beim
Prosten und Trinken um den Henkel.
Sich die Finger zwischen Masskrügen zu
quetschen, ist schmerzhaft und dämpft
zudem den Klang des Anstossens, egal
ob Tonkrug oder Glas.
Die Augen sind auch sehr praktisch, um
bei Biermischgetränken anhand ihrer
Anzahl das gewünschte Verhältnis anzugeben, zum Beispiel ein Radler mit zwei
Augen Sprite.
A MASS ZUM
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CHF 15.–
So eine Mass macht sich auch
im Sommer auf dem Gartentisch
sehr gut! Und das Bier bleibt länger kühl. Holt euch euren original
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15.– am Wiesn-Treff.
IMPRESSUM
Herausgeber OK Züri-Wiesn – Unser Oktoberfest, www.zueri-wiesn.ch Verleger CP9 advanced marketing solutions AG, Webereistrasse 69,
8134 Adliswil, Switzerland, phone +41 44 711 99 99, [email protected], www.cp9.ch Gesamtverantwortung Christian Buchli, Marlon Manser
Redaktion Anja Böhme Art Director Gilbert Neukom Grafik Hiltrud Geiger, Christoph Herter Produktion und Inserate Marlon Manser,
Corinna Pagani Auflage 120’000 Exemplare Fotostory Reto Schlatter Bildnachweis Charly’s Partyband, Die Hessentaler, Die Schilcher,
Erdinger, Francine Jordi, Frieda Hodel, istockphoto.com, Leonard, Linda Fäh, Stefanie Jodl, OK Züri-Wiesn
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SEITE 15
DAS HERZBLATT BEEINDRUCKEN
Lässt eines der Mädels das Herz höherschlagen? Trägt sie die
Schleife auf der linken Seite? Dann heisst es, allen Mut zusammennehmen. Aber Achtung: Plumpe Anmachen ziehen auch auf der
Züri-Wiesn nicht. Wer «anbandeln» will, muss sein Herzblatt
beeindrucken. Was dabei gut oder weniger gut ankommt – keine
Ahnung, doch aus Erfahrung wird Mann klug … und Frau auch!
Multitasking
Wir halten dem
Schweizer Bier
die Stange!
100 Schweizer Biere
und schweizerische
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Bier trinken kann jeder, solange der Ablauf
– Stemmen, Prosten, Trinken – aufeinander
folgt und nicht gestört wird. Wer gleichzeitig
seinen Wiesn-Hut jonglieren und auf der Bank
balancieren kann, gewinnt schnell die
Aufmerksamkeit.
Kniefall
Starke Kerle, die vor ihrer Auserwählten
niederknien. Eine «erschossene» Rose oder
ein Lebkuchenherz dazu, da schmelzen
auch die kältesten Herzen dahin. So zaubert
Mann mindestens ein Lächeln auf die
Lippen der Wiesnkönigin. Wenn das Lächeln
zum Auslachen wird, war’s für diese Dame
wohl zu viel.
Machogehabe
Füsse auf den Tisch und mal eben 20 Mass
Bier bestellen, ist ein No-Go. Da beeindruckt
höchstens die Resi, welche die Masskrüge auf
einmal transportiert.
Fässer tragen
Dem Wiesn-Herzblatt ein ganzes, volles Fass zu
Füssen legen. Es gibt wohl kaum eine grössere
Geste der Zuneigung am
Oktoberfest.
Abtauchen
Tanzbein schwingen
Eine tolle Gelegenheit, um mit der
Herzensdame in Kontakt zu kommen.
Romantischer Stehtanz passt weniger
zur Wiesn-Musik. Aber nach einem
ausgiebigen Twist oder Rock’n’Roll kann
man sich immer noch erschöpft in die
Arme fallen. Übrigens kommt es besser
an, wenn die Mass vor dem Tanz
beiseitegestellt wird.
Jegliche Bemühungen
erfolglos? Dann
ist es nicht die
Richtige. Ins Bier
abzutauchen, hilft
auch nicht weiter.
Kunststücke
Es liegt schon fast an der Grenze zum
Übertriebenen: Kunststücke im kleinen, feinen
Rahmen können aber durchaus zum Ziel
führen.
Alles nicht so ernst nehmen
Am Ende bleiben nur ein leeres
Fass und eine leere Mass? Nicht
verzagen, es gibt immer einen
nächsten Tag.
***EXTRASEITE ZUR KINDER-WIESN***
KINDER-POST
ALLE INFOS ZUR 9. KINDER-WIESN IM HAUPTBAHNHOF
WIESN-SPASS FÜR KIDS!
Aufgepasst: Auch die KinderWiesn startet in die nächste
Runde! An sechs Tagen stehen
für drei Stunden die Kids an
der Wiesn im Mittelpunkt. Lest
selbst, was der Wiesn-Wiesl sich
in diesem Jahr überlegt hat.
Hallo zusammen! Ja, ich bin ein fauler
Kerl, aber nicht deshalb habe ich wieder
meine besten Kollegen aus dem letzten
Jahr eingeladen, sondern, weil man mit
ihnen immer riesig Spass hat. Freut euch
auf ein Wiedersehen mit Mr. Magic Charismo, Clown Fulvio und Clown Billy.
Auch der Rössli-Vierspanner schaut an
der Kinder-Wiesn vorbei. Ich halte ja
immer etwas Abstand, aber die mutigen
Kinder streicheln die Rössli sogar. Wollt
ihr noch mehr? Dann gibt’s auch noch
rwatte n
e
k
c
u
Z
vo
Gratis ussellfahrt !
hr
ar
und -K bis 14.00 U
13.00
mehr. Von 13.00 bis 14.00 Uhr bekommt
jedes Kind eine Zuckerwatte gratis. Aber
denkt daran, eure Zähne zu putzen!
Danach gibt’s noch eine Freifahrt im

Karussell. Am 27. September könnt ihr
euch in der Rivella-Hüpfburg austoben.
Dem Wiesn-Wiesl fehlen gerade die Worte. Kannst du ihm
helfen, das Rätsel zu lösen? Trage die richtigen B
egriffe in
das Kreuzworträtsel ein, und mit etwas Glück gewinnst du!
Jetzt einfach nur noch den Talon ausfüllen und das Ganze
am Wiesn-Treff im Hauptbahnhof Zürich abgeben. Oder
per Post senden an CP9 advanced marketing solutions AG,
Webereistrasse 69, 8134 Adliswil.
C
H
Vorname
Euer Wiesn-Wiesl
DAS PROGRAMM
WETTBEWERB: RÄTSELN UND GEWINNEN!
Geburtsdatum
Und wem das noch nicht genug ist, der
fährt am besten in einen Freizeitpark …
Also, lasst es krachen! Wir sehen uns an
der Kinder-Wiesn!
Jeweils von 13.00 bis 16.00 Uhr
Freitag, 25. September 2015
• Ballonfiguren und Zauberei mit Mr. Magic Charismo
F
Sonntag, 27. September 2015
• Jonglieren, Staunen und Lachen mit Clown Billy
•Rivella-Hüpfburg
•Rössli-Vierspanner
Mittwoch, 30. September 2015
• Ballonfiguren und Zauberei mit Mr. Magic Charismo
•Rössli-Vierspanner
Name
Strasse
B
Z
L
I S
Freitag, 2. Oktober 2015
• Spiel und Spass mit Clown Fulvio
Mittwoch, 7. Oktober 2015
• Spiel und Spass mit Clown Fulvio
•Rössli-Vierspanner
PLZ / Ort
Einsendeschluss ist der 10. Oktober 2015. Unter allen richtigen Einsendungen verlosen wir 3 Rivella-Überraschungspakete.
Freitag, 9. Oktober 2015
• Jonglieren, Staunen und Lachen mit Clown Billy

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