Landwirtschaftliche Lehrbücher

Auch als
eBook!
Landwirtschaftliche
Lehrbücher
Für Berufs- und Fachschulen 2015/2016
Lehrbuchreihe »Die Agrarwirtschaft«
Bundesweit das Standardwerk für Berufsschulen!
Neuauflage
Neuauflage
1. Ausbildungsjahr
Schriftleitung: H. Lochner, J. Breker
2. und 3. Ausbildungsjahr
Schriftleitung: H. Lochner, J. Breker
Agrarwirtschaft
Grundstufe Landwirt
Agrarwirtschaft Fachstufe
Landwirt
5., überarbeitete Auflage 2015,
688 Seiten, 1536 Abbildungen, broschiert
F 59,– ISBN 978-3-8354-1277-4
10., überarbeitete Auflage 2015,
688 Seiten, 1539 Abbildungen, broschiert
E 59,– ISBN 978-3-8354-1278-1
Das seit Jahren bundesweit führende Lehrwerk ist Standard
der Berufsausbildung zum Landwirt und verwandter Berufe.
Aufbau und Aufbereitung der Inhalte eignen sich bestens
für jede Art von Unterricht in der Berufsschule, in der
Erwachsenenbildung für die Vorbereitung auf die Berufs
abschlussprüfung oder zum Wissenserwerb für alle, die
an der Agrarwirtschaft Interesse haben.
Das aufwendig gestaltete Lehr-, Arbeits- und Nachschlagewerk
für die Fachstufenausbildung zum Landwirt und verwandter
Berufe wurde in vielen Bereichen überarbeitet. Alle relevanten
landwirtschaftlichen Produktionsbereiche sind angesprochen.
Neuere Erkenntnisse und gesetzliche Vorgaben sind in die
Bereiche Planen, Führen, Verwerten und Vermarkten von Kul
turen sowie in die Haltung, Fütterung, Zucht und Vermarktung
von Nutztieren eingeflossen. Der wichtige Bereich Erzeugen
und Vermarkten von regenerativen Energien wurde entspre
chend der neuen Vorschriften aktualisiert.
Alle für das Verständnis von Pflanzenbau, Tierproduktion
und Agrartechnik wichtigen biologischen, chemischen und
physikalischen Grundlagen sind praxisbezogen dargestellt.
Der Bereich Umwelt- und Naturschutz wird ausführlich als
fester Bestandteil der Agrarwirtschaft vermittelt. Alle Daten
und Produktionsverfahren sind aktualisiert. Ein eigenes Kapi
tel „Fachrechnen“ erleichtert auf Wunsch vieler Nutzer den
Einsatz in allen Bereichen des Fachunterrichts, indem wichtige
mathematische Grundlagen dargestellt und mit fachbezo
genen Aufgaben ergänzt werden.
Alle Lerninhalte sind praxisgerecht, lernfördernd strukturiert
und leicht verständlich. Das Lehrbuch ist durch seinen Aufbau
für den Unterricht in Lernfeldern bestens geeignet und unter
stützt den Erwerb der nötigen Kompetenzen. Viele Tabellen
und Abbildungen fördern den Lernprozess. Der Anhang mit
Literatur-Hinweisen, Internet-Adressen und Zahlenmaterial
macht das Buch auch zu einem hilfreichen Nachschlagewerk.
Der Aufbau des Buches in Text und Bildspalten erleichtert den
Einsatz im Unterricht, aber auch beim eigenständigen Wis
senserwerb. Die Bildspalte visualisiert zu den jeweiligen Fach
themen wertvolle Detailinformationen und vertieft dargestellte
Sachinformationen. Auf eine fachwissenschaftlich korrekte,
dennoch verständliche Sprache wird geachtet. Durch seinen
Aufbau ist dieses Lehrbuch sowohl für den klassischen Unter
richt als auch für den Unterricht in Lernfeldern bestens geeig
net und unterstützt den Erwerb der nötigen Kompetenzen.
Ein Anhang mit Fachwörter-Glossar, Internet-Adressen,
Literatur-Hinweisen und einem Tabellenteil macht das
Buch zu einem unverzichtbaren, fundierten Lehrbuch
und Nachschlagewerk.
Lehrbuchreihe »Die Landwirtschaft«
Schriftleitung:
Dr. P. Doleschel, Dr. J. Frahm
Schriftleitung:
E. Littmann, G. Hammerl, Dr. F. Adam
Landwirtschaftlicher
Pflanzenbau
Landwirtschaftliche
Tierhaltung
13., völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage 2014,
ca.1030 Seiten, ca.700 Abbildungen, broschiert
E 69,90 ISBN 978-3-8354-0716-9
13., völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage 2012,
ca. 1024 Seiten, ca. 514 Abbildungen, broschiert
E€69,90 ISBN 978-3-8354-0834-0
Über 30 nord- und süddeutsche Autoren haben hier den aktu
ellen Informationsstand des Acker- und Pflanzenbaus zusam
mengetragen. Die gesamte Verfahrenstechnik (»Landtechnik«)
ist in die pflanzenbaulichen Kapitel integriert, sodass der Leser
ganzheitliche Darstellungen der Produktionssysteme erhält. Erst
mals wurden Kapitel zum Klimawandel und zur Waldwirtschaft
mit aufgenommen.
28 nord- und süddeutsche Autoren trugen hier den aktu
ellen Wissensstand der landwirtschaftlichen Tierproduktion
zusammen. Die 11 Kapitel sind nach dem bewährten didak
tischen Konzept dieser Lehrbuch-Reihe übersichtlich geglie
dert, die gesamte Verfahrenstechnik („Landtechnik“) der
landwirtschaftlichen Tierhaltung ist in die einzelnen Kapitel
integriert, sodass der Leser ganzheitliche Darstellungen der
Produktionssysteme erhält.
Die 26 Kapitel sind nach bewährtem didaktischem Konzept
übersichtlich gegliedert und enthalten Beiträge zu Cross
Compliance, zur guten fachlichen Praxis in Pflanzenbau und
-schutz sowie zum Arznei- und Gewürzpflanzenbau. Alle
Kapitel sind aktualisiert und zum Teil vollständig überarbeitet.
Fachbücher
sind in Deutschland
und Österreich
steuerlich absetzbar!
Der Aufbau dieses Bandes ist komplett neu gestaltet: In
einem ersten Teil werden ausschließlich die Grundlagen der
Zucht, Fütterung, Futtermittelkunde und Haltung behandelt,
in einem zweiten werden diese Bereiche auf die Tierart
bezogen vertieft. Die Neuauflage ist dadurch übersichtlicher
und anwenderfreundlicher.
Neue wissenschaftliche Fachkenntnisse wurden eingear
beitet. Breiten Raum nehmen die sonstigen Nutztierarten
sowie der gesamte Komplex der Tiergesundheit und des
Tierschutzes ein. Die speziellen Anforderungen der Tier
haltung im ökologischen Landbau sind bei den jeweiligen
Tierarten direkt mit eingearbeitet.
Auch für:
Gartenbau,
Hauswirtschaft,
Forstwirtschaft,
Weinbau,
Pferdewirte
Neuauflage
Schriftleitung:
Dr. Eva-Maria Schmidtlein, Dr. Mathias Schindler
Schriftleitung:
Dr. A. Becker, I. Böhm-Friese, B. Schulte-Bories
Wirtschaftslehre und
Betriebsmanagement
Berufsausbildung und
Mitarbeiterführung
14., völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage 2015,
960 Seiten, 195 Abbildungen, broschiert
E 69,90 ISBN 978-8354-1148-7
7., neu bearbeitete Auflage 2012,
ca. 288 Seiten, ca. 80 Abbildungen, broschiert
S 39,90 ISBN 978-3-8354-0803-6
Das erweiterte, aktualisierte und neu überarbeitete Schulund Lehrbuch umfasst die Grundlagen des Agrar- und
Zivilrechts, der Volks- und Marktwirtschaft, der Agrarpolitik,
der Steuerkunde, des Sozialversicherungswesens, der Buch
führung und der landwirtschaftlichen Betriebslehre.
In diesem Lehr- und Arbeitsbuch werden die neuesten
rechtlichen Bestimmungen für die Berufsausbildung im
Agrarbereich berücksichtigt. Veränderungen im gesamten
Bildungsbereich innerhalb Deutschlands sind aufgenom
men, Tabellen und Statistiken sowie Handlungsbeispiele
erweitert und aktualisiert.
Für verschiedene betriebliche Ausrichtungen werden
wichtige ökonomische Kenngrößen dargestellt, ebenso die
Grundlagen der Betriebsplanung in landwirtschaftlichen
Unternehmen. Darüber hinaus werden in dieser Neuauf
lage wichtige Themen aus der Unternehmensführung und
die Besonderheiten der Erwerbskombination in landwirtschaftlichen Betrieben behandelt. Das Werk ist eine
unentbehrliche Grundlage für das Studium an landwirt
schaftlichen Fachschulen ebenso wie für landwirtschaftliche
Hochschulen. Die klare Struktur in der Gliederung und das
didaktische Reihenkonzept unterstützen das Eigenstudium.
Erfolgreich agierende Landwirte müssen in der Lage sein,
dem steigenden Wettbewerbsdruck auf den Beschaffungsund Absatzmärkten zu begegnen.
Dieses grundsätzlich neu überarbeitete Lehrbuch hilft
gerade auch in der Berufspraxis, mit den erworbenen öko
nomischen Kenntnissen Zusammenhänge aus der Betriebsführung schneller erfassen und damit den Anforderungen
an Betriebsleiter bestmöglich zu entsprechen.
Die acht Kapitel folgen mit dieser kompletten Neuge
staltung der Ausbilder-Eignungsverordnung, ergänzt um
den zentralen Themenbereich „Mitarbeiterführung“.
Bedeutende Themen der modernen Betriebsführung wie
das Image des Agrarberufes, Teamarbeit, Beurteilungs
gespräche und Führungsverhalten vernetzen alle Kapitel
miteinander.
Für das Eigenstudium werden die jeweiligen Abschnitte
mit Lernzielen eröffnet und mit Zusammenfassungen und
Verständnisfragen abgeschlossen. Auch in diesem Band
unterstützt nun der Einsatz einer Farbe ebenso wie die
strukturierte Gliederung der Inhalte das bewährte didak
tische Konzept dieser Lehr-buch-Reihe.
Neu – jetzt auch als eBook erhältlich!
Schriftleitung:
Dr. P. Doleschel, Dr. J. Frahm
Schriftleitung:
E. Littmann, G. Hammerl, Dr. F. Adam
Landwirtschaftlicher
Pflanzenbau
Landwirtschaftliche
Tierhaltung
13., völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage 2014
13., völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage 2012
eBook-Version der vollständigen Print-Ausgabe
E 59,99 ISBN 978-3-8354-6159-8
eBook-Version der vollständigen Print-Ausgabe
E€59,99 ISBN 978-3-8354-6167-3
Als eBook-Teilausgaben sind ebenfalls erhältlich:
Als eBook-Teilausgaben sind ebenfalls erhältlich:
Grundlagen
Fruchtfolge, Düngung, Pflanzenschutz, Pflanzenzüchtung,
Futter- und Substratkonservierung, nachwachsende Rohstoffe,
ökologischer Landbau, Naturschutz- und Landschaftspflege,
Traktoren- und Transporttechnik
E 24,99 ISBN 978-3-8354-6160-4
Grundlagen zu
Tierhaltung, -fütterung und -zucht
E 19,99 ISBN 978-3-8354-6168-0
Boden- und Klimakunde
E 12,99 ISBN 978-3-8354-6161-1
Schweinehaltung, -zucht und -vermarktung
E 19,99 ISBN 978-3-8354-6170-3
Getreide- und Maisanbau
E 12,99 ISBN 978-3-8354-6162-8
Nutztierhaltung
Pferde, Schafe und Ziegen, Wildhaltung, Legehennen,
Mastgeflügel, Fischerzeugung, Bienen
E 19,99 ISBN 978-3-8354-6171-0
Hack- und Ölfruchtanbau
E 12,99 ISBN 978-3-8354-6163-5
Pflanzenbau
Körnerleguminosenbau, Feldgemüsebau, Arznei- und Gewürz
pflanzenbau, Feldfutterbau, Zwischenfruchtbau, Dauergrünland
E 12,99 ISBN 978-3-8354-6164-2
Waldbewirtschaftung
E 9,99 ISBN 978-3-8354-6165-9
Rinderhaltung, -zucht und -vermarktung
E 19,99 ISBN 978-3-8354-6169-7
Schriftleitung:
Dr. Eva-Maria Schmidtlein, Dr. Mathias Schindler
1. Ausbildungsjahr
Schriftleitung: H. Lochner, J. Breker
Wirtschaftslehre und
Betriebsmanagement
Agrarwirtschaft
Grundstufe Landwirt
14., völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage 2015,
5., überarbeitete Auflage 2015
eBook-Version der vollständigen Print-Ausgabe
E 59,99 ISBN 978-3-8354-6192-5
eBook-Version der vollständigen Print-Ausgabe
E 49,99 ISBN 978-3-8354-6193-2
Wo können die eBooks bezogen werden?
Die landwirtschaftlichen eBooks werden in zahlreichen
Onlineshops angeboten, wie z.B.: weltbild.de, thalia.de,
hugendubel.de, lehmanns.de, blv.de, ciando.de, ebook.de,
buch.de, buecher.de, …
Dateiformat und Systemvoraussetzungen
Alle eBooks werden als „Dynamisches PDF“ mit aktiven
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(PC/Mac/Laptop/Tablet/Smartphone) abrufbar.
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Für PC/Mac: www.adobe.com/de/products/reader
2. und 3. Ausbildungsjahr
Schriftleitung: H. Lochner, J. Breker
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Agrarwirtschaft Fachstufe Landwirt
www.adobe.com/de/products/reader-mobile
10., überarbeitete Auflage 2015
oder im iTunes-Store bzw. Google Play Store.
eBook-Version der vollständigen Print-Ausgabe
E 49,99 ISBN 978-3-8354-6194-9
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Agrarwirtschaft Grundstufe Landwirt
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Agrarwirtschaft Fachstufe Landwirt
E 59,00
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Landwirtschaftlicher Pflanzenbau
E 69,90
978-3-8354-0834-0
Landwirtschaftliche Tierhaltung
E 69,90
978-3-8354-1148-7
Wirtschaftslehre
E 69,90
978-3-8354-0803-6
Berufsausbildung, Mitarbeiterführung
E 39,90
Vorname
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*Zuzüglich Porto. Preisänderungen vorbehalten. Angebotsstand Juni 2015

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