Kultursommer im Parkhotel Moor – Heilkraft aus der Erde Neues

Parkhotel-Zeitung Ausgabe Frühjahr / Sommer 2016
www.parkhotel-bayersoien.de
 Kultursommer im Parkhotel
 Moor – Heilkraft aus der Erde
 Neues Hausdamenteam
 Königsloge für Sie?
Leben ist Gespräch
„Immer mehr Menschen leiden an Burnout, die Scheidungsrate liegt bei fast 70%. Gäste kommen in unsere Hotels mit
wirklichen Problemen. Was machen wir? Wir cremen sie ein!“ So Franz Linser im Expertenforum Wellness auf der ITB 2016
in Berlin.
So passiert es auch in vielen Häusern, die sich dem landläufigen Gedanken von Wellness als Verwöhnen lassen und als
Beautybehandlung zum Entspannen verschrieben haben.
Bei uns im Parkhotel werden auch Gespräche und Kommunikation gepflegt, wird versucht, näher an den Menschen, seinen
Kern, seine Probleme, seine Seele heran zu kommen. Gute Gespräche können Wunder wirken, nicht nur im Märchen. Denn
wir nehmen uns dabei Zeit und wir geben Zeit. Wir wagen einen Blick in die Augen, ja, und manchmal auch in die Seele.
Wie sieht es denn in unserem Alltag aus? Während wir ein Telefongespräch führen und so tun, als seien wir interessiert und
zugewandt, checken wir gleichzeitig am Computer die neusten Mails. Im Zug von Frankfurt nach Geisenheim, um die Enkeltochter zu besuchen, saß ich gegenüber von vier asiatischen Mitreisenden, die mit insgesamt neun (!) i-Phones, i-Pads oder
was auch immer beschäftigt waren, aber während der ganzen Fahrt keinen einzigen Satz sprachen. Eins scheint uns im Zeitalter der simultanen Dauerkommunikation auf allen Kanälen abhanden gekommen zu sein: Die Fähigkeit, ein gutes Gespräch
zu führen. In unserer Arztpraxis oder den Therapieräumen haben wir sehr viel Zeit für unsere Patienten und Gäste, Zeit zum
Zuhören, Zeit, den Gesprächspartner auch ungewohnte Perspektiven einnehmen zu lassen, quer zu denken, Dinge auf den
Kopf zu stellen, neue Sichtweisen einzunehmen. Um Gespräche unter Gästen zu fördern gibt es im Restaurant den Kommunikationsttisch für Alleinreisende oder große Tafeln zu bestimmten Gelegenheiten und kommunikative Veranstaltungen wie
gemeinsamens Singen oder Wandern, Weinverkostungen oder Kochevents.
Erzählen macht Hoffnung, belebt und entfaltet die Seele. Die weisen Geschichtenerzähler hatten den Auftrag, Trost und Zuversicht zu spenden, den Geist ihres Zuhörers zu stärken.
Ich hoffe, dass wir Sie schon bald wieder in ein Gespräch verwickeln und Sie vielleicht mit Worten berühren dürfen.
Ihre Dr. Franziska Fehle-Friedel
Kultursommer 2016 im Parkhotel
Vom 15.-17. Juli erwarten wir nun bereits zum 22. Mal Wolfgang Scherer mit seinen „Jungen Talenten“. Traditioneller Auftakt des KonzertWochenendes ist der Champagner-Empfang mit anschließendem Menü am Freitag. Unser Shuttle-Bus bringt Sie dann zum Konzert in die
Wieskirche. Die hervorragenden Interpreten und das imposante Innere des Weltkulturerbes Wies wird wie immer ein einprägendes Erlebnis
sein. Nach dem Konzert verwöhnen wir Sie mit einem Nachtischbuffet. Die Serenade am Samstagabend mit dem Kammerorchester „Concertino Augsburg“ wird bei hoffentlich schönem Wetter auf der Seeterrasse stattfinden mit anschließendem festlichem Menü.
Im Passionstheater in Oberammergau werden dieses Jahr folgende Stücke gegeben:
Kaiser & Galiläer – Schauspiel von Hendrik Ibsen, Regie Christian Stückl – 02./15./16./21./22.+ 23.07.2016
Nabucco – Oper von Guiseppe Verdi, Regie Christian Stückl – 05./07./13. + 14.08.2016
Der Brandner Kasper und das ewig´Leben – Gastspiel des Münchner Volkstheater – 08.+09.07.2016
Damit Sie die hervorragenden Aufführungen in Ruhe genießen können, servieren wir Ihnen Ihr Abendmenü besonders zeitig und bringen Sie
dann nach Oberammergau. Ihre gewünschten Eintrittskarten können Sie über uns erwerben.
Absolutes Kulturhighlight in diesem Sommer ist der Besuch des Ludwig²- Musicals im Festspielhaus Füssen. Ausführliche Informationen
dazu finden Sie auf der Rückseite unserer Hauszeitung.
© by Arno Declair
Konzerte junger Talente
2 Nächte vom 15.07.-17.07.2016
ab € 299
2
Passionstheater
2 Nächte zu den Spielzeiten
ab € 259
Ludwig² - Musical
4 Nächte vom 24.08.-28.08.2016
ab € 629
Einblicke - Ausblicke - Rückblicke
Wieder zurück im Parkhotel sind unsere ehemaligen Auszubildenden Madalina
Mirea und Rebecca Pye. Nachdem sie ein wenig den Duft in anderen Häusern
in Landsberg und Füssen (Rebecca) sowie Stuttgart und Garmisch (Madalina)
geschnuppert haben, freuen wir uns, die Beiden wieder in unserem Serviceteam
begrüßen zu dürfen.
Andrea Dallmayr und Steffi Karg haben in München gelernt und trainiert (Muskelkater inklusive). Mit der Aquatrainer-Lizenz glücklich in ihren Händen freuen sie sich
nun, ihr neues Wissen an Sie liebe Gäste weiterzugeben und Ihnen ein tolles Training zu bieten. Melden Sie sich gleich zum nächsten Aqua Fit-Termin (tägl.
außer sonntags von 10-10.30 Uhr) an der Vitalrezeption an.
Matthias Lukschanderl betreut seit Anfang des Jahres unseren Weinshop und berät
Sie auch so gerne in Sachen Wein. Zuletzt arbeitete er als Weinfachverkäufer in
Geisels Weingalerie in München und wir freuen uns, ihn für das Parkhotel gewonnen zu haben. Schauen Sie doch mal bei ihm im Untergeschoss vorbei.
Am 03.04.2016 wurde Paula, das erste Enkelkind der Familie Friedel, im „Rheingauer Dom“ zu Geisenheim getauft. Pfarrer Fischer nahm bei der tiefgehenden und
dennoch lockeren Taufzeremonie 3 Täuflinge in die Kirche auf. Anschließend wurde
bei Frühlingswetter auf dem elterlichen Weingut „Trinks-Trinks“ gefeiert.
95 Jahre – fast noch topfit und ständig von netten Damen umgeben – wer wünscht sich das nicht? An seinem Geburtstag
im Februar bewies er drei volle Tage große Kondition: angefangen von der Gratulation durch die Bürgermeisterin, über einen
ausgedehnten Abend in Bad Bayersoien bis hin zur großen Feier in seiner Heimat Hösbach.
Wir gratulieren unserem Senior Hans Friedel alle ganz herzlich!
Unser Gutschein-Gewinnspiel in der letzten Ausgabe:
Die richtige Antwort auf unsere Frage „Welche Arrangements sind bei uns sowohl 5 als auch 7 Tag buchbar?“ war:
„Schneewalzerwochen“, „Eine glückliche Familie“ und „Wandern, Wein & Wellness“. Aus den richtigen Antworten hat
unsere Glücksfee folgende Gewinner gezogen:
1.Preis (Wertgutschein über € 100): Wolfgang Marek aus Leipzig
2.Preis (Gutschein für einen Sonntagskochkurs): Pia Rauh aus Schwabach
3.Preis (Gutschein für eine alpine Stempelmassage): Rudi Zentgraf aus Aying
4.-10. Preis (Gutschein für 1 Flasche südafrikanischen Wein): Dr. Wolfgang Bacher, Petra Kitt, Klaus Albers,
Annette Stark, Ursula Thorndike, Hanni Schreitter und Daniela Onnen
3
Moor
Heilkraft aus der Erde
Moor – schwarzes Gold der Erde
Das bis zu 10.000 Jahre alte Bergkiefern-Hochmoor der Ammergauer Alpen rund
um die Kurorte Bad Bayersoien und Bad Kohlgrub ist eines der wissenschaftlich
am besten erforschten Moore. Spezielle Säuren machen es zu einem weltweit
einzigartigen Heilmittel. Entstanden sind diese Wirkstoffe aus den Bergkiefern,
die sich während der letzten Eiszeit auslagerten und das Moor mit ihren heilsamen Nährstoffen anreicherten. Diese gesunde Heilkraft aus der Erde enthält entzündungshemmende, schmerzstillende und muskelaktivierende Eigenschaften.
Daher wird das bayerische Moor gerne zur Schmerzlinderung eingesetzt. Die
wohltuende Wärme und die tragende Dichte des Moors versetzen den Körper in
einen Schwebe- und Entspannungszustand, entlasten die Gelenke bis zu 90%
und reduzieren die Muskelspannung. Linderung und Heilung erfährt der Patient
bei Beschwerden des Bewegungsapparates, der Gelenke, der Wirbelsäule und
der Bandscheibe.
Das Parkhotel in Bad Bayersoien hat hierzu spezielle Moor-Rituale entwickelt.
Ein Moortagebuch zur Bildung Ihres ganz persönlichen Leitsatzes sowie auditive
Begleitung verstärken über die Einbeziehung der Psyche den Heilerfolg. Unterstützend dazu ist die anschließende Massage. Das Parkhotel verfügt über ein
professionelles Team an Therapeuten für Physiotherapie, manuelle Therapie,
Lymphdrainage u.v.m..
Das Schweben im Moor verbunden mit der wohligen Wärme bringt eine psychische und mentale Schwerelosigkeit. Erschöpfungs- und Stresszustände sowie
psychosomatische Erkrankungen können beseitigt werden. Hierzu hat das Parkhotel am Soier See sein eigenes Moor-Ritual „Balance und Stärkung“ entwickelt,
welches speziell bei der Burnout-Präventionstherapie mit einbezogen wird.
Bereits in der Zeit der kaiserlich-königlichen Monarchie fuhren die Damen der
höheren Gesellschaft zur Kur, um ihre Kinderlosigkeit mit Moorbädern behandeln
zu lassen. Schon damals behielt das alte Wissen um die natürlichen Kräfte des
Hochmoors recht: Bei einem unerfüllten Kinderwunsch kann eine Moorbehandlung tatsächlich helfen. Auch bei Wechseljahrsbeschwerden wirkt die Wärmewirkung und Hormonregulierung des Moores.
Moorbäder oder Moorpackungen werden sowohl von den gesetzlichen als auch
von den privaten Krankenkassen und der Beihilfe übernommen. Das Parkhotel
am Soier See bietet ambulante Moorkuren und über seine angeschlossene Privatklinik „Residenz im Kurpark“ stationäre Kuren an.
Steffi Thalmeier, Alida Nagy und Steffi Karg
Zu jeder Jahreszeit schnürt unser
Wellnessteam ein besonderes Angebot für Sie: Ob Frühjahrswellness
oder Sommerwellness, bei unseren
Spezialisten befinden Sie sich in
besten Händen.
Beratung unter: 08845 - 12-106
Die Kurklinik Residenz im Kurpark erfüllt die Voraussetzungen für
eine beihilfefähige Einrichtung nach § 107 Abs. 2 SGB V und hat
sich spezialisiert auf Erkrankungen des Bewegungsapparates,
Erschöpfungssyndrom (Burnout), psychovegetative Erkrankungen
sowie Magen-Darm-Leiden. Sie bietet eine breite Palette von
Therapien wie Moorvollbäder, Physiotherapie, Ernährungsberatung,
Phytotherapie und F.X. Mayr-Kuren.
Am Kurpark 1a | 82435 Bad Bayersoien
Tel: 08845 - 12102 | www.residenz-im-kurpark.de
4
News-
aus dem Parkhotel
Betriebsausflug / Weihnachtsfeier 2015
Zur Weihnachtsfeier 2015 hatten Frau Dr. Fehle Friedel und
Herr Friedel uns zu einem Kurztrip nach Südtirol eingeladen.
Am Montagmorgen ging die Fahrt mit dem Bus in Richtung
Tramin (Südtirol) los.
Jeder war gut gelaunt und die Chef‘s haben ein bisschen was
über die Gegend erzählt, die wir durchfahren haben. Den ersten Stopp machten wir mittags in der Sachsenklemme.
Nächster Halt war die Kellerei Kurtatsch, aus welcher wir auch
Wein fürs Hotel beziehen. Wir wurden freundlich empfangen
und machten eine interessante Führung durch die Kellerei mit
anschließender Weinprobe.
15 Minuten später erreichten wir unsere Unterkunft für die
kommende Nacht. Im Restaurant „Ansitz Romani“ fand dann
die eigentliche Weihnachtsfeier statt. Zu dem leckeren Törggele-Abend gab es eine hervorragende Weinbegleitung. Die
Stimmung war heiter und lustig. Wir haben zusammen bis kurz
nach Mitternacht gesungen und getanzt. Es ist schon interessant seine Kollegen auch mal außerhalb der Arbeit zu erleben.
Am nächsten Morgen bummelten wir noch durch den Weihnachtsmarkt im Ort und besuchten das Weingut J. Hofstaetter,
auch ein Weinlieferant unseres Hauses. Zurück in der Heimat
hat uns Familie Friedel noch zu einem gemütlichen Ausklang in
die Pizzeria „Da Giovanni“ eingeladen.
Es war eine sehr gelungene Weihnachtsfeier.
Vielen Dank an die Chefs! Julia Linder, Auszubildende
Es stellen sich vor:
Olga Zsiga, leitende Hausdame &
Susanne Holnburger, stellvertretende Hausdame
O. Zsiga: 36 Jahre, geb. in Miskolc, Ungarn
S. Holnburger: 51 Jahre, geb. in München
Welche beruflichen Stationen haben Sie bisher durchlaufen?
O.Z.: 5 Jahre erste Hausdamenassistentin, dann Spätdiensthausdame im 5* Luxury Spa Retreat & Cultural Hideaway
Schloss Elmau, danach leitende Hausdame im 4* Atlas Grandhotel in Garmisch-Partenkirchen.
S.H.: Staatlich geprüfte hauswirtschaftliche Betriebsleiterin habe als Hausdame in der Fachklinik Heilbrunn gearbeitet.
Weshalb haben Sie sich überhaupt für diesen Beruf
entschieden?
O.Z.: Der Beruf bringt jeden Tag neue Herausforderungen, es
macht Spaß mit Menschen zusammen zu arbeiten.
Weshalb haben Sie sich für das Parkhotel entschieden?
O.Z.: Die Art von Frau Dr. Fehle-Friedel hat mich beim Vorstellungsgespräch überzeugt, da wollte ich hin.
Was wäre Ihr Traumberuf?
O.Z.: Ich hab ihn schon!
Welches Talent möchten Sie besitzen?
S.H.: Sprachen leicht zu lernen.
Haben Sie ein Vorbild?
O.Z.: Mein Papa!
S.H.: Meine Eltern!
Was würden Sie tun, wenn Sie ein Jahr Ferien hätten?
O.Z.: Es wäre sehr langweilig.
S.H.: Ich würde viel reisen.
Welche(n) Schriftsteller schätzen Sie besonders?
S.H.: Jo Jo Moyes
Was wäre für Sie ein Traumwochenende?
S.H.: Ein Wochenende in Venedig
Was ist Ihr Leibgericht?
O.Z.: Töltött Káposzta, die ungarische Version von Kohlrouladen – mit Tomatensauce
S.H.: Pasta in allen Varianten
Welcher Tag war bisher der schönste Tag in Ihrem Leben?
O.Z.: Meine Verlobung am 18.02.2014
Was möchten Sie in Ihrem Leben noch erreichen?
O.Z.: Ich möchte den Housekeeping Award „Housekeeping
Manager“ gewinnen.
5
Frühjahrs- und SommerArrangements
Frühlingsgefühle am Soier See
buchbar bis 31.05.2016
Frühling lässt sein blaues Band wieder flattern durch die Lüfte...
ab
€ 359
4 Übernachtungen im Kuschelzimmer inkl. Frühstücksbuffet
- kleiner Frühlingsgruß: Wellnessgutschein im Wert von € 20
- Verwöhnpension dazu buchbar € 28 p.P./Tag
!
Sie sparen € 65 gegenüber den Einzelleistungen
Frühjahrswellness
ab
buchbar bis 20.06.2016
Den Frühling genießen mit unseren afrikanischen Verwöhnbehandlungen
€ 299
2 Übernachtungen in der Juniorsuite inkl. Verwöhnpension und
einem Frühjahrs-Wellnesspaket: Mawe ya Afrika – African Stone &
Kahawe – Kaffee-Ganzkörperpeeling.
!
Sie sparen € 91 gegenüber den Einzelleistungen
Brückentage am Soier See
buchbar am: 04.-08.05.2016 (Christi Himmelfahrt), 25.-29.05.2016 (Fronleichnam),
28.10.-01.11.2016 (Allerheiligen)
Nutzen Sie die Brückentage und gönnen sich eine Auszeit am Soier See
ab
€ 449
4 Übernachtungen im Kuschelzimmer inkl. Verwöhnpension und
Schmankerlbrunch am Sonntag sowie einem Wellnessgutschein € 25.
!
Sie sparen € 64 gegenüber den Einzelleistungen
Pfingsten am Soier See
buchbar vom 13.05.-16.05.2016
Die ersten warmen Tage am See, lassen Sie Ihre Seele streicheln...
ab
€ 399
3 Übernachtungen im Kuschelzimmer inkl. Verwöhnpension
Weltreisebuffet am Freitag, Weinmenü am Samstag, Brunch am Pfingstsonntag,
1 Tag E-Bike kostenfrei,1 x vitalisierende Rückenmassage.
!
Gegen einen Aufpreis von nur € 59 Teilnahme am GourmetPfingstkochkurs zum Thema „Rund um den Spargel“.
Bitte beachten Sie unsere Musik-Arrangements auf Seite 2 sowie auf der Rückseite!
6
Sommer- und HerbstArrangements
Fußball-EM-Arrangement
buchbar vom 10.06. bis 11.07.2016
Kein Spiel verpassen und den Urlaub in Ruhe genießen…
ab
€ 799
7 Übernachtungen im Kuschelzimmer inkl. Verwöhnpension, an jedem
Abend, an dem gespielt wird, Fußball auf der Großleinwand und Currywurst
in der Halbzeitpause, 2 x Rückenmassage zum Lösen der Verspannungen
nach der Aufregung.
!
Sie sparen € 116 gegenüber den Einzelleistungen
Sommerwellness
buchbar vom 21.06. bis 20.09.2016
Erholung & Entspannung - die kurze Auszeit im Sommer
ab
€ 299
2 Übernachtungen in der Juniorsuite inkl. Verwöhnpension und
einem Sommer-Wellnesspaket mit einer Seifenbürstenmassage, einem
alpinen Honig-Zirbenbad und einer Entspannungsmassage.
!
Sie sparen € 68 gegenüber den Einzelleistungen
Sommerurlaub am Soier See
buchbar vom 19.06. bis 30.09.2016
Radeln, wandern, baden – den Sommer genießen
ab
€ 799
7 Übernachtungen im Landhauszimmer inkl. Verwöhnpension,
geführte Wanderungen zu wechselnden Zielen und ein Gutschein
im Wert von € 25 für Wohlfühlanwendungen.
!
Sie sparen € 122 gegenüber den Einzelleistungen
Oktoberfest
buchbar vom 16.09. bis 04.10.2016
Die Ruhe und Gemütlichkeit Bayerns erleben und trotzdem
die Wiesn nicht verpassen!
ab
€ 299
3 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet, den Transfer zum und
vom Bahnhof Saulgrub und 1 x Gute Nacht Bier an der Bar.
!
Nutzen Sie unsere günstigen Zimmerpreise!
Wir möchten Sie rundum verwöhnen. Und das vom ersten Augenblick an.
Folgende Parkhotel-Verwöhnleistungen sind in allen Arrangements enthalten:
! Nutzung des 1500 qm Vitalquells mit Amani Spa und Techno-Gym-Fitnessraum,
Bademantel, -slipper, -handtücher und -tasche auf dem Zimmer
! Tägliches Aktivprogramm wie Yoga, Nordic Walking, QiGong, …
! Kostenfreies W-Lan
Unsere
Afrika Deluxe, Alpine Wellness,
Champagnerträume und
Blauer Montag finden Sie unter
www.parkhotel-bayersoien.de .
Ganzjährig buchbar.
er
Bestsell
Unsere Einzelzimmer sind Doppelzimmer zur Einzelnutzung.
Für weitere Arrangements und Bestseller besuchen Sie uns bitte unter: www.parkhotel-bayersoien.de
7
Vorschau auf unsere
Herbst- und Winter-Arrangements
Herbstwellness
buchbar vom 21.09. bis 20.12.2016
Herbstzeit = Weinzeit - auch in unserer Wellnessabteilung
ab
€ 299
2 Übernachtungen in der Juniorsuite inkl. Verwöhnpension und
Herbst-Wellnesspaket: Vitalisierende Rückenmassage,
Wein-Erlebnis-Bad, Traubenkerngesichtsmassage.
!
Sie sparen € 73 gegenüber den Einzelleistungen
Herbsturlaub am Soier See
buchbar vom 01.10. bis 12.12.2016
Goldener Herbst in den Ammergauer Alpen
ab
€ 449
4 Übernachtungen im Kuschelzimmer inkl. Verwöhnpension
Teilnahme am Aktivprogramm, kostenloser Fahrradverleih mit Kartenmaterial, Erholung und Entspannung im Vitalquell mit Amani Spa,
Wohlfühlgutschein in Höhe von € 30.
!
Sie sparen € 69 gegenüber den Einzelleistungen
Staade Zeit
27.11.2016 - 22.12.2016
7 Übernachtungen im Kuschelzimmer inklusive Verwöhnpension, Besuch eines Weihnachtsmarktes
in der Umgebung, Fackelwanderung um den Soier See mit Lagerfeuer und Glühwein, täglich Adventsgeschichten am Kamin, Ammertaler Milch-Honig-Bad, verwöhnende Salz-Öl-Massage
Advent im Parkhotel
buchbar an allen Adventswochenenden
2 Übernachtungen im Kuschelzimmer inkl. Verwöhnpension
Adventsbuffet mit Stubenmusik am Freitag, Advents-Konzertmenü am Samstag,
Adventsgeschichten am Kamin
Weihnachten 2016
20.12.2016 - 28.12.2016
4 / 7 Übernachtungen inklusive Verwöhnpension
Umfangreiches Weihnachtsprogramm wie Baumschmücken, Fackelwanderung, Lagerfeuer, Weihnachtsliedersingen, Waldweihnacht u.v.m., Gala-Diner an Hl. Abend, Weihnachtsbrunch am 25. und 26. Dezember
Silvester 2016/2017
26.12.2016 - 06.01.2017
7 Übernachtungen inklusive Verwöhnpension
Umfangreiches Festtagsprogramm mit Winterwanderungen, Lagerfeuer mit Glühweín u.v.m.
Silvester Gala mit Live Musik und großem Feuerwerk
Winterwellness
03.01.2017 - 20.03.2017
2 Übernachtungen in der Juniorsuite inkl. Verwöhnpension
Ammertaler-Honig-Bad, Nachtkerzen- /Ziegenbutterpackung, Moorpackung in der Softpackliege
8
ab
€ 739
ab
€ 229
ab
€ 548
ab
€ 1059
ab
€ 299
Kulinarischer Kalender April 2016 - November 2016
1
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
1
Mi
Reise durch Deutschland - Pfalz
1
Fr
Irischer Abend
2
Sa
Weinmenü
2
Mo
Weinprobe
2
Do
Vitalkochkurs
2
Sa
Mediterranes Buffet
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
3
Di
Backhausabend
3
Fr
Weltreisebuffet
3
So
Schmankerlbrunch/Pastabuffet
Mo
Reise durch Deutschland - Franken
4
Mi
Reise durch Deutschland - Rheingau
4
Sa
Konzertmenü
4
Mo
Volksliedersingen
5
Do
Christi Himmelfahrt
6
Fr
Frühlingsbuffet
Do
Vitalkochkurs
7
Sa
Konzertmenü
Fr
Traumschiffbuffet
8
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
Konzertmenü
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
11
Mo
Reise durch Deutschland - Württemberg
12
Di
Bayerischer Abend
13
Mi
Kochsafari
14
Do
Volksliedersingen
15
Fr
Irischer Abend
16
Sa
Weltreisebuffet
17
So
Schmankerlbrunch / Kochkurs
18
Mo
Reise durch Deutschland - Pfalz
19
Di
Südtiroler Abend
20
Mi
Weinprobe
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
5
Di
Bayerischer Abend
Mo
Volksliedersingen
6
Mi
Kochsafari
7
Di
Bayerischer Abend
7
Do
Grillabend
8
Mi
Kochsafari
8
Fr
Weinmenü
9
Mo
Volksliedersingen
9
Do
Grillabend
10
Di
Bayerischer Abend
10
Fr
Irischer Abend
11
Mi
Kochsafari
12
Do
Oma´s Küche
13
Fr
Weltreisbuffet
14
Sa
Weinmenü
15
So
Schmankerlbrunch/Pastabuffet
16
Mo
Weinprobe
Pfingsten
Sa
So
17
Di
Backhausabend
18
Mi
Reise durch Deutschland - Rheinhessen
19
Do
Vitalkochkurs
20
Fr
Mediterranes Buffet
21
Do
Vitalkochkurs
21
Sa
Konzertmenü
22
Fr
Mediterranes Buffet
22
So
Schmankerlbrunch/Pastabuffet
Frühlingsgefühle am Soier See
9
10
Frühlingsgefühle am Soier See
7
8
5
6
11
Sa
Mediterranes Buffet
12
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
13
Mo
Weinprobe
14
Di
Backhausabend
Fr
Konzert Wieskirche
Serenadenabend
17
Fr
Traumschiffbuffet
17
So
Jazz-Matinée/ Kochkurs
18
Sa
Konzertmenü
18
Mo
Volksliedersingen
19
So
Schmankerlbrunch / Kochkurs
19
Di
Bayerischer Abend
20
Mo
Volksliedersingen
20
Mi
Kochsafari
21
Di
Bayerischer Abend
21
Do
Grillabend
22
Mi
Kochsafari
22
Fr
Weinmenü
Volksliedersingen
23
Do
Grillabend
Bayerischer Abend
24
Fr
Weltreisebuffet
Kochsafari
Grillabend
27
Mi
Kochsafari
27
Fr
Traumschiffbuffet
28
Do
Volksliedersingen
28
Sa
Weinmenü
29
Fr
Traumschiffbuffet
29
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
30
Sa
Weinmenü
30
Mo
Weinprobe
31
Di
Backhausabend
August
Brückentage
Mo
Mi
September
Reise durch Deutschland - Württemberg
Vitalkochkurs
Sa
Di
Do
Mi
Do
15
23
25
13
14
16
24
26
Weinprobe
Mediterranes Buffet
Reise durch Deutschland - Baden
Konzertmenü
Reise durch Deutschland - Baden
Mo
Di
Vitalkochkurs
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
Bayerischer Abend
11
12
Mi
Sa
Mo
African Night
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
Do
So
Di
Sa
So
15
23
25
9
10
16
24
26
Frühjahrswellness
Südtiroler Abend
Weinprobe
25
Sa
Weinmenü
26
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
27
Mo
Weinprobe
28
Di
Backhausabend
29
Mi
Reise durch Deutschland - Franken
30
Do
Vitalkochkurs
Fußball-EM-Arrangement
Di
Mi
Oktober
1
Mo
Volksliedersingen
1
Do
Grillabend
1
Sa
Mediterranes Buffet
2
Di
Bayerischer Abend
2
Fr
Weltreisebuffet
2
So
Ernte Dank-Brunch / Pastabuffet
3
Mi
Kochsafari
3
Sa
Weinmenü
3
Mo
Weinprobe
4
Do
Barbecue-Abend
4
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
4
Di
Südtiroler Abend
23
Sa
African Night
24
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
25
Mo
Weinprobe
26
Di
Backhausabend
27
Mi
Reise durch Deutschland - Pfalz
28
Do
Vitalkochkurs
29
Fr
Traumschiffbuffet
30
Sa
Konzertmenü
31
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
November
Oktoberfest
5
6
Brückentage
3
4
1
Di
Südtiroler Abend
2
Mi
Reise durch Deutschland - Pfalz
3
Do
Vitalkochkurs
4
Fr
Weltreisebuffet
5
Fr
Weinmenü
5
Mo
Weinprobe
5
Mi
Reise durch Deutschland - Franken
5
Sa
Konzertmenü
6
Sa
African Night
6
Di
Südtiroler Abend
6
Do
Vitalkochkurs
6
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
7
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
7
Mi
Reise durch Deutschland - Pfalz
7
Fr
Traumschiffbuffet
7
Mo
Volksliedersingen
8
Mo
Weinprobe
8
Do
Vitalkochkurs
8
Sa
Weinmenü
8
Di
Bayerischer Abend
9
Di
Mediterranes Buffet
10
Mi
Reise durch Deutschland - Baden
9
Fr
Mediterranes Buffet
10
Sa
Konzertmenü
9
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
10
Mo
Volksliedersingen
9
Mi
Kochsafari
10
Do
Fondue Abend
Do
Vitalkochkurs
11
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
11
Di
Bayerischer Abend
11
Fr
Mediterranes Buffet
Fr
Weltreisebuffet
12
Mo
Volksliedersingen
12
Mi
Kochsafari
12
Sa
Weinmenü
Konzertmenü
13
Di
Bayerischer Abend
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
14
Mi
Kochsafari
15
Mo
Volksliedersingen
16
Di
Bayerischer Abend
17
Mi
Kochsafari
18
Do
Barbecue-Abend
15
Do
Oma´s Küche
16
Fr
Traumschiffbuffet
17
Sa
Weinmenü
18
So
Schmankerlbrunch / Kochkurs
13
Do
Oma´s Küche
13
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
14
Fr
Weltreisebuffet
14
Mo
Weinprobe
15
Sa
Konzertmenü
16
So
Kirchweihbrunch / Kochkurs
17
Mo
Weinprobe
18
Di
Südtiroler Abend
19
Fr
Weinmenü
19
Mo
Weinprobe
19
Mi
Reise durch Deutschland - Württemberg
20
Sa
African Night
20
Di
Südtiroler Abend
20
Do
Vitalkochkurs
Herbstswellness
Sa
So
Sommerurlaub
13
Sommerurlaub
11
12
14
15
Di
Südtiroler Abend
16
Mi
Reise durch Deutschland - Rheingau
17
Do
Vitalkochkurs
18
Fr
Irischer Abend
19
Sa
Traumschiffbuffet
20
So
Schmankerlbrunch/Kochkurs
21
So
Schmankerlbrunch / Kochkurs
21
Mi
Reise durch Deutschland - Baden
21
Fr
Irischer Abend
21
Mo
Volksliedersingen
22
Mo
Weinprobe
22
Do
Vitalkochkurs
22
Sa
Mediterranes Buffet
22
Di
Bayerischer Abend
Di
Backhausabend
23
Fr
Weltreisebuffet
23
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
23
Mi
Kochsafari
Mi
Reise durch Deutschland - Rheingau
24
Sa
Konzertmenü
24
Mo
Volksliedersingen
24
Do
Fondue Abend
Do
Vitalkochkurs
Fr
Traumschiffbuffet
27
Sa
Konzertmenü
28
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
25
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
25
Di
Bayerischer Abend
25
Fr
Adventsbuffet
26
Mo
Volksliedersingen
26
Mi
Kochsafari
26
Sa
Adventskonzert
27
Di
Bayerisches Buffet
27
Do
Oma´s Küche
28
Mi
Kochsafari
28
Fr
Traumschiffbuffet
29
Mo
Volksliedersingen
29
Do
Oma´s Küche
29
Sa
Weinmenü
30
Di
Bayerischer Abend
30
Fr
Irischer Abend
30
So
Schmankerlbrunch / Pastabuffet
31
Mi
Kochsafari
31
Mo
Weinprobe
Änderungen vorbehalten!
Feiertage: 01.05. Tag der Arbeit, 05.05. Christi Himmelfahrt, 16.05. Pfingstmontag, 26.05. Fronleichnam,
15.08. Mariä Himmelfahrt, 03.10. Tag der Deutschen Einheit, 01.11. Allerheiligen
Brückentage
25
Ludwig² Musical
23
24
26
Sommerwellness
Juli
Mediterranes Buffet
Sommerurlaub
Juni
Fr
27
So
Adventsbrunch / Pastabuffet
28
Mo
Weinprobe
29
Di
Südtiroler Abend
30
Mi
Reise durch Deutschland - Rheinhessen
Uhrzeiten, Details und Preise finden Sie unter:
www.parkhotel-bayersoien.de
9
Herbsturlaub am Soier See
Mai
1
Konzerte junger Talente
April
Wein & Weinentdeckerzeit
im Parkhotel
Wein-Shopping-Tour in
Südafrika
Glücklich sind wir am 2. März aus Südafrika zurückgekehrt, nicht nur wegen
der aufgetankten Sonnenstrahlen, sondern auch, weil wir endlich mit einem
unserer favorisierten Weingüter eine
Geschäftsbeziehung knüpfen konnten:
David und Nadia Sadie aus der Swartland.
Die beiden gelten als die absoluten
Shooting Stars in der südafrikanischen
Weinszene und produzieren zwar wenige, aber richtig begeisternde Weine.
Das Swartland, ca. 50 km nördlich
von Kapstadt, Paarl und Stellenbosch
gelegen, gilt seit wenigen Jahren als
einzigartige Qualitätsnische, bedingt
durch alte Weinpflanzungen, unerbittliche Sommerhitze und „junge, wilde“
Winzer, die mit diesen Bedingungen
perfekt umgehen können, so wie David
und Nadia Sadie, die Teil dieser neuen
Erfolgstory sind.
Die beiden legen ihren Focus auf unterschiedliche Bodenarten, verschiedene
Bergterrains und hauptsächlich Busch-
weine, die als „Dryland“, also unbewässert, kultiviert werden. Im Keller wird größter
Wert auf minimale Eingriffe und sehr wenig Schwefel gelegt.
Von den 6 üblicherweise verfügbaren Weinen waren zwei schon ausverkauft, trotzdem haben wir es geschafft, 7 verschiedene Weine von David zu bekommen:
Von der Paardebosch-Linie einen Chenin blanc 2014 und einen Rosé 2015, von
der David-Linie außer dem Chenin Blanc die beiden Flagschiffe Aristargos 2014
(Cuvée aus Semillon von 65-jährigen Reben Chenin blanc, Viognier, Clairette und
Rousanne) und die Rhône-Cuvée Elpidios 2013 (Syrah, Carignan, Grenache und
Cinsaut sowie wenig Pinotage). Und schließlich noch jeweils 18 (!!) Flaschen von
den beiden Chenin blancs Höe Steen und Skaliekop.
Also eine neue Offenbarung für alle Chenin blanc-Fans!
Wieder Weinentdeckerzeit!
Die Weinentdeckerzeit 2016 des Deutschen Weininstituts
findet (leider) wieder im September, 09.-25.09.2016, statt.
Obwohl das Parkhotel im letzten Jahr das umfangreichste
und differenzierteste Programm angeboten und durchgeführt hat, ging es bei der Prämierung leider leer aus. Deswegen werden wir heuer ein sehr viel reduzierteres Programm anbieten, hoffen
aber, damit genauso Ihr Interesse wecken zu können.
In diesem Jahr gibt es 2 Highlights: Zum einen der Weinabend mit Weinen von
Shooting Stars der (deutschen) Weinszene, z.B. Michel Städter vom Weingut
Chat Sauvage oder Johanna Döring und Matthias Friedel vom Weingut TrinksTrinks oder Matthias Hey aus Naumburg.
Zum anderen bieten wir erstmalig einen Kurs zum Urlaubssommelier an: Vom
14. bis 17. September lernen Sie an dreieinhalb Tagen Wissenswertes über Weinbau, Rebsorten und die internationale Weinwelt sowie über Likör- und Schaumweine. Natürlich werden die wichtigsten Weine (Rebsorten) auch verkostet. Am
Ende des Kurses wird Ihnen ein Wissensquiz zum Diplom des „Urlaubersommeliers“ verhelfen, das Ihnen beim abschließenden Weinmenü verliehen wird.
Daneben wird während der ganzen Zeit im Seestüberl ein „Liebe isst...“-Menü
mit korrespondierenden Weinen serviert. Wer die Rebsorten dieser Weine richtig
erschmeckt, bekommt eine Flasche der Verkostung mit nach Hause und bekommt ein Los für die Weinentdeckerverlosung mit tollen Preisen.
Das genaue Programm entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder dem entsprechenden Newsletter.
10
Gästeprogramm
im Parkhotel
Ich komme seit mehr als 20 Jahren mehrmals im Jahr ins Parkhotel und erlebe
immer wieder etwas Neues. Langweilig war es mir noch nie!
• Ich liebe es, mit Herrn Friedel im Schnee oder an blühenden Wiesen vorbei zum
Sonnenuntergang auf den Lettigenbichl zu wandern, wo uns Frau Dr. Fehle Friedel mit weniger wanderfähigen Gästen im Hotelbus erwartet und wir mit
einem delikaten südafrikanischen Sundowner in der Hand die herrliche Aussicht
samt sinkender Sonne genießen.
• Oder möchten Sie lieber mit Frau Dr. Fehle-Friedel eine Etappe auf dem Am mergauer Meditationsweg laufen mit stillen, meditativen Pausen oder an Wie sen und blühenden Orchideen und Trollblumen vorbei auf dem Kropfleitenweg
nach Kirnberg, wo vor einem duftenden Rosenstrauch schon der Hotelbus mit
ausgiebigem Picknick wartet.
• Oder folgen Sie im Dunklen mit Fackeln einer Gruppe zum Dorfstadl, wo die
Bayersoier Blasmusik, Trachtentänze und bayerische Schmankerl Sie erwarten.
• Möchten Sie den musikalischen Höhepunkt im Parkhotel im Juli erleben, das
ehemalige Orchester Maria Stern? Der Bus fährt Sie in die weltberühmte
Wieskirche zum klassischen Orchesterkonzert und danach wartet im Hotel ein
leckeres Dessertbuffet. Am nächsten Sommerabend können Sie den Klängen
der Serenade auf der Hotelterrasse lauschen.
• Oder möchten Sie eines der vielen Konzertmenüs erleben, wo Sie neben
Klassik über Jazz und Kabarett auch kulinarische Leckerbissen erwarten.
• Spielen Sie lieber eine Partie Boule auf der hoteleigenen Anlage oder möchten
Sie bei einem Kochkurs Ihre Kochkünste erweitern?
• Möchten Sie stilvoll Weihnachten feiern? Wenn die Gäste zusammen mit der
Familie im wunderschön dekoriertem Saal Weihnachtslieder singen, gute Texte
hören und beschenkt werden?
Wenn Sie es stimmungsvoll bevorzugen, dann lauschen Sie in der Adventszeit
vor dem Kaminfeuer den Weihnachtsgeschichten, die Frau Dr. Fehle-Friedel
vorliest.
• Und bei genügend Schnee zieht Sie ein Pferdeschlitten durch den Winterwald.
Oder möchten Sie am 1. Weihnachtsfeiertag durch den Schnee stapfen (so
vorhanden!) zum Hügel über dem See? Von weitem riechen Sie schon das
Lagerfeuer und hören die weihnachtlichen Weisen der Bläser. Und Herr Friedel
und Sohn Lukas warten schon mit Glühwein und Weihnachtsbäckerei. (Weniger
wanderfähige Gäste werden auch hierher gefahren)
• Oder möchten Sie mehr über Weine erfahren? Frau Dr. Fehle-Friedel hält als
ausgebildete Sommelière sehr interessante, informative Weinproben ab, die
öfter auch von literarischen Vorträgen begleitet werden.
Möchten Sie viele dieser Angebote ausprobieren? Dann schnell buchen im Parkhotel. Aber ein Urlaub allein reicht nicht aus für die vielen verlockenden Angebote.
Also, bis bald einmal im Parkhotel mit der sehr engagierten Familie
Dr. Fehle-Friedel und dem sehr freundlichen, hilfsbereiten Team.
Anneliese Stark
11
www.parkhotel-bayersoien.de
Parkhotel am Soier See • Am Kurpark 1 • 82435 Bad Bayersoien
Ludwig² Musical
11 Jahre nach der erfolgreichen Premiere im Festspielhaus Füssen geht in diesem Jahr der Traum unzähliger Fans in Erfüllung
und das Musical Ludwig² wird erneut am Originalschauplatz
gezeigt. Das Werk mit so wunderbaren Musiktiteln wie „Kalte
Sterne“ oder „In Palästen geboren“ wird im Festspielhaus
Füssen - einem der schönsten Theaterbauten der Welt - vom
13.08. - 04.09.2016 für knapp 30 Vorstellungen aufgeführt.
Wir haben für unsere Gäste am Geburtstag des
Märchenkönigs, am 25.08.2016, exklusiv die Königsloge gebucht – und SIE können dabei sein!
Erleben Sie das Musical „Ludwig²“ über das Leben und Sterben
des bayerischen Märchenkönigs aus der für uns reservierten
Königsloge und genießen Sie den Abend in Begleitung seiner
Majestät!
Um dieses Erlebnis auch richtig genießen zu können, haben wir
vom 24.-28.08.2016 Zimmer für Sie reserviert. Am 25.08. bringen
wir Sie nach Füssen, wo Sie vor der Vorstellung ein festliches
4-Gang Menü im Festspielhaus serviert bekommen. Anschließend führt Sie seine Majestät in die Königsloge. Während der
Pause werden noch einmal Häppchen serviert.
Für die folgenden Tage sind ein Besuch des Königsschlosses Linderhof sowie eine Wanderung auf dem König-Ludwig-Weg geplant.
Sie möchten sich das nicht entgehen lassen?
Ludwig² Arrangement vom 24.-28.08.2016, ab € 629 p.P. im DZ
(ab € 699 im EZ) inkl. Verwöhnpension.
!
Buchen Sie gleich, die Plätze sind limitiert!
PH Hotelbetriebsgesellschaft mbh • Am Kurpark 1 • 82435 Bad Bayersoien
Telefon 08845 / 12 0 • Fax 08845 / 96 95 • www.parkhotel-bayersoien.de
[email protected] • www.facebook.com/ParkhotelBayersoien

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